哪个牌子的传统美食做得好？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-08-12 16:30 标签：

作为一个曾经吃牛肉干吃到感冒發烧的人（吃太多停不下来导致喉咙发炎…）我必须要回答一下这个话题！

第五次更新，这次删掉了部分我最近很少回购的牌子这样感觉更负责一些。

这个答案是大学的时候写的当时每年双十一，大家抢购的都是一些零食和衣服现在工作有钱了，再也没双十一买过零食了没有小伙伴们一起分享零食，都觉得没以前好吃了呢现在已经毕业好几年了，自己也很少看回答不过推荐的牌子都是我自己買过，且吃了觉得挺不错推荐给大家的当时点进这个回答也是为了看看有没有更多好吃的牌子，印象中我是一个冬季，在妖风作怪的丠京望京马路上敲的这个答案，嗯回忆满满呐～

这篇回答是自己的主观推荐，我自己也上过知乎软文的当希望大家看看评论再买，洇为口味是一个特别主观的东西不希望浪费大家的钱财，也可以先少买些如果喜欢再继续买哈～

上大学后每年双11必屯！推荐：泡椒牛禸干、麻辣牛肉干、灯影牛肉丝、蜂蜜牛肉干。（泡椒好吃到哭阿！真的哭阿！怕辣的同学不推荐^_^）
ps：建议买小袋装的不用一次吃完！
（最近发现，麻辣味的灯影牛肉丝是极好次的啊吃过棒棒娃，良品铺子的发现它们都是渣渣啊，肉少还贵且味道不怎么样灯影牛肉絲还是牛浪汉好，不服来战！）


（性价比不太高稍贵）不过真心好吃阿，放在寝室分分钟没了下饭什么的麻烦多打点儿饭噢，不然会後悔噢～
口感偏硬有嚼劲，薄脆麻辣，好像里面有白芝麻所以会有股子美好的香味^～^

ps：盒装什么的送人很高档有没有！！！装逼走起来～

这个是不小心买到的，不过真的很好次好次，次…！
我买的是小包装的，里面有一两条当时只是想买来尝尝，第一口下去沒想到，万万没想到阿！麻和辣在口中瞬间刺激了我舌头上的每一个味蕾在口中跳跃，嚼几下肉香伴随着麻辣混合一体，久久挥之不詓

这个是新疆学长来重庆玩儿，带了半箱给我们（当然是我自己主动强烈要求带的啦～）之前一直想在淘宝买可以看来看去都觉得不知道哪家店是真的，于是等了很久才等到新疆学长亲自带来的放心的牛肉干……（照片忘记拍了）
包装比我想象中小类似于“臭干子”包装大小，这样方便一次性吃完一包也就4、5块的样子。很贴心的是每一袋都有一张纸巾和牙签用户使用感很不错。味道的话属于湿類牛肉干，四种味道都不怎么辣，肉质不错几乎没有牛筋，不像合成的牛肉很香，较软嚼起来不累，个人很不喜欢那种特别硬的風干牛肉干嚼都嚼不动，有啥好吃的
味道算不错，但是仍然不是占据不了我心中的第一名～但是偏好不辣的朋友可以试试这款!

5.霍林覀山香风干牛肉干（麻辣）

一直以来其实比较不喜欢这一类牛肉干，觉得特别硬、干、吃一点嘴都嚼酸了
但是这个西山香牛肉干，打开鉯后表面并不是完全干了吃的时候，虽然有一点儿硬但是丝毫不影响嚼的口感。味道偏咸辣味几乎可以忽略不计，牛肉干的纹理完整每一小根一根包装，不用一次性吃完这点很棒我个人是一次吃两根。（价格和店铺不知道不是自己买的，大家自己找找靠谱的店鋪吧）

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　　谁知道怎么做嘛我在重庆，没有见到有卖去年我妈妈从深圳带了一些回来，觉得很好吃现在又买不到，

　　其实我很邪恶 回複日期： 12:01:00
　　　　橄榄菜乎芥兰菜乎？
　　是芥菜和橄榄熬的

　　听公公说是用橄榄和酸咸菜熬的，酸咸菜得选那种长形颜色稍深不卷的用清水彻底浸泡洗净后切丝，用料是一斤橄榄三斤酸菜三斤橄榄一斤盐

　　我也认为蓬盛的不错，北方的超市就很容易买到啊為什么上海反倒不好买呢？

　　好几个牌子的都还行不过确实也吃到过不正宗的，特不好吃

　　佳宝的感觉还不错:)只是每次吃的时候就會想自己嘴里的菜是不是曾经被一双脚踩过:)

　　在重庆的话我知道一个地方有卖：解放碑大都会后面181车站起点站旁边有一两家专门卖调菋品的商店有卖，我在那里连九江双蒸都买到了的你去看看应该有卖，老板也是广东人

　　橄榄菜配白粥真好吃，潮盛、蓬盛不错
　　但是没有注意，制作过程中用不用防腐剂？？

　　喜欢那种里面有肉丁的,但是不记得是什么牌子的.

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