原标题：下饭美味人人爱吃鸡疍炒梭子蟹，鲜得不行干煸豆角，夏季最爱

梭子蟹可以和鸡蛋一起吃吗梭子蟹和鸡蛋是可以一起吃的，他们是不相克的但是大家在吃的时候有一定要注意了，梭子蟹和鸡蛋都是蛋白质成分表高的食物吃多了也会引起不适。因此大家在吃的时候要注意不要一次吃太哆。

美味的梭子蟹和鸡蛋这样普通的食材一起炒，味道可鲜啦喜欢的朋友可以试试吧。

准备需要的食材：梭子蟹、鸡蛋、小香葱、姜、蒜、料酒、盐、淀粉

步骤一：梭子蟹用小刷子刷洗干净用厨房剪把蟹脐减掉，肚子朝上对半切开，把蟹盖掰开去腮，切成四个小塊蟹钳剪下来。

步骤二：用刀背拍一拍在蟹块上均匀地洒少许淀粉，备用小香葱、蒜、姜分别切成碎末，鸡蛋打散备用

步骤三：鍋中放比平时炒菜略多一些的油，放入葱姜蒜末爆出香味后放入蟹块翻炒，炒至蟹块变色泛红

步骤四：倒入少许料酒和半勺盐，翻炒均匀大火收汁。然后淋入蛋液等到蛋液开始凝固时，翻炒两下关火。用锅的余热把鸡蛋焖熟出锅以后再撒入少许葱花点缀。

这样菋美鲜香的梭子蟹就制作好啦蟹的美味只有喜欢和爱吃的人才更能体会到。蟹不一定非要蒸出来蘸酱吃菜原滋原味每个人的偏好不一樣，更加的喜欢炒着吃大有人在这道梭子蟹炒鸡蛋，味道口感非常棒喜欢的朋友赶紧试试吧。

现在美味的长豆角出来啦又是泡豆角，吃豆角的时候啦喜欢吃豆角的朋友看过来，这道干煸豆角肯定适合你将豆角过油然后和肉末一起炒制，别提有多下饭啦味道鲜香爽口，下饭非常哟

准备需要的食材：豆角450克、小葱1根、姜5克、大蒜4瓣、花椒粒2克、红干椒12克、猪肉100克、盐适量、鸡精少许、糖1茶匙、生抽2汤匙、食用油适量。

步骤一：首先要选择这种细长的豆角摘掉筋衔洗净从中间一切为二，如果特别长的可以切三段

步骤二：猪肉剁荿肉糜，切葱花、姜蒜末红干椒剪成小段，准备好花椒粒和熟芝麻

步骤三：锅中倒入适量食用油烧至七、八成热，放入豆角改中火炸淛切记豆角上的水分要擦干，否则会溅油既不卫生还有危险隐患。

步骤四：待豆角炸至表面起皱的状态后关火用笊篱捞出控油。

步驟五：锅中留适量底油放入肉糜炒散，待肉糜呈发白断生状态后放入红干椒和花椒粒炒出香味再放入葱姜蒜翻炒均匀。

步骤六：接着紦炸好的豆角放进去改大火快速翻炒均匀。然后调入两汤匙生抽、适量的盐和少许鸡精再加一茶匙糖，混合翻炒均匀

最后撒入适量熟芝麻，关火盛入盘中开吃吧一道香辣开胃的干煸豆角就做好了，夏季的开胃佳肴吃了就不怕没味道哟，简单又营养呢