• 凉拌藕片怎样做又脆又好吃...

分享这道酱大骨这是一道东北很常见的菜。说到东北菜,就不能说东北酱棒骨,大快朵颐劲儿就透着一股东北人豪爽的性格同時这也是东北的一道传统名菜。

一次酱猪骨的量多一些这样肉味更浓厚，我用了三斤多刚好一大锅。另外酱酱大骨头怎么做剩下的肉湯是做卤鸡蛋、熏鸡蛋、卤豆腐干和虎皮蛋的好材料——千万不要浪费了哦！

• 隔了大老远就闻到的酱香

  就来一场和酱酱大骨头怎么做的約会吧！

• 经过长时间炖煮的棒骨，

  尤其那棒骨中间的骨髓

  滋溜一口，就全都吸了出来

  进化了几万年爬到食物链顶端，

  大概就是为了享受这一刻的味道吧

• 大料2个、胡椒3克、干辣椒2个、桂皮1个、老抽10毫升、黄豆酱10克、冰糖10克、盐10克

• 步骤1：将猪棒骨略洗，置大盆中加满清水浸泡约6-12小时中间可换水数次。猪棒骨从中间斩断洗净放入冷水中煮开后再煮3分钟，撇去锅中的血沫后捞出

• 步骤2：锅洗净，加入水烧開将焯过水的棒骨再次放入，水量要没过棒骨是原料的3倍左右。

• 步骤3：将大料、花椒、干辣椒、桂皮、老抽放入锅中盖上盖子中小吙焖煮1小时。

• 步骤4：1小时候后放入黄豆酱后焖煮30分钟；放入冰糖盖上盖子再焖煮20分钟。

• 步骤5：按个人口味调入适量的盐稍煮2分钟关火即可。

• 1、没有冰糖可以用白糖代替但是选用冰糖，菜品的色泽会亮些

  2、焯过水的棒骨用砂锅焖煮，肉质更可口

• 接受各位的意见建议，欢迎评论也希望能对需要的人有点帮助。

经验内容仅供参考如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士