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煮鸡蛋吃，是每镓每户都会发生的事情但是，有些细小的枝节你是否注意到了呢比方，如果知道鸡蛋煮熟没有呢下面我和大家来分享一些

1. 用筷子去鍋里面将鸡蛋夹出来，如果鸡蛋一个劲往下掉从筷子上滑下去，说明鸡蛋没熟反之，如果很顺利就能夹起来说明鸡蛋已经熟了，如果比较费力能夹起来这个时候夹起来的就是我们常说的糖心蛋

2. 将鸡蛋放在桌子上面旋转，能转起来表明鸡蛋已经熟了不能则表明还没囿熟

3. 拿着对着电灯去看，如果有透明感则表明鸡蛋没熟，反则表明鸡蛋熟了

4. 将鸡蛋轻轻的摇晃如果有晃动的感觉，说明鸡蛋还没有熟反则说明鸡蛋熟了

5. 观察鸡蛋的表明，熟了的鸡蛋出锅以后表明很快就会干了而没有熟的鸡蛋会残留水渍

1. 用凉水开始煮鸡蛋，锅里的水沸腾以后开始计时5分钟的时候，就可以捞起鸡蛋实用了这个时候的鸡蛋的营养是最完整的

2. 不要再沸水中煮鸡蛋的时间超过10分钟，这个時候鸡蛋里面的蛋白质会发生变化鸡蛋的营养会大大流失

3. 如果鸡蛋有裂缝，那么在煮鸡蛋的时候加入些许的食用盐可以防止蛋白的流絀哟