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南方炒粉的 米粉、宽粉、河粉、嘚粉 是怎么做出来的啊? 问的是原材料原始的手工做法!
不要说什么米粉机啊! 宽粉机啊!全部
原始手工制作粉!
大米。。全部
先把米泡一下,再仩机子打成米浆放入特制的铁盘(一般都是四方型的)内蒸几分钟取出。折叠用刀切成条状。。