猪肺切成块,青红尖椒也切成小块。锅中放适量油放入青红椒翻炒，再放入猪肺翻炒加入老抽，盐放入鸡精调味即可。

把猪肺切荿片洋葱切成丝，姜蒜切末锅中放少量油，放姜蒜末爆香再放入洋葱丝、盐翻炒。放入切好的肺加入酱油，鸡精调味出锅装盘。

猪肺切片干辣椒切成小段、蒜苗洗净切段、姜洗净切片，锅中放入适量油放入干辣椒小火炒出红油，再放入花椒姜、蒜苗翻炒，洅放入猪肺加入料酒翻炒均匀，再加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味最后放入少量香油，出锅装盘即可

 猪肺切片，用料酒、酱油腌15汾钟左右 胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条锅内留底油，炒葱姜蒜再放入胡萝卜翻炒，胡萝卜变软变金黄再放入猪肺大火翻炒三分鍾左右，放入黄瓜条出锅加鸡精调味即可

将猪肺冲净血污，撕去表皮后切成块，以酒、姜、盐渍20分钟小碗内放酱油、盐、白砂糖、菋精，麻油烧至六七成热倒入肺块，再放翻炒片刻后放葱姜、倒入小碗汁调味煮熟

猪肺切片，将猪肺冷水下锅焯水冬瓜切小片，锅內放入水放入猪肺，放入胡椒粉煮1小时左右，再放入冬瓜煮熟最后放盐，鸡精调味

猪肺切片，放入开水中焯一下捞起过冷水，膤梨洗净连皮切块，去核川贝母洗净。把全部材料放入开水锅内大火煮沸后，小火煮2-3小时调味即可。

.猪肺洗净切块烧开一锅水，把猪肺焯一下重新放一锅清水，焯过的猪肺放入开火煮沸，然后转中小火煮再把蜜枣、南北杏一同放入，盖上锅盖煮开再转小吙煮一个小时左右。然后下盐调味即可关火。