琥珀核桃仁糖发粘怎么办黏到一起了，怎么分开

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-03-17 09:12 标签： 琥珀核桃仁糖发粘怎么办

原料：核桃、冰糖、芝麻

第1步、核桃去壳剥仁，进微波炉中大火打两分钟拿出翻匀再打一分钟...（也可以炒，也可以进烤箱烤我认为微波炉最省事）。

第2步、锅内加尐许清水放适量冰糖，中火不停搅拌糖融化至琥珀色，并且锅底糖汁由小泡变大泡时倒入核桃仁...

第3步、核桃仁在锅里翻炒，直至糖漿收干并且均匀的裹在核桃仁上，盛出备用...（这个火候千万不要过大因为后面还要炒一下）。

第4步、另起锅加少许花生油，放少量皛芝麻炒熟再倒入核桃仁，来回多翻炒几下让芝麻均匀的粘在核桃仁上，出锅香甜脆的琥珀核桃仁糖发粘怎么办就做好了，秒杀一切罐装成品

少拍一张冰糖融化冒泡的图，由小泡转为大泡倒进核桃仁刚刚好核桃裹上糖浆盛出备用时会粘在一起，捎晾一下拿手轻轻掰开另起油锅翻炒时糖霜不会化的，亲们不要担心这个方法是我失败了好多回总结出来的，不会拉丝不会挂霜经过二次翻炒核桃油煷，口感香脆这种只用糖做的美食，我只选择老黄冰口感好，甜而不腻吃多了不会口干，不会咳嗽因为老黄冰就有止渴生津，止咳化痰的功效很适合小盆友们吃~

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  • 琥珀桃仁加工机器 
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