迈康美哪个牌子番茄汁最好喝牌子怎么样?

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春笋剥壳切掉老根对半切开,涼水入锅水开后煮约15分钟

瘦肉切末,加入盐、生抽、胡椒粉、黄酒和淀粉盐和生抽少许就好,淀粉也别太多胡椒粉用现磨的味儿更馫,可以多一些

充分抓匀后上面滴几滴油抹开腌制15分钟煮好的笋沿笋尖往上切下约四分之一最嫩的部分

先切片再切丝最后剁碎,砂锅中加入高汤高汤的量大约能没过笋丁多一点就行,没有高汤也可以用清水我是用切掉笋尖剩下的部分煲了春笋咸骨汤,味道特别好

汤烧開后加入笋丁中火再次煮开后加入肉末,并用筷子稍微拨散煮开后。转小火

中火再次煮开后加入肉末并用筷子稍微拨散,煮开后轉小火,开中火将蛋液倒入砂锅

开锅后稍稍用筷子搅动蛋液,煮至蛋液刚刚凝固加入韭菜翻匀关火,我还加了几粒枸杞点缀我用的鹹骨汤本身有咸味儿,腌制肉末也有咸味儿因此我没另外加盐,如果你觉得盐味不够可在蛋液凝固后加少许盐调味

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