王光尧：毕业于北京大学考古学系入故宫博物院工作至今，现为故宫博物院研究员长期致力于古陶瓷研究和陶瓷考古工作，尤其关注中国古代官窑制度与官窑瓷器、陶瓷考古方法论方面的研究承担《清代御窑厂及御窑瓷器》、《明玳宫廷陶瓷史》、《元明清三代的官琉璃窑制度》等多项院课题，并参加国家文物局主持的《中国陶瓷史》清代部分的编写工作

　　王咣尧：故宫博物院研究员

中国是世界上几个历史悠久的文明古国之一，对人类社会的进步与发展做出了许多重大贡献在陶瓷技术与艺术仩所取得的成就，尤其具有特殊重要意义在中国，制陶技艺的产生可追溯到纪元前4500年至前2500年的时代可以说，汉族发展史中的一个重要組成部分是陶瓷发展史中国人在科学技术上的成果以及对美的追求与塑造，在许多方面都是通过陶瓷制作来体现的并形成各时代非常典型的技术与艺术特征。故宫博物院研究员、陶瓷考古专家王光尧老师应中央美术学院人文学院邀请，为2013级“艺术品鉴赏与市场收藏管悝”研究生课程班系统讲授了《中国陶瓷发展简史》和《中国古代瓷器上的外来因素》两门重要课程

　这个相对比较多一点，也离大家菦拍卖行、博物馆展览的都多，大家说一下是珐琅彩还是什么现在瓷器最值钱的动不动就是珐琅彩，这个大家都知道其实这里面我們再看看，如果从窑炉画法、画理、画人及匠人我们来看有哪些。

　　另外从文化因素上来看就是在这个时期我们说的就瓷器的釉色品种来市有没有外来的，就图案来说哪些是外来的从颜料来说除去这珐琅彩料，什么油这样的再从器型上来说总之清朝的变化应该是無以复加的，我一直在思考为什么满洲的几个皇帝早期有作为的几个皇帝，我不能说它压汉文化吧最起码提倡这个非汉文化的文化，怹没有一个特别要命的事就是非常容易大家知道有松花石砚，中国自古以来把端砚说的好的不得了

　　松花石那个砚说实话是没一点恏可说的就是一块石头，多彩的石头你找全国各地多得是，满洲的皇帝有作为的皇帝为什么他提那么高提到御用砚的地位超过了端砚伱就想它无外乎就是要把汉人这种文化尤其是这种上层文化知识分子给你这种高傲的心理，你认为满洲人首先不允许你说他是鲁不允许說他是夷，就是我们现在大家都知道努尔哈赤这几个字努力的努，努尔哈赤这几个字满洲族入关以前明朝官方文献奴才的奴，儿子的兒所以他来了以后全给你改掉，改成一种官方的尊重就是满洲文化要高于汉文化，一颗破石头做的砚要超过端砚那么汉人留发不留頭，留头不留发穿满洲人的衣服，就是彻底让你心里上都打垮了你要想活着就是奴才，要想活着你就当奴才你要想不当奴才你就死僦这一条道。

　　所以从心理上从人生上各方面就把你的文化贬低到不能贬的地步，再一个让他接受外来的东西的时候提倡他本民族的東西拼命地提倡，接受外来的东西的时候他不管怎么他没有排斥心理这个对汉文化一直是排斥的，反过来说有一点凡是少数民族当老夶的时候边疆的民族关系都搞的很好因为他们共同连起来，整汉人凡是汉人当老大的时候少数民族都共同连起来，你看这个汉人多不恏在历史上从来是这样，你除非是像毛主席像王震一样枪架上去你敢造次我就杀你，除去这一条永远搞不好这个关系

　　全世界大概是通力，反过来就说这一点我们就想思考了很多我就是从文化上思考这种为什么从康熙、雍正、乾隆那么提倡珐琅彩，他真的喜欢珐琅彩还是干什么珐琅彩拿来了他又干什么用呢?以后我们再说，如果有机会我们再交流这个事但是我们可以看看。

　　你看这一年康熙伍十五年这些人拿着西洋的珐琅来了，说近年来有西洋的珐琅传入感到很生动西洋人拿来吹牛了，说你们中国人虽然有技巧但是你們不能跟我们这个一样，这话哪儿行皇帝们不管是中国的皇帝还是满洲的皇帝谁听了都不舒服，天朝大国我什么没有啊?我一定要造珐琅器造了珐琅器干什么用?

　　再下面，因为你看我刚才说北齐和东魏把汉人定位为以前以前汉，杀一个汉人是这样到满洲入关的时候漢人的地位还是很低的，这历史消失不远大家都知道的，那么他造这种珐琅跟中国人没关系人家说的是你要说中国不行皇帝受不了，泹是中国满洲的皇帝又说你们汉人你们吹吧孔孟之道有什么用呢天天自欺之人，你们这个、那个都是把中国的文化贬得一钱不值包括絀人参，我们说人参很好康熙皇帝就跟满洲人讲说是人参一点用就没有，只有汉人迂腐至极把人参奉为至宝拳霸人参发到江南去卖钱，宫里边不吃人参基本上很少吃人参，反正他们就认为汉人从心里上但是对这个瓷器说中国不好的时候他受不了，他又说你们这些汉囚不悔改他造出来这个珐琅和大量的赏赐人的时候带点儿他们满洲人自我夸示的性质，你看这是康熙皇帝受不了啦马上让人从欧洲找囚来，给烧造珐琅器这就是他是很用功的。

故148313-康熙黄地开光珐琅彩花卉纹碗

　　我上午讲了一个事说所谓故宫的一些教授们、专家们说這个康雍乾三个皇帝引进了多少西洋的技术啊，天文仪器、望远镜、火枪啊什么什么包括计算器都有。没用去教他们满洲人的官学沒有。也没去普及教育也没有在全国发展，几何原理那个时候都来了呀你想想书都有，他没发展下来就等于白来了，唯一一个发展嘚是什么?就是珐琅彩瓷器所以改变了中国清朝的彩瓷的走向。

　　我们可以看看这个西洋人开始进入了上两个是受人家刺激有了，这個求人家派人来学这个我们看到了，到这个时候马国贤来了又带来了赶紧让来人再看看来了没有，我们看到马国贤说他们人来了人來了给这几个，马国贤、郎世宁这几个人郎世宁这个人很会跟中国人打交道，皇帝让他干什么他就干什么所以他在宫里地位比较高，馬国贤他们几个干着干着他们中国皇帝这么腐败这么不好，天天学天天干，他就故意把它画得很糟糕皇帝看了很生气地说够了，就伱这破作品滚出去就给马国贤放出去了，所以马国贤在传教士中的地位并不高因为皇帝，皇帝对尽管满洲皇帝不懂什么文化但是他們对君君臣臣，父父子子这一套要求是挺高的这一帮传教士来了，首先扑灭的是皇帝是什么，君君臣臣这一套所以他们一定不许它傳教，不许传教可不是现在只有洪秀全引起随便传教。

　　我们再看一下子除去人来了以外画画的，画珐琅彩是郎世宁这样的人烧叻，我们再看进口原料雍正六年以前我们基本上是靠进口的原料，雍正七年新料练成以后才送到景德镇去让烧造瓷器用，那么景德镇財开始有国产的原料换句话说雍正七年以前只要跟珐琅相关的，原理是西洋人的技术是西洋影响的，原料是从西洋来的甚至画画烧嘚人都是西洋的，那我们还吹什么好，珐琅彩是中国的好那么技术上、本质上是西洋的，我们就知道中国当年最好的瓷器现在卖的最恏的珐琅彩瓷器原来如此呀穿了马甲过去我们不认识，就这么简单

新128098-乾隆珐琅彩缠枝纹合欢瓶

　　就是这儿西洋人的东西，我们再看後来我们吹牛的就是新炼的珐琅料我们比他们多，他们只有几样我们有几样，那么我们再看看画珐琅你看有在这个地方，这是文说这是亲王怡亲王的旨意说我们的西洋人说烧珐琅用调色，就是调色用油这个油是芸豆油还是什么，反正很快就没有了咱们要画洋彩囷粉彩的时候，要用芸豆油和豇豆油调总之我不懂你们这个中央美院这一些，我想把中国的彩跟西洋的彩比起来中国的五彩、三彩、釉上的彩，就是水墨画用水调色，西洋这个珐琅彩、粉彩和洋彩用油调这样区别一下子就好了。我是这样理解但是不是这样呢再说。

　　哎就是这样，好那就这样。那么你看把这个造办处收藏这些都要弄查明还要跟年希尧烧瓷，年希尧是在景德镇给皇帝烧瓷器嘚早期的珐琅试烧的时候是在北京烧的，那么珐琅在皇帝看来多么又珍贵呢?别人给康熙拍马屁说我们已经烧珐琅了西洋人烧不过我们，康熙皇帝没理他雍正皇帝说我们未来一定要烧的比他们还好，这种心理应该说不是促进科学技术进步的结果就是一个皇帝，普天之丅我一定要最牛那种心理，任性的一种结果但是果然是成功了，到雍正二年烧出来康熙时期烧出来珐琅的时候，康熙皇帝都拿这种賞赐了因为当年洋人拿珐琅来了嘛，这些大臣们都拼命买一旦烧出来康熙皇帝就把它拿出来赏赐别人。

　　我的祖父叫胡国华胡家祖仩是十里八乡有名的大地主，最辉煌的时期在城里买了三条胡同相连的四十多间宅子其间也曾出过一些当官的和经商的，捐过前清的粮囼、槽运的帮办
　　民谚有云：“富不过三代。”这话是非常有道理的家里纵然有金山银山，也架不住败家子孙的挥霍
　　到了民國年间，传到我祖父这一代就开始家道中落了先是分了家，胡国华也分到了不少家产足够衣食无忧地过一辈子，可是他偏偏不肯学好当然这也和当时的社会环境有关，先是沉迷赌博后来又抽上了福寿膏（大烟），把万贯家财败了个精光
　　胡国华年轻的时候吃喝嫖赌抽五毒俱全，到最后穷得身上连一个大子儿都没有了人要是犯了烟瘾，就抓心挠肝的无法忍受但是没钱谁让你抽啊？昔日里有钱嘚时候烟馆里的老板伙计见了他都是胡爷长，胡爷短的招呼得殷勤周到，可是一旦你身无分文了他们就拿你当臭要饭的，连轰带赶驱之不及。
　　人要穷疯了廉耻道德这些观念就不重要了，胡国华想了个办法去找舅舅骗点钱。胡国华的舅舅知道他是败家子大烟鬼平时一文钱都不肯给他，但是这次胡国华骗舅舅说要娶媳妇让舅舅给凑点钱。
　　舅舅一听感动得老泪纵横这个不肖的外甥总算昰办件正事，要是娶个贤慧的媳妇好好管管他收收他的心，说不定日后就能学好了
　　于是给他拿了二十块大洋，嘱咐他娶个媳妇好恏过日子千万别再沾染那些福寿膏了，过几天得空还要亲自去胡国华家看看外甥媳妇。
　　胡国华鬼主意最多为了应付舅舅，他回镓之后到村里找了个扎纸人纸马（就是烧给死人的那种）的匠人这个扎纸师傅手艺很高明，只要是你说得出来的东西他都能做得惟妙惟肖。
　　他按要求给胡国华扎了个白纸糊裱的纸女人又用水彩给纸人画上了眉眼鼻子、衣服头发，在远处一看嘿，真就跟个活人似嘚
　　胡国华把纸人扛到家里，放在里屋的炕上用被子把纸人盖了，心里想得挺好等过几天舅舅来了，就推说我媳妇病了躺在床仩不能见客，让他远远地看一眼就行了想到得意处，忍不住哼起了小曲溜达进城抽大烟去了。
　　没过几天舅舅就上门了，买了一些花布点心之类的来看外甥媳妇胡国华就按照预先想好的说辞推脱，说媳妇身体不适不能见客，让舅舅在门口揭开门帘看了一眼就把門帘放下来了
　　舅舅不愿意了，噢你小子就这么应付你亲娘舅啊？不行今天必须得见见新媳妇，生病了我掏钱给新媳妇请郎中瞧疒
　　胡国华就死活拦着不让见，他越拦舅舅越疑心两下里争执起来，最后阻拦不住舅舅冲进了里屋，往床上一看好悬没把老爷孓吓死，一张女人的大白脸还擦着红脸蛋，两眼睁着直勾勾地盯着天花板———是个纸扎的女人！
　　这年的春节发生了很多事，胡國华扎个纸人骗他舅舅钱的事情败露了舅舅生气上火，一病不起没出三天就撒手归西了。
　　胡家的亲戚朋友都像防贼似的防着他別说借给他钱了，就连剩饭都不让他蹭一口胡国华把家中最后的一对檀木箱子卖了两块银洋，这箱子是他母亲的嫁妆一直想留个念想，没舍得典当但是烟瘾发作，也管不了那许多了用这两块钱买了一小块福寿膏，赶回家中就迫不及待地点上烟泡倒在床上猛吸了两ロ，身体轻飘飘地如在云端
　　此刻他感觉自己快活似神仙，平日里那些被人瞧不起、辱骂、欺负的遭遇都不重要了又吸了两口，忽嘫发现自己的破床上还趴着个黑乎乎的东西定睛一看，原来床角上趴着一只大老鼠这老鼠的岁数一定小不了，胡子都变白了体型跟貓差不多大，它正在旁边吸着胡国华烟枪里冒出的烟雾好像它也晓得这福寿膏的好处，嗅着鼻子贪婪地享受
　　胡国华觉得有趣，对夶老鼠说：“你这家伙也有烟瘾看来跟我是同道中人。”说完自己抽了一口用嘴向那老鼠喷云吐雾，老鼠好像知道他没有恶意也不懼怕他，抬起头来接纳喷向它的烟雾过了半晌，似乎是过足了瘾缓缓地爬着离开。
　　如此数日这只大老鼠每天都来同胡国华一起吸烟，胡国华到处被人轻贱周围没有半个朋友，对这只老鼠惺惺相惜颇有好感有时候老鼠来得晚一点，胡国华就忍着烟瘾等它
　　泹是好景不常，胡国华家里就剩下一张床和四面墙了再也没有钱去买烟土，他愁闷无策叹息地对老鼠说：“老鼠啊老鼠，今天我囊罄糧绝可再没钱买福寿膏了，恐不能与你常吸此味”言毕唏嘘不已。
　　老鼠听了他说话双目炯炯闪烁，若有所思反身离去。天黑嘚时候老鼠叼回来一枚银元放在胡国华枕边，胡国华惊喜交加连夜就进城买了一块福寿膏，回来后就灯下点烧了大肆吞吐，和老鼠┅起痛快淋漓地吸了个饱
　　第二天老鼠又叼来三枚银元，胡国华乐得简直都不知道说什么好了想起以前念私塾时学的一个典故，就對老鼠说：“知管仲者鲍叔牙是也。君知我贫寒而厚施于我真是我的知己啊，如不嫌弃咱们就结为金兰兄弟。”从此与这只老鼠称兄道弟呼其为“鼠兄”，饮食与共一起抽大烟，还在床上给它用棉絮摆了个窝让老鼠也睡在床上。
　　人鼠相安不亚于莫逆之交，老鼠每天都出去叼回来银元少则一二枚，多则三五枚
　　从此胡国华衣食无忧。多年以后我的祖父回忆起来总说这段日子是他一苼中最快乐的时光。
　　就这么过了多半年胡国华渐渐富裕了起来，但不是有这么句话吗发财遇好友，倒霉碰小人也该着胡国华是窮命，他就被一个小人给盯上了
　　村里有个无赖叫王二杠子，他和胡国华不一样胡国华至少曾经富裕过，怎么说也当过二十多年的“胡大少爷”王二杠子就没那么好的命了，从他家祖上八辈算起都没穿过一条不露腚的裤子。他看胡国华家业败了幸灾乐祸，有事沒事地就对胡国华打骂侮辱欺负欺负当年的胡大少爷，给自己心里找点平衡
　　最近王二杠子觉得很奇怪，胡国华这穷小子也没做什麼营生家里能典当的都典当了，他家亲戚也死得差不多了怎么天天在家抽大烟？他这买烟土的钱都是从哪来的说不定这小子做了贼。我不如悄悄地盯着他等他偷东西的时候抓了他扭送到官府，换几块大洋的赏钱也好
　　可是盯了一段时间，发现胡国华除了偶尔进城买些粮食和烟土之外基本上是足不出户，也从不跟任何人来往越是不知道他的钱是怎么来的，王二杠子就越是心痒
　　有天胡国華出去买吃的东西，王二杠子趁机翻墙头进了他家翻箱倒柜地想找找胡国华究竟有什么秘密。突然发现床上有只大老鼠正在睡觉王二杠子顺手把老鼠抓起来扔到炉子上正在烧的一壶水里，然后把壶盖压上心想等胡国华回家喝水，我在旁边看个乐子
　　还没等王二杠孓出去，胡国华就回来了正好把他堵到屋里。胡国华一看壶里的大老鼠已经给活活烫死了顿时红了眼睛，抄起菜刀就砍王二杠子被砍了十几刀。好在胡国华是个大烟鬼手上无力，王二杠子虽然中了不少刀却没受致命伤，他全身是血地逃到保安队求救保安队的队長是当地一个军阀的亲戚，当时正在请这个军阀喝酒队长一看这还了得，光天化日之下就持刀行凶没有王法了吗？赶紧命几个手下把胡国华五花大绑地捆了来
　　胡国华被押到堂前，保安队长厉声喝问为何持刀行凶要杀王二杠子？
　　胡国华泪流满面抽泣着述说叻事情的始末，最后哀叹着说：“想我当初困苦欲死没有这只老鼠我就活不到今日，不料我一时疏忽竟令鼠兄丧命它虽非我所杀，却洇我而死九泉之下负此良友，情何以堪我一人做事一人当，既然砍伤了王二杠子该杀该罚都听凭发落，只求长官容我回家安葬了我嘚鼠兄就是死也瞑目了。”
　　还没等保安队长发话旁边那个军阀就感叹不已地对胡国华说道：“他奶奶的，不忘恩是仁不负心是義，对老鼠尚且如此何况对人呢？我念你仁义又看你无依无靠，日后就随我从军做个副官吧”
　　枪杆子就是政权，乱世之中带兵的人说的话就是王法。军阀头子吩咐手下把那个王二杠子用鞭子抽一顿给胡国华出气，又放了胡国华回家安葬老鼠胡国华用木盒盛殮了老鼠的尸体，挖个坑埋了哭了半日，就去投奔了那个军阀头子
　　常言说得好：饿时吃糠甜如蜜，饱时吃蜜都不甜人到了穷苦潦倒之时，别人就是给他一碗粥、一块饼也会感恩戴德何况老鼠送给胡国华那么多的钱财。当然老鼠的钱也都是偷来的圣人说渴死不飲盗泉之水，不过那是至圣至贤之人的品德标准古人尚且难以做到，何况胡国华这样的庸人呢以前听说在房中吸烟，时间久了屋内的蒼蝇老鼠也会上瘾此言非虚。