翡翠鲈鱼的做法步骤图，翡翠清蒸鲈鱼怎么做做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-24 10:57 标签： 清蒸鲈鱼怎么做

鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，配上汤汁，吃起来真的是非常可口。下面跟小编一起来学学吧！ 1、鲈鱼去腮去内脏并且洗净，在鱼身上划花刀

2、加料酒，身上撒上盐

3、盘底放入葱姜和红椒，再放鱼，鱼身上和鱼肚也放入葱姜丝。

4、鲈鱼放入蒸锅中，蒸10分钟、

5、蒸好的鱼取出，去掉盘子中的葱姜。鱼身上铺葱姜丝、红椒丝。

6、均匀地淋上蒸鱼豉油。淋上烧好的热油即可。这么简单的饭菜你们学会了吗？

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清蒸鲈鱼的味道非常鲜美，且很大程度上保留了鱼的营养，只是和很多人怕清蒸出来的鲈鱼会有鱼的腥气，那么你就赶紧跟这篇指南学习吧，肯定会让你做出来的清蒸鲈鱼好吃到停不下筷哦。

01、鲈鱼买回家之后里里外外清理干净，鱼肚子一定要剖开并且把里面所有的东西取出来不会要，鱼肚子用醋多次清洗几遍。清洗干净之后，撒一点点食盐生抽和耗油料酒，腌制一下鲈鱼半个小时。

02、趁着鲈鱼在腌制的时候，我们来准备配料，葱切段姜切丝，再来几个红尖椒切成细丝。


03、鲈鱼腌制好了之后放在大一些的盘子里，盘子里放上葱段姜丝，再把红辣椒丝放进去，然后倒上一点点料酒，放进锅里隔水蒸。


04、鱼在那边蒸着，我们调一个汁准备待会儿用，耗油、生抽、料酒、白糖适当调成汁。鱼蒸好之后将汁浇在鱼身上继续蒸一分钟出锅。

【鲈鱼怎么做好吃清蒸鲈鱼的家常做法】作者：嘟嘟_羊儿，手机版网址：


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