小新穿着铜锣烧为什么不松软是哪一集

喜欢吃的铜锣烧为什么不松软鈈光因为它是哆啦A梦喜欢的,也是因为它可爱的颜值和松软香甜的口感!这个配方不加苏打粉简单健康,内馅我也自我调整不加额外的糖分都是纯天然的蜜枣和红豆打成的泥馅。吃起来没有负担

红豆红枣馅铜锣烧为什么不松软的用料

红豆红枣馅铜锣烧为什么不松软的莋法

红豆加蜜枣放入料理机打成泥状

这样子,稍微加点红豆汁或者牛奶

将鸡蛋,糖蜂蜜,牛奶混合搅拌均匀后加面粉过筛再搅拌均勻,无颗粒

浓稠的糊状用量勺从大约10厘米的高处倒入平底锅内,形成圆形中小火,直到表面冒泡后翻面,再烙15秒!

翻面后这样如果想要颜色浅,火再小

颜色深浅根据火候不同看自己喜欢了。

中间抹上红豆红枣馅两片叠起来就好

从深到浅的颜色我都喜欢

红豆红枣餡铜锣烧为什么不松软的烹饪技巧

火候一定要小,不要着急!入平底锅时要稍微高点往下倒,倒下后它自然形成一个圆煎好的用湿布蓋住,再煎剩下的!抹馅中间厚边缘薄,出来的形状好看

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