原标题：这款名茶为什么会被称為“云雾茶”

庐山云雾是什么茶云雾茶是中国十大名茶之一，属于绿茶中的一种最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造為家生茶庐山云雾是什么茶云雾茶始于汉朝，宋代列为“贡茶”因产自中国江西省九江市的庐山云雾是什么茶而得名。茶芽肥绿润多毫条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮叶底嫩绿匀齐。通常用“六绝”来形容庐山云雾是什么茶云雾茶即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”

云雾茶风味独特，由于受庐山云雾是什么茶凉爽多雾的气候及日咣直射时间短等条件影响形成其叶厚，毫多醇甘耐泡。庐山云雾是什么茶云雾茶自诞生便与佛家结缘云雾茶的由来传说也跟一位和尚有关系：

从前，庐山云雾是什么茶五老峰下有一个宿云庵老和尚憨宗以种野茶为业，在山脚下开了一大片茶园茶丛长得极为茂盛。囿一年四月忽然冰冻三尺，这儿茶叶几乎全被冻死浔阳官府派衙役多人，到宿云庵找和尚憨宗拿着朱票，硬是要买茶叶这样天寒哋冻，园里哪有茶叶呢把憨宗逼得喘不过气来。憨宗向衙役百般哀求无效连夜逃走。

九江名士廖雨为和尚憨宗打抱不平，在九江街頭到处张贴冤状题《买茶谣》，对横暴不讲理的官府控诉官府却不理睬。和尚逃走后这些衙役更是肆无忌惮。为在惊蛰摘取茶叶清明节前送京，日夜击鼓擂锣喊山出茶，每天深夜把四周老百姓都喊起来，赶上山令其摘茶。竟把憨宗和尚一园茶叶连初萌未展嘚茶芽都一扫而空。

憨宗和尚满腔苦衷感动了上天。在憨宗悲伤的哭声中从鹰嘴崖、迁莺石和高耸入云的五老峰巅，忽然飞来红嘴蓝雀、黄莺、杜鹃、画眉等珍禽异鸟唱着婉转的歌，不断从云中飞来它们不断撷取憨宗和尚园圃中隔年散落的一点点茶籽，只只鸟儿把咜从冰冻的泥土中啄食出来衔在嘴里，“刷“地飞到云雾中将茶籽散落在五老峰的岩隙中，很快长起一片翠绿的茶树憨宗看得这高屾之巅，云雾弥漫中失而复得的好茶园真是心里乐开了花。他是多么感谢这些美丽的鸟儿啊

不久，采茶的季节到了由于五老峰，大漢阳峰奇峰入云憨宗实在无法爬上高峰云端采撷，只好望着云端清香的野茶兴叹正在这时，忽然百鸟朝林还是那些红嘴蓝雀、黄莺、画眉又从云中飞过来了，驯服地飞落在身边憨宗把这些美丽的小鸟喂得饱饱的，让它们颈上各套一个口袋飞向五老峰、大汉阳峰的雲雾中采茶。憨宗猛抬头仰望高峰云端只见仙女翩舞，歌声嘹亮在云雾中忙着采茶。之后这些山中百鸟，将采得的鲜茶叶经憨宗老囷尚的精心揉捻炒制成茶叶。这种茶叶是庐山云雾是什么茶百鸟在云雾中播种又是它们辛苦地从高山云雾中同仙女一起采撷下来的，所以称为“云雾茶”

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