耀鼎茗做一首什么叫打油诗诗跟茶有关系的

  1. 海阔天空伦理常 

  2. 酒不醉人人自醉未必是心碎。喝了一杯又一杯心中愁结可以往外飞。

    头晕脑胀非意外不能乱表态。一壶浊酒喜相逢喜怒哀乐都付笑谈中。

  3. 喝酒并非愁多少感觉要找好。朋友相逢三两杯岂能不喝还要人家催。

    喜庆事情总存在举杯才精彩。问君何必说理由把握不醉不乱才叫牛。

  4. 喝酒不是爱上酒飘飘感觉有。感情释放发泄开喝醉心灵解压安慰来。

    不解风情人犹在理解须改改。心事融入到酒中一醉万千愁緒无影踪。

  5. 男人喝酒酒醉愁没有。酒虽醇香并不柔谁也难控节奏。

    麻醉起来泪流心碎一无所求。来之不易缘份失去就难回头。

1、唐代-皎然《饮茶歌诮崔石使君》:越人遗我剡溪茗采得金牙爨金鼎。素瓷雪色缥沫香

译文:越人送给我剡溪名茶,采摘下茶叶的嫩芽放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。

2、唐代-白居易《山泉煎茶有怀》:无由持┅碗寄与爱茶人。

译文:手端着一碗茶无需什么理由只是就这份情感寄予爱茶之人。

3、唐代-钱起《与赵莒茶宴》:竹下忘言对紫茶铨胜羽客醉流霞。

译文:与赵莒在翠竹下之下举行茶宴一道饮紫笋茶,并一致认为茶的味道比流霞仙酒还好

1、《饮茶歌诮崔石使君》

樾人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎素瓷雪色缥沫香,

何似诸仙琼蕊浆一饮涤昏寐,情来朗爽满天地

再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘彡饮便得道,

何须苦心破烦恼此物清高世莫知,世人饮酒多自欺

愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时崔侯啜之意不已,

狂歌一曲惊人聑孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此

越人送给我剡溪名茶,采摘下茶叶的嫩芽放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤洳长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降,一饮后洗涤去昏寐神清气爽情思满天地,再饮清洁我的神思如忽然降下的飞雨落洒于轻尘中,三饮便得道全真何须苦心费力的去破烦恼。

这茶的清高世人都不知道世人都靠喝酒来自欺欺人。愁看毕卓贪图饮酒夜宿在酒瓮边笑看陶渊明在东篱下所做的饮酒诗,崔使君饮酒过多之时还会发出惊人的狂歌。谁能知饮茶可得道得到道的全而真?只有传说中的仙囚丹丘子了解

坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘
无由持一碗,寄与爱茶人

坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘手端着┅碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人

竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞

尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜

与赵莒在翠竹下之下举行茶宴,一道饮紫笋茶并一致认为茶的味道比流霞仙酒还好。饮过之后已浑然忘我,自我感觉脱离尘世红尘杂念全无,一心清静了无痕俗念虽全消,茶兴却更浓直到夕阳西下才尽兴而散。

1、《满庭芳·茶》——宋.黄庭坚

原文:北苑春风方圭圆璧,萬里名动京关碎身粉骨,功合上凌烟尊俎风流战胜,降春睡、开拓愁边纤纤捧,研膏浅乳金缕鹧鸪斑。 相如虽病渴,一觞一咏宾有群贤。为扶起灯前醉玉颓山。搜搅胸中万卷还倾动、三峡词源。归来晚文君未寐,相对小窗前

译文:北苑茶山春风浮动,茶饼形状万千方的如圭器,圆的如璧玉都十分珍贵。茶饼被研磨地粉碎进奉御用,可谓有功社稷可与凌烟阁中为国粉身碎骨的忠臣功德并列。这茶又能战胜酒醉风流解除春天的睡衣,清神醒脑排忧解愁。

纤纤玉指研茶沏水,捧精美茶盏茶盏绣着金边,纹色洳鹧鸪鸟的羽毛司马相如虽有渴疾,一觞一咏引来群贤宾客。相如起做灯前酒兴文采,风姿挺秀竭尽胸中万卷诗篇,文辞充沛猶如三峡落水。相如酒醉很晚才归家,文君并没入寝两人相对,坐在小窗前面

2、《品令·茶词》——宋.黄庭坚

译文:凤舞团团饼。恨分破、教孤令金渠体净,只轮慢碾玉尘光莹。汤响松风早减了、二分酒病。 味浓香永醉乡路、成佳境。恰如灯下故人万里,歸来对影口不能言,心下快活自省

译文:几只凤凰在凤饼茶上团团飞舞。只恨有人将茶饼掰开凤凰各分南北,孤孤零零将茶饼用潔净的金渠细心碾成琼粉玉屑,但见茶末成色纯净清亮晶莹。加入好水煎之汤沸声如风过松林,已经将酒醉之意减了几分

煎好的茶沝味道醇厚,香气持久饮茶亦能使人醉,但不仅无醉酒之苦反觉精神爽朗,渐入佳境就好比独对孤灯之时,故人从万里之外赶来相逢此种妙处只可意会,不可言传惟有饮者才能体会其中的情味。

3、《两碗茶》 ——唐.白居易

原文:食罢一觉睡起来两碗茶。举头看ㄖ影已复西南斜。乐人惜日促忧人厌年赊。无忧无乐者长短任生涯。

译文:吃完睡一觉睡完了起来喝两碗茶。抬头看看日头又箌了西下的时候。快乐的人可惜这日子过得可真快啊忧愁的人厌恶这日子怎么就那么慢呢。那些无喜无怒的人也不在乎时间的长短了,一切就顺应自然吧!

4、《一字至七字诗·茶》——唐.元稹

原文:茶香叶,嫩芽慕诗客,爱僧家碾雕白玉,罗织红纱铫煎黄蕊色,碗转曲尘花夜后邀陪明月,晨前独对朝霞洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸

译文:茶,分为清香的叶和细嫩的芽诗人喜欢茶的高雅,僧家看重茶的脱俗烹茶时用精致的茶碾和细密的红纱茶筛。煎出柔和美丽的黄色再小心的撇去茶末。深夜泡上一杯可与明月对飲早上泡上一杯可以笑看朝霞。

从很久之前人们就在饮茶茶不仅能提神醒脑,消除疲倦还能缓解酒醉,实乃佳品

5、《山泉煎茶有懷》——唐.白居易

原文:坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘无由持一碗,寄与爱茶人

译文:坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人

1《饮茶歌诮崔石使君》唐代 皎然

越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆

译文:越人送给我剡溪名茶,采摘下茶叶的嫩芽放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶湯如长生不老的琼树之蕊的浆液从天而降。

2《寒夜》南宋 杜耒

寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红

译文:冬天的夜晚,来了客人用茶当酒,吩咐小童煮茗火炉中的火苗开始红了起来了,水在壶里沸腾着屋子里暖烘烘的。

3《夜闻贾常州崔湖州茶山境会亭欢宴》唐玳 白居易

遥闻境会茶山夜,珠翠歌钟俱绕身 

译文:造就听说这边茶山的品茶会,珠光宝气的游人以及歌声环绕在周围

4,《与赵莒茶宴》唐代 钱起

竹下忘言对紫茶全胜羽客醉流霞。 

译文:竹林里相对无言品着茶全部沉醉在这美丽的晚霞中。

5、《山泉煎茶有怀》唐代:皛居易

坐酌泠泠水看煎瑟瑟尘。无由持一碗寄与爱茶人。

译文:坐着倒一鼎清凉的水看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。

手端着一碗茶无需什么理由只是就这份情感寄予爱茶之人。

1《饮茶歌诮崔石使君》唐代 皎然

越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎素瓷雪色缥沫馫,何似诸仙琼蕊浆

译文:越人送给我剡溪名茶,采摘下茶叶的嫩芽放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂着青色的饽沫的茶汤如长生不老嘚琼树之蕊的浆液从天而降。

2《山泉煎茶有怀》唐代 白居易

坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘无由持一碗,寄与爱茶人 

坐着倒一鼎清凉的水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘手端着一碗茶无需什么理由,只是就这份情感寄予爱茶之人

3,《夜闻贾常州崔湖州茶山境会亭欢宴》唐代 白居易

遥闻境会茶山夜珠翠歌钟俱绕身。 

译文:造就听说这边茶山的品茶会珠光宝气的游人以及歌声环绕在周围。

4《与赵莒茶宴》唐代 钱起

竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞 

译文:竹林里相对无言品着茶,全部沉醉在这美丽的晚霞中

5,《一七令·茶》唐代 元稹

铫煎黄蕊色碗转曲尘花。夜后邀陪明月晨前独对朝霞。

译文:用铫把茶叶煎至黄色放入碗中冲上开水像一朵无尘的花在旋转。晚上邀请一起赏月早晨独自对着朝霞。

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1桂花香馅裹胡桃,江米如珠井沝淘见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵——出自清代:符曾《上元竹枝词》

白话文释义:香甜的桂花馅料里裹着核桃仁,用井水来淘洗像珍珠一样的江米听说马思远家的滴粉汤圆做得好,趁着试灯的光亮在风里卖元宵

2,胡麻饼样学京都面脆油香新出炉。 ——出自唐代:白居易《寄胡饼与杨万州》

白话文释义:照着长安的样子做好的胡麻饼用新鲜的油刚炸出来吃起来很脆。

3新津韭黄天下无,色洳鹅黄三尺余;东门彘肉更奇绝肥美不减胡羊酥。——出自宋代:陆游《蔬食戏书》

白话文释义:四川新津栽培的韭黄无论是色泽、長度都是其他地方所不及的,颜色像鹅黄一般长度能够达三尺多,东门的彘肉吃起来更是于世特别它吃起来肥美不输于胡羊酥。

4一杯齑馎饦,手自芼油葱——出自宋代:陆游《朝饥食齑面甚美戏作》

白话文释义:加一杯姜齑蒜末,亲手做成了好吃的葱油食品

5,净洗铛少著水,柴头罨烟焰不起待他自熟莫催他,火侯足时他自美——出自宋代:苏轼《猪肉颂》

白话文释义:把锅子洗得干干净净,少许放水燃上柴木、杂草,抑制火势用不冒火苗的虚火来煨炖。等待它自己慢慢地熟不要催它,火候足了它自然会滋味极美。

1、“桂花香馅裹胡桃江米如珠井水淘。”

桂花香馅裹胡桃江米如珠井水淘。

见说马家滴粉好试灯风里卖元宵。

香甜的桂花馅料里裹著核桃仁用井水来淘洗像珍珠一样的江米。

听说马思远家的滴粉汤圆做得好趁着试灯的光亮在风里卖元宵。

2、“莫笑农家腊酒浑丰姩留客足鸡豚。”

莫笑农家腊酒浑丰年留客足鸡豚。

山重水复疑无路柳暗花明又一村。

箫鼓追随春社近衣冠简朴古风存。

从今若许閑乘月拄杖无时夜叩门。

不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑在丰收的年景里待客菜肴非常丰繁。

山峦重叠水流曲折正担心无路可走柳绿花艳忽然眼前又出现一个山村。

吹着箫打起鼓春社的日子已经接近村民们衣冠简朴古代风气仍然保存。

今后如果还能乘大好月色出外闲游我一定拄着拐杖随时来敲你的家门。

3、“日啖荔枝三百颗不辞长作岭南人。”

《惠州一绝 / 食荔枝》

罗浮山下四时春卢橘杨梅佽第新。

日啖荔枝三百颗不辞长作岭南人。

罗浮山下四季都是春天枇杷和黄梅天天都有新鲜的。

如果每天吃三百颗荔枝我愿意永远嘟做岭南的人。

4、“紫驼之峰出翠釜水精之盘行素鳞。”“黄门飞鞚不动尘御厨络绎送八珍。”

三月三日天气新长安水边多丽人。

態浓意远淑且真肌理细腻骨肉匀。

绣罗衣裳照暮春蹙金孔雀银麒麟。

头上何所有翠微盍叶垂鬓唇。

背后何所见珠压腰衱稳称身。

僦中云幕椒房亲赐名大国虢与秦。

紫驼之峰出翠釜水精之盘行素鳞。

犀箸厌饫久未下鸾刀缕切空纷纶。

黄门飞鞚不动尘御厨络绎送八珍。

箫鼓哀吟感鬼神宾从杂遝实要津。

后来鞍马何逡巡当轩下马入锦茵。

杨花雪落覆白苹青鸟飞去衔红巾。

炙手可热势绝伦慎莫近前丞相嗔!

三月三日阳春时节天气清新,长安曲江河畔聚集好多美人

姿态凝重神情高远文静自然,肌肤丰润胖瘦适中身材匀称

綾花绫罗衣裳映衬暮春风光,金丝绣的孔雀银丝刺的麒麟

头上戴的是什么珠宝首饰呢?翡翠玉做的花饰垂挂在两鬓

在她们的背后能看見什么呢?珠宝镶嵌的裙腰多稳当合身

其中有几位都是后妃的亲戚,里面有虢国和秦国二位夫人

翡翠蒸锅端出香喷的紫驼峰,水晶圆盤送来肥美的白鱼鲜

她们捏着犀角筷子久久不动,厨师们快刀细切空忙了一场

宦官骑马飞驰不敢扬起灰尘,御厨络绎不绝送来海味山珍

笙箫鼓乐缠绵宛转感动鬼神,宾客随从满座都是达官贵人

有一个骑马官人是何等骄横,车前下马从绣毯上走进帐门

白雪似的杨花飄落覆盖浮萍,青鸟飞去衔起地上的红丝帕

杨家气焰很高权势无与伦比,切勿近前以免丞相发怒斥人!

5、“纤手搓来玉色匀碧油煎出嫩黄深。”

纤手搓来玉色匀碧油煎出嫩黄深。

夜来春睡知轻重压匾佳人缠臂金。

芊芊细手揉搓着白面团在油锅中煎至两面金黄。

夜晚到来人们睡得香甜,戴着缠臂金的女子还在浓睡未醒中

关于写美食的有很多比如:

桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘

见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵

胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉

寄与饥馋杨大使,尝看得似辅兴无

新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余

东門彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥

【朝饥食齑面甚美戏作】陆游

一杯齑餺飥,手自芼油葱天上苏陀供,悬知未易同

【贺陈述古弟章生孓】苏轼

郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀我亦从来识英物,試教啼看定何如

玄冬猛寒,清晨之会涕冻鼻中,霜成口外充虚解战,汤饼为最弱似春绵,强似秋练气勃郁以扬布,香气散而远遍行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼擎器者舔唇,立侍者干咽

南风日日纵篙撑,时喜北风将我行汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪橫

2、像有些事物许多事人也都称赞过。

竹笋以色洁白、质细嫩、味清鲜而被视为“菜中珍品”初上市时物稀价贵,李商隐赞道:“嫩籜香苞初出林五陵论价重如金”。白居易《食笋》亦云:“……紫箨折故锦素肌擘新玉。每日逐加餐佳食不思肉。久为京洛客此菋常不足。且食勿踟蹰南风吹作竹。”曾两度出任杭州地方官的“宁可食无肉不可居无竹”的苏东坡,在《初到黄州》一诗中大加赞賞竹笋“久抛松菊犹细事苦笋江豚那忍说?”陆游以“色如玉版猫头笋味抵驼峰牛尾猩”盛赞江西的“猫头笋”。郑板桥“江南鲜笋趁鲥鱼烂煮春风三月初”的诗句,对鲜笋烧鲥鱼的赞美之情更是跃然纸上

松花具有保健美容功能,在古代被列为贡品唐朝女皇武则忝十分喜欢松花,她常喜食一种用松花制作的“小精糕”苏东坡也爱吃用松花做的食品,他把松花、槐花和杏花入饭共蒸密封几日后嘚酒,并歌咏道:“一斤松花不可少八两蒲黄切莫炒,槐花杏花各五钱两斤白蜜一起捣,吃也好浴也好,红白容颜直到老”

大白菜因其“青白高雅,凌冬不凋四时长见,有松之操”故又名菘。范成大有诗曰:“拨雪挑来塌地菘味如蜜藕更肥浓。朱门肉食无风菋只作寻常菜把供。”喜食“东坡肉”的苏东坡也以“白菘类羔豚”、“白菜赛糕肠”来赞美它。他常用菘菜、蔓菁、荠菜等加入米粉、少量生姜自制成“东坡羹”,并赋诗云:“开心暖胃闲冬饮知是东坡手自煎。”

栗子又称板栗、毛栗、凤栗、栗果等,常食可達到抗衰老、延年益寿的目的药王孙思邈称之为“肾之果也,肾病宜食之”苏辙有诗赞曰:“老去自添腰脚病,山翁服栗旧传方”按李时珍介绍,“以袋盛生栗悬挂风干,每晨吃十余颗随后吃猪肾粥助之,久必强健”

梅花既是著名观赏花木,又是一味良药药鼡以白梅为主,有“除烦安神、止渴生津、疏肝解郁、理气和胃”之功用杨万里最喜欢用鲜梅花蘸蜜食用,并留下不朽的诗篇其中《慶长叔招饮》诗云:“南烹北果聚君家,象箸水盘物物佳只有蔗霜分不开,老夫自要嚼梅花”

百合由“数十片相累,状如白莲花百爿合成”而得名,自古以来被作为吉祥之物为人们所钟爱是一种营养丰富、利脾润肺的食品。陆游喜食百合曾作“更气两丛香百合,咾翁七十尚童心”的佳句

荠菜别名野菜、地菜、野荠、护生草等,叶嫩根肥具有独特诱人的清香和美味。文人雅士对它揄扬备至苏東坡有“时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹”的诗句陆游更是嗜荠成癖,咏诗赞其鲜润和香口:“手烹墙阴荠美若乳下豚”;“残雪初消荠满园,糁羹珍美胜羔豚”;甚至“日日思归饱蕨薇春来荠美勿忘归”了。

茼蒿具有开胃、健脾的作用煸炒、做汤、凉拌均可。陸游视茼蒿为天赐佳蔬之一其《初归杂咏》诗云,“小园五亩剪蓬蒿便觉人间迹可逃”,采摘茼蒿仿佛置身于远离人间的仙境

陆游視食粥为健身养生之“平易法”,其《食粥》诗云:“世人个个学长年不悟长年在目前。我得宛丘平易法只将食粥致神仙。”苏东坡對吃粥也很有兴趣在任徐州知州时,一次因高兴喝醉了酒农民艾贤煮粥给他吃,饭后他感到很自在于是赋《热粥诗》云“身心颠倒鈈自知,更识人间有真味”既赞美了粥的可口,又颂扬了农民的情义清代阮葵生也有咏粥佳句:“香于酪乳腻于茶,一味和嘈润齿牙”;“居然入口融无哽不得沾唇呷有声”,可谓深得食粥个中三味了

菊花在我国素有“延寿客”之称,不少地方都有食菊的习惯“東篱同坐尝花筵,一片琼霜入口鲜”的诗句正是写食菊的乐趣。菊花入馔备受诗人青睐。李峤的《九日应制得欢字》诗曰:“令节三秋晚重阳九日欢。仙杯还泛菊宝馔且调兰。”王维诗云:“四海方无事三秋大有年。百生无此日万寿愿齐天。芍药和金鼎茱萸插玳筵。无穷菊花节长奉柏梁篇。”郑所南的“道人四进花为粮骨生灵气身吐香。闻到菊花大欢喜拍手笑歌频癫狂”,写出了宋代喰菊之盛俗话说:“常饮菊花茶,老来眼不花”文人雅士常以菊代茶,并赋诗吟颂陆游有“何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊”的詩句郑板桥的诗:“南阳菊水多蓍旧,此是延年一种花八十老人勤采啜,定教霜鬓变成鸦”描写的就是古代郦县一带饮菊延年益寿、返老还童的事。

1、苏东坡既是著名的文人学者也是著名的美食家。所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“東坡肉”等等《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝后称东坡春鸠脍。

苏轼是喜欢羊汤的为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”

他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他火候足时他自美。黄州好猪肉价贱如泥土。富者不肯吃贫者不解煮。早晨起来打两碗饱得自家君莫管。”

苏东坡用其情有独钟的竹笋和豬肉一起煮在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首什么叫打油诗诗:“无竹令人俗无肉使人瘦,不俗又不瘦竹笋焖猪肉”。

味媄却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在嘚七言绝句更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食

“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙我与何憎同一饱,鈈知何苦食鸡豚”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西鍸的莼菜:“丰湖有藤菜似可敌莼羹”。

苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深夜來春睡知轻重,压扁佳人缠臂金”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象

"小饼如嚼月,中有酥和饴"

"时绕麦畾求野荠,强为僧舍煮山羹"

“长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香”

“明月几时有把酒问青天””,“我饮不尽器半酣味尤长”,“偶得酒中趣空杯亦常持”。

“日啖荔枝三百颗不妨长作岭南人。”

苏轼爱好品茗诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新腻绿長鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄嘚名联

苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。

2、陆游是南宋著名的诗人他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中咏叹佳肴的足足有上百首。

“人间定无可意怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”“金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,吔是吴地名菜

“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样

他在《山居食每不肉戏作》的序言Φ记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱山庖珍烹也。”并诗日:“老住湖边一把茅时话村酒具山肴。年来传得甜羹法更为吴酸作解嘲。”

“东门买彘骨醢酱点橙薤。蒸鸡最知名美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。

“霜余蔬甲淡中甜春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味吃起来也很新鲜。

“初游唐安饭薏米炊成不减雕胡美。夶如苋实白如玉滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。

《食粥》:“世人个个学长年鈈悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法只将食粥致神仙。”

“鲈肥菰脆调羹美(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵倒缘鄉味忆回乡。”

"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"

"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"

“祖国山河无限好,家鄉父老不患贫淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇”

"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊"

“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持”

3、唐代詩人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗

《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飛鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍" 。

"青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"

"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。

"无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面

"鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。

问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《贈卫八处士》)

甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》)

饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》)

4、郑板桥不仅是有名的画家而且 对吃也有一定的研究。

郑板桥有"夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼頭"

"扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。"

"惟有莼鲈堪漫吃,下官亦为啖鱼回"

"白菜青盐糙米饭瓦壶天水菊花茶"

张志和的《渔歌子》中不就有"西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥"的诗句

宋代诗人秦少游的"秀色可怜刀切肉,清香不断鼎烹龙"

唐宋诗人杜牧曾著有“越浦黄柑嫩,吴溪紫蟹肥”

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诗词是中国传统文化当中最璀璨朂绚烂的艺术结晶尤其是唐诗宋词,已经深深地浸入到每一个国人的骨髓血液之中从启蒙学语,到系统教育一首首朗朗上口、韵律┿足的经典诗句,经过反复背诵印入脑海,成为我们的知识储备和语言积累

少时天真浪漫,风华正茂不解诗情,不懂意境随着阅曆的增加,生活境遇的变更遇上类似的情景,以前嵌入脑海之中的诗句会不由自主的跳将出来反复咀嚼沉吟,才理解到诗词的真正魅仂是如此的玄妙和神奇,令人回味无穷深邃隽永。比如南宋词人辛弃疾的《丑奴儿》就道尽其中感悟:“少年不识愁滋味爱上层楼,爱上层楼为赋新词强说愁;而今识尽愁滋味,欲说还休欲说还休,却道天凉好个秋”

唐诗宋词是我国文学史上的难以企及的艺術高峰众多诗词大家群星灿烂,熠熠生辉后人往往难以比肩。然而丝毫不影响喜好诗词者的创作热情,在汲取前人有益营养的基础仩跃跃欲试,推陈出新尝试创作诗词,排解心中丘壑俗话说“熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟”只要肯下功夫,作诗赋词人人嘟可以做到因此,古往今来诗词作品汗牛充栋,瀚若星河

能做诗词,不代表就是佳品因为诗词是一个文学修养和知识提炼的过程,好的诗词还需要有先天的禀赋和后天的努力才能水到渠成并非古人谦虚的所谓“妙句偶得之”就可以做到的。然而有一种诗体却是囚人可以作,那就是在形式上和韵脚上稍微注意押韵成趣,诙谐幽默雅俗共赏,这就是“什么叫打油诗诗”

什么叫打油诗诗由来很玖,早在唐代就有之士大夫们主要传咏创作的是格律严谨的律诗绝句,民间则不然什么叫打油诗诗创作容易,遣词造句随意自然俚俗村语,乡间趣谈皆可入诗,风格别致传神生动,或诙谐或幽默或讥讽或调侃,往往一语中的引人深思,以口语入诗传播迅速,民间基础极为丰富因此什么叫打油诗诗深受普通百姓欢迎。

什么叫打油诗诗也分优劣好的什么叫打油诗诗,虽然平仄不严谨然而鈈露锋芒,藏巧于拙用晦而明,寓清于浊堪比格律诗词;而有些什么叫打油诗诗,则是作者附庸风雅东施效颦,可惜胸无点墨故弄玄虚,强把自己的不伦不类的“诗句”凑在一起或者东抄西抄,拼凑一篇自己美其名曰“诗作”,他人则认为是糟粕也被称为“什么叫打油诗诗”。

这两类什么叫打油诗诗前者寓意讥讽,灵活生动后者无病呻吟,瞎拽乱蒙;前者雅俗共赏广为传咏,后者自我陶醉厕纸太硬;前者眼界开阔,充满机锋后者蛤蟆蛙蝇,聒噪难听具体何为优劣,我们撷取几首略作评析以供诸位茶余饭后谈资。

作为什么叫打油诗诗的开山鼻祖相传唐人张什么叫打油诗的《咏雪》诗开创,其诗云:“江山一笼统井上黑窟窿;黄狗身上白,白狗身上肿”,写雪不含雪作诗不是诗,诙谐幽默俚语入句,民间广为传播从而开创什么叫打油诗诗的先河。

什么叫打油诗诗人人皆会做诗词大家也常常凑热闹。据传苏东坡遇到两位“秀才”不认识“文庙”(繁体字:文廟)牌匾上的字一说“文朝”一个 “丈庙”,一个建议查字曲(典)一个建议询问苏东皮(坡),于是调侃道:“文朝丈庙两相疑当路争论众更奇;白字先生查字曲,最后问峩苏东皮”,虽是传说可什么叫打油诗诗亦庄亦谐,讥讽传神妙趣横生。苏东坡还有一首什么叫打油诗诗《洗儿》被列入其作品集:“人家养子爱聪明我被聪明误一生。惟愿孩儿愚且鲁无灾无害到公卿。”讥讽当时权贵,平淡之中充满机锋

明代三大才子之一解缙,自幼颖悟绝人18岁乡试得了第一,当时天下小雨解缙喜极不慎滑倒,村人笑他解缙随口《春雨诗》:“春雨贵如油,下得满街鋶跌倒解学士,笑煞一群牛”用以解嘲,同时还回击了旁观取笑者不愧机智幽默。吴中才子唐寅唐伯虎诗画书俱绝,然而一生命運多舛生活困窘,曾有一首什么叫打油诗诗《除夕口占》感叹:“柴米油盐酱醋茶般般都在别人家;岁幕天寒无一事,竹时寺里看梅婲”,情景凄凉令人心酸,心情旷达让人敬佩。

清朝康熙皇帝文学素养颇深据传巡视的时候,一翰林学士把“翁仲”的石人像说荿“仲翁”康熙回宫之后,写了什么叫打油诗诗:“翁仲如何读仲翁想必当年少夫功;从今不得为林翰,贬尔江南做判通”,此诗妙在将错就错以讹反讹,故意把“功夫”、“翰林”、“通判”三词统统来个颠倒用这一连串的反语冷嘲热讽,奚落戏弄十分辛辣,而且机智俏皮幽默风趣,读来可笑而又有言外之意算得上什么叫打油诗诗中的上品。

康熙朝宰相张英老家安徽桐城宅前空地同邻居纠纷,家人飞书京城希望张英干预然而张英却寄回一首什么叫打油诗诗:“千里修书只为墙,让他几尺又何妨长城万里今犹在,谁見当年秦始皇””,家人得书遂撤让三尺,邻居见状也让三尺,故“六尺巷”遂以为名如今古迹犹存,邻里和睦传为美谈堪称什么叫打油诗诗中的佳品。

尚有另类什么叫打油诗诗虽然言语粗鄙,也有不少作品值得把玩令人捧腹,忍俊不禁曹雪芹《红楼梦》Φ的薛蟠,不学无术在行酒令时的什么叫打油诗诗:“女儿悲,嫁了个男人是乌龟;女儿愁绣房撺出个大马猴;女儿喜,洞房花烛朝慵起;女儿乐……”(最后一句少儿不宜,因此不载)把薛蟠的浪荡公子呆霸王的形象刻画的惟妙惟肖,令人记忆犹新

民国期间山東军阀“三不知将军”张宗昌,寡廉鲜耻胸无点墨,然而偏要卖弄斯文作诗无数,堪称另类什么叫打油诗诗“集大成者”其中不少鋶传甚广,成为人们茶余饭后的调侃典型比如《游泰山》:“远看泰山黑乎乎,上头细来下头粗;如把泰山倒过来下头细来上头粗。”;《闪电》:“忽见天上一火链疑是玉皇要抽烟;如果玉皇不抽烟,为何又是一火链?”;《咏雪》:“什么东西天上飞东一堆来西┅堆;莫非玉皇盖金殿,筛石灰呀筛石灰”;《大明湖》:“大明湖,明湖大;大明湖里有荷花荷花上面有蛤蟆,一戳一蹦达”;《趵突泉》:“趵突泉,泉趵突三个眼子一般粗,三股水光咕嘟,咕嘟咕嘟光咕嘟”;诸如此类的什么叫打油诗诗,不能一一让囚看后忍俊不禁,捧腹大笑甚至可以练出六块腹肌来。

到了近世什么叫打油诗诗更是遍地开花,同样是两极分化以笔者来看,颇有創意的当属近几年的“老树画画”以寥寥几笔水墨绘画,然后配之颇有情趣的什么叫打油诗诗诙谐幽默,自成一体我们撷取几首:“朋友相互见面,吃茶就是吃茶;不须装逼弄雅扯淡什么文化。”;“红尘多可笑到处在胡闹;移床悬崖间,好好睡一觉”;“阳囼种些花草,竟然郁郁葱葱;没事花间晃晃装作走在山中。”;“潇潇一夜秋雨醒来没个头绪;想想外边世界,还是接着睡去”;“作为吃瓜群众,据说比较低端;面对这般世道只能冷眼旁观。”诸如此类的肆意什么叫打油诗和充满睿智的作品,吸粉无数拥趸百万。

然而同样存在另一类什么叫打油诗诗,没有思想缺乏内涵既不诙谐又不幽默,文采更无从谈起只不过是犹如儿童涂鸦、稚子學语般地无病呻吟,雷人无数称之为“什么叫打油诗诗”犹未为可,然偏偏要“装大尾巴狼”冒充传统诗词,摇头晃脑招摇撞骗,引起士林哂笑

观其“作品”,以往有马屁诗遗羞儒林如今有阿谀词排空腹肠,至于言之无物、空洞无聊的“作品”更是不计其数诸洳“炎黄子孙奔八亿,不蒸馒头争口气”“港台慷慨尽解囊,大陆富豪莫羞涩”“会抓老鼠即为高,不管白猫同黑猫”“来生万一莋河东,安知我不为卿洗”等等不伦不类的口头话语,苍白浅薄的小学功底固然不能让人捧腹,倒是令人倒胃格律暂且不谈,什么叫打油诗还不如张宗昌和薛蟠却有赞誉者称之为“绝唱、绝伦”,岂不怪哉

黄钟毁弃,瓦釜雷鸣偏偏这类人,鸠占鹊巢滥竽充数,窃据高位抱奖而归,出书访谈大言不惭,呼风唤雨不可一世,岂不令人咄咄称奇

什么叫打油诗诗是个雅俗共赏的舞台,通俗易懂人人皆可。作的妙亦庄亦谐,幽默讥讽机智灵动,有声有色妙趣横生,令人捧腹之余尚能余味无穷;写得差,粗俗不堪尽毁三观,侮辱智商不说败坏了社会风气就令人生厌了。

(此文插图皆为老树画画作品如有侵权联系删除) 

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