「砥砺奋进的五年·青企故事」青岛啤酒，给力100年~|青岛啤酒|郝全青|品种_新浪网
「砥砺奋进的五年·青企故事」青岛啤酒，给力100年~
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登州路56号，青岛啤酒厂车间里，郝全青师傅正在用最快的速度，迅速切换着生产线的新品种。刚刚一瓶瓶红色、喜庆的青岛啤酒鸿运当头铝瓶在生产线流淌，此刻就切换到了即将远赴英国的小瓶装出口产品。而另外一条生产线，一边是经典1903，另一边则是奥古特……，包装线上的员工正在紧张地忙碌着。据了解，目前中国啤酒行业产品单一，面临消费升级的挑战，消费者主权时代，一个品牌一个品种打天下的局面已经一去不返。企业必须研发多种类型的个性化产品，用不同的品类寻找不同的消费者，这样才能更好地满足消费者需求。BEER产品创新，特色化差异化领衔啤酒“品”时代在青岛啤酒厂生产部部长田奇的办公室，我们看到了工厂近期的生产计划,“仅仅这几天，工厂生产的产品品类达到了十多种。包括经典1903、奥古特、鸿运当头、原浆、出口小瓶等，种类非常多。”田部长翻阅着以前的生产记录存档，给记者介绍到，“上世纪80年代工厂只生产3支产品，过去几年生产到几十个品种，现在厂里基本每年生产到220多个品种，还有不断增加的趋势。多品种、小批量、多频次的产品策略，更好的满足了消费者的多样化口味需求。”同样的故事，发生在郝全青师傅身上。郝全青是青岛啤酒厂一名有着30年工龄的酿酒工，伴随着中秋节的临近，他忙的也有些不可开交。“随着工厂生产品种的不断增加，每条生产线都要根据生产计划随时调换产品、商标、瓶盖、瓶形、包装箱，每一个操作步骤不仅来不得半点马虎，有些异型包装物还得启动人工包装。”“30年的工作经验里也没有遇到这样的情况”，倒不是单纯因为工作量的增加，因为总是要换产品，生产线不可能像以前那样开足马力，效率下降了不少，而以前老郝他们的奖金是和产量挂钩的，老郝最担心的是，多出了力，最后到手的钱还少了。但没过多久，老郝的“纠结”随着奖金的发放消失了。虽然产量下降了，但这些新品种的赢利能力不降反升。正是靠着多品种、小批量、多频次的产品策略，青啤精准地把握住了正在升级、日益个性化的消费需求，让自身的市场结构进一步优化。自我颠覆，模式创新。制造模式从大规模制造升级到“科学+艺术”的特色化精酿、差异化细分、个性化定制阶段。青岛啤酒成功推出皮尔森、IPA、鸿运当头、全麦白啤等系列新品，多达1500个品种规格，对应切入不同的细分市场，只为满足不同消费者的细分需求。未来青啤将向柔性化生产方向转变，更加迅速的满足消费者个性化、特色化、多元化的需求。在面对当下行业最深刻的转型时，青岛啤酒始终能够以引领者的姿态，走在最前沿。如同每一款新产品带给消费者的惊喜一样，全新的年轻化、时尚化、国际化的青啤激情澎湃、惊喜连连，源源不断地释放着百年品牌的新动能。品质为基：互联网时代更需要产品主义走出紧张忙碌的生产车间，我们来到了掌握青岛啤酒品质管理的重要部门——品管部，这里工作人员正对线上抽检的产品进行化验、检测。“我们酿造用的大米，必须是脱壳三天之内的新鲜米，比咱们家庭食用大米要新鲜得多；单从酿造水一项，我们就实施了7级100多项检测指标，确保酿造用水的纯净；就包括啤酒瓶盖垫、冲洗水等所有与酒接触的材料，都要经过品酒师的嘴巴一一进行品评。”青岛啤酒厂品管部武卫告诉记者。一位工作人员正在对啤酒瓶垫进行检测。“氧化”是啤酒新鲜口感的天敌，据悉，为最大限度防止酒液氧化，青岛啤酒在罐装前至少要进行两次抽真空，之后再用二氧化碳备压，并且要花比别人高几倍的价格，使用吸氧材质啤酒瓶盖内垫，以保证青岛纯生新鲜的最大化，而吸氧瓶垫的选用又会经过一系列反复试验，既要确保瓶垫不会对酒液的口感产生任何影响，又要确保其吸氧效果。一支酒瓶要洗30分钟才算合格；输酒管道用水洗净后还要再用1吨多的啤酒冲掉残留水分；生产现场酿造水必须每隔两小时就品尝一次；生产所用的压缩空气必须进行细菌检测；坚持使用“最长低温发酵工艺”，遵从酿造啤酒的自然法则……就这样，每一滴青岛啤酒在出厂前，一共要经历1800道关键质量控制点的“千锤百炼”。 114年只为酿造好啤酒。青岛啤酒以“慢、专、精”的工匠精神，把一瓶啤酒做到极致。这种对质量的极致追逐，让青岛啤酒出口70余年，历经最严苛的美国FDA、欧盟食品安全指令等出口国食品安全要求，以“高品质、高价格、高可见度”在国际市场立足，颠覆了外国消费者对中国食品的“有色眼镜”，成为“舌尖上的中国荣耀”。截至目前，青岛啤酒以1297.62亿元品牌价值，十四年蝉联中国啤酒行业首位；2016中华老字号企业品牌价值榜发布结果显示，青岛啤酒名列第一；2016年，青岛啤酒在全球啤酒市场持续萎缩的大背景下，海外销量同比增长12%。其中，西欧市场增长8%，拉美市场增长14%，亚太市场更是爆发式地增长了45%。这组看似简单的数字背后，是青岛啤酒推动新旧动能转换，改造提升传统动能，培育激发新动能，促进经济转型升级、提质增效的有力注脚。
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24.领导对女下属耍流氓却遭反抗，领导：“别闹了，我可是有背景的人！”女孩笑了：“别闹了，我可是有微博的人~”
25.中国的宣传机构好像被NB攻陷了，几十年如一日的歌颂下列变态事迹：老婆生孩子不去医院，留在厂里拧螺丝钉；爹妈死了不奔丧，流泪搞科研；下河里连救六七个人，自己老婆却被淹死——以上种种先进人物，皆畜类也！试想，连自己家人都不关心，又怎能指望他关心与他没有任何血缘关系的百姓呢？
26.大国崛起，首先崛起的绝对不是官员，不是大国形象，而是崛起的公民，崛起的法律，崛起的制度，崛起的社会公序良德
26.在西方国家，只有政客需要双重人格，心里想的是一回事，可是嘴里必须说政治立场正确的话。但是在中国，连小学生也得具有双重人格——如果作文写了“我不喜欢世博会，挤死了”，这篇作文一定会不及格。
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