有朋友在微信上说，她买的黑枸杞泡水不变色，问小编是不是买到假货了!尽管不愿意但也只能实话实说，泡水不变色，绝对是被坑了。

我们鉴别黑枸杞的真假，最最常用第一招，就是看泡水之后的颜色变化：在酸性水质中成紫色系、在碱性和中性水质中，成蓝色系;没有任何情况，说黑枸杞泡水不变色的，如果有，那只有一种情况，就是你被蒙了，你买到假货了。

无论当初，商家是怎么忽悠的，说的如何冠冕堂皇，泡水不变色的那绝对不是黑枸杞，除非他用的不是地球水源，遇到这种情况，只能报工商局，毕竟黑枸杞一斤千百块，他今天骗了你，明天还会骗别人，我们就应该积极维护自身合法权益。

还有一种情况，有些朋友买到的黑枸杞，泡水后颜色并不像，我们在百度图片中，看到的非常鲜明的紫色或蓝色。而是棕色、甚至褐色，还有可能有其他颜色。遇到这种情况，先别急，至少比遇水不变色，要乐观的多。因为，黑果枸杞中的花青素，遇水变紫色或蓝色，并无绝对界定，她的颜色变化，是跟着水所表现出来的PH值，不同而变化的，另外呢，还跟水温有密切的关系。所以，你的黑枸杞泡水，表现出不同的颜色，无须惊慌。另外，不同产地的黑枸杞，所表现的颜色，也会略有不同。

【总结】黑枸杞泡水不变色，绝对不是真的黑杞子，极有可能是塘沽特白刺果，赶快拿起法律的武器，找商家讨回公道。

• 警告:本页面涉及的黑枸杞内容旨在探讨黑枸杞知识。【黑枸杞不能代替药物】