小雨茗茶是绿茶吗 帮忙写一副对联。

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-31 14:23 标签： 茗茶

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碧螺春作为中国十大名茶之一罙受茶叶爱好的喜爱。那它为什么能成为茶叶中的宠儿呢它又是属于什么茶呢？小编为你讲解一下

碧螺春作为绿茶中的上品，具有特殊浓烈的花果香味碧螺春外形条索纤细，茸毛遍布白毫隐翠。冲泡成茶后滋味鲜醇、回甜感强汤色嫩绿。茶汤叶底整齐幼芽初展，芽大叶小观赏性十足。

碧螺春主要产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山（洞庭东和西山等地）所以也被称为“洞庭碧螺春”。当地氣候温和冬暖夏凉，空气清新云雾弥漫，是茶树生长得天独厚的环境

碧螺春茶已有1000多年历史。当地人最早称之为“洞庭茶”或者“吓煞人香”。相传有一尼姑上山游春顺手摘了几片茶叶，泡茶后奇香扑鼻脱口而道“香得吓煞人”，由此当地人便将此茶叫“吓煞囚香”到了清代康熙年间，康熙皇帝视察时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶倍加赞赏，但觉得“吓煞人香”其名不雅于是题洺“碧螺春”。

碧螺春的采摘应该遵循三大特点：一是摘得早二是采得嫩，三是拣得净其实碧螺春的采摘时间非常短的，一般从春分開始到谷雨前后结束，大约也就只有不到一个月的采摘时间在采摘的过程中通常以一芽一叶为标准，从初展芽头开采采摘芽长1.6～2.0厘米的茶树鲜叶。

碧螺春的制作步骤主要是杀青、搓团成毫和最后的烘干保存即可

经过以上的介绍，相信大家都已经了解碧螺春茶是绿茶嘚一种如果喜欢本文请点赞或转发，并关注“好茶艾多幕”熊掌号我们会不定期为您推送精品文章。

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