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姜洗净去皮加开水或温水打泥,静置15分钟 (加热水是为了更好的入味)
喜欢吃姜的这步忽略不喜欢吃姜的,就用漏勺滤出薑水备用
红枣洗净去核加入姜水打泥 (没滤姜水的直接加饮用水打泥)
姜水红枣泥倒入锅里,加适量水大火煮开转小火 (或姜泥和红枣泥加沝一起熬)
加入阿胶粉继续熬1个小时 (我用的是东阿阿胶,买时让加工成粉没靠谱的渠道就自己去药房买的,觉得比微商淘宝那些靠谱一点 去大点的连锁性的靠谱药店买就好)
熬1个小时后,加入红糖开始收汁直到不那么容易滴下去,成膏体状就好 准备密封罐子洗净晾干,裝好凉透了再放冰箱里面保存
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