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茶油上涨卖到400元一桶,“贵太太”年报探究竟
茶油上涨卖到400元一桶,“贵太太”年报探究竟
10:11:00来源：oilcn油讯
近期的油脂市场春寒料峭：一级豆油价格跌近6000元/吨关口，甚至连热门的葵花籽油价格也一路下滑，一级葵油价格跌破8000元/吨。众油皆黯然，唯有一种油自去年至今，一直开挂上涨：收购原料油价已在50-80元/斤，相当于10-16万元/吨！它就是——茶油！以老百姓最常消费的5L桶装油对比：豆油在50元/桶左右，葵花油80元/桶左右，而一些知名品牌的纯正茶油价已普遍突破400元/桶，甚至超过橄榄油的价格！为何茶油卖得这么贵？茶油“身价”不断上涨，主要是因为茶籽价格暴涨2015年冬天气温低，2016年初春雨水多，茶籽在开花授粉时期遭遇连续低温雨水天气，导致结果率很低。2016年，江西、湖南、广西、福建等油茶主要产出省份大幅减产60%-70%。按照油茶生长“大小年”特征，2016年是茶籽的“小年”，茶籽产量低，同时茶籽的含油率也不高。产量的减少直接导致茶籽和毛油的收购价格上涨，“2016年市场上的收购价格一路飙涨，几乎翻了一番。”因此2017年的茶油涨价已成定局。“茶油第一股”贵太太公布2016年业绩茶油是我国特有的植物油，被称为“东方橄榄油”，目前正成为高端食用油的“领头”油种，也最受资本市场追捧——近两年，湖南贵太太茶油、浙江久晟茶业（千岛源茶油）、浙江久源林业、江西源森油茶、江西友尼宝等多家茶油企业先后在新三板市场挂牌，显示出迅猛的发展势头。3月31日，被称为“茶油第一股”湖南贵太太茶油科技股份有限公司率先发布了2016年年报：2016年度营业收入6.65亿元，同比大增75%；净利润7696万元，毛利率21%。贵太太的主要产品包括纯茶油、茶籽调和油和其他油类，其中茶籽调和油的收入占比和增长率最高。这反应了茶油市场的现状：毕竟超过400元/桶的油让大多数消费者望而却步，注定是高端和小众市场，而相对经济实惠的茶籽调和油品类更具有销量优势。目前茶油大量减产，价格高居不下，实际上给茶油企业带来了压力，因为产品的受众面受到很大制约，消费者可能转向橄榄油、花生油等替代品。而贵太太的业绩飘红更多受益于茶油产业多年来的积累成果：市场培育不断成熟和消费者接受度明显提高。我国茶油年产量为54万吨左右，占食用油总消费的比例不到2%，按照《全国油茶产业发展规划》，到2020年全国茶油产量将达到250万吨。随着消费升级加快及国家政策的导向，担负“绿色油库”历史使命的茶油正面临前所未有的挑战和机遇。
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工作时间周一到周五 8:30-17:30茶油出油率
茶油出油率
(C)2017 列表网&琼ICP备号-12&增值电信业务经营许可证B2-&茶油是我国特有的山茶科油料树种，早在公元前100多年的汉武帝时期，就开始栽种油。具有很高的营养价值和保健功能，被西方誉为“东方树”。被美国卫生研究合作委员会主席西莫奥普勒斯博士誉为“世界上最好的食用植物油”那么茶油价格多少钱一斤？一起来了解下吧！
茶油价格多少钱一斤
因为今年的茶油果价格上涨了百分之二十左右，原料的价格基本上在八元一斤，所以，按照百分之二十的出油率来计算的话，茶油的成本价格已经达到四十元左右一斤，目前，市场上的土榨茶油售价已经达到了五十元一斤左右，而经过其他加工处理的价格还会更高一些。
1、茶油多少钱一斤（理性对待）
关于茶油价格，小别有几个看法：茶油价格具有多变性，地域、时间、品牌、物价等诸多因素，都会影响之；对于消费者而言，买东西看的应该是性价比，更在乎茶油的品质；茶油是高级食用油，茶油价格是普通油脂的三倍，却比同等的橄榄油价格低。
举几个例子，2013年油茶籽大幅度减产，结果当年茶油价格有所上涨。湖南、江西等茶籽主产区，茶油价格比较稳定更便宜，没有福建、浙江等地波动大。延伸到其它行业，比如每年橘子上市了，价格也不一样呢。有的卖五块钱两斤，有人卖一块五一斤。
2、茶油多少钱一斤（计量单位）
零售买的茶油，有两种不同的度量衡计量单位：一种是容量，也就是升(L)和毫升(ML)，其中1L=1000ML=0.001立方米(m?);另一种是重量，也就是两和斤，其中1斤=10两。前者一般用于大的茶油品牌，后者用于私人或者农村交易市场。当然，还有1公斤=两斤=1千克(kg)=1000克。
一斤茶油是多少升呢?众所周知，这是两个不同的物理量，质量等于密度乘以体积。一般情况上，茶油的密度是0.8g/ml，即一斤茶油大概是0.625升，1升茶油1.6斤。不过呢，还要看实际茶油的的纯净度，茶油的密度不同。聪明的你肯定想到了，茶油的密度就是辨认真假茶油的好方法。
3、各地茶油价格（区域影响）
不同地方的茶油价格不同，国内油茶产地广阔，从长江流域延伸至珠江流域，每个地方的茶油价格都不一样。拿香蕉为例，在海南、广西只要几毛钱一斤，在长江以北就涨到几块钱。再说，每个地方的物价也不一样，有些城市物价高一点。
湖南、江西、广西等油茶大省，茶油价格稳定且便宜，可能在40-50元左右徘徊；福建、安徽、浙江等，茶油价格波动大；台湾、日本、欧洲等地，茶油是高档消费品，换算人民币至少上百元。老树根等品牌山茶油出事了 检测不合格 掺了别的油
　　近日，网友@茶油界方舟zi反映，在官方渠道分别买了&老树根&、&员辰&纯正山茶籽油、&沈郎乡&有机山茶油，但口感似乎有点&不对劲&，于是拿到江西出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心去检测，结论显示&油脂定性试验（茶籽油纯度试验）&指标均不合格，&有其他植物油存在。&
&员辰&纯正山茶籽油纯度检测报告（图片由爆料人提供）
　　中国江西网讯 记者郑周贇 报道：近日，网友@茶油界方舟zi反映，在官方渠道分别买了&老树根&、&员辰&纯正山茶籽油、&沈郎乡&有机山茶油，但口感似乎有点&不对劲&，于是拿到江西出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心去检测，结论显示&油脂定性试验（茶籽油纯度试验）&指标均不合格，&有其他植物油存在。&
　　多款品牌山茶油检出&非纯&
　　12月21日，网友@茶油界方舟zi提供一份检测报告显示，在多个品牌的纯山茶油中，油脂定性（茶籽油纯度试验）项目均不符合GB《茶油籽油》要求，检测结果为不合格。此外，还有部分品牌的纯山茶油在主要脂肪酸组成、皂化值、折光指数等项目检测中也显示为&不合格&。
　　检测报告中显示，&老树根山茶油&经检验，油脂定性试验等项目不符合GB/T《粮油检验油脂定性试验》标准的要求，显示&有其他植物油存在&，而标准要求中明确规定&不得掺有其他食用油和非食用油&。
　　@茶油界方舟zi还说，&员辰纯正茶籽油&、&岁岁康野山茶油&等茶油在检测过程中发现，除了油脂定性（茶籽油纯度试验）项目不合格外，其主要脂肪酸组成、皂化值、折光指数等项目也不符合GB《茶油籽油》要求。
　　当天，记者还联系上检测报告中的检测机构&&江西出入境检验检疫局检验综合技术中心、武汉市华测检测技术有限公司以及广东东方纵横检测有限公司。&检验报告属实，之前有个别企业质疑这种检测方法的科学性，但目前没有更新的标准出来，还是沿用以前的标准。&一家检测公司受访人表示。
　　另外，受访的检测公司人士再三强调，检验结果只针对送检样品，或由于检验机构与产品批次的不同，结果也会有所不同。&
&沈郎乡&有机山茶油检测报告（图片由爆料人提供）
&老树根&山茶油检测报告（图片由爆料人提供）
　　不法商家&掺假&利润空间可观
　　那么，网友@茶油界方舟zi买到的&老树根&山茶油卖的到底是不是纯正山茶油呢？记者点开了某购物平台老树根山茶油旗舰店，记者注意到，店内只有一种5升装的山茶油产品，此时价格是539.60元，参与店铺领优惠券活动满400还可再减10元，该销售产品信息显示为&老树根压榨一级纯正山茶油，野生油茶籽油5L&。通过咨询，客服人员告诉记者，&老树根&5升桶装山茶油绝对正宗，可放心食用。
　　不过，@茶油界方舟zi上述说法与提供的检测报告，暂未得到&老树根&、&员辰&纯正山茶籽油、&沈郎乡&有机山茶油官方确认。
　　此前，有省内媒体报道过，因1斤土榨山茶油最后只能精炼出0.93斤山茶油，加上人工工资、水电、辅料、设备折旧及包装材料，以5升装压榨茶油为例，即使按制造成本无毛利出厂销售，出厂价也接近650.00元/桶，出厂后还要经过批发经销、零售两道商业加价环节。
　　赣州市一位不愿具名的生态茶油专业合作社负责人告诉记者，500ml初榨山茶油售价83元-89元之间，500ml冷榨山茶油价格130元，规定起订30瓶以上。&冷榨过程中大概会有5%-8%的损耗，再加上设备费、加工费等因素，使其价格较贵。&针对市场上参差不齐的山茶油价格，他表示，&由于技术方面的原因，压榨后的茶油果残渣中还会留有部分茶油，有些设备先进的厂家会将这些粉碎后的油渣统一收购，加入化学溶正己烷(又名六号轻汽油)剂萃取油脂，与压榨法相比，这种方式出油率高，成本相对较低。但如果部分不法商家通过掺入低价植物油拉低油品成本，那其利润空间非常可观。&
国家质量监督检验检疫总局颁布的GB1油茶籽油标准
茶籽油纯度试验
　　期待主管部门加大执法力度
　　公开资料显示，国家质量监督检验检疫总局颁布的GB1油茶籽油标准，&油茶籽油中不得掺入其他食用油和非食用油，不得添加任何香精与香料。&
　　南昌大学食品学院教授邓泽元也在公开场合多次呼吁，包装上标的是山茶油，但掺杂了其他生物油脂，不仅有以次充好的嫌疑，还可能给有精准营养需求的消费者带来影响。
　　今年5月下旬，江西省食品药品监督管理局省食品药品稽查局开始在全省范围内开展食用油茶籽油专项稽查工作。7月19日，在南昌召开工作推进会，并通报专项稽查行动前期调查情况。
　　&个人站出来曝内幕，可能无法撬动行业潜规则。即便我个人碰到头破血流，或遭遇茶油不法商家打击报复，我也会一直坚持下去。我只希望一个维权小蚂蚁的坚持，能引起行业主管部门的重视，更期待行业主管部门加大力度整治，推动茶油行业健康有序发展。&网友@茶油界方舟zi还说，江西作为茶油的主要产区，期待主管部门守护好茶油市场&一方净土&。
　　网友@茶油界方舟zi说，在对市场走访过程中，可能还有一些大品牌茶油存在&不纯&可能，若问题品牌不能自行整改，下一步他将继续抖猛料。对于茶油市场的发展，本网也将继续关注。
责编：陈超
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