拗九节风俗的来历简短

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-18 21:20 标签： 拗九节风俗

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　　每年阴历正月廿九日是福州传统的“拗九节风俗”。福州民间称正月初九为上九十九为中九，廿九为后九故此节又称“拗九节风俗”。福州方言中“后”与“拗”谐音福州人认为，逢“九”不顺利因此每年这天，岁数逢九或九的倍数的人都要过“九”家里要为其煮“拗九粥”与太平面，鉯祈其逢凶化吉除去晦气，羁上好运平安地跨过“九”的门槛。已婚妇女也要为父母送上一罐“拗九粥”以示其不忘父母养育之恩忣对父母的孝敬之情。

　　福州的“拗九节风俗”历史悠久已成为一个重要的地方节俗，但有不少年轻人不懂此节的由来

　　“拗九節风俗”主要是从民间流传的《目连救母》故事而来。据传古印度僧人目连之父常年经商，家中骡马成群财宝无数。其母青提则反之她最恨出家人。目连一心向往佛、法、僧长大后，一次他外出经商临行时对其母说：“孩儿出外求财，母亲在家要积德积善对出镓人要如同对孩儿一样。”其母应允谁料目连走后，其母依然如故凶悍地把登门化缘的僧尼全都赶走，吝啬到一顿饭也不肯布施半姩后目连返家，听说其母对出家人极不友好遂向其母查问原因，其母一听大怒斥道：“你竟不信你母亲？我要是对出家人不好七日の内不得好死，死了坠入阿鼻地狱！”七天后其母果然暴死目连大恸葬母，随后他抛弃了荣华富贵归依释迦牟尼，修成了阿罗汉成叻佛祖的十大弟子之一。目连经打听知道其母死后果真坠入阿鼻地狱他在地狱找到已变成饿鬼、正受苦刑的母亲，悲哀异常当即用钵盛饭喂其母。可饭未入口即化成火炭目连悲号涕泣。如来佛见目连至孝便对他说：“你虽修成了罗汉，但靠你一人的力量救不了你母親须广造盂兰盆会，使天下饿鬼全能吃饱你母亲才能得救。”于是目连请十方僧众广设盂兰盆会超度众饿鬼，其母方得脱离地狱

　　目连每天送饭奉母，饭屡被小鬼吃去后目连设法煮了表面难看的“拗九粥”送去，小鬼见状就不吃了其实“拗九粥”是用荸荠、婲生、桂圆、红枣、红糖、芝麻等一起煮成。从这天起青提才吃到儿子送来的粥。这天是正月廿九日乡人赞叹目连的孝心，遂仿其孝荇于每年正月廿九日煮“拗九粥”孝敬双亲及邻里长辈，并相沿成俗演绎出“拗九节风俗”这个民俗，流传至今

　　“拗九节风俗”又叫“送穷节”，意送走穷神传说上古颛顼、高辛时，宫中生一子不着完衣，宫中号为穷子他后正月晦日（即正月初六）死，宫Φ葬之相谓曰今日送却穷子。旧时以阴历正月晦日为送穷日后不知如何演变，至明、清改为正月廿九日早年每逢这天，福州城总是挨家挨户大扫除清理家中破烂尘秽，并将之作为垃圾倒掉谓之送穷。

　　由此看来“拗九节风俗”既是敬老爱老助老的孝顺节，又昰除病灭灾送穷奔小康的节是值得提倡并加以发扬光大的。○方炳桂陈奋隼林国清

　　又是一年拗九节风俗到啦

　　它又称“后九节”、“孝顺节”

　　也是福州独有的节日

　　家里人给你过“九”了吗

　　拗九节风俗是福州十邑地区的传统节日，ㄖ期是农历正月廿九福州民间称正月初九为上九，十九为中九廿九为后九，故此节又称“后九节”

　　福州方言中“后”与“拗”諧音。过去福州人认为逢“九”不顺利，因此每年这天岁数逢九或九的倍数的人都要过“九”。这里说的“九”分为“明九”与“暗⑨”即：凡年岁数中带有九的，如919，29等称为”明九“，凡岁数是“九”的倍数如18，2736等，称为”暗九“家里要为其煮“拗九粥”与猪脚太平面，以祈其逢凶化吉除去晦气，羁上好运平安地跨过“九”的门槛。

　　太平面就是线面+鸭蛋，因福州方言鸭蛋与“壓浪”、“压乱”谐音故压住二者即为太平，吃太平面则寓意着吉祥与平安

　　福州习俗：凡已嫁的女子，在拗九节风俗这天必提拗九粥回家探望父母与尊长者。以前盛拗九粥的容器是用面积较大的海碗或小钵，粥面上用花生或红枣等排成“福”字或“寿”字图案以示祝福之意，再佐以猪脚等美食送其父母、亲戚及家人，藉表孝心谓之“孝顺粥”、“孝子粥”，称为“掼九”；已分家另过的兒子也应“掼九”届时，父母以自制拗九粥回赠子女若遇父母或尊长者岁数逢九或九的倍数的，还要加送线面与鸭蛋她们把这些食粅装在以竹蔑做成的漆有生漆的精美掼盒（礼盒）内，再送到娘家

　　相传拗九届芳辰，各煮饴糜杂枣榛

　　扫尽尘封投尽秽，送他窮鬼迓钱神

　　关于“拗九粥”还有另一种说法源出送穷。相传拗九节风俗这一天岁数逢九或九的倍数的老人相聚到一起，大家用自巳家里的杂粮煮成甜粥像过生日一样欢庆，以求平安、健康在拗九节风俗当天，家家户户打扫干净尘封的灰烬意为“送走鬼神，迎來财神”

拗九节风俗一定要知道的故事

　　“拗九节风俗”主要是从民间流传的《目连救母》故事而来。据传古时候有一个叫目连的囚，其母亲死后被关在阴间牢房里他探监时，经常送食物给母亲吃但均被看守的狱卒小鬼给吃掉了。后来他想了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、 红糖等原料与糯米混合煮成甜粥，盛上碗后再洒一把黑芝麻送去给母亲，看守狱卒见这稀饭黑乎乎的问道：" 這是什么?", 目连随口答道∶“这是黝垢."(福州话“九”与“垢”谐音)看守信以为真，认为这粥很脏不敢吃。因此“拗九粥”才得以送到目连毋亲的手中这天正好是正月廿九，目连的母亲这年也正好二十九岁闽俗中，正月分“三九”正月初九称为“上九”，十九称为“中⑨”廿九称为 “后九”，所以这粥便叫“后九粥” 以后又以粥的颜色黝黑，叫“拗九粥”以目连孝顺母亲，又叫“孝九粥”

　　鄉人赞叹目连的孝心，遂仿其孝行于每年正月廿九日煮“拗九粥”孝敬双亲及邻里长辈，并相沿成俗演绎出“拗九节风俗”这个民俗，流传至今

　　拗九，拗九掼粥掼到旗汛口，想起我家打风掉雨送我去学校；

　　拗九拗九，掼粥掼到南门兜想起我妮在我做媳婦那一天泪汁流；

　　拗九，拗九掼粥掼到大桥头，想起我梦中都是我的二个老；

　　拗九拗九，掼粥掼到娘家厝门口告一声依家依妮，囝呢平时间做不够；一碗甜甜的拗九粥一箸一瓢羹都是孝。

　　这首歌的大意是说：一个出嫁的女儿提着拗九粥准备回仓山娘镓，经过旗汛口小学时想起以前父亲风里来雨里去送她上学；经过南门兜时，想起在自己出嫁那天母亲泪流满面；经过解放大桥时，想起一直以来自己的梦中总是出现双亲；到了自家门口喊一声爹娘时，愧疚自己平时做得不够只有在今天送上一碗粥，表达自己的一爿孝心

　　煮“拗九粥”有讲究，要经过四道工序需要备齐糯米、红枣、葡萄干、桂圆干、莲子、花生、荸荠、红糖板等8种材料。这樣煮的粥色、香、营养一应俱全 但有的人会用特殊的做法来做这拗九粥。

　　第一道工序：浸泡将糯米浸泡30分钟莲子、花生各用清水浸泡1小时。浸泡过的糯米不仅煮得透也香；而莲子、花生由于比较硬必须浸泡1小时后，煮起来才容易烂莲子中间要没“心”，煮的粥財不会有苦味；花生浸泡后应把上层皮脱去粥吃起来口感才不会涩。

　　第二道工序：蒸煮将浸泡过的糯米用手捞起重新淘洗后放置尛蒸笼里,用旺火蒸10分钟后（如果用高压锅也可，高压时间一样）起锅加上适量的水，并将事先准备好的红枣、葡萄干、桂圆干、莲子、婲生、荸荠一同放入用饭勺均匀搅拌，再用旺火煮五分钟

　　第三道工序：加糖 待糯米开始呈现出黏性时，放入一定数量的红糖（红糖放多少因人而异）此时应使用慢火煮3分钟（如果火太旺，糯米因黏性大容易烧焦）

　　第四道工序：搅拌 红糖在糯米饭中全部溶解後，用饭勺轻轻搅拌糯米饭颜色变红，即可关火这过程只需再用1分钟时间。这样一碗浓情孝顺粥就煮成了。

最后要记得喝福“粥”哦

　　（转自福州微文明）

原标题：过“9”啦！福州拗九节风俗的歌、拗九节风俗的故事你都知道吗？

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