奶霜和奶茶的做法和配方可以混合吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-03-01 05:22 标签： 奶绿和奶茶的区别
茶小嘿奶茶的奶霜是怎么做的，感觉做的比一点点的好吃_百度知道
茶小嘿奶茶的奶霜是怎么做的，感觉做的比一点点的好吃
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我买回了“一点点”奶茶所有的网上推荐搭配，实测告诉你哪些款值得买
Hi~大家好久不见啊！（装作有人知道我的样子）距离上次更新已经有5个月了&所以今天再来更新一篇！一点点最近才来到北京，但是网上已经铺天盖地的来了一堆搭配。这些搭配到底靠不靠谱？现在微博上的搭配推荐形容词也太夸张了：什么好喝到要上天， 好喝到哭泣.....好奇心驱使下我买回了网上推荐的那些搭配，邀请了6位朋友一起和我点评。我会将每种搭配的口感尽量用文字还原，当然参与测评的人样本数量不够多，可能还存在一定偏颇。每个人的口味不同导致每人最爱有所不同，有几款大家倒是统一的觉得难喝。文章目录：一、奶茶介绍二、甜度测评三、奶茶详解四、不推荐购买的口味五、推荐口味一、测评口味介绍一点点奶茶来自台湾，之前店铺更多都开在南方。最近终于把店铺开到了北京，于是我就根据网上推荐搭配买了16杯：这都是微博底下推荐的搭配。其中冰淇淋很多人推荐了不同的甜度，所以我就买了无糖，三分甜，五分甜，七分甜，全糖5杯。这样刚好还可以感受一下一点点的甜度差别。除去这款冰淇淋红茶，其余15杯甜度均为3份甜。二、甜度测评网上推荐主要是其中的全糖和3分甜的搭配，我们逐一品尝之后得到的感觉是：无糖：味道很淡，甜度大概和茉莉清茶差不多。但是因为其中加了冰淇淋味道反而没有茉莉清茶的那种清爽。味道寡淡不推荐。三分甜：果真是刚刚好，因为甜度足够所以喝到嘴里有冰激凌的味道，加上红茶的茶香确实是比较好的搭配。甜度和茉莉蜜茶相近。五分甜：其实和三分的区别不大，如果蒙着眼睛喝应该分别不出来。七分甜：甜味比较明显，稍稍有些腻。喜欢特别喜欢甜食的同学可以试试。全糖：喝到嘴里的一刹那就明显感到太齁了，甜到发腻。如果你不是嗜甜如命，全糖还是别尝试了。所谓好喝到爆炸我觉得应该是甜到爆炸。三、奶茶详解下面我就来说说网上那些推荐的搭配到底怎样。1、招牌奶茶+波霸波霸就是大颗珍珠，因为添加免费几乎我所有的奶茶中都加了。招牌奶茶就是最便宜的一款，比较保守的一款但是不会出错，奶香和茶融合的比较好，同时价格便宜，中杯只要10块。总体推荐指数：四星2、养乐多+波霸看照片就知道这款属于清爽挂的，波霸更适合在奶味浓郁的饮品中添加，这杯的波霸味道并不好，感觉更适合解渴。如果想点这款的朋友建议选择七分甜可能口味会有所改善。推荐指数：两星半3、乌龙奶茶+波霸茶味浓郁到掩盖了奶味，喜欢的朋友可以点这款。推荐指数：三星4、焦糖奶茶大概是因为焦糖就是甜的又点了三分糖的缘故，对甜味喜好一般星人觉得偏甜。焦糖在奶茶中比较奇怪，和奶茶融合的并不好。推荐指数：两星5、红茶玛奇朵+波霸红茶玛奇朵是官方推荐搭配，所以买回来尝一尝。总体来说无功无过，奶香和茶味的结合刚刚好。但是喝完不会给人留下深刻的影响，没有一个特别能让人记住的味道。如果是尝新不推荐，和一般奶茶没有什么不同。推荐指数：三星6、乌龙玛奇朵这款也是菜单上的推荐款啦！比起红茶玛奇朵的优点就是乌龙的茶香要浓郁过红茶，但是又不过分突出。可以试试。推荐指数：四星7、可可芭蕾+奶盖+波霸这款争议比较大了，参与测评的人打分基本集中在2个极端——非常喜欢或者非常难喝。对于我来说觉得可可的苦味和奶盖的甜味中和之后显得口感比较丰富，有人说像是可可冰淇淋融化的味道。参与测评的几个人中推荐这款的大吃味的食品。不喜欢的人说这款可可感觉很劣质，添加在奶茶里显得整个奶茶的品质都降低了。总体来说，这款味道对冲比较明显，相比于其他口味总体来的浓郁。无论如何建议买一次试试，如果不喜欢不回购就是了，但是也很有可能会遇到你的真爱口味。这款3分甜的甜度已经高过冰淇淋红茶的三分甜很多很多，所以点单的时候甜度不建议再增加了，不然可能会导致甜的喝不下去。推荐指数：四星8、四季玛奇朵+波霸参与测评的朋友中，好几位都推荐了它。说这款茶味浓清甜不腻。但是如果你口味嗜甜，这款你可能就会觉得味道偏淡了。但是如果点单加糖又可能导致茶的香味不够明显，因此不推荐喜好甜食的朋友购买。推荐指数：三星半9.四季玛奇朵+布丁+冰淇淋这款相比于之前那款受欢迎程度就多多了，三分甜搭配上冰淇淋虽然略甜但是在一起的口味很奇妙。加上里面的大块布丁，强烈推荐。不过喝多了可能会有点腻，建议中杯大小刚刚好。多说一句，最后测完我观察了一下此杯剩的奶茶最少，我们7个人几乎都分喝完了。是不是侧面证明确实好喝呢&推荐指数：五星10.四季奶青+珍波椰这个对不起大家了，整理照片的时候发现没有拍照，我用一张其他照片充充数希望你们不要打我&这款搭配比较出众的就是里里面的添加物——珍波椰，珍波椰应该是珍珠，波霸和椰果的混合物。珍珠和椰果的混合比单吃其中一种有趣多了，毕竟一个脆一个筋道。奶绿本身没有很亮眼的地方，有人说这款点凉的更好喝。推荐指数：三星半11.四季奶青+燕麦这款倒是出奇一致的觉得难喝，喝起来居然有种在喝怪味粥的口感。我本来是很喜欢燕麦这种添加物的，但是一点点里面的燕麦居然略带苦味，这种苦味掩盖了奶绿本身的味道。如果一定要试这款，建议七分甜或者全糖可能会更好一点。推荐指数：一星12.冰淇淋红茶+波霸+奶霜奶霜本来就有甜味，因此点有奶霜的搭配三分甜就刚刚好。本来这款中就有冰淇淋，我又额外加了奶盖稍稍有些腻。不过在这一种奶茶中依旧算是可圈可点。推荐指数：三星半13.阿华田+冰淇淋+波霸这杯有种热量爆炸的罪恶感，非常好喝！！！口感很醇厚，毕竟冰淇淋还有可可的味道都在一款奶茶里，不过我觉得如果不是特别喜欢甜食的人应该一个中杯都喝不完。推荐指数：五星14.古早味奶茶+波霸喝到这款的时候我打了一星，实在不算是好喝的类型。不过最后喝完四季奶青+燕麦之后我决定还是给它打两星。相比于中规中矩的奶茶，这款更像是被稀释之后的口感。比较适合解渴，但是不好喝。推荐指数：两星15.柠檬养乐多推荐这款搭配的人说点大杯的话会在当中加入满满3瓶养乐多，很实在。养乐多实不实在我不知道，但是柠檬加的很实在。养乐多本身味道偏酸，又加了很多柠檬整体口感非常酸。我又恰好点了三分甜。。。喝了一口五官都有些扭曲，非常想尝试的朋友建议全糖试一试，或许酸甜口味会不错。推荐指数：两星半16.冰淇淋红茶这个我买回来了5杯，在甜度测试的环节有详细说，推荐3分甜的。推荐指数：三星半四、不推荐购买的口味（排名分先后）四季奶绿+燕麦古早味奶茶+波霸焦糖奶茶+波霸养乐多绿茶+波霸柠檬养乐多五、推荐口味搭配（排名不分先后）四季春玛奇朵+布丁+冰淇淋阿华田+冰淇淋+波霸招牌奶茶+波霸乌龙玛奇朵+波霸可可芭蕾+波霸+奶盖（争议较大，不保证你一定喜欢哦）其中推荐的口味分数都在4分或者以上，而不推荐的分数为1-2分。推荐口味的奶茶首先就是好喝，其次有明显区别于一般奶茶的口感。至于分数2.5-3.5分的奶茶其实就和市面上常见的奶茶味道差不多。因为一点点的店在北京只有一家，所以如果你购买起来不是很方便建议还是从推荐的几款口味中挑选品尝可能会少踩点雷&为了这篇文章我跨越了半个北京城买回来了20杯，邀请了6位朋友参与。边喝边记录，最后得到这份点单测评。据说参加完本次测评他们最近再也不想喝奶茶了。&因为一点点的隐藏菜单太多，全部买回来大概不是道有几百种组合，所以就测评了网上推荐的搭配！希望最后的结果对你们点单有用！喜欢的话就给我留言点赞或者打赏吧！谢谢大家！么么哒&我的新年愿望就是今年勤快一点，在张大妈这里多多发文章！&希望下个月我还能再出一篇测评文章！&（假装上面的计划能按时完成）咱们下个月见~
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知名茶馆的招牌饮料，在茉莉绿茶上方盖上一层带有咸味的奶霜，饮用时，绿茶与微咸的奶霜一同饮下，令人十分惊艳！ 虽然不知道详细的配方，不过来尝试一下也不错。
包 1个,水 500ml,糖 1.5大匙, 4大匙, 4大匙,细砂糖 1/2茶匙, 1/2茶匙
1、烧开水，关火后放入茶包泡一杯绿茶；
2、5~10分钟后(看自己喜欢喝的浓淡来调整)，称热加入茶汤的砂糖，不建议做太甜，如果茶太甜跟奶霜一起喝会很腻；糖溶解后就放凉，最好是在冰箱冰到冰凉；
3、电动打蛋器使用低速，打发鲜奶油+细砂糖+海盐，可以打得硬一点，不过不要打到油水分离了；
4、打好的鲜奶油中加入鲜奶后，低速打至浓稠，一样不要打太久；
5、倒出绿茶，将奶霜盖上，看是要用带茶香的绿茶粉或是咸咸的海苔粉撒在奶霜上作装饰都是不错的。

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