螃蟹换壳过程的壳，有盘玩价值吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-01-24 06:44 标签： 螃蟹蜕壳
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螃蟹壳里的东西能吃吗 螃蟹壳上的白色的东西是什么
导读：螃蟹是我们都熟悉的动物，它也是很美味的食材，那么螃蟹壳里的东西能吃吗？螃蟹壳上的白色的东西是什么？
螃蟹的营养价值非常的高，它的肉质鲜嫩美味，螃蟹有几个部位是不能吃的哦，它的壳是可以吃的，下面请看本文介绍。螃蟹壳里的东西能吃吗螃蟹壳里的东西能吃，还很好吃，母蟹那里是蟹黄，公蟹那里是蟹膏。到了秋季，气候渐渐由凉到冷，螃蟹也渐渐长壮了。母蟹的消化腺和卵巢长成了蟹黄，以准备过冬和来年繁殖生育的需要（春天蟹黄就变成蟹子）。这时，剥开蟹壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有很多黄色的、粘粘的东西，那就是生的蟹黄。煮熟了以后，蟹黄就变成红色的了，而红得越深，说明这只蟹越壮。公蟹为了准备过冬，也渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏（俗称蟹油）。剥开公蟹的壳，在同样的地方看到的却是白白的、粘粘的东西，就是蟹膏（蟹油）。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。&蟹黄和蟹膏不但味道鲜美，而且营养丰富，是螃蟹的精华之所在。&在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；到了十月，公蟹的蟹油长得最厚实。所以，过去吃螃蟹，有“九雌十雄”的说法。意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹。螃蟹壳上的白色的东西是什么是藤壶，寄生在螃蟹身上了。藤壶（barnacle），节肢动物，颚足纲，藤壶科。藤壶是附着在海边岩石上的一簇簇灰白色、有石灰质外壳的小动物。公螃蟹拥有的是精囊，里面白色的物质就是精子了，公螃蟹的精子就是蟹膏。蟹膏也有可能是脂肪。因为公蟹为了准备过冬，渐渐的脂肪堆积，长成了蟹膏（俗称蟹油）。剥开公蟹的壳，可以看到蟹壳和蟹坨坨当中有白白的、粘粘的东西，就是蟹膏（蟹油）。煮熟了以后，蟹膏变成了半透明状。蟹膏越多，说明这只公蟹越壮。螃蟹壳能吃吗可以的,不过别吃多了,嚼碎一点.楼上说的甲壳素对人体很重要,而且这甲壳是甲壳素的几乎唯一来源,适当吃一点,虽然吸收的不多.有没有磨碎其实效果差不多的,因为磨碎的程度不可能达到分子水平还可以入药蟹壳粉[原料]生螃蟹壳250克。[制法] 先将螃蟹壳拣杂，洗净，晒干或烘干，焙黄后研成细末，瓶装，防潮，备用。[吃法]每日2次，每次6克，温开水冲服。[功效]软坚散结，防癌抗癌。本食疗方通治各期乳腺癌，对乳腺癌未破溃者尤为适宜。
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螃蟹壳药用价值有什么
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目前国际公认甲壳质是止血良药，也是一种上乘的增强人体免疫力的保健品，蟹壳清热解毒、破瘀消积的功效比蟹肉更为显着。螃蟹壳可提高人体免疫力中医认为
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软壳蟹可以自然脱壳，绿色有机的海鲜食物，一直都受到日本和欧美国家的青睐。
软壳蟹含有丰富的甲壳素，蛋白质及多种矿物质，维生素，而且营养价值高。软壳螃蟹连壳一起可以吃，可食部分是100%。软壳蟹能连壳的营养成分都能吃到，给人类增加了一种营养价值和保健功能更为全面的食品。
其中，软壳蟹以其缅甸出产的较为出名，选购软壳蟹的时候，要注意纯天然，不加入任何的添加剂和催化剂的软壳蟹。
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