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硬酯酸单甘油酯_百度百科
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硬酯酸单甘油酯
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溶解性: 分散于热水中,能溶于热的醇、石油和烃类中,属油溶性。主要用途: 被广泛应用于食品、化妆品、医药、塑料加工、洗涤剂工业中。是食品中用量和使用范围最广的食品乳化剂,是最安全的食品添加剂。同时与PVC树脂有好的相容性,适用于透明制品,它除有内外润滑作用外,还兼有发沉、消沉,防老化及控制脂肪酸凝聚的作用,可改善塑料的加工性,降低动力消耗,提高生产效率及产品质量。也是聚丙烯及其它聚烯烃类生产及加工过程中的优良润滑剂兼抗静电剂。
中文名称: 硬酯酸单甘油酯
英文名称:
中文别名: 十八酸甘油酯,甘油单硬酯酸酯,单甘脂
CAS No.: 123-94-4
分子式: C21H42O4
分子量: 358.56
外观与性状:纯品为白色蜡状固体,一般为浅黄色至乳白色粉状、薄片状
气味:无味或脂肪味
熔点(℃): ≥ 54℃
闪点(℃): ≥ 240℃
相对密度(水=1): 0.97
健康危害: 无毒。
燃爆危险: 本品可燃。硬脂酸单甘油脂_百度百科
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硬脂酸单甘油脂
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硬脂酸单甘油脂是一种白色或微黄色蜡状固体。熔点56-58℃,相对密度0.97。溶于乙醇、矿物油、脂肪油、苯、丙酮、醚等热的有机溶剂,不溶于水。
硬脂酸单甘油脂简介
分子式: C21H42O4
分子质量: 358.56
中文名称: 十八酸-1,2,3-丙三醇单酯
单硬脂酸甘油脂
十八酸甘油酯
甘油单硬脂酸酯
英文名称: Octadecanoic acid, monoester with 1,2,3-propanetriol
Glycerol monostearate
Glyceryl monostearate
abracol s.l.g.
硬脂酸单甘油脂生产方法:
由甘油与硬脂酸酯化而得。将硬脂酸、甘油和氢氧化钠加入反应锅内,加热熔融后开动搅拌,通入氮气。加热,在185℃反应7h,反应结束时pH应小于5。降温出料,得甘油单硬脂酸酯。每吨产品消耗硬脂大于82kg,甘油(95%以上)235kg。
硬脂酸单甘油脂用途:
该品为乳化剂。在作食品添加剂的应用方面,以面包、饼干、糕点等的使用量最大,其次是造奶油、黄油、冰淇淋。在医药制品中作为赋形剂,用于中性药膏的配制
在日用化学品中,用于配制雪花膏、冰霜、蛤蜊油等。还用作油类和蜡类的溶剂,吸湿性粉末保护剂和不透明遮光剂。
甘油和脂肪酸反应生成的甘油脂肪酸酯,有单酯、二酯、三酯,三酯就是油脂,完全没有乳化能力。一般可利用单酯、二酯的混合物,也可蒸馏精制得到单酯含量约为90%的产品。采用的脂肪酸,可以是硬脂酸、棕榈酸、肉豆蔻酸、油酸、亚油酸等。但在多数情况下采用以硬脂酸为主要成分的混合脂肪酸。食品级单双甘油脂肪酸酯
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随着人们对绿色、环保、卫生、安全的要求越来越高,分子蒸馏单甘酯,来自于天然原料,具有安全、有效、稳定的食品添加剂越来越广泛的应用于人们生活的更多领域。比如:
1.食品领域:蛋糕油、奶油、咖啡伴侣、冷食、液固体饮料、乳制品、奶糖、饴糖、水果糖、巧克力、面包、饼干、花生/核桃/豆/芝麻/椰子酱(奶)、香肠、火腿肠、米面制品、面条、淀粉、麻辣食品等。
2.化妆品领域:润肤脂、雪花膏、发乳、洗发香波等配方中,作乳化剂及增稠剂。
3.医药领域:膏剂、营养液等
4.塑料助剂领域:珍珠棉包装、食品包装膜、水果网套、PVC稳定剂、卫生材料等。
5.农业领域:在农用大棚膜的生产中,单甘酯是流滴剂的主要原料。 单甘酯可作为硝酸纤维素的增塑剂、醇 酸树脂的改性剂、胶乳分散及合成石腊的配合剂。
提高脂肪和蛋白质的稳定性防止分层和沉淀
物料总量的0.05-0.1%
防止形成粗大冰晶,增加细腻幼滑口感,提高保型性和稳定性
物料总量的0.1-0.2%
改善瓤结构、延缓硬化、延长货架期
面粉的0.3-0.8%
提高体积、改善质构、延长货架期
油脂的3-10%
改善操作性能,增加饼干的酥脆性,防止油脂渗出,并使面团易于脱模
油脂的1.5-2%
改善操作性能,降低吸油率、减少蒸煮损失
面粉的0.1-0.2%
调整油脂结晶,增强油包水体系的稳定性,防止油水分离
按不同目的调整使用
调整油脂结晶,并提高起酥油及其他配料的混合型及搅打起发性
按不同目的调整使用
糖果、巧克力
使油脂易于分散,降低浆料粘度及糖的结晶度,提高产品食用质量
油脂的1.5-2%
使油脂易于分散,并与水、淀粉牢固结合,同时防止淀粉回生,改善口感
物料总量的0.1-1.0%
发泡助剂、润滑剂、抗静电剂、防雾滴剂
按不同目的调整使用
本产品网址:/b2b/xayhswkj1/sell/itemid-.html
能否提供样品
最小订货量
销售条款及附加条件
质量/安全认证
请选择常用问题
我对贵公司的产品非常感兴趣,能否发一些详细资料给我参考?
请您发一份比较详细的产品规格说明,谢谢!
请问贵公司产品是否可以代理?代理条件是什么?
我公司有意购买此产品,可否提供此产品的报价单和最小起订量?
报价请注明是否含税,是否可以开具增值税发票?
(不用打字)
我对您在中国贸易网发布的这个产品很感兴趣,能否发一份详细资料给我参考?非常感谢您。
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甘油单辛酸酯
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甘油单辛酸酯是一种药品,可作为胆囊切除术后胆道内残留胆固醇结石(能透过射线的结石)的溶解药。
甘油单辛酸酯简介
甘油单辛酸酯药品名称
甘油单辛酸酯
甘油单辛酸酯英文名称
Monooctaeoin
甘油单辛酸酯别名
单辛脂;单辛精;单辛酸甘油酯;莫诺坦因;Moctanin
甘油单辛酸酯分类
消化系统药物 & 利胆药物
甘油单辛酸酯剂型
120ml/瓶。
甘油单辛酸酯药理作用
甘油单辛酸酯为半合成的甘油酯。在体外溶解胆固醇结石的能力比胆酸钠大2~5倍(每毫升约溶胆固醇120mg),可作为胆囊切除术后胆道内残留胆固醇结石(能透过射线的结石)的溶解药。可采用导管连续灌注给药法。
甘油单辛酸酯适应证
可作为胆囊切除术后胆道内残留胆固醇结石(能透过射线的结石)的溶解药。
甘油单辛酸酯禁忌证
甘油单辛酸酯禁用于临床表现为黄疸,明显胆道感染或最近有十二指肠溃疡或空肠炎症病史患者。
甘油单辛酸酯注意事项
甘油单辛酸酯仅供胆道灌注,不供注射用。导管灌注给药要由有经验的医师操作,对患者要进行肝功能检查,因为肝功能不正常者在灌注甘油单辛酸酯时可能发生代谢性酸中毒。此法给药也可引起上行性胆管炎,一旦发现,应立即停药。
甘油单辛酸酯不良反应
甘油单辛酸酯对胃肠道和胆道有刺激性,常见腹痛或胃肠道不适、恶心、呕吐。
甘油单辛酸酯用法用量
甘油单辛酸酯采用连续灌注给药法,可通过T管直接插入总胆管的导管或在内镜下置人的鼻胆管给药。灌注药物对胃肠道及胆道存在刺激性,这种刺激性似与灌注压及给药速率相关。故在灌流时应控制灌注速率不大于3.0~5.0ml/小时。压力在15cmHg,以0.98kPa为宜,不大于1.5kPa。甘油单辛酸酯用前应温至16~27℃,不低于18℃。结石应能被X光透过,而且在灌注时结石能够接触灌注液。甘油单辛酸酯灌注应持续7~21天。如10天后内镜检查,X线检查表明结石未消失或也未缩小,则应中止治疗。

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