湘葛一号酒携健康基因发力2013全国糖酒会_饮食动态_饮食资讯_中华美食网
湘葛一号酒携健康基因发力2013全国糖酒会正文湘葛一号酒携健康基因发力2013全国糖酒会来源： | 发表时间： | 浏览：220次　　89届全国糖酒商品交易会在武汉新城国际博览中心举办。湘葛一号酒作为湘酒新秀，在湘酒馆携旗下全系列新包装葛香型健康佳酿首次亮相并得到全国客商的广泛认可。　　湘葛一号酒是天盛生物集团历时42年、耗资近亿独创的葛香型健康白酒，研发团队以世界葛根研究第一人——熊力夫研究员为核心，云集国内外40余名专家教授倾力打造。湘葛一号酒革命性地解决了白酒饮用伤身的世界性难题，使世人在享受白酒酣畅淋漓的同时，又能够最大限度地避免白酒对身体伤害。世界杂交水稻之父、中国工程院院士袁隆平亲笔题词“湘葛一号，中国创造”。　　湘葛一号酒作为国内首款葛香型健康白酒，精选纯天然葛根，利用国内首创葛根酶解技术酿制，独具天地灵气之清新韵味，深受消费者欢迎。在本次武汉秋季糖酒会中的更是凭借“葛香传天下”的美誉和“好喝不上头”的口碑一炮而红。湘葛一号酒创始人、湖南天盛生物集团董事长在采访时认为，在此次糖酒会中，湘葛一号酒作为首次参展的湘酒新秀，却能够在湘酒军团异军突，并获得如此高的关注度，应该归因于湘葛一号酒的强大独特的健康基因，因为健康的特性引起了饮酒者的共鸣。　　独有·酿造原料　　葛是国家卫生部认定的127种药食同源植物之一，素有“北参南葛”之美称。葛根作为中药材治病保健在我国已有两千多年的历史，《神农本草》、《本草纲目》、《中药大辞典》等中记载：葛根具清热解毒，解痉镇痛，升阳解肌，透疹止泻，增加脑和冠状血流，改善脑微循环等作用。　　“湘葛一号”酒酿造原料是公司自主选育的世界第一个审定登记的葛根品种——湘葛一号。经检测，“湘葛一号”葛根中葛黄酮含量55mg/100mg，铁含量33mg/kg，分别比普通葛根高62.6﹪和175.6﹪，而其中的硒含量高达75.18mg/kg，更是普通葛根不具备的。　　“湘葛一号”葛根均源自公司自有基地，绿色健康，从源头上保证原料安全稳定、品质纯正，任何人无法复制、仿造。　　独创·酿造工艺　　公司从葛根育种栽培、深加工到葛根酒酿造，集成了葛根规范化栽培及生物酶解葛根酒等独创技术，对葛根酒曲及其配方与生产方法、葛香液(香料)及其提取方法等技术申请了专利保护，其中“生物酶解葛根酒及湘葛一号葛品种”通过湖南省科技厅组织的科技成果鉴定，被认定处于国内同类研究领先水平，属国内首创。　　公司通过对生物酶发酵酿造葛根酒的生产工艺路线及条件进行了持续的深入研究，使酿造工艺较普通酿造技术葛根素含量提高50%，而酿造原料葛根的利用率由过去的不到50﹪提高到98﹪以上。独创的酿造工艺保留了“湘葛一号”葛根的有效活性成分，经检测，酒中富含有益于人体健康的葛根黄酮、葛根素、氨基酸及人体必须的铁、硒等微量元素，口感醇厚、香气浓郁，喝完后不口干、不上头、不损伤内脏、易醒酒，这就决定了“湘葛一号”酒创新性地定义了白酒的功能特征，是一种功能性健康型营养白酒，适度饮用对身体有益，真正做到“不改白酒口味，只添健康元素”。　　独特·清新葛香　　湘葛一号酒集山水之灵气，结窖史之悠长，形成了它特有的品质。我们秉承古法，精选优质葛根，入百年泥池老窖，特制陶坛久储老熟，保证了口感自然绵柔，酒质至刚，酒体至柔的风格。因多粮酿酒有利于充分发挥各种原材料的优势，汲取各种粮食的精华。湘葛一号酒还辅以高粱、玉米、糯米、小麦等粮食，添加独有的葛根酒曲酿制而成，酒体丰满，葛香清新，自然天成。同时我们引进现代化的生产设施和科学的质量检测手段，严格执行ISO质量保证体系要求，以确保酒的品质。　　于是葛香淡雅，入口清凉柔和，随即回甜的独特品味，便有了品酒者“日喝三杯湘葛酒，葛香满溢胜神仙”的雅谈。　　独家·研发平台　　公司下辖葛根工程技术研究中心是世界唯一专业从事葛根研发的研发平台，中心云集国内外葛根产业方面的优秀专家40余名，其中教授级专家20名，享受国务院特殊津贴专家6人，博士10名，涵盖专业有酶工程、葛酒酿造、育种栽培、食品安全、生物医药等13个领域。中心已有多项成果获得省部级科技进步奖。　　2012年，公司成立了国内首个葛香型健康白酒研发中心，创建了中国葛根网，制定葛香型白酒标准，并联合美、韩等国创立了国际葛根产业联盟，极大地促进了国际间葛产业开发技术交流，加强了葛产品生产、加工及贸易流通。　　独步·传承葛根文化　　湘葛一号酒经悉心“陈酿”，将发力点凝聚于“葛根酒”文化传承与弘扬。葛是中国的民族植物，早在尧、舜、禹时期，人们就已经开始利用葛藤制麻织布。《诗经》中多次提到了葛，“葛生蒙楚，蔹蔓于野”，“葛之覃兮，施于中谷，维叶萋萋”，“彼采葛兮，一日不见，如三月兮!”葛在当时已融入人们的生产生活，历史悠久，文化深厚。　　湘葛一号酒始终将“传承葛根古酿精髓，弘扬健康酒文化”贯穿在发展主线中，融合天盛生物集团四十余年科研成果，集葛根文化及酿酒传统之大成，结合当下消费者的口感需求，做到入口绵甜柔顺，优雅细腻，诸味协调，使消费者体验到湘葛一号不同于其他白酒的清新口感。　　湘葛酒业深知，在角逐如此激烈的白酒市场上，每一个白酒企业都必须正视一个问题，那就是：面对同样的市场环境和相同的市场机遇和风险，拥有相似的口感、相似的工艺，甚至相似的文化依托，为何有的企业能够成功推广产品，销量得到快速提升，而有的企业却极有可能停滞不前，甚至陷入困境?　　所以，在清晰定位后，湘葛一号酒把目光调转到对葛根与健康文化的提炼，以及相匹配的营销资源的综合运用上，独创葛香白酒经典佳酿，掀起健康白酒的新浪潮，为传统白酒开辟一个全新领域，步入一片新的蓝海。1分享
茄子，无论紫色还是绿色，在生活中，都算是餐桌上的一道常见的家...怀孕是大多数女性都会有的一个重要经历，怀孕也是从女人进化到妈...秋天到了，热退秋凉，是一个由热到凉的过渡性季节。天气变得凉爽...8
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