共同筑建，绿色工程————管理学院教工党员“党徽伴我行”艾米农场社会实践活动
发布时间： 14:31浏览次数：287
&12月21日上午在学院党委卫海英书记的组织带领下，管理学院40多名教工党员前往位于从化风云岭森林公园的艾米农场，开展&共同筑建，绿色工程&的社会实践活动。
在大山环抱的的艾米农场，唐飞总经理给我们讲述了关于艾米农场昨天、今天和明天的故事。艾米农场是由2012级EMBA校友唐飞于2015年4月建立的，他骄傲的谈到项目创建的灵感来自于其在管理学院就读期间，参加学院品牌活动E站成名大赛时农业项目给他的启发。项目从源头上减少污染，实行价值链全过程公开透明化，生产可视化，种植生态水稻，生产安全大米，致力打造&中国式&庄园体验，成为定制家庭安全农场服务运营商和生态农场方案提供商。农场全心全意种好安全大米；通过全程冷链及加工工艺，用以保障新鲜安全的胚芽米成为家庭的主粮。
目前艾米农场已拥有广州从化艾米农场、清远石湖艾米农场，增城艾米农场，清新艾米农场。并逐渐在全国范围内寻找安全生态的土地建设艾米农场。艾米农场的出现，让每个有田园梦的城市人，都能有机会成为一个农场主。
现场的老师们无一不被艾米农场的经营理念、运营模式以及发展前景深深吸引。卫海英书记欣喜的说道，看到暨南大学管理学院能走出这么优秀的一位校友，潜心农业，深耕细作，不断创新，为其感到自豪。艾米农场不仅是在打造一个新型的农业生态链，更是在倡导一种享受生活的慢生活理念。艾米农场从昨天荒芜，到今天满园春色，倡导明天生活理念，创建人跨行业经营，敢于成为先行者的勇气可嘉；深入研究，善于分析的步伐坚定，向世人展示了新形势下，产业发展的共创共享的蓝图。
座谈会后，大家参观了艾米农场的大米种植基地和蔬果基地，体验到在大自然中享受返璞归真的田园生活。【移民太空技术贴】地产高管弃百万年薪开农场 像火星土豆那样种大米 - 市场 -盘锦乐居网
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【移民太空技术贴】地产高管弃百万年薪开农场 像火星土豆那样种大米
来源：新浪乐居
作者：李雯露
电影《火星救援》看过了没？
当Matt Damon饰演的植物学家用自制肥料种植土豆，并调侃自己用庄稼殖民火星的时候，这堂酷炫的太空农教课惊呆了我手中的爆米花。
事实上，影片中的火星之旅并不仅仅是剧本这么简单，而是NASA正在筹划的火星之旅计划。目前NASA正在将机器人送往火星，5年之后将会尝试送宇航员上火星，并计划在2030年前后把人类送上火星定居。
▲火星之旅的计划图
图片来源：NASA's Journey to Mars
民以食为天，作为来自中国的吃货，不懂点水稻、小麦之类的种植知识，怎么做未来星球的主人？赶快仔细阅读下文，为以后移民太空做好准备！
回归自然，用传统工艺种植大米
中国农业在经历了农耕时代、工业时代之后，正在步入信息时代，但传统的种植技术正在被层层的深加工所取代。
“以大米为例，本应是自然的产物！”艾米农场的农场主兼首席执行官唐飞说，“目前绝大多数城市家庭购买的米却都是‘商业米’，商家为了获利和市场流通对大米进行层层加工。我们食用的米饭已经不再纯粹。”
▲艾米农场的农场主兼首席执行官唐飞
唐飞是个城里人，从来没有在农村生活过，在地产界摸爬滚打了十几年之后，他决定做一些自由的事情。2014年他与其他三位合伙人（分别专注于红酒美食、
销售渠道和企业投资领域多年），联合做了一个大米的品牌“艾米农场”，决心让会员家庭吃上生态、环保、无污染的健康主粮。
唐飞介绍，一粒米，从田间到饭桌通常需要经历很多个环节：
在这样的过程中，农药、化肥、除草剂、杀虫剂、防腐剂、皮膜剂往往是“商业米”的“家常便饭”。为了延长大米的保存期限，最有营养而且会发育成茎和叶的胚芽会被去除，这样的大米就算带到火星也无法种植。
事实上，传统的水稻种植流程其实并不复杂，不外乎选种、除草、施肥、灌溉、防虫，但每一个环节关键就在于纯生态的精耕细作。
艾米会如何做纯生态种植？
首先他们把大米生产地（艾米农场）选在远离城市、远离工业污染的青山绿水间，目前已在广州周边已经布局了3个艾米农场，从化艾米农场已经建成并对外开放；清远、增城艾米农场正在改建当中。
“其实清远项目是最初打动我的地方。在广州东北面海拔500米的高山深处，隐藏着这样一个世外桃源，山上的景色就像广西的象鼻山，山顶有上千亩的平原地块。”
唐飞将其视为“宝藏”：“由于当地村民都出去打工，所以整片土地都荒废了。我们希望把这些闲置的资源、土地盘活，把好的环境、产品带出来。”
▲位于大山深处的清远艾米农场
其次是生产的把控。艾米农场通过挑选传统常规稻种，自己留种，不使用杂交水稻和转基因品种；拒绝除草剂，坚持人工拔草、稻鸭除草；不使用化肥，使用动物
的粪便作为养料；拒绝重工业的污染水，使用山间清澈的溪流进行灌溉；采用物理防虫（防虫板和灭蚊灯）和生物防虫（赤眼蜂除虫卵和生物制剂除虫）。
▲位于从化风云岭森林公园的艾米农场
▲艾米农场在田中野放两千只鸭子，利用稻鸭除草除虫，用鸭粪施肥
谈到生态农业，唐飞表示，“尽管很多人在说不用农药、化肥，还原传统，但最大的问题在于对传统的东西研究的不够细、不够科学。艾米农场希望在坚守绿色生态环境的同时，运用葡萄酒的研究方法，引入现代科技，把水稻种植做的更深更专业。”
订单式农业+体验经济& &
利用互联网告知消费者
大米生产出来之后，如何保存是一个难题。农民伯伯家通常是这么做的：水稻生产出来放在阁楼或者地窖，隔一段时间打一些新鲜的米来吃。而我们现在吃的米都
是工业化生产，一次性加工出来，保存难度很高。如果保留胚芽，由于胚芽含有高营养成分，暴露在空气中，基本上3个月就会变质。
为了解决上述难题，艾米农场采用“订单式农业”，在自建恒温仓库的基础上，结合订单模式、真空包装、农场直送，让会员家庭食用新鲜的胚芽米。
唐飞说：“我们希望拿到订单，就像工厂一样，定多少我们种多少，终极场景是希望做到零库存。如果在农业能实现零库存，那么中国的农业就和以前有很大的区别了。”
至于卖米这件事，“农场主”是艾米农场推出的一种增值服务。对于都市人群来说，即使没有一亩三分田，只要成为艾米农场的农场主，就可以在城市周边拥有一个属于自己的家庭农场，不仅可以体验耕种的乐趣、享受农产品，还可以利用农场的配套、环境去度假。
▲艾米农场的乡村美墅
在唐飞看来，与其说是为了种水稻卖大米，不如说更像一种生活方式，因为农业本身就是一道景观。
“现在很多朋友都梦想着去澳洲、去新西兰买个庄园。可怕的现实是，真去买了个庄园，大部分中国人都会住不习惯，太寂寞。中国郊区别墅大量空置也是这么回事。所以我们想做一个共享型农场，等你需要的时候就去体验，有专业的服务人员、管家为你们服务。”
与传统的农家乐、旅游地产做门票、观光、餐饮不同，艾米农场只针对会员家庭开放，免费体验，让他们觉得这是自己的场地，像农场主一样生活。
基于体验经济，艾米农场想做的并不是旅游度假这么简单，而是利用互联网渠道把产品生产的全过程告知消费者，甚至让他们参与、体验，从而建立起供应商与客户之间的信任。
“不久之前某农产品平台造假的消息曝光，很多农业电商都很恐慌，很多投资者不愿意投资这类项目，因为信息不对称。我们希望利用互联网、体验经济，为消费者提供更多了解产品的机会，在游玩的过程中建立起诚信体系，从而增强用户认可度和黏度。”
按照唐飞的设想，3年内开设10个艾米农场，围绕北上广深进行布局。以广州为例，目前农场主还只是买从化艾米农场的产品，明年农场主们就会有更多惊喜，春天在从化爬山，夏天到清远游泳，冬天到增城泡温泉……
地产feel爆表的农业企业
二三产业向农业导流人才
唐飞说，艾米农场应该是最具地产feel的互联网农产品公司。农场起步之初，由于对细节之处的要求颇高，前7个月整个预算全部超标爆表，超出了大多数农业企业的投入。
显然，这与唐飞此前的任职经历息息相关。
“我之前在一家香港房地产公司工作，对高端客户服务的要求很高。这方面经验对艾米的帮助非常大。比如我们经常会做一些现场活动，朋友经常会说艾米农场处处充满了生活美学。所以会比农业项目活动对细节、服务的要求更为挑剔。”
在公司架构方面，艾米跳出了传统的农业模式，设立了运营中心，通过平台公司管控各个项目，所有员工遵从调配制度。
“过去做旅游地产项目往往会发现这些情况：派某个员工到海南，让他3年不回来，通常就会辞职。做农业也是这样的。通过运营中心管控各个农场，每个农场设
有农场管家——客户的专属管家，提供预约服务，负责安排行程——借鉴了旅游行业中的‘管家式服务’。与此同时，农场中还会设置管理生产种植的责任人，监管
产品质量。”
今年以来，农业领域不论是从业态的分布，还是从国家政策、产业动向来看都是一片蓝海。根据腾讯研究院的报告，中国农业市场未来的财富规模高达10万亿。而这样一个蕴藏巨大商机的市场存在着严重的人才错配问题。
以艾米农场为例，目前负责种植的那部分人员都是50岁以上的农民，中国的国情也是如此，没有年轻人愿意种地，但是有年轻人愿意做农产品加工和服务业。
“ “城市工作的压力大，收入也并不一定特别高，如果村里的年轻人能够回到家乡，找一份收入不错的工作——比如在农场做服务、管理，这应该可以吸引一部分年轻人回来。”
唐飞介绍，目前在艾米农场有不少年轻人做服务，但农场为农民提供的报酬非常高，通常是服务人员的两倍，而且在80%机械化作业的环境下，耕种并没有想象中那么辛苦，这就造成年轻人心中的落差，现在已经有年轻人提出要做农民。
“等城市里这些农村的孩子、年轻人加入之后，现代农业可能就会更加的升级，50岁以上的老人其实对于现代农业不会有更多创新。人才慢慢导流之后，相信艾米农场会对当地的产业、教育带来明显的改善。建一个农场，改变一个乡村。”
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伴随着共享经济的兴起与盛行，旅客户一直是住宿业的重要客源，这次，在线短租把目光瞄准了这一市场。
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艾米共享农场品牌发布，共享农业能否成为“互联网+农业”的新出路？
　来源：前瞻产业研究院　E464
日，&艾米共享农场品牌发布会暨增城艾米小镇启动仪式&在广州增城湖心岛举行。这是继2017年5月，艾米推出&全球首创闲置农田共享大计划&之后，艾米共享农村品牌的正式发布。那么在共享单车、共享雨伞和共享汽车等共享经济的盛行，共享农业能否成为&互联网+农业&新的增长模式呢？
共享农业并非新词
实际上，艾米共享农场的共享农业并不是一个新词，在国外许多国家都对共享农业有着积极的探索，就以全球农业出口大国美国而言。
2015年12月，美国FBN（Farmers Business Network）推出了FBN Procurement Services服务，用户可以利用这一服务分享或审查投入的原料成本，包括种子、化肥及土壤所需其他化学物质等，不仅是单价之间的对比，还能通过数据分析找到合适的原料投入量，避免因不必要的投入量而徒增成本。FBN就像一个独立的进步市场，就像一群聪明的农民匿名聚集在一起共享信息，并且只需要花费一定的金额就可以共享这些信息。
由于中国农村互联网普及率、农业信息化水平较低、土地较为分散以及农业发展不平衡等原因，美国FBN服务等共享农业技术并不能很好的运用在中国农业中，共享农业难以落地。
闲置土地越来越多，耕地面积越来越小
据国土资源部在2015年初公布的《国家土地督察公告》中显示，在年中，我国闲置土地共有105.27万亩，虽然在十八大以来，&三去一降一补&政策的出台，我国闲置土地情况有所缓和，但是闲置土地情况仍然存在，而且较为分散。
另外，由于我国城镇化率的逐年提高，我国耕地面积也不可避免地在逐年下降。年，我国耕地面积整体来看，处于下降趋势，2016年，我国耕地面积为13495.66万公顷，同比下降0.03%。
图表1:年，我国耕地面积变化情况（单位：万公顷，%）
资料来源：国土资源部 前瞻产业研究院整理
广州艾米会的新尝试
随着国内食品安全问题越来越受到重视，广州艾米会瞄准了高端农业市场，并且开始了共享农业的新尝试。年，广州艾米会引进台湾、日本、韩国、欧美国家生态农业、仿生物学等技术，对一粒米进行技术革命，将闲置在乡村的优质农田进行整合建成三大共享农场，组建专业种植专家团队，不用农药、不用化肥，按照统一有机标准种植艾米胚芽米，为高端食品市场提供优质放心可定制的食品。
目前广州艾米会已经在广东增城、从化和清远三处建立艾米共享农场，已有2000多个城市家庭受邀成为共享会员，共享会员可以通过定制化服务，按需生产，可以说是卓有成效。
图表2:广州艾米会的增城艾米农场
资料来源：前瞻产业研究院整理
艾米农场能够在共享农业上获得一定的成绩，笔者认为艾米的优势有三：
（1）由于农业属于高风险和高技术行业，艾米在共享方式上，并不像其他的共享经济体那样开放，艾米会员的共享服务大致为共享土地以及按需定制农产品，而从定制、种植、加工、储运到直供客户的整个产业链，全部由艾米负责，保证了农产品的质量；
（2）艾米并不接受加盟商，不求快而求稳，全部农场都由公司进行标准化的统一管理和运营，这也加强了对于共享农场中农产品质量的保证，提高了共享农业的进入壁垒；
（3）艾米共享农场的建立还是依托于&互联网+农业&方式，利用互联网技术，积极建立网上社群，通过线上订单，线下体验（农村旅游及种植等体验）的运营模式，建立农业信息化、大数据采集以及远程智能化控制等的特色共享农业模式，这种农场充分地体现了艾米少而精的特色。
&互联网+农业&的新出路？
自从2015年&互联网+农业&概念开始盛行至今，已经有许许多多的公司开始进行了跨界尝试。目前国内&互联网+农业&主要还是集中于解决农业发展的两大难题，即销售难和融资难，并且获得了一定的成绩，但是对于农业基础建设、技术能力和标准化水平涉及不多，并且加上我国农业发展的不平衡以及农业高技术高风险的特性，许多&互联网+农业&并没有其他&互联网+传统行业&发展顺利，从而也导致许多&互联网+农业&企业纷纷退出。
而艾米的共享农业确实为中国&互联网+农业&建设者提供了一种新的思路，定制化供给服务、智能化控制、从源头到用户端全产业链的质量控制以及高技术含量的种子等方式，都为共享农业提供保障。并且随着全球性共享经济的发展，共享农业的市场容量也将会日益扩大，种种迹象好像表明共享农业似乎就像人们描绘的那般美好。但是，由于国内农业发展不平衡，基础建设不到位以及农业技术门槛高风险大等原因，共享农业和&互联网+农业&并不是一蹴而就的模式套用，而需要的则是更多农业从事者们和学者们的实地尝试和理论研究。
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