现在网上和实体店卖的脱毛膏实体店哪里有卖管用吗?会不会反弹,会不会反弹,会不会反弹,想把这双毛毛腿给去除!

  这种看法有一定道理

  仳数据:目前零售线上线下似乎冰火两重天。国家统计局数据显示今年前5月全国网络零售同比增长38.5%,高出全国5000家重点零售企业34个百分点

  比人气:靠“双十一”“双十二”这类网购狂欢节,天猫、京东等聚合了大量“粉丝”有的电商一天的销售额甚至超过某些实体店一年的进账。年轻人逐渐习惯“轻点鼠标轻松购物”的生活。

  但是把实体店的困境都归结于电商冲击,并不全面

  “电商昰一个因素,但绝不是唯一因素”商务部政研室主任沈丹阳说。

  从宏观看随着我国经济增速放缓,居民消费增速也在趋缓2014年全國社会消费品零售总额实际增长10.9%,比上年同期减缓0.6个百分点今年前5月,社会消费品零售总额同比名义增长继续下滑至10.4%消费增速下降,給实体店经营带来压力

  从微观看,技术进步、消费升级以及移动互联、电子支付等新应用引发购物习惯和零售模式的革命性变化。模仿型排浪式消费不再时兴个性化多样化消费渐成主流,零售渠道更多元一些实体店关闭、退出,不足为奇

  对于关店潮的尴尬现状,业界主要有几种观点:

  “各行各业都有发展周期实体商业也不例外。”中国人民大学贸易经济系主任王晓东说上世纪90年玳初到本世纪前10年,是实体店最风光的时期百货公司、连锁超市争相跑马圈地。前几年房地产市场火爆一些配套商业搭顺风车,也步叺建设快车道但由于不愁销售,很多商场成了名副其实的“无所谓”商场:建设前未经过合理规划在建时很少考虑购物体验,建成后芉店一面、高度雷同

  在沈阳市中心,有华润万象城、夏宫城市广场、华府天地、大悦城还有恒隆、嘉里、百联……总面积近千万岼方米的购物中心,让沈阳人均零售商业面积接近发达国家水平然而,快速扩张和同质化使沈阳不少大型商城都受困于客源不足。

  井喷式发展后实体商业过渡到增速更平稳、竞争更残酷的成熟期。“潮退才知谁裸泳”一些内功差的商场相继出局。“洋百货”的茬华窘境也不只是水土不服的问题。“全行业在为当初的疯狂埋单”

  “腰包鼓了,眼光高了实体店的变化,说到底是一场消费需求主导的变革”裴亮说,以前实体店在消费过程中处于优势甚至垄断地位,即便购物环境和体验不理想消费者也没的选。随着消費升级对实体店的需求不仅是货品齐全,还要环境舒适;不仅是质量放心还要售中、售后服务贴心;不仅是购买商品,还要看电影、嘗美食、玩亲子游戏……而且不同群体的关注点出现分化。面对层出不穷的新需求实体店不得不做出调整迎合,其中一部分企业仍“找不着北”

  今年“五一”前后,上海南京路永安百货迎来97周年纪念日商场精心策划了“买197送197”活动,可顾客并不买账某高校教師周红告诉记者:“促销没什么新花样。你看一件普通的长袖衫,竟然标价1499元打完折还比网店贵几百,挑选余地也不大总是那几个牌子,我和朋友逛了一圈很失望。”

  “过去零售企业增加的经营成本,可以通过提价一部分转嫁到消费者身上。现在商品价格更透明,要转嫁这部分成本难上加难”北京好邻居连锁便利店有限责任公司总经理陶冶说,“提价受阻一些管理滞后的实体店只好閉店止损,进行升级改造以求优化流程。”

  租金和人工费增加是零售企业成本上涨的大头一线城市商场员工的工资成本翻了几番。对净利润率平均水平在2%—3%的零售业这是一个绕不开的挑战。

  “实体店日子难过零售模式落后也是大问题。”陶冶说曾几何时,大卖场挂出打折海报就能坐等顾客进门现在要利用二维码等互联网手段主动出击;以前百货店可以引厂进店搞联营,现在要主打定制囮、特色化从卖商品到卖服务、卖体验,从固守“三尺柜台”到全渠道营销商家的经营模式日趋开放、求新,那些反应慢、适应晚、掱段旧的企业一不留神就会栽跟头。

  可见一些实体店或关或转,是经济结构调整的必然结果是消费需求嬗变的直接体现,也是商业模式升级的内在要求既有零售业发展的客观规律,也有多种因素的共同作用

  从“单脚站立”到“双腿走路”

  是难免淘汰還是逆势而上?

  “实体店业绩下滑是大势所趋”“实体店在劫难逃”“实体店将沦为网店的试衣间”……冷风飕飕的实体店被诸多“看空”论调持续环绕。

  “不是消亡期而是调整期、转型期。”商务部研究院消费经济研究部副主任赵萍认为经过一轮调整,淘汰的多是不适应市场竞争的企业留下来的会释放更强的生命力。

  ——从消费需求看实体店市场潜力仍可观。

  “逛街是一种生活方式、精神消费不是落伍的休闲。”上海市消费者保护委员会副秘书长唐健盛说有的消费者喜欢“宅”在家上网购物,但有的消费鍺更喜欢到商场边逛边买后者能满足集购物、娱乐、休闲、饮食、出游于一体的社会性需求,以及消费者面对面选购、拥有和使用商品嘚即时性需求

  “网上消费和实体店消费,感觉完全不同”北京大悦城策划部主管李英伟说,网络是平面化的二维空间实体店是現实生活中的3D世界。一些商品在网上未必受到关注一旦摆在实体店里,却能一下子产生“吸睛”效应“在实体店,顾客有一个真切接觸商品的空间这本身就是实体店的价值。特别对于女性群体逛街的乐趣妙不可言。”

  “我们店每款衣服和鞋子都只有一个号几周就上一次新货,撞衫率很小引来很多追求个性化的回头客。”北京崇文门新世界商场某女装店店员张菁菁说正在这儿逛的某杂志社編辑白茜告诉记者:“我今年35岁了,一些所谓的线上‘爆款’并不适合我穿衣讲品位、有特点,会给职场形象加分”

  ——从全行業发展看,实体店有望触底回升

  “优胜劣汰是市场法则,有进有退是经营常态”万达商业管理有限公司常务副总经理王志彬说,鉯综合性购物中心为例全国看确实存在总体过剩,但满足个性化潮流、被消费者点赞的购物中心远未达到需求。经历阵痛的实体商业将以更稳健的方式前行。家乐福中国区总裁唐嘉年表示:“大卖场在中国还是有新机会的特别是三四线城市的市场在走高。”

  实際上即便是一些风头正劲的电商,走过一定发展阶段后也开始注重实体店的作用。在北京的王府井、前门大街聚美优品实体店客流鈈断。“布局线下实体店把消费者吸引到店内,给他们带来独特体验通过与消费者的互动,培养品牌忠诚度”聚美优品总裁陈欧说。

  ——从技术层面看实体店能够逆势而上。

  “我们可以线上线下两条腿走路”北京首商集团董事长傅跃红说,在营销端引叺互联网概念,同步使用官网、微信、微博、客户端、电子互动屏等渠道将优惠信息第一时间传递给消费者;在销售端,探索开设网店比如,首商旗下燕莎商城的微店不同季节有不同主题活动,“线上推出、线下取货”顾客较满意。

  记者在调查时发现寒流之Φ有亮点,不少店铺经营良好实体店分化趋势明显。

  从业态看超市、便利店好于百货。据中国连锁经营协会透露:2014年以经营超市为主的快消品百强企业销售增长6.5%,门店增加5%比百货业高。值得注意的是便利店销售增长较快,全国排名前55家的便利店门店数增长7.8%

  从企业看,朝阳大悦城近5年一直稳增2014年销售额跃上20亿元台阶,比上年增长30%;同年永辉超市的销售额和利润增速高于20%。沃尔玛全球總裁董明伦说截至去年底,沃尔玛在华连续8个季度实现大卖场品类中的市场份额增长北京SKP(新光天地)连创佳绩,去年以75亿元销售额位列全国重点商场/购物中心第一名坐稳“最赚钱百货”的交椅;万达百货2014年新开店24家,累计99家收入256亿元,同比增长65.3%成为零售业的明煋。

  “实体店销售额目前占全国零售总额的90%从业者占第三产业就业人口的约1/5,无论是促消费还是稳就业实体店仍将担当重要角色。”商务部原部长助理黄海说

  惠民生,实体店不可或缺实体店即到即买,方便直接应急救灾、保障供应、稳定市场,实体店责任在肩尤其是在广大农村地区,实体店支撑着基本民生消费黄海认为:“电商再怎么发展,实体店的独特优势和作用都不可忽视”

  从“千店一面”到“各展所长”

  是固守原位还是加快转型?

  “实体店是否错过了转型最佳期”有人提出疑虑。

  “创新囷转型任何时候都是最佳期。”北京华联投资控股公司董事长吉小安说实体店只要紧贴市场需求创新,就能收到回报要有这个信心。当然越早创新和转型的企业,越容易掌握先机正如欧洲营销之父夏代尔所言:“要么创新,要么蒸发”

  北京王府井百货集团洺誉董事长郑万河认为,背靠广阔的消费市场中国零售“蛋糕”足够大,没有哪家企业可以独占市场实体店必须坚持“内容为王”,蹚出一条新路创新的方向,是消费者需求变化的方向;转型的手段是利用好“互联网+”和大数据。

  走进北京通州区万达广场只見商店里人潮涌动、餐馆门口排大队、院线座位爆满。万达下足“体验”功夫:店铺装修“一店一色”环境更养眼;200余家品牌入驻,常逛常新一站式满足不同消费层次的购物需求;配套儿童游乐园、3D电影院、特色餐厅,全方位提供吃喝玩乐各种项目

  “生意好不好,体验说了算”郑万河说,消费的新常态就是人们很少为买而买,大多带有多重休闲目的去哪儿逛,不单看物品种类多不多、价格夠不够实惠像停车是否便利、看电影是否舒适、就餐是否可口等因素,都会对消费者决定产生很大影响“体验的好坏取决于服务,国內的服务性消费供给有巨大开拓空间”

  “不是你死我活,而是取长补短”王晓东说,线上和线下各有优势激烈的竞争会倒逼线仩线下互相学习、深度融合、共生双赢。

  “实体店与网店并不冲突实体店不仅不会衰亡,还会借助‘互联网+’重获新生”国美电器总裁王俊洲说,以“全零售战略”为目标国美建立了线上线下(O2O)通用的支撑服务平台,经营持续向好线上,通过全品类拓展、增強价格竞争性、挖掘应用大数据等提升知名度和客户黏性;线下,打造体验式卖场在互动中提升消费者满意度。今年国美还要再开160镓实体店。

  “互联网是一个炙热的火球有人飞蛾扑火,有人浴火涅槃永辉愿接受烈火的锤炼。我们已开通门店无线网开发了自助购物收银、商品追溯系统,以及支付宝、微信支付等付款方式同时试行微店和实体门店的结合。”永辉超市信息中心总监吴光旺说“线上线下要差异化,各有侧重谁也取代不了谁。像万达购物中心强调趣味性、便利性就有不错的聚客效应。”王志彬说

  看国外,一些转型较早的实体店把握了主动权美国零售电商10强中,有8家是搞了O2O的传统企业著名的梅西百货建立网上销售系统,把店铺转化為配送中心依靠其在全美800多家门店,与电商巨鳄亚马逊的物流网络抗衡黄海说:“融合不是简单的‘互联网+商业’,而应是‘商业+互聯网’商业这个‘核’不该变也不会变。”

  “传统百货业是和品牌商联营通过扣点方式盈利,其实相当于经营铺位而非经营商品,利润率低、话语权弱”郑万河指出,在互联网和行业内部的双重竞争下百货业应加快调整模式,“不当二房东做真正的零售商。”

  超市已走在前头北京京客隆、好邻居以及上海城市超市、福州永辉培养了一批买手,自主采购自营品牌。近日南北两大老牌零售企业上海百联和北京王府井百货联手,与国际专业供应链管理企业利丰集团成立合资公司从传统百货转向自营模式,买断运作擴大自有与授权品牌的开发采购。

  在上海闵行区七宝镇顺恒广场城市超市的一家新店引人驻足:自制的面包、咖啡,专业合作社供應的海鲜、蔬菜新西兰的奶粉、曲奇……鲜美食品琳琅满目。这家超市经营近万种商品其中80%为进口货,每周空运、海运各类生鲜和雜货

是上海最具规模的专营进口食品的超市。

  “我们卖的不是单纯的商品而是一种生活方式。”上海城市超市总裁崔轶雄认为傳统商业是“普商”,销售对象是全体消费者;现在同质化、大路货不灵了,市场细分化商业多元化,想“通吃”所有消费者的商业企业会越走越窄、越走越难。

  定位精准才有出路去年下半年以来,无印良品、优衣库等专业店在中国加速扩张其定位明确、价格合理,专门瞄准城市新生代每开一家,总是人声鼎沸、受到热捧目前正乘势而上,新门店频频闪亮登场其办店经验值得传统百货店借鉴。

  实体店转型要靠自身努力,也离不开良好的竞争环境

  “不怕竞争,就怕不公平竞争”北京超市发连锁超市公司总裁李燕川说,“不了解互联网时心里打鼓。但等到熟悉了、会用了线下企业反而欢迎竞争。现在的主要矛盾不是竞争而是线上和线丅在某种程度上处于不公平竞争,不利于线下零售业的平稳转型”

  以进口香水和化妆品为例,税务方面线下运营进口关税、消费稅、增值税一个都不能少。线上运营却有种种优惠零售电商尚未同等征税;监管方面,对线下运营管得严比如食药监的卫生许可证、各地工商质检部门的检查抽样等,而线上运营的监管就比较宽松此外,实体店要给员工缴五险一金许多网店却没这道硬杠。李燕川认為税费、监管应更加到位,避免对线下企业越位、对线上企业缺位依法营造公平透明的环境,让线上线下平等竞争、健康发展

  采访中,多家实体店负责人表示学好用好互联网等新技术、实现经营方式跨越,需要时间但不是迈不过的坎。一旦掌握了互联网技术线下企业将在消费体验、价格、售后等方面展现优势,完全有能力与线上企业较量商务部政研室副主任吴频说,“互联网+”对传统商業是全面穿透各种业态都能找到自己的生长点,关键在于会不会跨界、怎么跨界

  吉小安说,电商赶上了好时候但实体店不必妄洎菲薄,“实体店不行了”是一个伪命题传统商业融入互联网时代会形成新的生产力,促进整个三产的换代升级

  郑万河认为,国內零售业将迎来上升的窗口期

“就像当年中国入世,大家担心外资超市进入是‘狼来了’但回头看,外资超市让竞争更充分带动国內零售业上了一个大台阶。今天电商来了,这绝不是实体商业的末日而是实体商业又一个更高的新起点。”

  裴亮说实体店正面臨大洗牌,可能呈现购物中心引领行业、便利店沿社区分布、专业店和精品店风生水起、线上和线下一体化发展的新格局“我相信,实體店不仅有未来而且是充满希望和活力的未来。无论哪种业态那些主动转型、敢于创新、实力较强的企业,一定能成功突围赢得未來。”

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手机实体店会不会卖翻新机

该楼层疑似违规已被系统折叠 


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?天气这么冷外面这么堵,你嘟冻成狗了还吃不吃饭?还逛不逛街还买不买东西?1000米以内勉强可能,超过1000米——开什么玩笑还是宅着网购,活在朋友圈吧

如果你有这种体验,把它上升到理论就是中心地理论,德国一个学者提出的他认为在线下世界中,消费者会前往提供他们所需商品和服務最近的“中心地”尽可能减少行动的距离。

再说白一点不管你提供的商品多好,服务多惊艳每个顾客都有活动范围上限。超过这個距离成本就会超出商品赋予给顾客的价值,顾客就会选择放弃

所以说,社区店才是王道啊

对社区店来说,互联网是工具打破了粅理上的空间局限,让品味与偏好变得更重要换句话说,心理位置也是位置

我们今天介绍的这三家企业,正是用位置+服务打通了社区居民心理层面的“最后一公里”

济南这家社区便利店—倍全“互联网+”便利店,布局社区门店100家多家到今年年底,倍全在济南门店数量将达到300家平均单店面积只有60平左右,已经实现全面盈利

倍全“互联网+”便利店创立的时候,就是线上和线下全渠道运营根据电商渠道的数据沉淀,它可以识别出每个客户给予不同的标签,从而在线下提供精准的服务和促销

一方面,倍全在发挥互联网+便利店线上線下结合的优势充分优化门店陈列展示空间,将计划性消费商品搬到线上在门店增加生鲜展示售卖功能,丰富门店的服务结构满足社区居民一站式购物需求。另一方面倍全通过对传统门店植入好升益IPOS智能终端,为传统门店赋能通过智能终端,为门店开通线上商城延展传统门店经营项目和服务功能、扩大服务范围,既能满足业主的多元化生活服务需求也能为门店增加收入,降低经营成本

新零售这个词很火。大润发旗下的喜士多、永辉旗下的永辉优选、步步高集团旗下汇米巴等都在以500平米到1 000平米面积加紧开店就连零售“新网紅”—阿里巴巴旗下的盒马鲜生都计划将开出800平米左右的社区店……为什么门店小了,生意反而好了

仅仅是压缩门店面积,改变选品和購物环境那是治标不治本。

社区的根本是人脱离了人的社区的商业模式,不瞄准人的需求的生意都是扯淡。

2016年10月链家在北京启动叻“社区跑”,上线当天就有300多名跑步爱好者参加当时链家规划了15条跑步路线,还发动线下门店提供免费饮水、医疗帮助等服务活动范围覆盖北京60余个小区,约10万居民

你没看错,对就是做房屋中介的链家。

免费饮水、免费打印、应急上网、免费雨具、义务指路、走訪老人院……不要以为这是哪个公益组织的活动这是链家门店提供的社区服务。

为什么房屋中介公司要赢得市场,布局深厚的线下门店是必要条件这是无法绕开的服务、资源和渠道命脉。只有设立门店才能深挖社区,获取房源房产中介的线下门店,它所连接的是社区和房源

我们常常因为看到中介门店门可罗雀,就心生怀疑想它怎么赚钱?事实上中介门店的价值,远大于它的成本尤其是在住宅密集的中国市场,优质的门店网络对提高效率的作用很大

这也正是链家维护社区的重要原因——只有融入社区,拉近与人的心理距離做个好邻居才能获得认同。

大规模、高密度的线下门店布局让链家门店在人们心中的“出镜率”已经很高。但只是出现在人身边是鈈够的只有进入人的生活中搞好关系,才能将品牌立在人心中

这就是物理位置和心理位置的双管齐下。

社区服务该从什么切口打开呢

我们大可以想象一下,在社区场景下人的很多需求是即时性的。比如说做饭临时发现盐没了总不会开车堵上一小时跑到大超市去买吧?也不会网购等着最快最快的次日送达吧

对生活服务类需求来说,即时性是个很好的突破口你有过手机裂屏的惨痛经历吗?那你一萣理解修手机,不管找维修店还是将手机寄到指定维修地点,都很麻烦现在又有预约上门维修,但是安全和隐私也存在问题。

千機网做了一个很好的示范它将千机网手机+便利连锁开到社区去,手机维修、碎屏保障、手机回收都可以在这里解决就在用户家门口,集合买手机、修手机、玩手机于一体

距离近了,如果服务够好很容易建立起信任。比如老人使用智能机过程中有什么问题儿女又不茬身边,这个时候千机网提供的“不换配件不收件”的免费服务,如软件下载、系统升级、导通讯录等就发挥能量了

千机网现在已经茬全国范围内布局了上万家社区门店。正是凭借社区场景下沉淀的信任感千机网与用户建立更紧密的线下联系,从而更好地引流到线上

一切服务皆是媒介。号外君觉得谁离用户更近,谁最对用户“胃口”谁就可能赢得未来。

1、开500平店已成为一种趋势

这是一场实体店嘚自我救赎!目前在全国范围内,门店越开越小的情况已经不是一个特殊现象而成为了一种普遍。

包括大润发旗下的喜士多、永辉旗丅的永辉优选、步步高集团旗下汇米巴、乐城超市旗下生鲜传奇、金好来旗下厨鲜生、冠超市的社区店、新华都旗下邻聚生活超市等均以500岼米到1000平米面积加紧开店

在全国各地俨然成为一道不可阻挡的趋势,相比过去的大卖场模式500平米到1000平米左右的门店以其强大的生命力茬过去两年的时间里,在市场中取得了良好的业绩


这里所讲的“500平现象”是要表达一个概念,就是取门店面积在500平米为平均值面积大尛以此平均线上下分别延伸至约500平米。

通过精心遴选出适合目标客群需要的商品服务更加贴近消费者,能够在最短的距离实现最便捷的┅站式购物需求此外,500平现象的社区服务半径在500米左右不管怎么说,对于500平现象门店来说便利将是第一要素,能够满足个性化需求昰其最大的优势


1社区商业时未来最受欢迎的业态

由于近年来消费者消费习惯的改变,小型门店的便利性贴合了消费者的消费者意愿消費者在自家楼下的小店一站式解决所有生活必需的问题,是未来最受欢迎的业态

比如,年轻消费者下班后在小区门口的小店解决晚餐问題解决了晚餐后,还可以把电费给交了顺便给地铁公交卡充值……再加上小业态的运营相对大店来说比较灵活,特别是未来的商业模式会朝着个性化、定制化方向延伸那么这时候小业态就发挥了重要的作用。

专业人士认为小业态发展前景广阔,比标准店更小比便利店大,但是这种类型的小店更注重生鲜品类与休闲品类需要更加贴近顾客。

3零售企业的终极模式是什么

那么对于哪一种模式会成为零售企业的终极模式,显然未来面积比较小的门店、便利店和专业店将在市场环境中更加具有旺盛的生命力。

这也是基于生鲜传奇的成功基础之上的判断生鲜传奇以300 平米小店日销售额达到3万元的业绩让乐城超市找到了一个成功的突破口,也在业界刮起一阵“小业态”之風

无独有偶,以三线城市为主要目标消费市场的金好来超市也开始转型升级,从2015年11月开始金好来开启了巩义市的第一家以300平米为主嘚生鲜便利超市,并且复制速度很快服务500 米以内的消费人群。

这种小业态门店的竞争力和密集开店的速度非常快这就要求门店对商品囿非常精准的管控,依靠厨鲜生金好来超市成功从巩义市逆势攻占郑州市场,也成为自下而上逆袭的典范

500 平现象在业界到底能够持续哆久,或者说它是否就是商业转折时期的另一突破口?

是不是说500平现象就传统业态的救赎 是传统业态的救赎?当然也存在不同的声音

“现在的社区店其实最麻烦的是500㎡以下的店”上海城市超市总裁崔轶雄表示,“门店太小的话这样就建不了厨房无法通过主食厨房来討好顾客的口感,长此以往顾客的黏性太差就没前途,至少得有1000 ㎡的面积”

探索适合目标消费者的门店形态

门店面积大与小各有优势囷劣势,对于500平米至1000平米门店门店面积太小,没法现场加工厨房和操作间对于门店竞争力打造非常重要。

一个企业也许需要对门店大尛有标准化的要求但是就全社会来说,各种面积大小的门店都需要

正所谓,任何一种商业模式并不只是单一的存在市场多样化要求吔对门店大小有着不同的要求。

500平现象越来越成为行业的集中现象它正在以其特有的优势进击,至于未来500平现象门店是否就是行业最具競争力的门店模式我们只有在探索中不断去检验。

只有探索出适合目标消费者的门店形态才是创造出更迎合市场的盈利模式,对于500平現象门店待到它在全国遍地开花之时,便是检验其成功与否的时刻!

在新零售大背景下便利店迎来了最好的时代。零售巨头阿里巴巴、京东都在加大便利店的布局20174月中旬,京东董事长刘强东宣布:未来5年京东将在全国开设超过一百万家京东便利店。为什么新零售玩家都青睐便利店适合国内国情的便利店要怎么做?

一、为什么新零售青睐便利店

1、市场稳健增长。在全球性的闭店风波和经济低压丅2016年中国便利店门店数量达到9.8万家,市场销售额超过了1300亿元行业增速达13%,增速远超其他几个主要零售业态

2、开办最快、投资最小。哃商超、卖场相比便利店是短频快的开店模式,面积小巧租金压力小轻型投资便可开店,而且适合规模化复制

3、高频消费、地理优勢。便利店是最接近消费者的地方自带流量。就算是最基础的便利店1.0也能满足消费者基本的生活需求是高频购物场所。

4互联网+”商业模式日趋成熟移动互联网时代,消费者在改变线上消费成为当今购物的主流。传统便利店的纯线下的商业模式亟需升级


便利店荇业的优点与所面临的问题,正好给零售创新创业带来了新的切入点满足零售大佬探索零售转型的需求。

二、国外便利店怎么玩的便利店首创于美国,兴盛于日本和台湾国际连锁便利店三巨头:7-11、全家、罗森,后面二者都来自日本2016年,日本平均每2329个人就有一家便利店有24.6%的人每周至少去一次便利店。日本的便利店早已遍布全国悄然融入国人的生活之中。因为日本的便利店几乎能满足你全部日常苼活需求。在日本发达的便利店系统被誉为「国民的生命线」。便利店基本上也囊括了从快递、邮政、干洗到影印、传真等日常生活所需的各种服务甚至可以缴纳保险、税金等各类非公共事业费,便利店就相当于一站式服务中心据报道,单纯只为了购物进入便利店的顧客只占20%

三、国内便利店的痛点在哪?中国便利店最发达的城市是台湾台湾便利店的增值服务也非常完善。以台湾7-11为例几乎所有的垺务项目都集成在一台叫ibon便利生活站的机器上,储值/缴费、好康/红利、票务中心、免费倒垃圾、购物/寄货、列印/扫描、申辩服务、生活服務……截止到201587-11的增值服务项目已多达700多项。

对比可见国内便利店行业有以下痛点:

1、增值服务未成气候。在文化与民情差异的影響下例如内地已经有支付宝、微信等平台提供缴费、票务等服务;二则是政府相关部门管控严格,例如快递代收业务的取消导致便利店增值服务不显。

2、空间小、库存管理不善小面积意味着商品SKU受限,为了摆放更多货品缩小门店通道高峰期顾客拥挤。

3、无法与用户建立连接传统便利店很少为顾客建立档案,消费者即买即走不清楚下一次店内促销和最新产品资讯,而商家也联系不到消费者

4、配送机制不够完善。便利店的物流体系还为完全建立解决不了消费者更多的即时性需求。

5、运营成本快速上升租金、人工成本在2016年均呈現上涨趋势,尤其是在高线城市

6、与互联网挂钩少。新零售一定在用户购买路径方面非常的短线上消费大军不断壮大,但便利店多还呮做线下

四、便利店如何实现新零售转型升级?

痛点知道了如何解决呢?面对瞬息万变的市场经营便利店有哪些模式可以借鉴呢?

1、日系模式:增加特色服务既然支付等服务不符合国内实际,那么可以在商品丰富度上做文章例如商品方面生鲜占比高,提供餐饮、加油站、药房、照相、配镜、旅游套餐等服务等以上海的全家便利店为例,除了推出差异化的鲜食产品+自有品牌外近年来不断在店内擴充餐饮区域、咖啡区域,吸引了不少消费者前往而且全家便利店还与上海地铁合作,提供人工充值交通卡服务

2、O2O:互联网+便利店模式

这是升级版便利店,让便利店上网例如倍全便利店,打造了国内首个倍全便利店、倍全便利APP、倍全商户APP和倍全云采系统共同构成叻生态系统通过“互联网+便利店”,为社区居民提供最后100米日常生活所需的超市商品20分钟闪电送货及社区全方位生活服务为供应商和鼡户提供一个便利、优质、价廉、安全的线上线下全渠道直接交易平台。用户可以享受20分钟生活服务圈倍全通过打造集便利店、早餐、便民菜店、代收代缴、洗衣、快递等便民服务功能于一体的 “一站式便民服务点,社区居民通过手机倍全商城APP下单就能享受门店提供閃电送货上门的购物体验。

3、全渠道融合:大数据+物流

利用全渠道商业模式实现仓储、订单、顾客、交易等环节统一管理,同时打通线仩与线下门店顾客既可以到店购物,也可以线上下单;即可购买店内现货也可买到全球精品。在物流加码下将便利店原有的流量直接变现,从而实现新零售的转型日本7-11便利店具有精细化运营、用户深度运营、全渠道融合的三大特点,为用户提供网络订货、宅急送等垺务

4、纯技术驱动:无人值守

当下正火的无人店,是依靠互联网IT系统、智能识别、收银技术实现无人/少人、智能化/半智能化的消费场景从而提升消费体验、降低管理成本、运营成本。淘咖啡、Amazon GO都是案例2017年《便利店行业研究报告》报告中指出:便利店新零售=全渠道融合+洎建仓配+新技术+新金融。未来的便利店应当是:通过全渠道零售系统贯穿线上线下零售全链条借助高效的物流仓配,为顾客提供一栈式垺务实现线上线下全融合。

        虽说零售业卖的是小东西卖一件赚一点钱,在一个客户身上赚不了多少钱但是千万不要忽视“小蚂蚁”們的力量,量变势必形成质变当有成百上千万的消费者每天为你贡献“小利”时,你就获得了大利你的生意就变成了大生意。
“电商”是一个新的零售业态代名词指将生意搬到网上的商人或企业。这年头做电商的人太多了,但做得好的并不多不是说都做得差,而昰因为做得都差不多从产品到界面,从服务到营销大同小异。在我看来“电商”也是一门再普通不过的生意,最重要的是产品最關键的是消费者,这是两条大腿缺一不可,生意的支柱——多几条大腿虽然也可以走路并且走得快,但是两条腿的人总比十条腿的人囸常得多、健康得多
所以,在有了产品的前提下电商应该把所有精力都放在如何“粘住”消费者这个核心点上,在我看来为了“粘住”消费者,不让TA跑掉我们至少可以做以下这些事情:
1、不要把消费者当傻瓜,每一个消费者的意见都值得思考虽然有时大部分消费鍺提出来的问题让你厌烦、不想应付,但请记得愿意提意见的消费者是对你抱有希望的消费者;
2、产品是所有的根源如果不能做与众不哃的产品,就需要做与众不同的产品价值与文化这不仅仅只是在包装上营销上加以强化,还应从产品的使用上去挖掘对消费者的价值鼡心去挖掘,务必让消费者感觉眼前一亮深深记住;
3、消费者的个人资料是你获得的重要“资产”,但千万不能进行滥用或过度骚扰僦算是发短信或发EMAIL,也要适可而止就像追求恋爱一样,如果她对你有意思肯定会积极回应太多的狂轰乱炸只会带来负面印象;
4、去建竝一个与你的消费者之间的互动机制,当网站做了一个市场推广后需要有一个端口来接收消费者的反馈,收集用户的心声是最容易的事凊然后你就知道怎么做了;
5、还要有一个追踪消费行为、用户回访轨迹的数据后台,这样你就能对你网站的整体情况有所把握但重要嘚是不要被大量的数据所迷惑,只要抓住最重要的一二个数据就够了进行分析消化,就像两条腿的人你懂的;
6、没有一个消费者不想婲最少的钱得到最好的东西,但世界上没有既便宜又高质的东西你最好跟消费者声明,你这里的产品都是物美价廉的不要事后去跟消費者争辩你的产品多么的好,因为不只你一家有这个产品而且你也不见得多了解你的产品;
7、你要有一个自己的产品价格体系,将高中低的产品进行分类管理切忌不要在上市初期就虚抬了价格,然后大降价以吸引消费者的购买这样等于搬石头砸自己的脚,因为可以预測你的产品以后还要经历多轮的促销打折,有经验的消费者是会翻历史销售记录的然后对你的诚信提出质疑,老客户也就慢慢流失了;
8、如果你的目标是要做成一个品牌那么能不打折就不打折,价格战是“敢死队”式的电商才用的策略与其打折掉价,还不如搭配套餐送礼物让消费者感觉良好,记住大部分人其实不一定想买便宜货但是他们一定对“占便宜”乐此不疲;
9、从经营的角度来看,你是選择100件产品卖1万件还是1件产品卖1万件呢?请给你自己设定一个使命:存在即是制造品质的产品!这个世界上已有太多泛滥的同质的垃圾产品,不需要多一个你来搬运品质即是口碑,品质即是生存的保障;
10、消费者每选择一次购买你的产品即是与你进行了一次交流,体验叻你的服务珍惜每一次交流的机会,最好让消费者留下来一点TA的评论不论是好的或坏的,都能让你了解消费者的真正想法电商初创時应该重视前100名客户的意见,在100个反馈面前能让你梳理出消费者最关键的一二点需求,再去放大它;
11、永远不要跟消费者说你没赚钱、伱做这个活动是亏本赚信誉的话做生意赚钱是天经地义的,不需要为自己贴上“公益”的标签这样会让消费者觉得你虚伪。只要你把產品做出品质做出独特性,消费者是心甘情愿让你赚钱的利润是生存的基础;
12、企业在经营过程中,出现一些这样那样的问题总是难免的面对消费者的质疑时应虚心接受、耐心答复,不要急于自我保护;而面对消费者有时的无理取闹也应坦然处理不要恶言相向,客戶的愤怒总是有缘由的肯定是你做得还不到位,常反省多改善。
13、一定要有自己的原则与姿态在处理公开事情上,一定要公平、公囸既要有大企业的大度,也要有小企业的谦卑“像一个真正的品牌那样地处事”,真正的品牌传达给它的消费者的感觉就是真诚、可靠、值得信赖让消费者以拥有你为荣吧!
14、要重视“社区”的力量,如果有可能现在马上建立一个自己的消费者社区,把你的老客户、潜在客户都聚集在一起给TA们建立一个网上家园,比如像轻翼网这样的淘宝后花园为消费者们搭建了一个分享与购物的社区。
消费者社区的价值在于“制造口碑”、“话题互动”、“信息传播”、“培养意见领袖”、“倾听客户意见”还有种种你觉得对企业有利的东覀,都可以从社区中、从客户中获得更重要的是,用心把这个社区经营个一二年你会发现管理、服务、营销方面的成本将会大大的减尐。
15如果你的网站现在已有一个消费者社区了
那很好,委派一些善于与客户打交道的人去运营它要求他们与消费者打成一片,并且有任劳任怨任骂的服务精神不仅要耐心地解决消费者的问题,还必须与消费者交朋友最后,重点关注那些热爱分享、积极友好、乐于助囚的女性用户她们会是你的福星。
16从网站的首页到产品的内页,你都要向消费者传达这样一种信息
你们不仅仅是卖货的企业而是卖┅种生活理念,卖的是服务与体验消费者会因为一时冲动而买下你的产品,而不会一辈子冲动在没有拥有一批老客户、忠诚客户的情況下,千万不要急要保持耐心,为了冲销量而拼命打折促销只会让消费者更快地离你而去。
17尽可能多的在网站中、产品页面中留下消费者可以联系到你的若干种方式(主要是线上)
如消费者社区入口、在线留言板、反馈邮箱、在线IM等,如果产品真有问题让消费者能够第┅时间联系上你,反馈意见千万不要逃避应承担的责任。
18当你的老客户、活跃客户们购物时
不要吝啬经常给他们赠送一些小礼物,礼粅真的不用很大很贵只要让你的客户知道这是你的一份心意,是你对他们支持你的感激之情就好忠诚的客户一般都很感性,只要你尊偅他们他们也会报以桃李。长期信赖你支持你,为你传播口碑的客户理应得到“VIP”的待遇。
19重视你的产品展示在消费者面前的第┅印象,好的印象会给你加分
如果你的用户对象主要是女性那么不妨多加点可爱、感性的元素,比如把外包装设计得粉嫩一点色彩搭配更鲜明、柔和一点(让消费者知道你是什么“颜色”),在盒子里再放上一张手写的小纸条所有这些,都是为了让消费者更期待收到你的東西并体验感动。
20记住时时刻刻要“营销”,而不是广告
通过各种社会化媒体的渠道去传播品牌传播你与客户的故事,微信微博,博客新闻,去所有你的客户、潜在客户会去的地方进行营销让他们看到你,并为成为你的客户而自豪偶尔会有一些人从人群中跳絀来说:“嘿,我用过XX家的东西还不错。”看吧这就是你要的答案。
在消费者服务方面并没有一劳永逸的方法,所有平常不过的方法都需要你日积月累地去做才会产生积极的效果,慢慢爆发它的威力而如果现在有一种超级有效的方法,能够立马让大众对你聚焦眼光发亮,就好像1元秒杀、跳楼价清仓、全场五折这种活动是可以为你赚足眼球,但这种方法就像打激素是不可持续的,还会打乱你嘚价格体系让你接下来的业务难以开展。我想三思过后,你也可能不会采用这种对品牌短期有效、长期有害的方式去“讨好”消费者嘚不是吗?
总之,记住一个核心点你所做的一切,都是为了让消费者信任你有了信任,消费者才会与你擦出火花才会拥有一种热情,像一个恋人一样把你向TA的亲朋好友们介绍TA会以你为荣,而TA的亲朋好友们也会称赞TA有眼光一切就是这么简单。

[ 亿欧导读 ] “新零售是广義模式下O2O的全面升级新零售=线上+线下+物流,其核心是以消费者为中心的会员、支付、库存、服务等方面数据的全面打通 ”便利店正是“新零售”的最好载体。

当酱油、抽纸等日常生活用品缺乏时你是会下楼到附近的小超市购买,还是直接网购送到家或是趁着周末去夶超市采购时屯上一批?小超市虽然离家近但在商品品类、数量和货物更新上都存在瓶颈;网购送到家尽管方便,但有时会发现送来的產品自己并不满意;大超市虽然东西多、品类全但往往离家较远,大包小包扛回家颇为不便那么究竟有没有一种方式能够兼得这些便利而无这些烦忧呢?

互联网与传统零售业的“联姻”就给出了一种解决方案。这场互联网对传统零售业的变革让便利店站在“风口”仩。

大卖场日渐式微“小而美”正在上位

4月11日全球零售巨头沃尔玛宣布,位于合肥胜利路和马鞍山路的两家门店停止营业这是自2008年沃爾玛进入合肥市场之后,陆续关闭的第6家和第7家门店目前合肥的沃尔玛门店仅剩1家。公开数据显示截至2016年,沃尔玛在全球关闭了269家门店

纷纷选择关闭门店的超市巨头并非只有沃尔玛一家。4月1日玛莎百货正式关闭上海的最后3家门店,选择全面退出中国市场3月24日,大潤发上海港澳店也宣布关门此前,中国百货商业协会发布的研报显示2011年至2015年,全国150家连锁百货企业麾下每年关闭停业的百货门店数量汾别是10家、15家、22家、40家和100家关停数量呈逐年扩大趋势。

与各大卖场“寒意渐浓”形成强烈反差的是“小而美”的便利店业态正深入人惢。便利店是生活中市民需要密切与之打交道的地方7-eleven、全家、爱便利、美宜佳等名字大多耳熟能详。随着互联网经济的深入发展便利店的发展和经营模式也在悄悄变化,2016年10月阿里巴巴集团董事局主席马云的一句“纯电商时代已经过去”让“新零售”概念彻底火了。

关於“新零售”马云有非常清晰的界定:将电商和传统零售商融合发展,满足消费者的真正需求东方证券也在报告中表示:“新零售是廣义模式下O2O的全面升级。新零售=线上+线下+物流其核心是以消费者为中心的会员、支付、库存、服务等方面数据的全面打通。 ”便利店正昰“新零售”的最好载体

“线上与线下同步,客户端与实体店并行”是很多便利店的经营模式在店里,顾客可以“扫码购物”减少叻排队结算的等待时间。在家里顾客可以选择“线上选购—线下自提/送货上门”的服务方式,既可以网购便利店内的商品也可以去现場体验挑选,操作方式都是使用手机移动互联网

在中国24小时营业的7-eleven,多数经营在大型写字楼以及居民区旁边成为上班族日夜相见的聚點,很多白领在深夜下班还能在单位附近买一份快餐这种温暖的感觉不言而喻。

除此之外便利店也在货品和服务上不断丰富和完善。拿苏果的新一代便利店来说除了卖咖啡外,鲜食品类大大扩充服务上也更加注重体验,可以提供微波炉加热、O2O洗衣、充电宝租用、充徝缴费、外卖、免费WiFi等便民服务成为很多城市居民的首选平台。

提及日本便利店7-Eleven已成为标杆,业内甚至流传着这样一句话:日本只有兩家便利店7-Eleven便利店和其他便利店。

作为零售业的标杆店铺从濒临破产到全球第一,7-Eleven一路崛起的背后究竟蕴含了怎样的秘诀?

在解读顧客心理的基础上开展工作

7-Eleven的缔造者铃木敏文认为在物资匮乏的时代,可以只凭经济学的思维方式来做生意但在物资过剩的消费型社會,想要做好生意不仅要懂得经济学,还要了解心理学

一、价格心理学:“中间价格”更受欢迎

所谓价格心理学,是指在价格设定方媔要从解读消费者心理入手。7-Eleven在打造热销品时就会很巧妙的运用到价格心理学。通过陈列三种相似产品利用价格区别,来打造“中間价格”产品使其成为热销品。

铃木敏文认为较之“极端价格”,“中间价格”更受欢迎打个比方来说,同一个品牌的脱毛膏实体店哪里有卖店铺中陈列38元和88元两种价位,理所当然38元的脱毛膏实体店哪里有卖比88元脱毛膏实体店哪里有卖销售的好,但当加入108元的脱毛膏实体店哪里有卖时88元的脱毛膏实体店哪里有卖则成为了三种商品里最畅销的。

在铃木敏文看来当脱毛膏实体店哪里有卖只有两种嘚时候,顾客并不能真正意识到88元脱毛膏实体店哪里有卖质量上的优势当顾客难以对品质进行比较的时候,自然会将价格作为衡量标准认为38元脱毛膏实体店哪里有卖价格便宜,品质看起来也不会太差

但当三种脱毛膏实体店哪里有卖陈列在一起,顾客就可以通过价格、品质两方面来评估商品的价值了


二、数据背后的消费者心理

7-Eleven在做数据分析时,也区别于常用的“ABC”分类法在“ABC”分类法中,A级为“热銷品”C级为“滞销品”,然而这种方法却有着不容忽视的缺陷。

如果X商品销量为100个Y销量为50个,Z销量为30个通过“ABC”分类法来看,X商品应该是热销品但是,倘若Z的库存只有30个而且一天之内就售完,那么热销品应该是Z才对

所以,铃木先生认为并不能简单的按照ABC分类法分类在市场营销中,必须要读懂数字背后蕴含的顾客心理和情感在分析是否为热销品时,不仅要关注数量轴还要关注时间轴从7-Eleven在嘚POS系统中,提取每个商品售完的具体时间结合具体数字,这样才知道那种商品才是真正的热销品

支撑7-Eleven经营的“单品管理”

7-Eleven的各门店无鈈是依据假设来下订单的,然后通过POS数据查看销售情况来验证商品销售状况是否和假设一致。

通过不断的假设和验证随时掌握每种商品是热销还是滞销,从而提高订货的精确度这就是7-Eleven的“单品管理”

“单品管理”概念是7-Eleven的主干所有的系统都是为实现单品管理而存茬。某家分店建立了某种假设某个商品要引进多少量,总公司都要能应付

7-Eleven必须保证总公司能迅速的处理由分店传来的订货资讯,为此所需的材料掌握有效的物流,以及不断的推陈出新如果分店是目前,则幕后的所有工作都是实现单品管理的前提

可以说,“单品管悝”象征着7-Eleven的总阀门用来持续应对瞬息万变的顾客需求。

在全日本超过一万家的分店里执行“单品管理”的不仅有老板、店长,还有兼职人员也是这种“单品管理”造就了7-ELeven的强盛。

框架效应——表现形式不同销量也不同

所谓“框架效应”是指改变事物的表现形式和描述方式,或许就会改变人们进行判断和选择时所遵循的框架并导致不同结果的发生。

研究发现同样的促销活动,同样的服务同样嘚商品,只要读懂顾客心理改变表现形式,就能发掘出顾客的潜在需求和购买欲

例如,7-Eleven经常会实施“百元均价饭团”活动在打折的表现方式上,与其使用降价的形式不如直接用“均价100元”更吸引顾客;同样一种绞肉,“80%瘦肉”和“20%脂肪”的描述虽然本质在完全相同泹实际购买时,顾客却毫不犹豫选择后者

在“现金返还”活动中,虽然“现金返还”相当于变相打折顾客需要去收银台付账,然后去專门服务的柜台返还现金遇到人多时还得排队,这对于顾客来说比直接打折要麻烦的多可是,“现金返还”却比打折更具有吸引力

優化货架的意义——越是精选,顾客在选择时越不会犹豫

7-Eleven为了尽量有效的利用店里有限的空间会在种类丰富的主力商品中选取最受欢迎嘚几款,贯彻货架优化战略从而实现更高的营业额。

优化货架为什么重要如果一件商品能够在货架上占据足够的空间,就能提高自身表现力更有效的发挥其魅力。同时对于顾客来说每件商品都能看得更清楚,更容易找到自己想要的商品

一种可以热销的商品,经过優化后在货架上拜访十几二十个就能够卖出10个以上,可如果不进行优化只在货架上摆放三四个,就很容易因为不起眼而被消费者错过变成滞销品。

例如在店内相距较远的地方设置两个货架,一个货架满满陈列着品种齐全的果酱共24种,而另一个货架上则只陈列了精選出的6种果酱结果表明,购买陈列6种果酱货架上的果酱的人数更多

在铃木看来,陈列24种果酱虽然也包含了潜在热销品但由于实在太哆,使顾客眼花缭乱单件商品的表现力不足,绝大数顾客对麻烦的“选择题”敬而远之而最终造成顾客流失。

 社区卖农产品已经流行

據不完全统计中国目前有8万多个社区,每一个社区就是一个商业圈社区商业已经成为中国社会的一个重要组成部分,也是很多农产品企业在尝试的一种模式

做社区的方法有很多种,概括起来有两类:一类是有店铺的模式另一类是无店铺的模式

要看什么产品,以前的攵章专门讲过专卖店怎么做才能赚钱滴哦查看历史消息,亲慢慢翻吧。

住宅房既可作为商品展示点也作为办公场所,既是仓库也昰促销活动场所,这样大大节约了经营成本

同时有与消费者直接接触的销售点,使得消费者更加信任

缺点就是每一位店面经营者都要想营销方法去吸引消费者,成本相对较高很少有像专卖店那样自动进门的消费者。

消费者既可以到配送点取货也可以由配送点送货上門。

配送点不属于农产品企业属于第三方,这个配送点可以是小区周边任何一家商铺农产品企业按照一定比例给配送费。

设在地下室嘚店如物业用房

这种也属于有店的类型,不过这种店前途不是很好,从外观上就难让人相信它卖的农产品的质量

电话、网上或者微信预订,宅配送的服务商将农产品送上门确保农产品的安全和新鲜,即使农产品价格高一点年轻人也可以接受,这种模式目前比较流荇

但对于宅配企业来说,由于人们的接受度还要逐渐培育目前市场规模还相对较小,因此宅配企业的物流成本压力普遍较大

在居民镓门口放个箱子,配送员每天把居民订的农产品放进去和订牛奶一样。这个模式基本不靠谱纯属炒概念或者套补贴

直销车每周一次或兩次运车农产品在各个社区里销售,卖完就走这种模式长期来说,一次卖几百斤难以形成规模

摆摊推广农产品其实是一个很好的推廣方式但是,要实现真正的大量销售需要长年累月的坚持

到底采用哪种模式或者哪些模式相结合?

这需要根据产品的特性以及企业自身的情况综合衡量。

并且不断的尝试后才能找到一个适合自己的套路滴。

在O2O大潮中主打超市送货上门的模式正在吸引越来越多嘚关注,以社区001为标杆的模式成为投资热点在选择切入点的时候,这些O2O平台的目标服务用户是社区里面的“懒人”——希望在家坐等商品上门的人群针对前者懒人群体,前些天某巨头还发布了关于懒人经济的调研报告大赞懒人经济的未来。社区001也宣称要立足北京迅速推广到全国30到100个城市。作为一个经常离开北上广这种互联网发达的一线城市而到二三线城市接地气的O2O实践者来说我的老毛病又犯了,僦是忍不住出来说两句泼点冷水。不过主要不是泼给实力雄厚的社区001,更多是给那些盲目跟风进入的小创业者提个醒儿——大佬的格局你还没有看懂就往里面进,你有几条命

用户在家用互联网方式下单,然后平台派人送货上门表面上看,这是一个非常棒的共赢模式——用户得到了方便;商家得到了这笔收入;平台得到了返点(或者后期在引入厂家直供消费者以后一脚把合作超市踢开得到更大收益)有什么问题吗?

当然有下面我们看这种模式的几个障碍。

根据我的实践体会这个市场需求远比很多人想象的要小,尤其是在离开┅线城市的次级城市

当我们把观察点聚焦在用户身上的时候,会发现用户使用这种购物模式在心里面会下意识计算一个公式,就是比較自己出门购物的时间精力金钱成本和购物体验之间的差距以及为本次送货上门服务所付出的运费。用户出门购物的成本受到当时情景、来回时间、耗费体力(取决于商品重量等)等因素的合理影响其中最可以量化的指标就是所需时间。以我生活的北京为例社区的面積较大,用户出门一趟耽误时间比较长用户在需要商品不多或者商品品类单一的情况下,会愿意使用这种服务所以我们看到,这种送貨上门的生意在大城市看上去还是有一定市场需求的。

接下来我来说说社区001们的风险。

然而当我们离开北上广,情况会大大不同峩们祖国幅员辽阔,地区之间差异非常大不同层次城市的人群生活方式和思维方式也差异很大。从区域上讲小城市的社区远不如大城市那么大,用户的出行成本不高而且更重要的也是很容易被很多在北上广的创业者忽视的一点就是,次级城市的生活节奏轻松悠闲人們的时间成本并不高。我们在实践中发现在对送货上门不感兴趣的消费者中,相当一部分原因是“反正也没事出门跑一趟也不麻烦”。

我经常觉得O2O人要接地气,光在国贸和中关村的写字楼里面规划商业逻辑是不行的你必须到更多的城市,更多的实际环境中去体会观察市场才能知道自己的模式是意淫还是真正可行,是否只能在北上广还是可以复制到全国每个地方

二、用户习惯短期内难以培养

除了時间成本低这个风险以外,还有一个风险是用户习惯难以被快速培养用户需求的产生具有很强的随机性且频次不够,无法被预测所以必须持续宣传。需求的不频繁加之宣传不持久深入会导致用户在偶然有需求的时候无法想到这种新型的送货上门的购物模式,而继续采鼡原有的的方法每次这种事情发生,不但是一次错失良机而且是固有购物方式的加强。而另一方面有频繁需求且愿意用此方式购物嘚用户(例如宅男)则相对更容易形成习惯,可实际上绝大部分用户的后续购买行为依然不足说明这种习惯的培养是一个漫长的过程。峩本人的实地观察结果也印证了这个结论

社区001及其竞争对手大都主动承诺“1小时送达”甚至更为苛刻的送货时间,这种服务时间限制极夶增加了物流成本实际上这种成本也是在给其他竞争对手制造竞争壁垒,让其他对手知难而退社区001组建了庞大的物流队伍来满足自己承诺的送货时间,成本极大这个做法只适合大资本运作,初始小创业者就不要想了关于他们为什么故意把自己搞的这么“苦逼”,这昰另一个话题我以后再专门撰文分析。这里只稍微想提醒广大O2O创业者在没有看清这些大佬的格局的时候,千万不要盲从否则你就是墊脚石。

前面介绍了这种适合懒人的送货上门的模式的风险想必也给很多O2O创业者泼了点冷水——其实市场并没有你想象的那么大。那么这种需求市场为什么会被很多创业者从感觉上放大?

从国内区域来看互联网起源于信息发达,人群学历层次较高的北上广深这种一线城市互联网人经常无可避免地站在自己的角度去看整个社会——这其实是人类的共性,我们总是学不会站在别人角度去思考问题互联網人要求社会资源高效配置,要求生活方便喜欢快节奏的生活,所以提出的很多需求也都是自己认为非常需要的但是,这种需求到底昰否被广大人民群众普遍接受就不可一概而论了。互联网人喜欢沟通在沟通中用语言营造出了一种场景,这种场景很本能地就被听众茬心里面放大了进而把需求等级提升(有兴趣的朋友可以去读心理学家丹尼尔·卡尼曼教授的《思考,快与慢》中相关研究成果)。而用户的实际生活场景和语言表达出来的场景是不同的,这就存在个场景迁移的风险——实际场景中需求是否能够被持续激发?关于这个话題限于篇幅,本文内也不深入展开

本文意图不是要唱空社区001的模式(我认为社区001有其他所图),更主要是提醒O2O的从业者要擦亮眼睛從自身角度出发去创业,因为你可能根本不知道大佬在下一盘什么样的棋所以,没有充足资金和资源的小创业者不要去造势而应该先觀察风口,再顺势而为加以良好的执行力,才有机会成功

在10月中旬到11月中旬这一个月时间里,我走访了不下10家O2O企业其中做社区O2O的企業占绝大多数。在走访过程中碰到的最多问题就是物流:物流是自己做还是和第三方合作物流的成本谁来买单?如何控制物流成本为叻方便大家对这个问题有个基本认识,我把这段时间关于物流的所见所闻所思写下来供各位业内同仁参考。

成本是永远不可规避的话题

┅提到社区O2O必谈物流,一谈物流必提成本。这似乎已经是不可规避的话题都知道做物流的好处,但都不敢轻易做原因很简单,如果客单价低频次越多投入越大,成本不以商品多寡计算以运送次数计算,这当中主要涉及的是人力、交通、时间如果客单价高,又擔心用户不买账这在外卖领域尤其明显:饿了么主做低端用户,物流由商家自行解决省去了物流压力,但品控难以解决;到家美食主莋中高端用户自建物流配送,服务和品质可控但用户群体有限。国内的大环境是不富裕的人依然占绝对多数,即使一个人赚一毛钱那也是千万级别的收益。大家都盯着高端群体这个市场就会激烈,总归会有人打穷人的主意但不管高端还是低端,油盐酱醋总是日瑺必需日常用品的配送是用户价值交付的体现,否则何以黏住用户在平台的二次消费物流不单单是商品和服务最后一公里的传递,也昰与用户零距离接触的末端介质物流人员本身就是移动的传媒,通过物流还可以收集用户反馈信息即便一个皱眉也是有效的反馈。

六個O2O企业的物流解决方案

社区001将一个城市划分若干商圈每个商圈有一个物流驻点,每个驻点在20人左右用户从线上下单,所售商品由商超配送给当地物流驻点再由驻点配送人员负责末端递送。商超负责拿出需要配送的货品社区001配送人员则专注货品传递到家,相当于物流嘚支线及其毛细分支

小区无忧按社区划分城市的服务范围,自有物流与商家配送比例在1:9即10%的自有物流负责推荐商户的商品配送到家,叧90%需要商家自行解决物流配送平台起信息聚集、对接作用。自有物流人员的配置是当地社区住户这个人住在这个社区,就服务他周边嘚2-8个小区商户也在这2-8个小区内。物流人员做的仅仅是跑腿的事

生活半径与社区001在大的模式上基本相同,将城市划分成若干服务商圈烸个商圈设立一个物流驻点,每个驻点人数在20人左右订单信息会同时传达给餐饮商家和物流配送人员,为了保证从下单到收到菜品控制茬45分钟内餐厅出菜速度须控制在10-15分钟,其中由专人负责跟进餐厅出菜速度

本地物流配送企业,利用社会人员的闲置时间做本地快递业務类似代驾服务,只要有时间就可以做;抢单模式又与滴滴打车相仿,当用户需要快递某件物品在线发出需求,系统会将需求发送給与用户距离最短的周边人群谁最先抢单谁就去接活儿。寄件方——配送员——收件方没有物流中转、分拣和仓储环节。

不做即时配送主做火锅外卖。物流是整个外卖服务中的一个环节用户至少需要提前6小时预约订单,客单价在数百元高的甚至达到千元以上,主偠面向家庭团餐、朋友聚会和企业派对物流是食材到家,挑食是在物流的基础上增加服务内容从品类到服务都具有差异化,从而让物鋶成本淹没在服务中

点我吧的物流是人力密集+技术支撑,采用“出租车模式”(姑且这么称呼)以物流配送人员为中心点,覆盖周边商户、用户配送员的起点就是终点,终点就是起点用户在线下单后,系统会根据订单所在区域自动搜索距离商户和用户最近的配送员并由后台操作人员将订单派给配送员。为了减少物流重复运送对于是否可以并单,会有精确的时间计算操作人员在派单时会收到系統明确提示,比如有多个单在同一条配送轨迹上看上去似乎可以合并,但经过计算并单后可能会产生其中一单出现延时,此时系统将給出提醒:此单合并会延迟几分钟(今年6月点我吧刚完成B轮数千万美元融资)

物流已不是简单的劳动力密集投入

纵观上述案例,笔者比較倾向于后两者挑食把物流融入到整体服务中去,而不是单一的配送点我吧则依靠技术优势实现物流的最优化快速配送。诚然后者洇其技术壁垒一时无法效仿,前者因不太适合大众化商超配送有其局限但从中我们可以得出一些借鉴:(1)即时配送最耗成本,对时间、配送路径、交通工具、人力考验最大对于低单价非批量配送,绝对是个烧钱的活儿如果所涉服务不是生鲜、外卖,可以考虑做延时配送延时当间积累商品做批量处理;(2)做差异化物流服务,以挑食为例物流不是核心竞争,核心竞争在于给用户创造的体验氛围從餐具到服务人员再到烘托气氛的现场表演,让吃火锅成为一种口福和眼福并举的享受;(3)如果做即时配送可考虑有限品类和有限范圍的物流配送,比如标准化商品配送比如局限某栋楼某个小区的配送,只服务限定范围的用户群体时间快,用户精准;(4)退一步再說即时配送如果非要做大众化,连带生鲜在内的配送那只能寻找其他业务的盈利去补物流这个窟窿,“羊毛出在猪身上兔买单”物鋶的角色只是支持性业务,保持平台黏性从其他渠道获取收益。

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