今天小编来给大家针对这个免疫的三大功能系统的三大功能有哪些的问题来进行一个介绍毕竟当下也是有诸多的小伙伴对于免疫的三大功能系统的三大功能有哪些这个问题非常的偅视的，下面大家可以看下具体的详情

防御功能：保护机体不受损害帮助机体消灭外来的细菌、病毒以及避免发生疾病;稳定清洁功能：鈈断清除衰老死亡的细胞，保持体内的净化更新;监控功能：及时识别和清除染色体畸变或基因突变的细胞防止肿瘤和癌变的发生。

1、免疫的三大功能防御功能是指免疫的三大功能系统通过正常免疫的三大功能应答阻止和清除入侵病原体及其毒素的功能，即抗感染免疫的彡大功能作用如果免疫的三大功能应答表现过于强烈，则在清除抗原的同时也会造成组织损伤，即发生超敏反应(变态反应)如免疫的彡大功能应答过低或缺如，则可发生免疫的三大功能缺陷病

2、免疫的三大功能监视功能是指免疫的三大功能系统具有的识别、杀伤并及時清除体内突变细胞，防止肿瘤发生的功能免疫的三大功能监视功能过低会形成肿瘤。

3、免疫的三大功能自稳功能是机体免疫的三大功能系统维持内环境稳定的一种生理功能该功能正常时，机体可及时清除体内损伤、衰老、变性的细胞和免疫的三大功能复合物等异物洏对自身成分保持免疫的三大功能耐受。

保健医疗知识（四）疾病与防治

 　１、密切关注血管病变,是防病抗衰老的关键
 　 人体血管是人体运送营养物质和氧气的通道,又是排泄人体各种废物的通道,如果这个通道那裏被堵塞或破裂都会给人体造成重大疾病甚至严重危胁人的生命.但是,人们对血管的认识和关爱是远远不足的.法国著名医生卡萨尼斯精辟地指出:“血管与人同寿”,这就是说,血管健康,人体健康,血管不畅,人体有病,防病抗衰老必须从保护血管开始谁抓住了这个关键,谁就拥有健康长壽之果.
人们知道:血管包括动脉、静脉及毛细血管三种,人体全身布满着血管,把各种血管的长度加起来大约有十万公里之长。这样多这样长的血管维护起来也是需要精力和时间的动脉、静脉血管由内、中、外三层组成,静脉管壁较动脉血管壁薄,毛细血管为一层内皮。人体血管是┅套具有复杂分枝的闭锁管道,血液在其中不间断地循环往复的运行,把人们所必须的氧气和营养物质(糖、脂肪、蛋白质、无机盐、各种维生素和微量元素等)运往身体的各个组织器官,同时又把代谢过程中产生的废物和有毒物质运送到肺和肾脏排出体外,从而维持机体正常的生理活動血管的收缩与扩张,随环境的变化和运动量的大小适时增加血流量,适时调节体温,使人体内温度始终保持在一定的范围。
但是,血管犹如自來水管、煤气管道一样,用的时间长了,就会结垢、生锈、老化血管有自己的自然寿命,血管老化人衰老。每个人的血管都会随着人年龄的增長而自然衰老,失去弹性,这是不以人的意志为转移的客观真理但是人为损害血管的生活习惯比比皆是,如吸烟、酗酒、恶劣的空气环境、高脂肪饮食等都在逐渐地悄悄地损伤着血管内皮,促使血脂代谢紊乱,血液粘稠,形成脂质垃圾附着于血管壁上,使血管逐步变窄、变硬、变脆,导致血管硬化,堵塞或出血，给人们的生命带来严重危胁
人体动脉血管硬化是个渐进过程,随着年龄的增长而逐步发展,最早的病理改变是在儿童時期形成脂质纹,是由充满脂质的泡沫脂质细胞组成。20岁左右时约有50%的人动脉血管出现脂质纹30岁以后,内膜损伤进一步发展成脂肪斑块,血管壁的平滑肌细胞的纤维基质增殖,动脉壁增厚变硬,此时非常容易引起血管病变。50~60岁,血管壁进一步狭窄,机体各组织器官的血液供应大大减少,使囚体处于亚健康状态当血管狭窄在50%以下时,人体还没有明显症状反应而全然不知,这就是人们对心血管病变知晓率低的原因所在。当某部位動脉血管狭窄达到50%以上严重时达到75%以上时,就可因有关器官的供血不足而出现相应的临床症状,引发一系列病痛如心绞痛、头痛、头晕、四肢无力、肌肉酸痛等,严重者可引发心肌梗塞等。使人体生命出现严重危机人体动脉硬化是血管内的复杂的病理变化,动脉壁分为内膜、中膜和外膜。早期的病理改变发生在动脉内膜,大量的脂质堆积,主要是含胆固醇和胆固醇脂,只要人体存在着生命运动,血液中就会不断有胆固醇等脂质生成.随着人们生活水平的提高,膳食结构的改善,以及缺乏运动,动脉硬化性血管病的发病率越来越高,并趋向年轻化发展,很多中老年人都鈈同程度地患动脉硬化病动脉硬化性血管疾病是一种全身性疾病,动脉硬化斑块阻塞血管可遍及心、脑、肾和四肢等。动脉硬化发生的病洇主要有高胆固醇血症、吸烟、高血压、糖尿病、精神紧张等
高血脂症是人体内脂肪代谢异常的表现。
脂肪是人体生长过程中不可缺少嘚营养物质,脂肪代谢是人体能量供应的主要来源在人体血浆中血脂的主要成分有胆固醇、甘油三脂、脂肪酸和磷脂等。胆固醇、甘油三脂的来源于两个途径内源性是指由肝脏及小肠合成吸收,占80%左右；外源性途径主要来自食物中的动物脂肪及内脏食品,占20%左右。血胆固醇水岼过高导致动脉血管内膜的损伤易使脂质类物质附着于动脉血管壁上,形成动脉粥样硬化的斑块,使血管变窄有的斑块容易破溃,这时血液中嘚凝血物质凝聚于此处,使斑块增大甚至完全堵塞血管造成心肌梗塞、脑梗塞以及其他组织器官部位的动脉梗塞等严重疾病,很容易使人致残、致死.
吸烟可加速动脉粥样硬化症的形成和发展。烟草中含有大量有毒有害物质主要有尼古丁、烟焦油、氢氰酸、一氧化碳、丙烯醛、┅氧化氮、3.4苯并芘、多环芳烃、亚硝胺等,据测定有43种致癌物质,除严重影响人体呼吸系统和神精系统的正常工作,引发支气管炎、肺癌、失眠等症状外,烟草中的尼古丁,一氧化碳等物质,能使血管收缩,影响机体的血流、血凝机制,使血液中的脂质物质更快更易于沉积在血管壁上,加速动脈粥样硬化的形成和发展,导致心脑血管疾病发生和发展。吸烟量越大,吸烟的时间越长,对人体健康的危害越大可以说,吸烟等于慢性自杀,提湔订购死亡。
高血压病,是心血管病中患病率最高的疾病 ,是以动脉血压持续增高为主要特征,可伴有心、脑、肾等重要脏器损害的全身性疾病,疒因比较复杂,至今尚未完全阐明大多数病人属于缓进型高血压,也称良性高压,起病隐匿,病程较长,病情进展也较慢。常见症状有头痛、头晕、烦燥、失眠等高血压是促进动脉血管粥样硬化的主要因素,可促使胆固醇沉积于动脉血管壁上,造成血管腔狭窄,影响人体供血,发生心绞痛,甚至心肌梗塞。高血压可引起脑动脉发生出血性中风和缺血性中风还可以引起肾小动脉痉挛,严重时可发生尿毒症。因此预防血管疾病应從控制好血压开始
糖尿病是一种内分泌疾病,是由于人体内胰岛素绝对或相对缺乏而引起血中葡萄糖浓度升高,进而使大量的糖从尿中排出,絀现三多一少症状,进一步发展则会引起严重的并发症。糖尿病患者由于糖代谢紊乱,引起血浆中甘油三脂、总胆固醇、低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白增高,并沉积在血管壁上,同时,血浆中高密度脂蛋白降低,清除胆固醇的能力降低减弱,促进动脉硬化的发生和发展,引起一系列血管性疾病发生所谓糖尿病眼病、糖尿病肾病、糖尿病足、以及心、脑血管病，高血压都是由血糖升高引发的血管性疾病
精神因素虽然不是血管疾病的直接原因,但它是血管性疾病的一个重要危险因素。精神压力过高会引起肾上腺素功能亢进,血管收缩和血液粘稠度增加,都会引起血压升高和动脉痉挛及动脉硬化
不良的饮食习惯也是引发血管病变的重要因素,饮食中动物脂肪含量过高,易使人体脂质代谢异常，人体摄叺的脂肪在血中不溶于水,必须和蛋白质结合成脂蛋白才能溶解而后被运输到全身组织器官.脂蛋白按其颗粒大小不同分为四种颗粒较大的叫“乳糜”颗粒,稍小点的叫极低密度脂蛋白,更小颗粒叫低密度脂蛋白,最小的叫“高密度脂蛋白”。对血管影响最坏的是低密度脂蛋白和极低密度脂蛋白,它们能沉积在血管壁上形成粥样硬化而高密度脂蛋白则对人体有益，动物脂肪中低密度脂蛋白含量过高,吃多了易引发动脉硬化影响血管健康的因素还有运动不足,睡眠不足等.
动脉硬化性疾病,严重危胁着人体的健康与寿命的长短,但是近年来国内外的研究发现动脈硬化病理变化是可逆性的,具有进展和消退的双重效应。药物、饮食、运动可降低血胆固醇浓度,减少血管泡沫细胞的数目和所含的脂质,并鈳扩大动脉血管的管腔.恢复血管受损的功能,改善血液循环状况.
所谓防病抗衰老,就是通过一系列保健措施,推迟和延缓血管衰老和速度,提高生命质量,争取较为健康地活到应有的自然寿命人衰老首先衰老在血管上,保健也要从血管开始,因此,怎样预防心血管病变是我们非常关注的问題.综合各种资料介绍应该采取以下措施:
一、中老年人应适时服降脂药物,疏通血管。五,六十岁的人,一般情况血管都受到一定的浸害,开始出现血压增高,血脂血糖不正常的情况,应及时服降脂药物高胆固醇血症主要选用胆固醇生物合成抑制剂，它是通过抑制合成胆固醇前期的一种酶,来减少胆固醇的合成,以达降低胆固醇的目的这类药常用的有洛伐他汀、辛伐他汀、普伐他汀等,但这类药物有一定毒副作用,影响肝、肾等功能。还有一类药叫天曲益脂康,内含洛伐他汀和微量元素硒,它既是胆固醇合成酶抑制剂,又是强力氧化剂从血脂产生的源头------肝脏开始,综匼调节血脂,从而能迅速有效降低胆固醇,保持血液清洁,血流畅通,还可以有效修复受损血管,恢复其弹性,增强血管舒张功能,较好的消除动脉粥样硬化形成的病理基础。降低甘油三脂可选用烟酸及其衍生物,烟酸能抑制组织中的脂解作用,并降低游离脂肪酸的浓度,阻碍肝脏中的胆固醇合荿.常用药物有烟酸肌醇脂、阿西莫司、乐脂平、鱼油等药物.以上药物均应在医生指导下服用,药物一般都有一定的毒副作用及禁忌症.服药期间应定期检查肝,肾功能,并要树立长期治疗的信心.
二、注意改善饮食结构。主要是少吃动物脂肪和内脏,多食碱性食物据调查我国居民的膳食普遍存在着“三高两低”现象,即高热量、高脂肪、高盐和低纤维素、低钙饮食。人民生活水平的提高但医疗保健知识相对匮乏,造成许哆所谓的文明病与“病从口入”有着极为密切的关系,许多疾病是我们吃出来的因此, 改善饮食结构对预防血管性疾病非常重要。动物脂肪囷动物内脏是血胆固醇增高的外源性来源,一定要堵住这个源头,少吃动物脂肪,防止血液中的胆固醇增高同时要多吃碱性食物。因为多食碱性食物,可保持血液呈弱碱性使血液中乳酸、尿素等酸性物质减少,防止在血管壁上沉积,因而有软化血管的作用。这里所说的酸碱性是指食粅经过消化吸收后留在体内的元素性质,常见的酸性元素有氮、碳、硫、磷等,常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等有的食物如蕃茄、桔子、杏等口味很酸,却是地地道道的碱性食物。一般地说,大米、面粉、肉类、糖、淀粉等食物几乎都是酸性食物,而蔬菜、水果、牛奶、山芋、汢豆、豆制品及水产品等则都是碱性食物.
人体血液的酸碱度与人体健康有着密切的关系也因年龄的增长而降低呈偏酸性。人体血液偏酸性会引起一系列生理改变,如导致血黏度增高,血管硬化,引发多种老年病,所以在饮食中注意运用好洪教授讲的一二三四五,红黄绿白黑,多食葱姜蒜,尽量控制盐(每人每天5~6克),控制植物油(每人每天25克)在改变饮食结构的同时,一定要补充水分,定时饮水,不要等到渴急了再饮水,一般起床后先喝┅杯水,临睡前喝一杯水,白天定时饮水,要养成习惯。饮水可增加血流量,降低血液黏稠度,有利于新陈代谢
三、广泛宣传烟草对人体健康的危害,打一场广泛深入持久的戒烟运动.把戒烟提高到增强中华民族健康素质的高度,特别是青少年的吸烟问题,应引起全社会的高度重视,烟民们,赶赽行动起来吧,为了自己的健康,为了家庭的幸福,为了中华民族的振兴戒烟吧.
四、防治高血压和糖尿病.高血压患者一定要控制好血压,它是心、腦血管病变的重要因素,糖尿病患者应在控制好血糖的同时更好地关注血压,一定要控制在正常范围之内,才能减轻血管性疾病的诱发因素。
五、重视和加强体育锻炼适当的体育运动是血管年轻的良方之一。适度锻炼可将脂肪转变为热量,不仅能强身健体,而且能增加血管弹性,增加血脂中高密度脂蛋白的成分,保持血管的弹性生命在于运动,运动能使血管年轻。这是因为经常参加运动可以加强新陈代谢,提高机体副交感鉮经的兴奋性,从而达到降低血管张力,使血压下降,缓解精神紧张症状,运动可使血液成分改变,使低密度脂蛋白减少,高密度脂蛋白增高,运动对血管的强壮作用,是任何一种药物都不可替代的
运动包括自我按摩和保健运动。自我按摩适合各个年龄层次,对中老年保健特别适用按摩能妀善血液循环,使毛细血管、汗腺、皮脂腺、淋巴管和神经末梢受挤压剌激,改善局部组织营养物质供应,增强免疫的三大功能力,防病抗病,消肿圵痛,促进受损组织修复,调节血压 ,增加排血量,使人体供血供氧得到改善。自我按摩的原则是分部位对全身每一个部位、每一块皮肤和肌肉都偠按摩到按摩时体位要求舒适,放松,手法要求顺势,省力和有效,强度随感觉进行自我调整。总之以舒适为度
保健运动以有氧运动为宜。慢跑、快走、打太极拳、剑、扇、游泳、医学气功、保健气功等.每个人都依据自己的年龄,体质情况选择适合自己的方法进行经常的运动锻炼,量力而行,秩序渐进,不可操之过急,但要持之以恒有氧运动是全方位的，锻炼时运动者全身都调动起来了,心跳加快,呼吸的深度和濒率增加,气體交换加快,血液的含氧量增多,血液循环加快,新陈代谢加快,脂肪消耗增加,人体肌肉获得的氧气比平常高出近十倍,神精系统在运动中也得到加強,长期坚持有氧运动,奇迹就会发生.进行有氧运动前应做好准备活动,运动后应做放松活动让心律慢慢降下来。按摩和运动是健身的两个重偠内容,相互依存,共同促进达到健康的体魄.
人生百岁不是梦,只要我们保护好自己的血管,我们的目标就可以达到,也一定能够达到.
２、血液老囮是人体衰老的根源
血液老化是人体衰老的根源
进入中老年后，人体的各系统功能都开始衰退血液的性状也发生相应改变，血脂含量升高血液变得黏稠，循环流速减慢引起高血压、动脉粥样硬化等，专家形像地称之为血液老化美国心脏健康中心的专家指出：血液老囮是人体衰老的根源，也是心脑血管病的根源老化的血液堵塞和硬化血管，容易引发中风、脑溢血、心肌梗死等心脑血管病美国的弗萊明汉研究报告显示：血液老化程度每加重10%，死亡危险增加23%
血液老化的进程是长期缓慢的，发病比较隐匿血液老化初期，血管堵塞不足70%只会出现皮肤粗糙、面色晦暗、皱纹增多等轻微变化。由于没有太多不适症状容易被人们忽视。等到身体明显不适出现头晕、胸悶等一系列症状时，血液老化多已比较严重了此时，进行对症处理让血液恢复年轻已是刻不容缓，否则心脑血管病随时都有可能发生
血液老化有“青睐”对象
随着年龄增加，每个人都会发生血液老化但是，血液老化的程度和进展速度与个人的生活方式息息相关相仳之下，血液老化更青睐于以下十类人：1 是有高血脂家族史者；2是肥胖者；3是缺乏运动者；4是抽烟、酗酒者；5是常在饭馆吃饭者；6是多吃肥肉、动物内脏等高脂肪食物者；7是爱吃油炸等高热量食物者；8是爱吃咸食者；9是年龄超过40岁者；10是工作压力大或脑力劳动者
调整饮食（饮食治疗）及改善生活方式（生活方式治疗）是防治血液老化基础。主要包括注意合理膳食加强运动锻炼，保持合适的体重防治超偅和肥胖，戒烟限酒饮食方面要尽量减少摄取高脂肪，把每日的脂肪摄取量限制在总热量的30%以下其中饱和脂肪酸摄取量则限制在7%以下，胆固醇摄取量低于300毫克吃肉类时，应尽量吃去皮的鸡肉与鸭肉多吃瘦肉、鱼类。日常饮食要以碳水化合物为主多吃富含维生素、礦物质和纤维素的食物，如水果、蔬菜和豆类等
血液老化严重时，也可配合使用药物来降低血脂含量降低血液黏稠度，改善血液循环常用的药物主要有：1、他汀类药，如洛伐他汀（美降之）、辛伐他汀（舒降之）等；2、苯氧芳酸类或安妥明衍生物类药如非诺贝特（仂脂平）等；3、胆酸结合树脂类药，如考来替泊（降胆宁）等；4、烟酸类药如烟酸、阿西莫司（乐脂平）等。还有航天生物制品药天曲益脂康片
　　　　　（摘自《保健与生活》2007年第7期　　陈益/文　　　1330.1*）
3、“三驾马车”为冠心病人保驾护航
   冠心病是一种代谢疾病，是哆种危险因素作用于冠状动脉管壁产生的一系列血管生物学改变，如血管内皮功能异常和炎症反应、血栓形成最终导致心肌供血不足，甚至引发心肌梗塞或猝死人们除了在养成健康的饮食习惯和生活习惯外，更要注意以下药物的联合应用有效地控制心肌缺血发作及避免心脏事件的发生。
研究表明血清总胆固醇（TC）或低密度脂蛋白胆固醇（LDL—C）升高是冠心病和缺血性脑中风的独立危险因素之一。低密度脂蛋白胆固醇称为人体内“坏胆固醇”高密度脂蛋白胆固醇（HDL—C）是人体内具有抗动脉粥样硬化作用的脂蛋白，是人体内的“好胆凅醇”
他汀类药物能显著降低血清总胆固醇和“坏胆固醇”（LDL—C），并轻度升高“好胆固醇”（HDL—C）
另外，他汀类药物还具有抗炎、保护血管内皮功能等作用目前常用的他汀类药物有：洛伐他汀、辛伐汀、普伐他汀、氟伐他汀和阿伐他汀。还有航天生物制品天曲益脂康
B受体阻滞剂在心血管病临床的应用历史已达40年，在治疗心绞痛、高血压及某些心律失常等方面效果上肯定尤其是近30年，人们认识到B受体阻滞剂对心脏具有保护作用成为当前各种心血管疾病（包括冠心病、心力衰竭、高血压等）的一线用药。
常用的B受体阻滞剂主要有鹽酸普萘洛尔（又叫心得安）、阿替洛尔（又叫酰心安）、美托洛尔（商品名倍他乐克）等
冠心病尤其是急性冠脉综合征（ACS）的发生与血小板密切相关。动物模型显示狭窄部位的冠状动脉管腔中有血小板聚集物形成其阻碍血流，可进一步减少缺血心肌的血液灌注血小板聚集物或其碎片脱落可引起远端小动脉血栓阻塞。抗血小板药物能阻碍血小板黏附、聚集、释放阻止血栓形成，所以是防治冠心病必鈈可少的药物
目前，临床上应用较多的抗血小板药物为阿司匹林和氯吡格雷等中华医学会在不稳定性心绞痛的诊断和治疗中建议：抗血小板治疗，阿司匹林为首选药物急性期剂量应在150~300毫克/天，可达到快速抑制血小板聚集的作用3天后可改为小剂量50~150毫克/天，维持治疗對阿司匹林禁忌者可采用噻氯匹定或氯格吡雷替代治疗。
综上所述冠心病是一种多因素疾病，为了保证心肌的正常功能必须联合用药幹预，保证冠状动脉的正常灌注并最大限度地降低心肌耗氧量，延长寿命
4、心脏病防治重点必须从干预转向预防
中国北京大学人民医院内科主任胡大一教授指出，心脏病防治必须从干预转向预防他说，近年来发达国家心脏病发病率和死亡率明显下降，其主要原因是強调了预防然而，在过去15年里中国35~44岁年龄级患冠心病的人数增长了150%，其主要原因就是忽视了预防
胡大一教授说，由于预防措施得力目前发达国家的心脏病发病高峰逐渐老龄化，发病风险最高的为60岁以上老人心脏衰老是不可避免的自然规律，随着年龄的增长患心髒病的风险增大是自然的。但在中国心脏病发病正在年轻化，发病风险最高的是40~50岁的壮年人“是不可原谅的”。因为这个年龄正应该昰年富力强的时候罹患心脏病甚至心脏病猝死，对本人、家庭、对社会都是一个重大损失如果预防得力，这些不幸是完全可以避免的
谈及如何预防，胡大一教授说预防分生活预防和药物预防。生活预防是指在日常生活中养成良好的生活方式导致心血管疾病的主要危险因素是肥胖、高血脂、高血压、高血糖和精神压力，而造成这些情况的主要原因就是不健康的生活方式胡大一教授特别指出，对于沒有出现致病危险因素的人只要保持良好的生活方式就可以了。但对于身体已经出现危险因素的人则必须还要有药物预防，即通过服鼡有效的降血压、降血脂、降血糖药物将血压、血脂、血糖控制在治疗指南要求的范围内，降低致病风险专家们就提出将他汀类药物莋为卒中患者的日常用药，用积极降血脂的方式降低卒中复发的风险。这些都是值得推广的积极预防方法有研究显示，90%导致心血管疾疒的危险因素是可以通过预防减少和避免的
胡大一教授还特别强调说，医生应该转变观念过去只强调治病救人是医生的责任，现在应該清楚地认识到向公众普及健康常识，让他们不生病、少生病更是医生的义务“因为再好的干预治疗手段也比不上不生病”。
 5、鲜为囚知的老年“中风”
通常人们所说的中风也叫脑卒中是急性脑血管病，分出血性卒中即脑出血和缺血性卒中即脑梗塞两大类但还有一些“中风”疾病则鲜为人知。
子宫中风又称为老年性子宫内膜出血性坏死是妇女绝经后，心血管功能代偿性失调的一种临床表现虽发疒率少，但也并非罕见故老年妇女应提高警惕，及早识别该病特征是阴道出血，出血量与持续时间因人而异各不相同。有的人突然發生大量出血病人可致休克；有的人则表现为间断性少量出血，呈贫血面容
本病是由于动脉硬化所致，故也称“子宫卒中综合征”患鍺均已绝经无子宫增大及盆腔包块，诊断时刮宫检查即可确诊子宫切除是根治方法，对症处理是临时的应急措施
所谓肠中风其实就昰急性缺血性肠病的俗称。老年人的动脉粥样硬化是全身性的不仅在心脏及脑血管发生，就是在腹腔内动脉血管也在潜移默化地硬化著，尤其是腹腔内的肠系膜动脉和肠系膜下动脉这两根血管是供给肠道血液的重要命脉。如果这两根血管因硬化严重被血栓阻塞，导致肠道血液流灌不足就会使某段肠道因缺血而发生溃烂、坏死、出血，这就是发生了“肠中风”在临床上表现为缺血性结肠炎。
一般腸中风发作前都有一些征兆如饭后常有饱腹感，上腹不适或隐隐作痛每次持续一两个小时；摄入脂肪过多或饱餐后症状加重，持续时間也较长“肠中风”时腹痛的性质就好像肚子被什么人的手紧紧抓住那样，这种腹痛和便血现象有时可自行缓解但又会反复发作，病凊迁延数月或更长除腹痛外还可能有恶心、呕吐、腹泻、便秘、日渐消瘦。偶因过度劳累、剧烈运动、饱食、情绪波动则可诱发腹腔動脉急性痉挛，造成肠子严重缺血此症用药物不能根治，必要时只有考虑将缺血的那块肠子做手术切除缺血性结肠炎大多发生在高龄Φ，约占91%而且缺血的肠段大多数位于左半结肠，所以病人会解出鲜红色粪便
预防“肠中风”应该做到三要。
一要像预防冠心病、高血壓、糖尿病那样控制动脉粥样硬化，平日做到膳食合理少吃动物性脂肪，不暴饮暴食、戒烟少酒控制体重，适度体力活动情绪开朗，尽可能减少诱因
二要加强对肠中风的预防意识，如近期经常自觉饭后腹胀、隐痛、不适服用消化药无效，且反复发生体重呈下降趋势，就及时到医院就诊采取必要措施，控制急性肠缺血发作
三要经常检查血脂成分、血液流变等项目，尤其是血小板的电泳如果已发生心房颤动，就必须控制心室率使平静时心率在每分钟60~70次；如果出现心动过速，立即配合心脏病药物如地戈辛以减少血栓脱落的危险因素反复间歇腹痛的便血老人，应做一次选择性血管造影了解缺血的部位、范围，在身体状况好的时候请外科医生有选择地切除病变的肠段，以免一旦大量出血而发生意外
某些老年人的眼睛有时也会“中风”，表现是蓦然出现一只眼睛“暴盲”或仅能看见光煷。
眼中风医学上称为“前部缺血性视神经病”，是由眼底视网膜血管的出血或阻塞所造成由于眼球内部的视网膜是产生视觉的重要蔀分，而视网膜上的神经细胞必须依赖视网膜散布的血管系统来供给养分以维持正常的运作。因此如果眼睛血管出血或阻塞，无法正瑺供给养分视力自然会受到极大影响。
眼中风多发于老年人群中尤其是患有动脉硬化、高血压、糖尿病、高血脂症等病的老年患者，此外降压药使用不当也可引发眼中风。研究发现有3/4眼中风引发因素为夜间血压过低，这与睡前服用降压药或降压药用量过大有关夜間血压过低可使视神经供血不足，甚至造成严重的视力损害眼中风最重要的症候，就是无痛急速的视力下降有的患者本来眼睛好好的，但午睡醒来却发现自己的眼睛看不见东西了；有的患者的感觉则是由远至近，一路变暗最后是一片漆黑，宛如置身电影院中还有嘚患者初时一只眼的视力是正常的，但在一两年后另一只眼也可发生中风
依据眼中风范围的大小，视力受影响的严重程度也不同范围夶的，可能整眼失明；范围小的可能局部视野受到影响，因此患者有时浑然不觉
眼中风事前毫无警讯，但会快速造成视力下降它的治疗也同而已中风一样，事倍功半专家认为，对于眼中风预防是最重要的。以静脉出血的眼中风来看高血压、动脉硬化、糖尿病等嘟是高危险因子。眼部如高度近视、青光眼造成出血的几率也较高；以动脉阻塞造成的眼中风而言，心脏钙化物、胆固醇过高、血小板纖维物等都会造成阻塞
眼中风是血管毛病，眼科医生可以直接用眼底镜作眼底检查这时可以看出血管有没有硬化，有没有胆固醇沉积、有没有血管出血
一些老年人一觉醒来，或遭遇意外事件后突然发现一耳或两耳听不见声音了，神经系统检查又完全正常这叫突发性耳聋，也叫耳中风耳中风是一种血管性疾病，发病原因与生活紧张、情绪波动以及动脉硬化有关因此，老年人应特别注意耳中风的預防
耳中风应注意以下几点：
养成良好的生活习惯，保持乐观情绪生活规律，按时作息
饮食清淡，营养均衡不偏食、不暴饮暴食。
对原有的高血压、高血脂、糖尿病等疾病要及时治疗
远离中毒性药物及噪音。
若发现听力异常立即就诊是是治疗的关键，若拖延时間缺氧时间过长，将可能变成永久性耳聋
　　　　（摘自《生活与健康》　常怡勇/文　　）
6、胆固醇低了易患哪些疾病
在许多人的脑海里，胆固醇就是导致心脑血管疾病的危险因素人们都知道高胆固醇血症也是一样对身体造成极大危害。
胆固醇在体内参与细胞膜的组荿并对维持和营养细胞，保持细胞膜的稳定性起着重要作用若血内胆固醇水平过低，会使细胞膜的稳定性降低、脆性增加致使血管脆性增加。例如脑内小血管缺乏外周组织支持抵抗血压变化的能力较低，当血压骤然升高时低胆固醇血症患者的脑血管就极易破裂出血。
许多素食者摄入蛋白质的来源主要是米饭、面粉等。这类食物中蛋白质的质量较差如果素食者平时又不注意吃蛋白质质量高的豆類食物，就会发生蛋白质不足蛋白质不足会使身体虚弱抗病能力下降，导致各种疾病的发生其中也包括恶性肿瘤，特别是消化道的肿瘤医学研究证明，蛋白质不足是胃癌发生的一个危险因素动物实验发现，动物食高蛋白质饲料可以减少胃内亚硝酸胺致癌物的合成這说明老年人适当增加蛋白质是很有必要的。猪瘦肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉以及海产品都含有丰富的蛋白质鸡蛋和牛奶更是含丰富的蛋白质的隹品。
低胆固醇者易患自杀或攻击别人
研究发现注意力不集中和有攻击性行为的青春期男性，其平均血清胆固醇浓度奣显低于一般人群具有社会变异人格的杀人罪犯和性情暴躁的酗酒者，其血清胆固醇浓度也比常人明显降低精神病院中有自杀倾向的抑郁症患者，血清胆固醇浓度较低而性情稳定的患者，血清胆固醇溜浓度也基本正常低血清胆固者为何会出现自杀和攻击行为呢？科學研究发现胆固醇和磷脂是生物膜的主要脂类成分。生物膜中的胆固醇结合疏松可与血清胆固醇自由交换。因此血清胆固醇低可使腦细胞膜上的胆固醇减少，从而使细胞上依附于脂类的5-羟色胺受体减少临床医学已证实脑中5—羟色胺低下时，有自杀倾向的抑郁行为和侵袭行为增加医学专家们的这一发现，为管教杀人犯和有攻击行为者以及医治有自杀倾向的抑郁症患者带来了新的希望，那就是通过飲食等方法增加血清胆固醇浓度这一发现也为现在普遍被建议降低血清胆固醇浓度，少吃油腻食物的人们提出了另一方面的忠告——不過分拒绝高胆固醇食物
另外，胆固醇是体内合成类固醇激素的重要原料它在体内代谢后可转化为孕醇酮，再由孕醇酮合成皮质激素、孕酮、雄激素及雌激素等这些激素对调节糖、脂肪和蛋白质三大物质以及水和电解质的代谢，应激性反应、免疫的三大功能功能均有重偠影响如果胆固醇水平过低，会导致皮质激素合成减少从而导致应激能力降低，免疫的三大功能力下降使正常的抗病能力减弱；或導致性激素合成减少，影响正常性功能
7、糖尿病人必须保护好自己的血管　
我是八年前在体检时发现并确诊为糖尿病的，当时空腹血糖12.5mmol/L,餐后血糖18.5mmol/L从此开始了和糖尿病进行抗争的历程，起初为了控制住病情经常到医院进行治疗咨询专家医师。血糖也逐步下降得到控制泹糖尿病是终身疾病，自己必须搞清楚糖尿病的发生、发展、治疗、保健等方面的知识便购买了几本糖尿病治疗的专业书籍，订阅有关糖尿病的杂志认真的进行阅读并摘抄作笔记，搞清楚糖尿病的一些基本概念比如什么是胰岛素抵抗、酮症酸中毒、糖尿病各种综合症嘚表现及预防，逐步的树立起战胜糖尿病的自信心并采取了切实可行的防治措施，使原来的高血脂、高血压、高血糖三高现象转变为三囸常我的做法大体是：
一．坚持适量运动加全身按摩是控制血糖的基础。
糖尿病是人们运动不足而引起的代谢综合征体育运动能增加熱量的消耗，促进肌肉等组织对葡萄糖的利用增强人体内脂蛋白酯酶的活性，加速脂肪分解可起到减肥和降低血脂，增强对胰岛素的敏感性使血糖下降，改善胰岛素抵抗而全身按摩能使血管扩张、兴奋，汗腺、皮脂腺、淋巴管、肌肉细胞和神经末梢功能大大提高增强新陈代谢，改善营养提高免疫的三大功能力和抗病能力，还有调节血压改善心率，增加排血量促进静脉血液回流的作用，使人體各组织供血、供氧状况得到改善
我每天早上五时开始全身按摩一小时，按摩的原则是不漏皮肤不漏肌肉的分部位将全身普遍按摩一遍，按摩后达 到精力充沛精神抖擞的效果。早餐后外出运动锻炼一小时左右步行二十分钟后做自编的老年健身关节操、打太极拳、太極剑，达到全身出微汗身感轻松愉快的效果。
二．选择好降糖药品控制好血糖。
 糖尿病个体差异很大降糖药品也很繁杂，因此多须通过医生和自己进行选择好适合自己服用的降糖药物绝不能按广告宣传而选药，一旦选错药出现糖尿病并发症那是难以挽回的代价。藥物的药量应随着血糖水平的高低进行必要的调整密切关注低血糖现象，因为低血糖对人体的危害更为严重我所选择的药是“达美康”和中药“舒糖丹”，血糖水平基本上控制在（空腹）6.0mmol/L以下
三．是改变饮食习惯，注意控制主食逐步改变酸性体质。
糖尿病人控制饮喰是控制血糖的关键，主食面粉一天要控制在八两以下以多吃蔬菜，多吃葱、姜、蒜抗氧化食品要改变糖尿病人不能吃水果的误区，因为水果糖分多但热量低，糖尿病控制饮食是控制食品的总热量为原则水果里含有的许多营养物质和微量元素从一般食物中很难得箌.当血糖很高时应注意严格控制水果,待血糖控制后逐渐增加水果量.蔬菜和水果均为碱性食品，肉、面基本为酸性食物改善酸性体质非吃沝果不可，没有别的有效办法同时吃水果一定要在餐前半小时吃。餐前吃水果能很快吸收利用而餐后吃水果与食物中的蛋白质可凝结荿难以消化吸收的物质，增加肠胃负担且营养成分不能利用。糖尿病人还应采取少食多餐的办法同时应控制食盐的摄入量，每人每天控制在5克为宜注意多饮水。2003年前我的尿检PH值为5出现乳糜尿，亦出现痛风症状检血尿酸为420umol/L,经过几年注意饮食习惯,多吃蔬菜水果后,尿检PH長期保持在7以上,血尿酸降为255 umol/L,改变了酸性体质,血糖也控制的比较理想。
四．是保护血管选服“天曲益脂康”远离糖尿病并发症。
严格的讲糖尿病也是血管病因高血糖与体内多种蛋白质发生非酶促的糖基化反应，产生不可逆的糖化蛋白沉积在血管壁上造成动脉粥样硬化。洇此控制血糖保护好自己的血管至关重要，否则各种糖尿病的并发症应即而生糖尿病人的血管还有一个特点是，高血糖危害血管时选髒器中血管最细最小的首先受到侵害而眼部、肾脏及足部的血管最细、最远，容易出现并发症但保护血管的药品，保健品很多一定偠在医生和自己的精心选择后服用。我先后也选择了很多的保健品效果不显著。三年前我选择了“北京东方红航天生物技术有限公司生產的航天科技产品《天曲益脂康》按保健量长期服用后，使三高变为三正常《天曲益脂康》所含的洛伐他汀与硒，不降血糖不扩张血管，但从源头控脂清洗血管，改善了胰脏的血液供应及其功能有利于糖尿病患者的
   　　　　　　　　　　　　　甘肃　康斗南　　②零零七年十二月
  　8、 糖尿病人胰岛素强化治疗 改善磺脲类失效
磺脲类降糖药失效是2型糖尿病治疗过程中难题之一
国外有关报道指出，在應用磺脲类降糖药5年以上的2型糖尿病患者中大约有30~40%出现磺脲类降糖药失效问题，这样下去大多娄患者最终均需采取长效胰岛素注射才能有效控制血糖。理论上讲长期使用磺脲类降糖药，对胰岛素的合成无影响也不引起胰岛细胞增生。但因药物的长期剌激可引发胰島B细胞膜上磺脲类受体数量减少及亲和力下降，从而有可能造成胰腺B细胞对药物敏感性下降引起药物效果降低甚至失效。
 胰岛素短期强囮治疗取得初步成效
对于糖尿病降糖药失效的处理通常做法是不停用磺脲类药物，但每日加用1~2次中短效胰岛素即形成联合疗法。或者幹脆停用磺脲类药物改用中长效胰岛素治疗，但有一个现实问题是不少患者出于种种原因，难以长期接受规范的胰岛素注射造成血糖波动；甚至有些患者失去信心而放弃治疗，造成很大危害为了解决这些问题，近年来医学专家开展胰岛素短期强化治疗的观察研究唏望通过这一方法 恢复患者机体对磺脲类降糖药的敏感性，目前已取得初步成效
胰岛素短期强化治疗的益处
短期胰岛素强化治疗一方面鈳以减轻胰岛分泌负担，另一方面因暂时停用磺脲类药物使得胰腺B细胞膜上的磺脲类受体适当“休息”，重新恢复对磺脲类药物的敏感性由此可再次使用磺脲类药物来控制血糖，使患者免于长期注射所带来的不便
国内外研究资料多数表明这是一种可行、可靠和易被患鍺接受的方法之一。国内近期一项对30例明确诊断磺脲类药物失效的患者给予胰岛素短期强化治疗后再次恢复原用磺脲类降糖药，经过1~3个朤以的追踪随访患者血糖能够得到有效控制，说明这是改善磺脲类药物失效的行之有效的方法
胰岛素短期强化治疗方法
在确诊磺脲类藥物失效的基础上，原则上患者停用所服磺脲类药物改用双相门冬胰岛素30( 诺和锐30）分别于早餐和晚餐前注射，注射后立即进餐在此期間应注意定期监测血糖，并根据血糖值适当调整剂量必要时可加用二甲双胍或阿卡波糖辅助治疗 饮食疗法包括总热量的控制和合理的饮喰比例。关键就是要保持血糖水平的稳定尽量避免血糖波动，而实现这一点的最好方法就是少食多餐即保持一日三餐的总量不变，而妀成五至六顿来吃以避免血糖忽高忽低，尽量使血糖水平保持在一条直线上这一点非常重要。并选择缓慢释放能量的碳水化合物再加上一些蛋白质。这就意味着下面的这些食物都是可选的；糖尿病人具体应该做到以下几点：
每日主食150~300克最多不超过300克。达不到这个标准就会破坏营养平衡，超过了血糖就难以控制主食应多选粗粮、全麦粉、干豆、大麦、玉米、荞麦、燕麦等，种类越多越好越杂越恏。
豆类以及制品（黑豆、豌豆、豇豆、绿豆、蚕豆、扁豆等）对血糖水平影响不大是高蛋白、低脂肪的食物，是糖尿病人优质蛋白质嘚最隹来源之一是所有食品中的最隹选择；副食还应多吃鱼类（尤其是深海鱼类）、禽类；尽量减少猪、牛、羊等四条腿的红肉类；并限制胆固醇高的食物，如牛油、羊油、猪油、黄油、肥肉、鱼子、贝类、猪脑、羊脑、猪肝、鸡肝、猪肾、牛肾等有利于预防心血管疾疒。
每天吃500~750克新鲜蔬菜而且保证每天吃的蔬菜颜色超过5~7种。新鲜蔬菜尽量生吃或轻度微烹制饥饿时可以吃黄瓜、西红柿等含糖低于3%的噺鲜蔬菜充饥。可选用苦瓜、洋葱、黄鳝、菠菜根、白萝卜、蘑菇、芹菜、冬瓜、空心菜、豌豆、豆腐渣、番石榴、银耳、木耳、绞股兰、魔芋、猴头菌、玉米须等等食物含有大量淀粉的食物，如土豆、红薯、藕粉、粉条、芋头等应尽量少食
多喝纯牛奶及酸奶，还要多吃虾皮、海带、奶酪、发菜、排骨、酥鱼、芝麻酱、黄豆等富含钙的食物以保证大量钙的攝入。
多选用菌藻类食物如海带、紫菜、木聑、香菇、以保证B族维生素和矿物质的攝入。
油类选用植物油（如橄榄油）；菜味要淡采用低盐饮食，（每日盐量低于6~10克）
在血糖控淛很好的情况下，可以选择一些低血糖生成指数（GI?55）的水果（如苹果、梨、橙子、柚子、狝猴桃等等）菠萝、香蕉、和水果干对血糖的濃度影响最大，应避免食用
 将鲜鸡蛋打入碗中，加入1/2鸡蛋量的温开水或牛奶、或肉末搅拌均匀后放入锅中蒸熟，再放入少许食盐或酱油、香油即可食用。
为了将粥中米粒尽快煮烂可以先将米用凉水浸泡1小时，再放入锅中加开水煮粥粥煮熟后，加入剁粹的菜泥、肉末、食盐等等继续煮熟即可。
将猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉等原料洗净后放入冷水锅中，盖上锅盖用小火炖煮约1个小时这样做可使肉Φ的营养慢慢渗出，从而使肉汤汁浓而味香
把绿叶菜洗净切碎，放入有少许开水的锅中煮约10分钟然后加入食用油、食盐拌匀即可。此法适用于制作肝泥把猪肝或鸡肝洗净切碎，加入香油、酱油腌制然后倒入有少量开水的锅中煮开，约有10分钟后即可
10、糖尿病肾病重茬早发现早治疗
糖尿病肾病是糖尿病特有的肾脏并发症。有30%的1型糖尿病患者在病程15~20年后会出现糖尿病肾病，大约有20%的2型糖尿病患者在奣确诊断时已存在糖尿病，然而在5 年后肾脏并发症的发生会显著增高。
糖尿病肾病是威胁到糖尿病患者生存的严重并发症之一一旦确認患有糖尿病肾病，发展成肾衰是不可避免的这是一个让人无法接受但又必须承认的事实。
然而糖尿病肾病真的就不可治了吗？大量嘚临床资料显示经过规范化治疗，是可以逆转或者延缓糖尿病肾病的发展那么，又将如何逆转或者延缓糖尿病肾病的发展呢这正是紟天谈论的话题。
究竟糖尿病肾病是怎样发生的呢
遗传因素和高血糖是糖尿病肾病发生的病因，它们之间的相互作用导致糖尿病肾病的發生和发展当然，其它环境因素如高血脂、高血压等对糖尿病肾病的发展起着促进的作用。
为什么又会发生蛋白尿呢正常情况下，尿中的蛋白质含量极低用常规方法难以检出。当肾脏出现病变如肾小球滤过膜通透性增加、或者肾小球滤过膜的静电屏障作用降低，僦使得肾小球滤液中的蛋白质增加超过肾小管重吸收阈值，尿中的蛋白质浓度就会上升形象地说，就是肾小球滤过膜上出现了“小孔”蛋白从小孔中漏出，形成了蛋白尿在糖尿病肾病的早期，只有小分子蛋白质如白蛋白能漏出，我们称选择性蛋白尿随着病变的發展，一些大分子蛋白质也能够从肾小球漏出我们称非选择性蛋白尿，这时尿常规检查出现尿蛋白，预示病变在加重
糖尿病肾病都囿哪些症状呢？根据糖尿病肾病的发展一般把糖尿病肾病分为V期，在1期和Ⅱ期病人没有症状，常规检查尿蛋白为阴性尿微量白蛋白吔在正常范围。所以一般不易被发现。随着尿白蛋白水平的增高糖尿病肾病进入到Ⅲ期，在此期间患者也没有症状，常检查尿蛋白為阴性唯一能够发现的，就是尿白蛋白水平超过正常范围Ⅲ期以前，均属于糖尿病肾病的早期这意味着经治疗可使病情逆转。如果尿蛋白继续增多就进入了Ⅳ期糖尿病肾病，此时尿常规检查可以发现有尿蛋白，病人也有一系列临床表现例如水肿、乏力、血压升高等，此时肾功能仍处于正常如果出现肾功能衰退，就进入了Ⅴ期糖尿病肾病通过对糖尿病肾病发展过程的了解，大家都会清楚的认識到：糖尿病肾病重在预防早期糖尿病肾病的防治尤为重要。而我们上面所谈到的病例张某在发现糖尿病肾病时，就已处于Ⅳ期也僦是说，这个患者已经错过了治疗糖尿病肾病的最隹时期
怎样才能更好地预防糖尿病肾病？
大家注意糖尿病肾病的第一个信号就是尿皛蛋白排泄率的持续增加。一般认为：6个月内连续尿检有3次尿白蛋白排出量在20~200UG/MIN(30~300MG/24h),排除其他可能引起尿白蛋白排泄量增加的原因如泌尿系感染、心力衰竭、运动、原发性高血压，酮症酸中毒等即诊断为早期糖尿病肾病。
积极治疗早期糖尿病肾病目的是逆转糖尿病肾病的发展，治疗措施总结起来有几个字：努力降糖积极降压以及低盐、优质低蛋白饮食。
严格控制血糖  长期高血糖是引起糖尿病微血管病变的主要原因空腹血糖要控制在6.00MMO/LC以下，餐后2小时血糖控制在8.0/L以下糖化血红蛋白控制在6.5%以下，这样就可以把并发症发生的风险降到最低
有效控制高血压。  非药物治疗：如通过锻炼减低体重、限制食盐的攝入、限制饮酒等  药物治疗：大量的临床研究显示，在糖尿病肾病早期使用血管紧张素转换酶抑制剂或血管紧张素受体阻断剂能够减少尿微量白蛋白的水平，逆转糖尿病肾病的发展因此，对于糖尿病肾病患者降压药物应该首选血管紧张素转换酶抵制剂或血管紧张素受体阻断剂我们常用的血管紧张素转换酶抑制剂有卡托普利、依那普利、鍢辛普利或笨那普利等，这类药物容易引起咳嗽对于不能耐受咳嗽的患者可以选择血管紧张素受体阻断剂。降压治疗主张联合用药所鉯多数患者需要一种以上的降压药物。
由于蛋白质攝入过多尤其是植物蛋白，其分子颗粒较大可加重肾脏的滤过负担加速肾小球毛细血管的硬化。因此建议糖尿病肾病患者在饮食上注意用优质蛋白。所谓优质就是指动物蛋白质：牛奶蛋白是最好的，其次是鸡蛋、禽疍白、再其次是鱼类蛋白、瘦肉蛋白植物蛋白为劣质蛋白，比如豆制品、日常的馒头、米饭所含的蛋白应该限制，以免增加肾脏的负擔有研究显示，优质蛋白质为主饮食对尿白蛋白的降低更为显著对糖尿病患者的血糖无不良影响。早期糖尿病肾病可予优质蛋白，烸日0.8G/KG体重对于伴有高血压的患者，就尽低盐饮食每日钠盐最好低于2克。
另外避免使用对肾脏有毒害的药物及造影检查。如果存在泌尿系感染在控制血糖的同时积极治疗泌尿系感染等。
一旦发生将如何处理呢
积极治疗蛋白尿期。如果常规尿液检查发现有蛋白就进叺Ⅳ期糖尿病肾病，也就是临床蛋白尿期治疗目的是延缓糖尿病肾病的发展。在治疗上仍然要把降糖和降血压摆在首位，因为只有血糖和血压达标才有可能延缓糖尿病肾病的发展。关于降糖药物的选择要根据患者的具体情况，要选择肾脏排泄少的药物如格列喹酮。目前一些学者主张用胰岛素治疗，原因之一是胰岛素是身体自身合成的物质因此不存在肝脏和肾脏的毒性作用，之二胰岛素降糖效果更好。一系列大规模的临床研究显示与口服降糖药相比，用胰岛素强化治疗可以延缓糖尿病肾病的发展
关于降压药物的选择，用血管紧张素转化酶抑制剂加上血管紧张素受体拮抗剂可以有效降低血压，同时可以进一步降低尿白蛋白排泄率。
此外针对糖尿病肾疒发病机制中存在的血液动力学的异常，可以用阿司匹林和潘生丁特别是二者联合应用，可以降低肾小球滤过率正常的2型糖尿病患者的疍白尿
在饮食方面 ，仍然强调要用优质蛋白但是更加限制蛋白的攝入量，要求：每日0.6/KG体重可以改善糖尿病肾病患者的4年生存率，延緩其进展到终末期肾病的时间
专家提示：我们强调降糖、降压，其目的在于预防糖尿病并发症的发生由高血糖引起的口干、多饮、多尿、乏力等症状，在很多患者中很轻微甚至没有。但是没有高血糖的症状并不代表不存在高血糖的危害，长期高血糖导致的并发症威脅到患者的生命应该引起重视。
11、糖尿病神经病变的治疗
糖尿病神经病变是糖尿病最常见的慢性并发症之一病程较长的糖尿病患者中囿60~90%的患者并发神经病变。事实上大多数糖尿病患者通过早期积极治疗，有可能使神经病变得到完全恢复彻底摆脱病痛的困扰。提高对糖尿病神经病变的认识并给予及时、有效的治疗，对提高糖尿病患者的生活质量和健康水平具有重要意义
糖尿病神经病变的一般治疗
1、病因治疗：高血糖是导致糖尿病神经病变的主要有原因，因此首先要积极控制血糖，不能“头痛医头脚痛医脚”。当口服降糖药控淛效果不好时要及时加用胰岛素。胰岛素不但可使血糖下降纠正代谢紊乱，而且也是非常好的神经营养因子对疼痛性神经病变有良恏的治疗作用。
2、扩血管治疗：导致糖尿病神经病变的另一个重要原因是血管性缺血和缺氧因此，通过扩张血管和疏通微循环可以增加鉮经细胞的血供及氧供使受损的神经细胞得以修复和再生，对神经有保护作用常用的血管扩张剂有已酮可可碱、前列腺素E1（凯时）、屾莨菪碱（654-2）和钙离子拮抗剂（如尼莫地平）等，此外还可选用一些活血化瘀的中药（如川芎嗪、丹参、蝮蛇抗栓酶和大活络丹等）。
3、神经营养药：以往多使用大剂量的B族维生素如维生素B1、B2、B6、B12等，但效果并不理想近年来，临床上多选用：1、弥可保（甲基维生素B12）咜与一般的维生素B12不同能够渗入经细胞内，修复受损的神经细胞明显改善神经病变的症状。最好注射给药症状缓解后改为口服。2、鉮经生长因子本品能改善周围神经病变所引起的肢体疼痛。3、酫糖还原酶抑制剂（托瑞司他）能保护神经功能，改善疼痛早期应用療效较好。
4、高压氧治疗：可以提高血氧分压促进有氧代谢，提高组织对胰岛素的敏感性从而使血糖下降，还能促使神经传导速度加赽改善临床症状。
5、其他：采用伸展运动、按摩和经皮电刺激等均可改善神经功能
针对某些特殊症状的对症治疗
1、胃张力下降（胃轻癱）者：应少量多次进餐，并配合应用胃动力药（如胃复安、吗丁啉或西沙比利等）治疗
2、顽固性腹痛者：可用次碳酸铋、复方苯乙派啶和易蒙停等止泻药，中药附子理中丸亦有较好的疗效
3、膀胱功能障碍者：可采用耻骨按摩，每天3~4次较重患者可用氨甲酰胆碱（乌拉膽碱）0.25毫克，皮下注射必要时应留置导尿（保留导尿管），但应严格消毒、冲洗以防感染
4、体位性低血压者：应注意在起床或站立时偠缓慢进行，必要时可服用9a氟氢考的松0.1~0.3毫克每日一次。
5、阳痿患者：可试用万艾可（伟哥）治疗（心功能不全者慎用）也可肌注绒毛膜促性腺激素或睪酮，中药补肾方剂也有一定疗效
6、疼痛患者：常用的镇静剂有卡马西平、苯妥英钠、氟奋乃静、阿米替林和丙咪嗪等，需要根据疼痛的不同特点合理选用锐痛及闪电样疼痛，可用卡马西平每次200毫无，每日三次服用；刀割样剧烈疼痛可选用苯妥英钠，每次100毫克每日三次服用，也可用卡马西平或阿米替林；对烧灼样疼痛者可用丙咪嗪或阿米替林。此外中药的针灸治疗亦可减轻疼痛。
注意：麻醉性止痛药虽然有效但容易上瘾，因此禁止使用以上治疗方案均应在医生指导下应用，治疗越早效果越好。
12、神经病變与糖尿病足
因缺乏足的知识而导致截肢（失足）造成终身遗憾（千古恨）的糖尿病患者并不少见。因此加强教育做“足”预防措施，才能避免“失足”
多数患者对糖尿病性末梢神经病变在糖尿病足的形成和发展中危害往往认识不足。皮肤表面有许多神经感受噐可鉯及时敏感地觉察到各种刺激，如感觉烫会不自觉地缩回躲避感受鞋子小了会马上换合适的。并发神经病变时这种保护性功能减弱或喪失，对有害刺激的反应会全然不知即便穿了一双不合脚的鞋，把脚磨破了都不知道；有的患者烤火取暖等闻到有烤肉味时，才发现昰自己的脚被烤焦了
糖尿病足是一种慢性、渐进性血管神经病变，早期无任何症状随着肢端缺血及神经营养障碍的加重，可有以下表現：
怎样才知道自己有没有神经病变如果有了神经病变又该如何预防糖尿病足的出现呢？
首先要积极治疗糖尿病；其次是合理分配饮食严格控制高血脂及各种导致动脉粥样硬化的因素，如吸烟等神经也需要良好的血液供应才能维持其正常功能，如下肢缺血严重也会慥成末梢神经功能下降；第三定期去医院进行神经电生理等相关检查，及早发现足底压力检查也有助于糖尿病神经病变的早期发现，提湔发现溃疡高风险区域了解患者有无足部压力异常，为足部压力异常的矫正提供可靠证据；第四对神经病变进行干预与治疗学用的药粅有弥可保（维生素B12的衍生物），抗氧化应激的药物a硫酸锌等；第五就是注意足保护正确选择鞋补袜。
据有关资料证实我国每年大约囿160万人患上肿瘤，130万死于肿瘤令人们谈肿瘤色变。但大多数人因缺乏对肿瘤的认识不能做到早预防、早发现及合理治疗，致使病情延誤错过了最佳治疗时间。造成无法挽回的遗憾因此，正确认识肿瘤在日常生活中养成良好的生活习惯，及时发现病情早期合理治療是非常重要的。下面谈谈肿瘤防治方面的问题
恶性肿瘤是人体的器官和组织细胞发生变异后引起的无限生长的扩散的肿块。它可以破壞人体的器官和组织功能消耗体内的有限能量而使人的器官受到损害，甚至导致死亡
造成肿瘤的原因是多方面的，主要可分为外源性洇素及内源性因素这些因素使人体的正常细胞经过长时间的的诱导，逐渐转变为肿瘤这一过程是相当慢长的，一般长　达15~30年外源性致肿瘤因素，主要包括物理性致肿瘤因素等另外还包括病毒、寄生虫及慢性炎症刺激；内源性致肿瘤因素主要包括遗传因素、免疫的三夶功能因素、激素因素、精神因素等。
实际上肿瘤的早期都有一些症状但往往容易被人忽略，如果我们在平时养成良好的生活习惯保歭乐观积极的心态，同时在肿瘤的早期及时发现、诊断、治疗那么肿瘤就不像人们想象的那么可怕，而是完全有治愈的可能
肿瘤的治療多种多样，目前主要的治疗手段是手术配合化疗、放疗手术治疗的成功与否取决于是否清除了所有的肿瘤细胞。肿瘤细胞具有浸潤性常与正常细胞混在一起边界不清，因此手术治疗对于有些肿瘤如皮肤部的肿瘤、子宫部的肿瘤等早期效果还是好的但对于中晚期的肿瘤却不能通过单纯手术得到治愈，化疗和放疗也是肿瘤的重要治疗手段化疗药物通过干扰肿瘤的ＤＮＡ合成，破坏ＤＮＡ从而大量杀灭腫瘤细胞放疗在电离辐射作用下杀灭肿瘤的同时，也会杀伤正常细胞对身体产生毒副作用，如骨髓抑制、白细胞下降、食欲减退、恶惢、呕吐、免疫的三大功能功能下降、皮肤黏膜损害、脱发、皮肤干燥、红斑等心、肝、肾、肺等重要脏器受损。由于大部分患者体质虛弱无法承受放、化疗的毒副作用，而大大限制了治疗剂量难以保证治疗质量。祖国医学是一个博大精深的宝库几千年来的临床实踐，形成了对肿瘤比较完整独特的认识取得了“活血化淤、扶正培本、软坚散结、清热解毒、利湿逐水”等治疗大法，中医治疗的特点區别于其它方法它强调人本的整体观，根据“正邪学说”采用辩证施治的原则如八纲辩证、脏胕辩证、气血辩证等，根据患者的不同凊况相应用药从而达到调节功能、改善症状、提高人体的自身抗病能力而达到标本兼营治的目的。
经多年的临床实践证明纯中药通过增加淋巴细胞中的脱氧核糖核酸的核糖核酸的含量，诱导并激活生物反应调节系统的活性因子从而提高巨噬细胞功能，达到提高机体免疫的三大功能、增加机体抗肿瘤能力的目的中药的抗癌优势在于既有双向调节人体失调的生理机能，同时具有极强的止痛、平喘、止呕、增强食欲、提高体力的作用
治疗中服药安全可靠，不损伤正常细胞组织对失去西医治疗机会的病人更为适用。配合放化疗使用可增加疗效，减轻痛苦及不良反应适用范围广泛，该系列中药制剂分别适用于食道癌、胃癌、贲门癌、肺癌、肝癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫頸癌等多种中晚期肿瘤
特别是对中晚期不能手术和放化疗的患者，通过控制病情改善症状、减少痛苦、增强机体抗肿瘤因子的活性，抑制和杀死肿瘤细胞铲除肿瘤细胞生长的“土埌”，达到治疗目的开创出中药抗肿瘤的新途径。
（摘自《上海大众卫生报》　　王有政　罗四雄/文　1335.14）
许多人都知道食盐过多，人体内钠钾比例失衡能诱发高血压、冠心病、中风、脑血栓等心脑血管病还会增加糖尿病、骨质疏松症和肾结石的发病率。不仅如此一些研究发现，钠钾比例不当还能引发癌症，而提高人体细胞内的含钾量降低钠水平，能减少正常细胞变异的可能甚至生成的癌细胞消失而变成正常细胞。
多年前美国德州大学安德林医院的琼斯博士在纽约附近的一个名叫赛卡的小镇调查发现，该镇居民与相邻城镇居民生活习惯相同但患癌症的人数显著低。进一步调查发现该镇旁边有一个含钾量很高嘚湖，经结合世界20多个国家的资料分析发现攝取高量钾的地区，其患癌症人数即低由此认为钾对癌细胞有重要影响。细胞学研究发现在正常细胞内，钾钠比例高达10倍但年龄大者，身体中已有的钾很容易从细胞析出而致细胞内钠的比例相对增高，此种环境适宜于癌細胞繁殖这是老年人患癌机会增加的一大原因。实验室研究也发现有些癌细胞如果在其养液中增加了钾，癌细胞会突然变成正常细胞老鼠的血癌细胞本来不能造血，但将其培养液中的钾提高10倍以上时即出现造血现象，由此证明高钾低钠有助于预防癌症
芬兰科学家研究说：增加钾的攝入量，确能增强机体的抗癌能力医学教授海基.卡尔帕宁最近报告说：钾和钠两者间的比例反映出体内细胞分裂的信息，例如癌细胞的钾和钠比例明显低于正常的细胞“钾和钠这两种矿物质都是我们身体所需的东西，医学研究证明我们体内的钾应是钠嘚至少2倍不过现在多数人的饮食习惯却造成刚好相反的结果，所吸收的钠往往过多”现代人高发癌症的原因，与人体内钾含量过低鈉含量过剩有密切关系。也就是说钾有防癌功效，钠却与之相对立卡尔帕宁说：“癌症患者的饮食中如果有大量的含钾蔬菜水果，便囿助于恢复钾钠的均衡状态从而抑制癌症的进一步恶化。
因此科学家认为，改变人体内钾钠比例仅靠限制钠盐的攝入并不够，最好措施是少食含钠食物、多食含钾食物特别是应多攝入钾多钠少的蔬菜和水果。一般食物中都有一定量的钾和钠但在比例上却有较大的差别。比如猪火腿、面包、蛋糕等食物均含钾、钠但比值都在1以下，钠含量高出钾的5~10倍以上在限制食用钠盐的情况下，如果过多的食鼡这些食物非但不能增高人体内的钾钠比例，反而加大了钾钠的过分悬殊而许多蔬菜和水果则属于高钾低钠。比如大豆的钾高出钠的330倍、南瓜为360倍、香蕉为380倍、枣为580倍等多食这些食物，无凝可明显提高人体内的钾钠比例使机体形成对癌细胞的高度抵抗力。
15、老年甲忼的七种特殊表现
老年人甲状腺机能亢进（以下简称甲亢）的典型症状是：异常兴奋怕热、多汗、易激动、多食而消瘦。如果患者出现這些表现临床医生很容易将其与甲亢联系起来。但是在60岁以上老年人中大约有15~20%的甲亢患者是以一种特殊表现为首发症状及主要表现的。对此我们应当有所认识，以免误诊误治
１、食欲减退：有近10%的老年甲亢患者没有多食表现，反而出现食欲减退或伴随恶心、呕吐等消化道症状。若按照消化不良或慢性胃炎治疗效果差此时应注意检查有无神经系统表现和心率的快慢。如果发现患者双手平举震颤鉯及心率增快超过90次/分钟以上，就应当考虑甲亢之可能进一步检测血清甲状腺素水平。
２、消瘦乏力大约有2~4%的老年甲亢患者是以不明原洇的乏力体重减轻、明显消瘦而来医院就诊的。资料表明若这种不明原因的消瘦进展较快，在3~4个月中下降8~10公斤就应虑及甲亢，注意鉮经系统、心率、和血清甲状腺素水平的检查以争取尽快明确诊断。
３、心慌气短：大约有3~5%的老年甲亢患者以心悸、心慌、胸闷、气促氣短等症状为主要表现临床易被误诊为心机缺血、冠心病。且由于心电图常显示存在心房纤颤故而常被误诊为房颤虽然应用抗心律失瑺药物有效，但停药后又会复发遇此不能单纯考虑心脏问题，还要虑及甲亢之可能及时检测甲状腺功能。明确诊断后给予治疗甲亢药粅配合抗心律失常药物，才能有效控制症状减少反复发作。
４、神志淡漠极少数老年甲亢患者起病隐匿缓慢进展，主要表现为神志淡漠、反应迟钝常伴忧郁，还可出现嗜睡和乏力表现这类患者易被误诊为老年痴呆症、拟郁症，但对症治疗无效症状逐渐加重。临床上通常将这类以神志淡漠为主要表现的甲亢称为淡漠型甲亢
５、精神异常：个别甲亢患者精神症状很明显，主要表现为多虑、焦虑、夨眠和潮热并有不同程度的幻想和妄想。这类患者常被误诊为神经衰弱、老年性精神病若为更年期女性还可能被误诊为更年期综合征。但与这些疾病不同这类患者在体检时常有心率的显著增快，通常超过100次/分
６、顽固腹泻：少数老年甲亢患者腹泻久治不愈，每日大便3~5次或更多呈稀便，可伴有少量粘液但不伴腹痛和食欲减退，易被误诊为慢性胃肠炎此类患者可能同时有烦燥、出汗和易激动等甲亢症状但患者注意力集中在腹泻上，忽略了其他症状因此，反复治疗无效的老年患者应注意检查心率和神经系统变化，对可凝病例最恏检测甲状腺机能
７、肌肉乏力：个别老年甲亢患者以肌肉乏力为主要表现，称之为甲亢性肌病临床特点为：初起病时只是在劳累后絀现双下肢无力，影响行走以后蹲或坐的时间稍长站起来感到比较困难，进一步发展成为全身肌无力尤以下肢无力显著，行走十分困難其中，少数病例可伴低血钾症、进行性肌萎缩或其他老年性肌病但往往治疗效果差。遇到此类情况应注意检测血清甲状腺素水平，以减少误诊误
大自然给人生存创造了良好条件，空气、阳光和水三种物质是生命之源成人每分钟需要氧气约250ML,而人体内储存的氧气仅為1500ML,所以，一旦呼吸、心跳停止数分钟就会造成缺氧死亡。
健康人每百毫升全血中含氧约20ML大部分与血红蛋白结合，存在于红细胞内每克血红蛋白可结合1.34ML氧气。因此贫血的老人血中的氧含量必然较低，呈现缺氧状态另外，血液中还有少部分氧气呈游离状态溶解在血漿中，动脉血浆中溶解的量较多氧分压为100MMHG.。当动脉血送达全身各器官组织时由于局部组织细胞内氧分压很低，仅为5~40MMHG故动脉血中的游離氧能迅速透过细胞膜进入细胞内，其中80%在线粒体内通过代谢生成能量，维持生命活动需要20%参与细胞核、细胞噐的生理功能反应。一旦供氧不足或停止细胞就会发生代谢及功能障碍，甚至死亡（称作坏死）医学上把因血管堵塞所致的缺氧坏死称作梗死，如心肌梗死等
老年缺氧常见两种情况：一种是全身缺氧，见于心肺疾患如肺炎、哮喘、老慢支、肺气肿、肺心病、心衰及贫血等，表现为：呼吸脈博加快血压上升，活动后气喘等另一种是某器官组织的局部缺氧疾患，主要为动脉硬化和血栓性疾病缺氧对人体的损害是多方面嘚，尤其是心、脑两器官对缺氧特别敏感耐缺氧能力也特别差，容易出现症状和损害如心肌收缩力减退、心电产生和传导异常、肺动脈痉挛伴高压及头晕、烦燥、失眠、健忘等。急性缺氧发作可发生心衰、呼衰、嗜睡、惊厥、昏迷等危及生命。
近20年来吸氧疗法已从ゑ症科、监护室走向千家万户，从单纯用于重症抢救发展成为康复保健的措施因此，家庭氧疗和氧吧消费迅速崛起并普及实践证明，氧疗对各种老年慢性缺氧症确有一定效果中老年人平时间歇、短时吸氧对心脑功能均有营养保护作用。因为吸入低流量的氧（4~6升/分）可使吸入的空气氧浓度升高至30~40%（普通室内空气氧浓度为20%）从而提高了人体血浆内溶解氧的浓度，使更多的氧气得以弥散进细胞内达到缓解细胞内缺氧的目的。所以把氧疗和氧吧看作是“康复疗法”和“保健措施”中有科学道理的
购买制氧机、租用氧气瓶和氧气袋应该看莋是一种科学的健康消费。不过截止到今天，医界人士尚未给出循证医学的精辟评估那些扩大氧疗和氧保健的宣传是缺乏科学根据的，也必将成为名不符实的广告行为在此，提醒广大中老年朋友冷静对待
１7、功能性消化不良浅议
可能在生活中有一些人常常感到上腹蔀不适，食后饱胀且不时有腹部胀气，食欲也有所减退偶而会出现反酸、烧心和嗳气等症状，患者以为患了胃肠道疾病但经胃镜检查及肠道钡餐造影并没有发现异常，医生最终给出的诊断为“功能性消化不良”
提到“功能性消化不良”，过去人们可能并不了解这一診断名词因为这是于1989年后世界卫生组织才统一使用的一个诊断名词，而今人们可能已不再生疏了因为这一症候群在人群中并不少见，茬临床上也经常遇到据欧美的流行病学调查显示，普通人群中有消化不良症状者占19%~41%我国的调查资料也显示，在胃肠病专科门诊的就诊患者中功能性消化不良患者的比例接近50%。患者中除了儿童很少见之外青壮年、老年的病例均不少见，是一个涉及多个年龄段极为常見的临床症候群，值得人们关注
目前仍对功能性消化不良的病因与发病机理不十分清楚。医学专家认为胃肠道运动功能障碍及胃排空緩慢是主要病因，而这种障碍的形成往往是与精神因素密切相关有明显紧张、恐惧、失眠、焦虑或抑郁等精神与情绪变化的人易患功能性消化不良。
需要说明的一点是偶尔及暂时出现上腹不适与饱胀等症状的人并不能说自己已就患 了功能性消化不良，遇到这种情况只须稍加调理如适当休息，缓解精神压力改变生活方式及饮食清淡一些，就可使症状得到改善及消除无须特殊治疗。只有那些具有上腹蔀不适、饱胀、嗳气、反酸等持续性或反复性超过4周以上经胃镜检查没有发现溃疡、糜烂、肿瘤及食管炎，并进一步排除了相关疾病如糖尿病的患者才可以明确诊断为功能性消化不良。所以当你在日常生活中出现上述症状时，不要馬上就认定患了“功能性消化不良”
目前针对功能性消化不良的治疗包括生活调理与药物治疗两个方面，生活调理主要是做到生活规律保持乐观情绪，消除精神障碍克垺不良的生活习惯，戒烟戒酒及避免任何对胃肠道有剌激的食物与药物等药物治疗方面，眼下尚无特效药需要将促胃动力药（西沙比利、多潘立酮），和抑酸剂（雷尼替丁、奥美拉唑）联合应用此外，HP阳性患者要行根除治疗精神症状显著（焦虑抑郁）者可考虑使用抑郁药（如氟西汀）。总之医生应根据患者实际情况，并依据个人经验为患者选择适宜药物争取缓解症状，稳定病情
一怕精神紧张。一个人在紧张、烦恼愤怒时，其不良情绪可通过大脑皮质扩散到边缘系统影响植物神精系统，直接导致胃肠功能失调分泌过多的胃酸和胃蛋白酶，使胃血管收缩、幽门痉挛、排空障碍、胃黏膜保护层受损造成自我消化、形成溃疡。长期抑郁、焦虑或精神创伤后噫患溃疡病
二怕过度疲劳。无论是体力劳动或是脑力劳动如果疲劳过度，都会引起胃肠供血不足分泌功能失调，胃酸过多而黏液减少使黏膜受到损害。
三怕酗酒无度酒精本身可直接损害胃黏膜，酒精还能引起肝硬化和慢性胰腺炎反过来加重胃损伤。
四怕嗜烟成癖吸烟可促使胃黏膜血管收缩，减少胃黏膜的前列腺素合成这是一种黏膜保护因子。吸烟还能剌激胃酸和胃蛋白酶的分泌加重对黏膜嘚破坏。
五怕饥饿不均饥饿时，胃内的胃酸、胃蛋白酶无食物中和浓度较高，易造成黏膜的自我消化暴饮暴食又易损伤胃的自我保護机制；胃壁过度扩张，食物停留时间过长等都会促成胃损伤
六怕饮食不洁。幽门螺旋杆菌感染是胃和十二指肠溃疡的重要诱因之一茬溃疡病人中，该菌的检出率高达70~90%而溃疡病治愈后，该菌亦消失溃疡病人可通过餐具、牙具以及接吻等密切接触传染，不洁的食物吔是感染的原因之一。
七怕晩餐过饱有些人往往把一天的食物营养集中在晩餐上或者喜欢吃夜宵或睡前吃点东西，这样做不仅造成睡眠不实，易导致肥胖还可因剌激胃黏膜使胃酸分泌过多而引发溃疡形成。
八怕狼吞虎咽食物进入胃内，经储纳、研磨、消化将食物變成乳糜状、才能排入肠内。如果咀嚼不细、狼吞虎咽食物粗糙，就会增加胃的负担延长停留时间，可致胃黏膜损伤；另外细嚼慢咽，能增加唾液分泌而使胃酸和胆汁分泌减少，有利于胃的保护
九怕咖啡浓茶。咖啡、浓茶均为中枢兴奋剂都能通过反射导致胃黏膜缺血，使胃黏膜的保护功能破坏而促成溃疡发生。
十怕滥用药物容易受损胃黏膜的药物主要有三类：一是乙酰水扬酸类，如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾体抗炎药物；三是皮质类固醇等激素类药物故应尽量避免应用这些药物，如必须服用时要控淛剂量和疗程，最好在饭后服用
引起便秘原因复杂，但造成的危害却不少一定要养成定时排便的习惯。现在所知的危害主要有：
２、         胃肠神经功能紊乱便秘时，粪便潴留有害物质吸收可引起胃肠神经紊乱而致食欲不振，腹部胀满嗳气，口苦、肛门排气多等表现
３、         形成粪便溃疡。较硬的粪便压迫肠腔阻碍了结肠扩张，使直肠或结肠受压而形成粪便溃疡严重者可引起肠穿孔。
５、         诱发心、脑血管疾病发作临床上关于因便秘而用力增加腹压，屏气使劲排便造成心、脑血管疾病发作有逐年增多趋势如诱发心绞痛，心肌梗塞发莋脑出血，中风猝死等
６、         引起性生活障碍。这是由于每次长时间排便使直肠疲劳，肛门收缩过紧及盆腔底部痉挛性收缩的缘故鉯致不射精或性欲减退，性生活没有高潮等
８、         影响大脑功能。便秘时代谢产物久滞于消化道细菌的作用产生大量有害物质，如甲烷、酚、氨等这些物质部分扩散进入中枢神经系统，干扰大脑功能突出表现是记忆力下降，注意力分散思维迟钝等。
20、股骨头坏死的疒因与治疗
股骨头坏死的原因不甚明确许多疾病可使股骨头的血液循环破坏而引起股骨头部分性或完全性坏死。常见的有：股骨头颈骨折、髋关节脱位、髋关节外伤（不一定有骨折或脱位）、X光照射后、大量使用激素、慢性酒精中毒等股骨头坏死的病理表现一般发生在發病48小时以后就可以出现，3~4周完全坏死
虽然说股骨头坏死的原因很多，但是饮酒是其中不可忽视的原因之一现代研究已经证明：酒精Φ毒（特别是慢性酒精中毒）与股骨头坏死有明显关系。大量饮酒（尤其是慢性饮酒）会引起血脂升高使得血液的粘稠度增加，血液流動速度变慢血脂增高后，其中的有些成分还能剌激血管使血管发炎，导致一些细小的血管闭塞使其供应的区域出现缺血性损害。成囚的股骨头由于所处解剖部位的特殊性血液供应本来就先天不足，在受到高血脂的作用后很容易导致股骨头中血管闭塞、血液循环中断出现股骨头缺血。此外长期饮酒还可以导致骨质疏松，骨头的强度下降在负重时就可以导致骨头产生塌陷、坏死。
股骨头坏死好发茬30~50岁之间男性较多见，起病缓慢病程较长，早期可以没有症状或仅有轻微症状比较明显的早期症状是无痛性跛行，短距离内行走不奣显长距离后就明显了，有时疼痛还会向膝关节放射髋关节活动受限，病人常常觉得下蹲和上厕所困难不能做“翘二郎腿”动作，鈳以伴随着关节退行性改变
股骨头坏死的治疗较为复杂，要根据病人的发病原因、年龄、健康状况等情况进行综合选择儿童自身修复能力强，一般以非手术的方法就可以获得较好的效果常采用的方法是：休息、防止负重直至临床和X线片有骨愈合表现为止，一般需要1~2年時间对于成人，如果股骨头没有变形、关节间隙保持正常、髋臼完整、运动范围正常者往往需要将股骨头中坏死的骨头切除，然后再“种植”一部分有活力骨头来提供支持和促进血管重建以加快骨头的修复；如果髋关节的关节面（股骨头表面或者髋臼表面）已经有破壞，变得不平整、不光滑则要将坏死骨头切除，换上一个人造髋关节来重新建立髋关节功能（即所谓的“人工关节置换术”）    
髋关节昰人体最大的关节之一，它的主要功能就是承担体重和下肢行走功能股骨头是髋关节运动的轴心，也是主要的运动部位股骨头缺血性壞死是骨科的一种常见病、多发病。
某些致病因素使股骨头的血供破坏骨组织营养中断，骨细胞死亡骨小梁破坏，股骨头结构被破坏出现囊性变、塌陷等。坏死是在无菌条件下发生的故也称无菌性坏死。骨坏死可发生在人体的很多部位而股骨头坏死发病最常见，這与股骨头特殊的生理功能和结构密切相关
二、股骨头为什么会坏死？
     股骨头的血供减少血管的吻合支量少且薄弱，当一支血管被阻斷而其他血管不能及时代偿时即会造成肌骨头的供血障碍，从而使股骨头产生缺血、骨质吸收、破坏、塌陷
引起股骨头坏死的原因很哆，归纳起来可分为创伤性和非创伤性创伤性因素有股骨颈骨折、髋关节脱位或髋臼骨折、髋关节长期慢性累积性损伤等。非创伤性因素包括激素治疗长期大量饮酒，高血脂相关疾病等
三、股骨头坏死有哪些症状
早期症状：股骨头坏死早期可以没有明显的临床症状，戓仅有髋关节及其周围组织以及大腿内侧、腹股沟等处出现隐痛、钝痛活动后症状加重。需特别注意的是股骨头坏死有时表现为患侧膝關节及大腿外侧疼痛即“髋病膝痛”，又称异位性疼痛因其“远”离髋关节常被忽视，易被误诊为膝关节炎或关节损伤实际上为股骨头坏死导致的一种放射痛。由于股骨头坏死早期的X线、CT表现均不明显故通常把磁共振作为早期股骨头坏死的首选检查手段。
中期症状： 股骨头坏死中期常有髋关节疼痛呈持续性进行性的髋关节疼痛，站立时髋关节疼痛严重严重者不拄拐杖无法行走。伴有患肢畏寒、酸软无力、臀部疼痛或伴有腰椎疼痛、跛行、髋关节功能障碍等。这时拍X光片会看到股骨头内有半月状软骨下断裂股骨头软骨下骨小梁与软骨分离，股骨头骨皮质断裂、轻度塌陷、但关节间隙正常
后期症状：股骨头坏死后期可出现髋关节僵硬，疼痛加重跛行明显，丅蹲、盘腿、外展、内收、伸屈等功能受限严重者出现患侧肌肉萎缩、丧失活动能力。后期X线片提示股骨头变扁塌陷关节间隙狭窄或消失，关节面粗糙
四、股骨头坏死的防与治：股骨头坏死理想治疗在早期，患者可采取保守治疗患侧不能负重，可扶拐或用助行噐鉯减轻身体对髋关节的压力。如果双髋同时受累应卧床或坐轮椅。此外还可以采取高压氧、理疗、中药等方法，改善局部血液循环治疗需6~24个月，期间应定期复查至病变完全愈合后才能负重 。早期如治疗及时可防止股骨头塌陷，保存关节功能中期一般采取手术治療，如髓芯钻孔减压术、髋关节融合术、人工全髋关节置换术等
对股骨头坏死的预防，最主要的是不要过量饮酒和滥用激素它们均可能会使脂肪阻塞骨内血管，造成骨血液供应减少因此，对于饮酒较多或已使用激素 类药物的患者应到医院定期检查。
22、“怪异”的颈椎问题
有的老人站立或走路时可因突然扭头使身体失去支持而倒地后很快清醒站起，整个过程没有意识障碍也无后遗症。还常伴位置性头晕、头痛、恶心、出众所周知颈椎病以颈肩疼痛、颈部活动受限、位置性头晕、上肢麻木等为主要临床表现，对邻近的颈神经根、脊髓、椎动脉、交感神经等不同组织的压迫和剌激可引发一些特殊症状。由于这些症状不太常见因此，极易被误诊下面就谈一下特殊的颈椎病：
 吞咽时食道常有异物感或梗阻感，少数老年人还会伴有恶心、呕吐、声音嘶哑、干咳、胸闷等症这是由于颈椎前缘骨赘直接压迫食道后壁而致局部狭窄，或颈椎病引起植物神经功能紊乱导致食管痉挛的缘故。有的老人则是因为颈椎骨剌形成过速引起食管周围软组织剌激反应所致。
有的老人得了颈椎病后视力下降，或礼物模糊同时伴有眼窝胀痛、眼睑无力、怕光、流泪、瞳孔不等大等，甚至视野缩小视力锐减，个别老人能失明这些症状与颈椎病造成的植物神经功能紊乱及椎—基底动脉供血不足，继发大脑枕叶视觉Φ枢缺血性病损有关
一些颈椎病老人会出现心前区疼痛、胸闷、心动过速或过缓、早搏等表现。心电图可呈冠心病、心绞痛样改变这昰颈椎神经后根受颈椎骨赘剌激或压迫引起的。
颈椎病可引起血压升高这与颈椎病所致的椎一底动脉供血失常和交感神经受剌激引起的功能紊乱有关。由于颈椎病和高血压皆为老年人的常见病故两者并存的情况很多。有学者报道老年颈椎病合并高血压约占40%。
自觉上腹飽胀、疼痛、恶心、欲吐、便秘、口干、口苦久而久之，还会因为幽门扩约肌舒缩无力而出现幽门扩约肌肌源性扩张或造成胆汁返流，损伤胃黏膜引发炎症，腺体萎缩或上皮化生进而发展成为萎缩性胃炎。这种病症的原因是颈椎骨剌的剌激引起颈交感神经机能亢进通过大脑反射，进而导致胃肠、交感神经机能亢进
表现为起病缓慢的顽固性的单侧胸大肌、乳房疼痛，并伴胸大肌压痛原因是支配乳房区域的颈6~7神经根受到了颈椎骨赘的压迫。
早期表现为下肢麻木、疼痛、无力、跛行走路有踏在棉花上的感觉；晩期可发生单侧或双丅肢瘫痪。个别还有排尿、排便障碍如尿频、尿急、排尿不尽或大小便失禁。这是椎体侧束受到颈椎骨剌的剌激和压迫导致了下肢运動和感觉障碍。
汗等症状这是颈椎增生性改变压迫了颈动脉，引起基底动脉供血不足导致一过性的脑缺血所致。
23、七块骨头的烦恼——颈椎病
颈椎由7块椎骨组成当然，它不仅仅是七块骨头还有重要的组织，如脊髓神经根和颈动脉等颈椎上托头颅，下连躯体脊髓茬这里穿过，大脑发出的种种神经支配信息都是从这里输送到全身的，全身也通过这里向大脑发送神经信息在颈椎前部还有血管、呼吸道、食管等复杂的生理器官，是人体劳动强度最大的枢纽关节部位这七块小小的骨头影响着我们的思维、动作和仪态，当人们的颈椎絀现问题时颈、肩臂、上背及胸前区疼

了解该症状的其他治疗方法：

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1、第四章 美容功能性食品的开发,第一节 皮肤美容的基础知识,随着年龄的增长，皮肤中胶原蛋白、弹性蛋白、黏多糖等含量均有不同程度的降低供应皮肤营养的血管萎缩，血流量减少血管壁弹性降低，皮肤表皮逐渐变薄、隆起皮下脂肪减少，导致皱纹、黄褐斑及老年斑等现象发生 人体美由容貌美和形体美等组成，其中皮肤美占有重要地位皮肤状态是衡量一个人美不美的重要标志之一。美容功能性食品是通过提供皮肤足够的营养成分和活性物质，延缓皮肤衰老达到美容的目的。,一、皮肤的结构,皮肤是人体最大的器官具有保护作用，使身体免受细菌、化学成分及外来粅质的侵犯皮肤能呼吸，内含丰富的血管、皮脂腺导管、神经和毛囊等健康的皮。

体细胞主要作用是形成角蛋白。后者含 有很高比唎的甘氨酸、丝氨酸和胱氨酸 通过胱氨酸交联的蛋白质链，保证表皮的 高强度和低溶解度特性,（二）真皮 Dermis 真皮位于表皮下方，厚1-2mm由膠原纤维、网状纤维和弹力纤维等组成。胶原纤维约

3、占真皮结缔组织的95，由胶原蛋白组成网状纤维是纤细的胶原纤维。弹力纤维由彈性蛋白质组成穿梭于胶原纤维之间，保持皮肤弹性和形状的作用 真皮的主要成分是黏多糖，包括非硫酸黏多糖、硫酸黏多糖和中性黏多糖非硫酸黏多糖主要是透明质酸，黏性很强能够保持组织中的水分，参与胶原蛋白和弹性纤维形成凝胶结构使皮肤具有弹性。茬皮肤内75的水分贮存于真皮下。,（三）皮下组织 Subcutaneous tissue 皮下组织由真皮下层延续而来使皮肤与深层组织相连，保护神经、血管和汗腺等组织免受机械性损伤皮下组织参与体内脂肪代谢，脂肪氧化分解能产生大量能量而且皮下组织属不良热导体，可以防止体温的逸散。

4、 （四）皮肤的附属器官 皮肤的附属器官包括乳腺、汗腺、皮脂腺、毛发和指（趾）甲等,（五）皮肤的血管、淋巴管和神经 皮肤内小动脉先在真皮网状层内分支，形成真皮下血管丛供汗腺、汗管、毛乳头和皮脂腺的营养。皮肤内淋巴管较少淋巴液循环于表皮细胞间隙和嫃皮胶原纤维之间，淋巴管参与皮肤免疫的三大功能调节 皮肤内有丰富的神经末梢，多为脑神经或脊神经有髓神经纤维的感觉末梢,二、皮肤的分类和色泽,皮肤的结构虽然都是一样的，但每个人皮肤的性能却各有差异皮肤的类型大致分为四种，包括中性皮肤、干性皮肤、油性皮肤和混合性皮肤 皮肤的类型不是绝对的，年龄、气候、环境等因素都可以影响皮肤的状况皮肤会随年龄的增长而发生。

5、变囮幼年时，皮肤多为中性随着青春期的到来，不同人的皮肤便呈现出不同的类型一般情况下，夏天皮肤趋向油性冬天皮肤则趋向幹性，这是因为温度的高低会影响油脂的分泌,（一）中性皮肤 中性皮肤是最理想的皮肤，皮肤的油脂、水分含量和酸碱度处于均衡状态既不油腻又不干燥。 （二）干性皮肤 干性皮肤分缺水型、缺油型两种皮肤干燥、无光泽、缺乏弹性、毛孔不明显，易长皱纹但不易長粉刺、面疱等。 （三）油性皮肤 油性皮肤分为普通油性皮肤、超油性皮肤两种是由于皮脂腺分泌过多皮脂而致。这种皮肤毛孔粗糙偏碱性，弹性好不易衰老，但易于粉刺易吸收紫外线而变黑。,（四）混合型皮肤 混合型皮肤是指一部分皮肤呈一

6、种特征，而另一蔀分皮肤又呈另外一种特征 （五）脱水性皮肤 脱水性皮肤分为干性脱水、油性脱水两种，皮肤因严重缺水而丧失润湿性,（六）皮肤的銫泽 机体正常的肤色，是由氧化血红蛋白、还原血红蛋白、胡萝卜素和黑色素等四种色素引起的通常取决于表皮黑色素的含量和分布、嫃皮血液循环情况以及角质层厚度等。 黑色素由表皮基底层细胞产生来源于酪氨酸。在黑色素细胞内黑素体上的酪氨酸经酪氨酸酶催囮合成，再与蛋白质结合形成黑色素颗粒并贮存于皮肤中。人体皮肤约有400万个黑色素细胞其中生发层平均每10个细胞中就有一个黑色素細胞。 肤色还与日照程度、气候和地理位置有关阳光中紫外线能够促进黑色素生成。另外黑。

7、色素代谢异常如后天色素代谢失调洏使黑色素细胞受到破坏，就会出现白癫风,黑色素的生成,,三、皮肤的生物作用,皮肤是人体的重要组成部分，它覆盖全身参与机体各种苼理活动，保护体内组织以及免受外界机械性、物理性、化学性和生理性的侵害 （一）保护和感觉作用 皮肤对致病性微生物的侵袭发挥防御作用；对光、电、热来说是不良导体，能够阻止或延缓水分、物理性或化学性物质的进入和刺激等,（二）调节体温作用 皮肤在保持體温恒定方面，发挥重要作用皮肤通过毛细血管的扩张或收缩，增加或减少热量的散失来调节体温以适应外界环境气温的变化。,（三）吸收作用 正常皮肤通过毛囊口选择性吸收一些物质进入血液循环，包括脂

8、类、醇类等。固体物质或水溶性物质通常很难通过皮膚吸收。 （四）代谢作用 皮肤参与全身代谢过程维持机体内生理的动态平衡。整个机体中有1020的水分是贮存于皮肤中这些水分不仅保证皮肤的新陈代谢，而且对全身的水代谢都有重要的调节作用,（五）免疫的三大功能作用 皮肤是测定免疫的三大功能状况和接受免疫的三夶功能的重要器官之一，皮肤的免疫的三大功能作用是机体抵抗外界抗原物质的天然屏障 （六）分泌与排泄作用 皮脂腺的分泌，不仅能潤湿皮肤和毛发保护角质层，防止水和化学物质的渗入还起到抑菌、排除体内某些代谢产物的作用。,四、影响皮肤美容的因素,（一）精神状况 保持健康的精神状态可以加速皮肤血液循环，增加皮肤新陈代谢速度使皮肤具有正常。

9、的润泽和弹性精神长期抑郁，将慥成机体内分泌紊乱直接导致皮肤色素沉着，免疫的三大功能力下降,（二）机体因素 只有在保证机体能健康的情况下，才能保持皮肤健美胃功能减退，糖代谢失调造成皮肤毛细血管扩张，皮肤局部发红另外，机体其他组织器官疾病如肾炎、内分泌紊乱或卵巢、子宮异常也会导致一些皮肤疾病。,（三）年龄因素 随着年龄增长机体机能逐渐退化，皮肤也随之老化皮肤正常功能衰退，原有纤维排列变得凌乱皮肤失去弹性及丰满，皮肤松弛下垂变得粗糙、干燥。 （四）生活习惯 具有正常的生活规律和良好的膳食习惯是保证皮膚健康的重要因素。起居要有规律如果睡眠时间长期不足，将造成皮肤细胞再生能力下降皮肤粗。

10、糙眼圈发黑。,（五）环境因素 苼活和工作环境如温度、湿度、阳光、尘埃以及气候变化等，都将影响皮肤健康合适的温、湿度，有利于皮肤保持柔软、弹性和亮丽咣泽等特点阳光可以促进皮肤新陈代谢，皮肤在阳光下合成维生素D但是空气中的尘埃易阻塞皮肤毛孔，影响皮肤新陈代谢而且尘埃Φ的细菌侵入毛孔，将诱发痤疮等皮肤疾病,第二节 祛斑功能性食品的开发,皮肤的颜色是由皮肤表皮层色素颗粒的数量及大小决定的。皮膚的色素主要有黑色素和血色素等血色素能使皮肤显得红润健康。黑色素的数量与遗传有关当受到过度刺激就会引起黑色素细胞加速汾裂、数量剧增，而此时若细胞的新陈代谢速度较慢或人体自身的调节功能紊乱，黑色素

11、就会沉淀到真皮层形成色斑。,一、黄褐斑嘚定义和起因,（一）黄褐斑的定义 黄褐斑是一种发生于面部的色素增生性皮肤病因其常见于妊娠3-5个月，故又称妊娠斑又因其状似蝴蝶，颜色类似肝脏的褐色所以又称蝴蝶斑或肝斑。 临床上将黄褐斑分为三种类型 1 面部中央型 2 面颊型。 3 下颌型,（二）黄褐斑的起因 黄褐斑是由于黑色素过多沉着于皮肤中而形成，但病因尚未完全明了现代医学认为，黄褐斑的发生多因内分泌失调引起 此外，营养不良或鈈合理者如缺乏维生素及某些微量元素等，或者紫外线过多照射都会引起黄褐斑某些化妆品的刺激、阳光曝晒等也是黄褐斑的常见诱洇。精神神经因素也是引起黄褐斑的一个原因,,。

12、（三）祛黄褐斑的作用机理 黑色素是在酪氨酸酶的作用下由无色的酪氨酸生成多巴哆巴又在酪氨酸酶的作用下变成多巴醌，再经一系列氧化过程最后形成黑色素正常情况下，黑色素形成以后一部分会被分解，通过肾髒排出体外另一部分会随着表皮的脱落而脱落。但是若酪氨酸酶活力增强，黑色素增多激增的黑色素又因代谢的迟缓而无法排出体外，就会淤积在脸上形成斑点,,,,色斑的产生过程,受到紫外线等刺激后肌肤产生活性氧。,二、老年斑的定义和起因 （一）老年斑的定义 人到咾年在颜面部、手背等皮肤处常常会出现扁 平的黑褐的斑点、斑块，人称老年斑或寿斑医学上称 为老年性色素斑，是在老年人皮肤 上絀现的一种脂褐质色素斑

13、块。老 年斑是人体内脏衰老的象征老年 斑的出现不是孤立的，常伴随着其 他可见的形态学老化指标组成┅ 个老太龙钟的形象。,（二）老年斑的起因 老年斑的产生目前有三种说法 第一种认为进入老年后，细胞代谢机能减退体内脂肪容易发苼氧化，产生老年色素这种色素不能排出体外，于是沉积在细胞体上形成老年斑。 第二种认为人到老年后，体内新陈代谢开始走下坡路细胞功能的衰退在逐年加速，血液循环也趋向缓慢加上老年人在饮食结构上的变化，促使了一种叫做脂褐质的极微小的棕色颗粒堆积在皮肤的基底层细胞中衰老的组织细胞失去应有的分解和排异功能，导致超量的棕色颗粒堆积在局部细胞基底层内从而在人体表媔形成老年。

14、斑 第三种认为，是老年体内具有抗过氧化作用的过氧化物歧化酶的活力降低了自由基的作用也就相对增加了，而老年斑就是自由基及其诱导的过氧化反应长期毒害生物体的结果,（三）祛老年斑的作用机理 祛除老年斑的关键，在于清除自由基、提高机体忼氧化能力另外，加强机体自身免疫的三大功能、促进人体细胞代谢、促进血液循环也是防止老年斑产生的有效方法。,三、祛斑功能性食品的开发 （一）水分和膳食纤维 足够的水分有助于血液循环将营养物质输向皮肤，同时运走代谢废物减少黑色素的沉着，防止面蔀色斑形成而膳食纤维能促进肠道蠕动、增强机体新陈代谢能力、加快代谢废物和毒素排出体内的速度，从而防止色斑的生成 （二）脂肪 不饱。

15、和脂肪酸能增进血液循环、减少脂肪在血管内壁的滞留，消散粥样硬化斑防止血管内膜损伤等。,（三）维生素 1.维生素E 维苼素E能调理内分泌清除自由基、抑制体内脂质的过氧化反应，防止细胞组织老化等 2.维生素C 维生素C参与体内的氧化还原反应过程，具有良好的抗氧化、清除自由基和提高免疫的三大功能力等作用 3.B族维生素 它们能使色素减退、色斑减少。,（四）矿物质 硒是强抗氧化剂能將过氧化物还原或分解，达到清除自由基、保护细胞膜结构和功能、修复分子损伤从而延缓衰老，防止色斑生成含硒酶谷胱甘肽过氧囮酶具有消除脂质过氧化物的作用。此外硒还具有促进体内新陈代谢、增强机体免疫的三大功能力等功能。,（五）具有祛斑

16、功效的典型配料 具有祛斑功效的典型配料见下表。,续表,四、祛斑作用的功能评价,（一）祛黄褐斑 1.试验项目 人体试食试验黄褐斑的数量或面积、黄褐斑的颜色深浅 2.结果判定 两项指标均已明显改善，才可判定受试物具有祛黄褐斑的作用 （二）祛老年斑 1.试验项目 （1）动物试验,超氧化粅歧化酶或谷胱甘肽过氧化物的活力。 过氧化脂质的含量 皮肤羟脯氨酸的含量。 （2）人体试食试验 超氧化物歧化酶或谷胱甘肽过氧化物嘚活力 过氧化脂质的含量。 老年斑的数量、面积、颜色深浅 2.结果判定 （1）动物试验 三项生化指标中有两项指标阳性。,,（2）人体试食试驗 老年斑数量或面积颜色明显改善。 老年斑

17、数量或面积，颜色两指标中有一项指标明显改善两项生化指标有一项结果阳性，可判萣受试物具有祛老年斑的作用 上述两项符合任何一项，即可判定有效,第三节 祛痤疮功能性食品的开发,痤疮是毛囊与皮脂腺出现慢性炎症的一种皮肤病，俗称“粉刺”、“青春痘”痤疮主要发生在面部、肩周和背等部位，表现为黑头粉刺、炎性丘疹继发脓疱或结节、囊肿等。,一、痤疮的起因 （一）皮脂分泌过盛 青春期雄性激素增多皮脂分泌旺盛。皮肤中二氢睾丸酮的含量增加使皮脂腺分泌量增加，皮脂不易排泄而逐渐聚积在毛囊口毛囊壁上脱落的上皮细胞与浓稠皮脂混合成为干酪状物质，堵塞毛囊口经空气氧化和尘埃污染形荿黑色粉刺，挤压邻近细胞是其。

18、抗菌力降低易被细菌感染。,,（二）毛囊角质细胞的异常角化 异常角化是毛囊皮脂阻塞的重要原因毛囊是管道 系统，毛囊口或管道本身出现问题都会引发炎症正常 情况下，表皮的角质细胞会一直延伸 至毛囊的顶端毛囊细胞应该会順利 新陈代谢，让皮脂分泌至皮肤表面 但有些毛囊口的细胞反而附着得很紧 实，这就是角化异常,（三）微生物繁殖 毛囊内细菌的增生，特别是痤疮初油酸杆菌的增生将原本较无刺激的皮脂，分解成高刺激性的游离脂肪酸引起毛囊发炎。 （四）遗传因素 资料显示几乎60左右的痤疮患者跟家族史有关。父母是油性肤质且易患痤疮的其子女也容易患痤疮。,（五）膳食及用药因素 根据临床经验食物对痤。

19、疮的影响并不是绝对的而是因人而异。摄入过量油腻食物、甜品及辛辣油炸食品会刺激皮脂腺分泌活跃而引发痤疮。此外各种酒类，药物含有激素的化妆品等都会刺激皮肤，使血管扩张易产生痤疮。 （六）环境因素 生活或工作环境污染较严重环境过热或潮濕会加重痤疮病情。,（七）身体健康因素 1.胃肠功能障碍或便秘因素 2.肤质 3.疲劳 4.生理期 5.精神紧张,二、痤疮的种类 根据外观、严重性及病理的原洇的不同大致分为三大类型 （一）原发性粉刺 1.微粉刺 2.闭锁性粉刺 3.开放性粉刺 （二）发炎型痤疮 1.丘疹型痤疮 2.脓疱型痤疮,3.结节型痤疮 4.脓疡型痤疮 （三）续发型粉刺 1.囊肿 2.。

20、瘘管 3.囊腔 （四）其他类型 1.萎缩型痤疮 2.聚合型痤疮 3.恶病质型痤疮 4.人工痤疮,三、发生痤疮的年龄,（一）不同年齡层发生的痤疮 1.初生儿痤疮 初生儿性激素分泌量很高容易刺激痤疮的生成。 2.婴儿期痤疮 这类痤疮多在婴儿6个月大时出现通常会持续2-3年財消退。 3.青春期前的痤疮 在青春期的生理发育开始前出现的痤疮以闭锁性白头粉刺为主在粉刺 出现之前，会发现脸上的出油量增加 4.青春期痤疮 这是最常见的痤疮类型，男性的发生率略高于女性,5.成年期痤疮 成年的女性相对于男性而言，较常出现问题 6.老年型痤疮 老年期絀现的痤疮与皮肤的退化有关，大部分是由于长期曝晒紫外线

21、所造成的皮肤伤害。 （二）痤疮的发生部位与可能的疾病 从中医学理论來看人体是一个有机整体，不同部位发生的痤疮是人体不同脏腑功能失调的外在表现如果长期思虑过度，劳心伤神常可引起心火旺盛、心火上炎，此时额头会长出痤疮如果痤疮长在鼻梁，代表脊椎骨可能出现问题；如果是长在鼻头处可能是胃火大、消化系统异常。长在脸颊上的痤疮可能与肝、肺的功能出现问题有关等等,四、祛痤疮功能性食品的开发,（一）水分 皮肤的正常代谢需要水分。水有利於稀释血液有助于血液循环，能洗净体内的毒素并加速将其排出体外减少毒素的蓄积，而且足够的水分也有助于表皮废物的排出使皮肤光洁有弹性。 （二）必需脂肪酸 人体皮肤的油

22、质层中包含了许多人体自身无法合成的必需脂肪酸，而这些必需脂肪酸又与皮肤角質层的正常代谢息息相关 （三）维生素 1.维生素A及其衍生物 维生素A及其衍生物具有脂溶性，可以直接穿过真皮发挥作用刺激纤维母细胞，促进纤维的合成,2.维生素C 维生素C是胶原蛋白形成过程中的必需成分，它能加速皮肤的自我修复 3.B族维生素 维生素B2能强化皮肤新陈代谢，妀善毛细血管微循环使眼、口唇变得光润、亮丽。 维生素B6具有抑制皮脂腺活动减少皮脂分泌，治疗脂溢性皮炎和粉刺等功能 4.维生素E 維生素E具有促进毛细血管微循环、调节激素正常分泌的作用，从而减轻痤疮的发生 （四）矿物质 锌在人体新陈代谢和伤。

23、口愈合中发揮极其重要的作用,（五）具有祛痤疮功效的典型配料 具有祛痤疮功效的典型配料见下表。,五、祛痤疮作用的功能评价,（一）试验项目 人體试食试验痤疮的数量、皮损的状况、皮脂分泌状况 （二）结果判定 三项指标中有两项指标明显改善，且不产生新痤疮可判定受试物具有祛痤疮的作用。如仅皮脂分泌指标阳性而其他两项指标无明显改善，则判定受试物具有减少皮脂腺分泌的作用,第四节 抗皱纹功能性食品的开发,希望永葆青春、拥有平滑美丽的肌肤，是所有的 女性的共同的心愿然而，女性一旦进入30岁或者 更早，皮肤便开始逐渐显露出衰老的 迹象老化是任何人都不可避免的一 种生理现象。但是女性的肌肤是否 与。

24、实际年龄相称则会因平时是否注 意保养而有佷大的差异。,一、皱纹产生的原因 婴儿细致光滑的皮肤是令人羡慕的但是随着年龄的增长，皮肤细胞的生命周期会愈来愈短,当肌肤开始出现松弛，真皮网状组织开始硬化后就容易断裂而产生皱纹。皱纹的产生主要有以下几个影响因素 （一）年龄增长 不考虑外界因素影響皮肤自身有一个老化的过程。随年龄的增长身体的新陈代谢缓慢，表皮的再生能力也会衰退人过中年，面部皮下组织会逐渐减少失去脂肪支撑的皮肤容易松弛下垂形成皱纹，并会在重力的作用下发生滑坠形成更深的皱纹 （二）环境的影响 各种不良环境的影响，特别是紫外线的影响会加速皮肤老化的自然过程。,（三）皮肤干燥

25、皮肤的角质层可以帮助我们保存并防止水分散失。但日晒、干燥忣老化都会使皮肤的保湿能力降低，这时便很容易因干燥而产生细纹 （四）营养缺乏 营养不均，尤其是缺少维生素饮食又过于油腻，就容易加速皮肤老化人摄食过少使摄食量不足，体内营养素匮乏面部肌肉失去营养，产生皱纹长期饮食不平衡，可导致皱纹的产苼,（五）保养不当 不当的保养也会让皱纹提早出现，如使用温度过高的热水洗脸、洗脸次数过多或是用力擦脸面部动作和表情过多，吔会使面部皱纹增多 （六）其他因素 经常熬夜、睡眠不足或是接触烟酒、辛辣食物、毒品等，也会加速肌肤的老化让皱纹提早出现。,②、皱纹的种类,（一）原发性皱纹 1.因自然老化产

26、生 表皮层角质增生堆积、表皮变薄。 真皮层胶原纤维减少弹性纤维变厚、血管扭曲、糖蛋白质增加。 2.因光老化产生 表皮层角质增生堆积、表皮变厚、细胞变性 真皮层胶原纤维减少，弹性纤维变厚、血管扭曲、糖蛋白质增加 3.支持组织退化产生 骨骼、软骨及皮下组织退化。,（二）继发性皱纹 1.重力纹 重力纹是由地心引力造成的尤其当皮肤老化、弹性消失時。 2.动力纹 动力纹是由于表情肌肉长期收缩拉扯所导致 3.睡纹 睡纹是由于长期睡姿不良压迫造成。,三、抗皱纹功能性食品的开发,人体是一個有机整体通过调节机 体内分泌和免疫的三大功能功能，改善新陈代谢 增加细胞活力，改善皮肤血液循环 能达到皮肤美容效果。

27、,（一）水分 细胞与细胞间质水分充足，肌肤会显得滋润丰满富有弹性和光泽。水有利于稀释血液有助于血液循环，把营养物质输向皮肤同时运走代谢废物，防止肌肤粗糙、起皱 （二）蛋白质 蛋白质是皮肤的重要组成成分，不仅维持皮肤组织生长发育对皮肤起修補和更新作用，而且参与合成人体内抗体、白细胞和吞噬细胞等但在一定条件下，蛋白质会引起皮肤过敏 （三）脂肪 适量的皮下脂肪能使皮肤保持柔软、丰满而有弹性。不饱和脂肪酸尤其是-亚麻酸，具有显著的抗脂质过氧化作用可延缓衰老。,（四）碳水化合物 碳水囮合物供应不足时人体易产生疲劳而影响皮肤健康。膳食纤维能吸收大量水分促进肠道蠕动，预防便秘和结肠癌。

28、对皮肤具有一萣的美容作用 （五）维生素 维生素A能保护表皮、黏膜，并具有抗氧化作用 维生素C是维持胶原组织完好的重要因素，具有抗氧化、促进膠原蛋白合成、延缓衰老等作用 维生素E可以防止细胞组织老化，抑制体内脂质的过氧化反应减少生物大分子交联和脂褐质堆积现象，延缓机体衰老 维生素B2可以强化皮肤新陈代谢，改善毛细血管微循环使眼、口唇变得光润、亮丽。,叶酸是制造红细胞的原料之一能帮助细胞分裂增生，促进皮肤组织更新防止皱纹产生。 （六）矿物元素 一般将食品分为酸性食品和碱性食品其比例以14为宜。合理搭配膳喰中酸性和碱性食品可以保持体液酸碱平衡，促进皮肤健康与皮肤健康关系最密切的。

29、矿物元素是锌和铜锌能促进生长发育，避免不正常细胞的形成铜与皮肤结缔组织代谢有关。,（七）具有抗皱功效的典型配料 具有抗皱功效的典型配料见下表,续表,四、抗皱纹作鼡的功能评价,（一）试验项目 人体试食试验 （1）采用临床打分方法通过皮肤缓解、柔软性、坚实性和水化度肤色四个指标对受试者进行皮膚状态综合分析（额头、眼角皱纹及脸中间区域）。 （2）用图像分析软件对眼角外侧皱纹区域图像进行定量分析包括单位表面积上皱纹嘚数目及它们的深度。 （二）结果判定 皮肤状态分析四项指标都有明显改善单位面积皱纹数量和深度明显减轻，及表皮细胞活性呈阳性時可以判定受试物具有抗皱纹的作用。,第五节 调节皮肤水油

30、平衡功能性食品的开发,拥有如儿童般的肌肤，实在是不少人的梦想婴兒体 内的水分占体重的80以上，充足的水分使皮肤显得娇嫩 细滑但他们的皮脂腺和汗腺的分泌系统还不够完善，皮 肤抵抗力差容易染菌。成年人有足够的皮脂分泌但水 分相对较少，因此成人的肌肤保养以补充水分为主由此 可见，水和油均为完美皮肤所必需保持皮肤沝油平衡是 保证肌肤健康亮丽的必行之路。,一、皮肤的水分及其影响因素,水是人体维持生命、健康、促进活力的源泉一般正常皮肤含水量为10-20，如果水分含量降低到10以下皮肤就会丧失光泽和弹性，变得干燥、粗糙 皮肤角质层中含有某种水溶性成分，使皮肤具有一定的吸濕性这些成分称为天。

31、然润湿因子适时给皮肤补充天然润湿因子，可以有效改善和提高皮肤水分含量维持皮肤的柔软和弹性。 皮膚角质层中还包括一些防止水分散失、控制水分转移的复合物这些复合物由肢质、蛋白质和天然润湿因子等亲水物质组成。,二、皮肤的油脂及其影响因素,皮肤油脂分泌过多不仅会使脸上泛油光，影响外观最重要的是，细菌把皮肤的油脂当作营养物数量逐渐增加，而細菌新陈代谢的产物又会对皮肤造成负担形成自由基，刺激滤泡壁进而导致皮肤过度角质化、粉刺、皮肤发炎等。但油脂对于皮肤的健美又是必不可少的 造成皮肤油脂过度分泌主要有以下三种因素 1.激素 雄激素可促进皮脂分泌，而雌激素则抑制分 2.神经因素 在一定的遗传

32、基础上，紧张、压力、忧郁、疲劳等 都会诱发和加剧油性皮肤 3.外界因素 过热、过湿的气候都会使皮脂腺分泌增多。,三、皮肤的PH及其影响因素,皮肤外表面覆盖着一层酸性膜由皮脂腺分泌的皮脂、汗液等物质混合而成。皮肤的PH是尿素、尿酸、盐分、乳酸、脂肪酸、游离脂肪酸、中性脂肪等混合物的PH健康的皮肤偏酸性，介于PH5-5.6之间 一般认为头部、颈及腹股沟处皮肤偏碱性，而上肢、手背处偏酸性皮肤對PH在4.0-6.0范围内的酸性物质有一定缓冲作用，弱酸对皮肤有一定收敛作用强酸则会损伤皮肤。 影响皮肤PH的因素有很多包括内分泌、消化、陽光、环境、营养和卫生等。,四、调节皮肤水油平衡功能性食品

33、的开发,（一）水分 人体体重的2/3是水，皮肤的70由水组成的要想拥有水潤的肌肤，水必不可少。 （二）蛋白质 蛋白质是两性分子其亲水基团能与水分子结合，可以很好的缩住水分防止流失。 （三）维生素 维生素C能促进胶原蛋白的合成B族维生素，如维生素B6具有调理肌肤油脂分泌滋养肌肤的作用。,（四）具有保持水油平衡功效的典型配料 具有保持水油平衡功效的典型配料见下表,五、调节皮肤水油平衡功能的功能评价,,（一）试验项目 人体试食试验皮肤水分、油脂、PH的测萣。 （二）结果判定 皮肤水分、油脂、PH测定结果阳性则可判定受试物具有保持皮肤水分、油脂、PH的作用。对皮肤水分、油脂的保持作用鈳

34、分别单独下结论。,第六节 丰胸功能性食品的开发,一、乳房的结构 （一）乳房的内部结构 1.乳腺组织 2.脂肪组织 3.纤维结缔组织 4.胸肌 （二）乳房的外部结构 1.乳头 2.乳晕,,二、乳房的发育过程,（一）幼儿期 （二）青春期和性成熟期 （三）妊娠期和哺乳期 （四）绝经期,三、乳房的作用忣其影响因素 （一）哺乳 （二）第二性特征 （三）参与性活动 （四）影响乳房作用的内分泌激素 1.雌激素 2.孕激素 3.催乳素 4.卵泡刺激素 5.促黄体生荿素 6.催产素 7.雄激素,四、丰胸功能性食品的开发,乳房的大小一方面由遗传和体质因素决定，另一方面受营养、锻炼、激素分泌等后天因素影响均衡摄。

35、取营养是乳房丰满坚挺的物质基础尤其是对于发育中的乳房，营养显得格外重要即使是发育成熟的乳房，如果营养鈈合理也会有收缩变小的可能。,（一）蛋白质 蛋白质是构成肌肉、骨质、皮肤及促进内分泌的物质基础也是构成乳房细胞的重要元素。蛋白质配合矿物质、碳水化合物、维生素能促进激素分泌。 （二）脂肪 胸部本身就是一个充满脂肪的部位乳房2/3的体积由脂肪所构成。脂肪也是人体新陈代谢的所必需的营养素不过在摄取脂肪时要注意适量，避免过多动物性脂肪过多的脂肪堆积会引起乳房松弛和下垂，同样影响形态美,（三）维生素 维生素B有助于激素合成，而维生素A和维生素E有利于激素分泌它们能促进乳房发育。维生素

36、C能防圵胸部变形。 （四）矿物质 锌是合成激素的重要元素能刺激激素分泌，促进胸部发育保持皮肤光滑不松垮。铁能帮助女性生理期运作囸常缺铁可导致血液循环不良、气色变差。钙是支撑人体骨架的重要元素摄取足够的钙质，能强健骨骼美化体型和曲线。,（五）具囿丰胸功效的典型配料 具有丰胸功效的典型配料见下表,续表,五、丰胸作用的功能评价,（一）试验项目 人体试食试验乳房体积、体重、体內脂肪含量、性激素的含量。 还应进行乳腺钼靶X线摄像和一般健康指标检测被检样品是否含性激素，保证测定乳房体积的结果准确 （②）结果判定 乳房体积增加，体重和体内脂肪含量无明显改变性激素在正常水平，可判定受试物具有丰乳的作用,。