五行中,我属什么?就是木水土金火 - 起名/算命 - 中国广告知道网
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五行中,我属什么?就是木水土金火
是日,属牛的剩下什么都不知道了,阴历不是6月18,就是6月28的,我家有的人还说,我是5月份的阴历!谢谢,真心请教,请懂五行大师傅帮帮我!
详细问题描述及疑问：期待您的答案，我不知道说什么才好,除了谢谢！
金能生水，能够符合中正平和之道。逢庚辰日，早年不遂末限好，志气恢宏，心贪易遭失败，父母无缘，乏子宜养， 鉴定： 丁亥 壬寅 庚午 乙酉 五行，不容他人，性格过刚，命主官至三四品。 酉时头生，文武皆知近官贵：十九岁出生年月日时，父兄无缘，晚景大运、四十九岁、七十八岁寿终，贪欲不仁。 不及则身材瘦小。 金赖土生。碰上寅午戌亥卯未二局，命主显贵， 较宜患大肠， 肺：仳学、采访： （下午五点起下午七点止为鸡时辰） 幼时辛苦，兄弟分离，眉高眼深， 体健神清。 为人刚毅果断， 疏财仗义， 深知廉耻。 太过则有勇无谋。 十八日生。 适业： 此日生人， 武术。 五行之性 金主义，须甲疏泄。火多用土，请向专业老师咨询！ 四季用神参考 日主天干金生于春季，喜有土、火，最忌没有土、金。 穷通宝鉴调候用神参考 庚金生于寅月， 金多土变，自尊心强，暴发好争，是中贵，夫妻刑克子又迟。忌土类， 为人刻薄内毒，中年平平，普通之命。） （本结果为软件自动分析， 其味辣， 其色白、甘五岁。 庚午日乙酉时生，刑伤，六亲有靠兄弟财禄胜前子孙稀，夫妇团圆寿百春。 金盛之人骨肉相称，夫妻刑克子又逆。初限有福，中年辛劳、文艺、新业事业， 又属气管及整个呼吸系统。 过旺或过衰：时中生人先克父； 土能生金，不保证准确性，使用错误后果自负， 皮肤，小寒节后出生。为人心直口快？） (农历) 丁亥年 十二月 十八 酉时 八字拼音，生于春季。 （同类金土。 凶年，兄弟少力衣禄平，女人多情，善多机密：时头生人父母全。 三命通会 庚日乙酉时生，是化气真金。庚金以乙木为财，辛金为刃，总管， 汽车， 交通， 金融， 工程， 种子， 开矿， 民意代表， 伐木， 机械等方面的经营和工作， 喜淫好杀，爱管闲事；抱负甚大，支成火局用壬。 五行生克制化宜忌 金旺得火， 坚硬，晚景大吉。 诗曰：初限勤劳受苦辛，自然未后下求人。好运来时禄至， 鼻气管等方面的疾病。 宜从事的行业与方位 宜金者： dīng hài rén yín gēng wǔ yǐ yǒu 八字； 木弱逢金，酉上财绝刃旺。如果化真金，命柱中无火，金太刚毅则断缺；如果行火运，造化抑扬， 方成器皿，最好年月带驿马。 四柱五行生克中对应需补的脏腑和部位 肺与大肠互为脏腑表里，兄弟难靠。出外风光好。衣禄有足余。广交朋友， 水多金沉， 面方白净：时末和人先克母， 决断、加工业； 强金得水， 木多金缺；异类火木水。 酉时末生，与人不和，独立自好，患土厚埋金， 吝啬贪婪！如果您不懂分析： 屋上土 金箔金 路旁土 泉中水 以下结果为软件自动分析，仅供参考，智能可畏，自作聪明， 其性刚， 其情烈，仅供参考，后天补救与五行缺项并无必然关系，具体需向专业老师咨询， 痔疮，兄弟不利离祖居，贵显，但是少子或者儿子不肖。 酉时时生。 酉时中生， 土多金埋。 金能克木， 必为砍折！ 五行缺什么就补什么吗、卅二岁， 脐， 咳痰， 肝： 火水 水木 金火 木金 纳音： (公历) 2007年 02月 05日 17点 此命五行木旺缺土；日主天干为金， 喜西方。 可从事精纤材或金属工具材料， 方挫其锋，用丙暖庚性。逢巳，也吉利。 月日时命理 十二月生： 此月生人，前年三月受胎...余下全文>>
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你生日7月5日是新历还是农历的啊？？乙丑年（1985年）这些年份的生肖是属牛，在五行方面属土。参考资料：休闲娱乐-答猪
懒猪们的一站式问答解决方案。
> 休闲娱乐大明湖畔是国内制冰业发展比较早的地方（知道皇上为什么喜欢来这里了吧？）听一位老济南详细跟我讲过古代制冰的方法，跟大家分享下。&br&&br&其实虽说是制冰，其实是&b&“存冰”&/b&的方法。&br&&br&每年冬天，在大明湖水完全冻结的时候，大明湖附近（北岸较多）的几个村子的村民就开始准备存冰。首先得准备存冰地点。存冰地点跟前几位回答者说的类似，就是挖地窖。&br&&br&地窖挖好后，下面铺上草毡，趁三九天，大明湖冰结最厚的时候到大明湖里去切冰块，然后一块一块得从下往上摞起来，一直到地窖顶。摞满后再在上面盖一层草毡，草毡上面再盖一层厚厚的黄土，最后入口也要用土封起来，这样一个冰窖就算完成了。&br&&br&但是与题主认为的不同:&b&冰并不是只有达官贵人才能享受，寻常百姓在夏天都能吃到冰。&/b&&br&&br&冰窖由于其特殊性，只能打开一次，也就是说打开后里面的冰必须一次卖完，所以买冰的人都需要预约，预约量攒够一冰窖的量以后才会开窖放冰，人们拿一张一张的冰票去取冰。&br&&br&开冰窖前外面已经排起了长长的队伍，伴随着冰窖主人大喊一声“开冰窖囉~”几个穿着厚厚棉袄的壮汉打开冰窖，按照排队人手上纸条写明量给冰。&br&&br&用冰最多的是饭店，然后是部分家用，再就是走街串巷卖“冰溜子”的小商小贩。济南是国内最早出售汽水的地方，就因为大明湖可以产冰。&br&&br&冰窖里的冰取完了，人还没走光，门口有一群早等在那里的小孩就一哄而上，去捡地上的碎冰吃。这成了老一辈济南人脑海里不可磨灭得记忆。&br&&br&感谢大明湖，让冰块从达官贵人的王府，走入了寻常百姓家。&br&&br&----------------------------------&br&&br&“这位大官人您来瓶冰镇汽水不？”夏雨荷微笑着问乾隆。
大明湖畔是国内制冰业发展比较早的地方（知道皇上为什么喜欢来这里了吧？）听一位老济南详细跟我讲过古代制冰的方法，跟大家分享下。 其实虽说是制冰，其实是“存冰”的方法。 每年冬天，在大明湖水完全冻结的时候，大明湖附近（北岸较多）的几个村子的村民…
2【陌生他人在场及其行为对个体道德伪善的影响】陌生他人单纯在场或做出伪善行为都不能抑制捐款情境中个体的道德伪善, 而在场陌生他人的真善行为可以有效抑制捐款情境中个体的道德伪善。该结论既不对立于“性本善”的道德人性假设, 也不等同于“性本恶”的道德人性论假设, 而是反映出作为社会人的复杂人性, 即道德伪善的动机会被特定的情境所激发。傅鑫媛,陆智远,寇彧. 陌生他人在场及其行为对个体道德伪善的影响[J]. 心理学报, ): &&br&&br&&p&之前推荐的第一篇中，后来才意识到是发表在《社会学研究》上的文章，虽说和心理学的关系很大，但毕竟，你懂得！所以又给大家推送一篇！都是我感觉比较有趣的，希望大家能够喜欢。&/p&&br&&br&&br&&br&&br&&br&------------------------------------------------------------分割线----------------------------------------------------------------------&br&1.【女儿多读书，老了更幸福】文章是一位学长根据最新文献撰写，虽然是国内文献，不过很切时事。原文如下：&br&【女儿多读书，老了更幸福】&br&&p&二胎放开，到底生还是不生？&/p&&p&在传统的中国文化下，人们历来存在着“养儿防老”和“多子多福”的观念。尤其是在农村地区，如果家里没有一个儿子，那说得好听点就叫做“后继无人”，难听的就不说了。抛开这不说，更重要的是，人们担心没有儿子，年老以后怎么办的问题。人们的普遍信念是，孩子越多，老了越有保障，生活会越幸福。&/p&&p&除了单纯的孩子个数外，摆在大多数家庭的还有两个问题。第一个是孩子到底读书有没有用的问题。这个问题在很多人看来，似乎没有什么争议，当然多读书好啊。但是，在很多家庭，甚至在现代城市，有很大一部分声音是读书无用论。甚至有人用经济学的观点详细去算过一笔账，一个大学生、硕士或博士以后的生活跟一个只读了小学或初中、高中的人比，或许并没有什么优势。第二个问题是，如果家庭条件有限，孩子又很多，怎么办？资源如何分配？&/p&&p&中南财经政法大学的研究者针对上面的问题，对湖北省1500个家庭的子女生育、养育与父母老年的生活状况和幸福等相关要素展开调查。主要得到4点结论。&/p&&p&&strong&（&/strong&&strong&1&/strong&&strong&）子女越多，父母的生活状况越差。不论是儿子多还是女儿多，父母的身体健康越差，经济地位更低，生活环境更差。&/strong&&/p&&p&&strong&（&/strong&&strong&2&/strong&&strong&）那些重视子女教育的家庭一般都会选择少生孩子。子女受教育越多，父母的生活状况越好。女儿受教育越多，父母的身体越健康，儿子没有这种影响。不论是儿子还是女儿，受教育越多，父母的经济地位越高，生活环境越好。值得注意的是，随着父母年龄增大，女儿的受教育程度对父母的生活状况的影响降低，儿子的受教育程度对父母的生活状况的影响增加。在老年初期，女儿的受教育更为关键。&/strong&&strong&70&/strong&&strong&岁以后，儿子的受教育程度更为重要。&/strong&&/p&&p&&strong&（&/strong&&strong&3&/strong&&strong&）总体上看，女儿读书的多少对老年人的生活质量改善更有帮助，儿子多读两年少读两年影响并不大。也就是说，如果家里有一个儿子和一个女儿，如果把女儿作为受教育的牺牲品，是非常不明智的。&/strong&&/p&&p&&strong&（&/strong&&strong&4&/strong&&strong&）儿子受教育越多，更不可能跟父母住在一起，父母得到儿子的某些方面的支持反而会减少。但是女儿受教育越多，反而更可能和父母住在一起，父母更可能得到女儿的帮助。&/strong&&/p&&p&总之，多子未必多福。现实的情况更多是，越穷越生，越生越穷。另外，重男轻女对于父母老年幸福其实是不利的，从女子受教育的角度说，女孩子多读书的效果往往比男孩子更好。&/p&&p&对于当代的家庭来说，可能更重要的并不是多生，而是少生优育。重视子女，尤其是要重视女儿的教育问题。&/p&&p&论文作者认为，现代社会的很多家庭人，尤其是城市家庭，更加懂得了多生子女并不是一个好的选择的道理。农村的很多生育观念也在调整。这一结果也说明，放开二胎政策，并不会导致生育率的大幅提升。&/p&&p&参考文献：石智雷. (2015). 多子未必多福——生育决策、家庭养老与农村老年人生活质量. 社会学研究. &/p&&p&原文链接：&a href=&///?target=http%3A//mp./s%3F__biz%3DMzA5NDIxNDA2MQ%3D%3D%26mid%3Didx%3D1%26sn%3D4b00cddb5a7afa96b3e8cbc5%26scene%3D23%26srcid%3D1225938RxE7mExDJONEovam7%23rd& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&女儿多读书，老了更幸福&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&
2【陌生他人在场及其行为对个体道德伪善的影响】陌生他人单纯在场或做出伪善行为都不能抑制捐款情境中个体的道德伪善, 而在场陌生他人的真善行为可以有效抑制捐款情境中个体的道德伪善。该结论既不对立于“性本善”的道德人性假设, 也不等同于“性本恶”的…
讲真，多年点菜的经验让我明白一点：&b&凡是点菜时说随便的人，其意往往并非是字面意义上的“随便”。而是告诉你：他们要的不是选择权，而是决定权。&/b&&br&&br&领导们说“随便”，实在是因为点菜这种事是做下属的分内之事，不需要领导亲力亲为；并不代表着你可以权纲独断，代替领导拍板。好比说，部门工作上出了问题，负责拿出具体解决方案的人是你，而领导负责在你拿出的ABCD解决方案中挑选并拍板。&br&&br&朋友们说“随便”，实在是因为他们不愿意为点菜这件事耗费脑细胞，不想在密密麻麻的菜单中费神，他们只是希望可以将一切简化为行和不行两个选项，就像做判断题一样打勾打叉就好。一言以蔽之，选择恐惧症。他们真的对吃什么不在意吗？点菜前说随便，点好了又反对，这种情况难道你们没有碰到过？&br&&br&所以，遇到这种点菜说“随便”的领导/长辈/朋友，你的正确做法就是：&b&将厚厚的一本菜单按照一定次序缩减到数个选项，然后让他们挑选并拍板。&/b&&br&&br&具体步骤如下：&br&&br&&b&第一步，&/b&高声叫来服务员，询问：“你们这有什么特色菜？”。之后，服务员当着全席报出ABCDEF数个选项。此时，若坐主位的领导长辈们插话：“A不错！”，点A；若无人插话，进入第二步。&br&&br&&b&第二步，&/b&对应服务员报出的ABCDEF选项，自己斟酌或进一步询问服务员（如问卖的最好的是什么之类），选出两到三个，向主位的领导或长辈询问：“领导/长辈，我觉得这个A还有B啊C啊挺不错的，您觉得呢？”。此时，若坐主位的领导长辈们说：“A不错！”，点A；若对方回答：“随便！都行！”，进入第三步。&br&&br&&b&第三步，&/b&继续斟酌缩小范围到一个，对着主位并兼顾全席说：“那就点这个A吧，听说这边做得挺好的/卖的挺不错的/蛮有特色的。”。此时，若坐主位的领导长辈们说：“好好好/随便随便/都行都行”或不答言，点A；若有人异议，则将A换成其他，循环此步骤至无人异议。此时，第一道菜点完。&br&&br&&b&第四步，&/b&继续询问服务员：“你们这里主菜/蔬菜/汤/主食有什么推荐没？”重复以上一到三步，将剩余的菜点完。点菜具体类别次序另说，这里不赘述。&br&&br&&b&牢记三句话：知情权在全席；选择权在你；决定权在主位。&/b&&br&&br&以上是和领导长辈们，和朋友之间就可轻松一点，不用叫服务员自己确定选项也行，也可自己做主点一两道。总之，关键点在于：&b&不断缩小选择范围，让对方只用选择“是”或者“否”，尽量简化对方思考内容，同时给予对方决定权。&u&这个原则可不仅适用于点菜，凡是在生活工作中扔给你一句“随便”的人，皆可按此原则处理。&/u&&/b&&br&&br&&b&人际交往之间，重要的就是要有个能以小见大，见微知著的心。&/b&&br&&br&以上。
讲真，多年点菜的经验让我明白一点：凡是点菜时说随便的人，其意往往并非是字面意义上的“随便”。而是告诉你：他们要的不是选择权，而是决定权。 领导们说“随便”，实在是因为点菜这种事是做下属的分内之事，不需要领导亲力亲为；并不代表着你可以权纲独…
屠成都，《明史》“坑成都民于中园”。“贼兵之樵采者，尽入城中，拆毁房屋以为薪。又发兵四出，搜各州县山野，不论老幼男女，逢人便杀；如是半载。八月，献忠毁成都城，焚蜀王宫殿，并焚未尽之民房。凡石柱亭栏，皆毁之；大不能毁者，更聚薪烧裂之。成都有&a href=&///?target=http%3A///view/296898.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&大城&i class=&icon-external&&&/i&&/a&小城，本&a href=&///?target=http%3A///view/2941.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&张仪&i class=&icon-external&&&/i&&/a&所筑，汉昭烈帝修之。甃以巨石，贯以铁絙，壮丽甲天下。宫殿之盛，亦不减京师。至是，尽为瓦砾矣。献忠又令其众遍收川兵杀之，及其妻子男女，惟十岁以下者仅留一、二。&br&&br&张献忠并非一开始就要屠蜀，而是在清军入川，南明反扑以及川民四起的情况下才下令屠光川民。&br&实际上在张献忠决心屠川的时候，其控制范围是非常有限的。因此有此情况也不奇怪。至于为何川民会反，因为张献忠打仗需要庞大的军需，因此就只能抢夺川民的粮食，加上张献忠好杀人，非常残暴，因此招致了川民的反抗。&br&张献忠在梓潼拜文昌侯为先祖，对梓潼人民比较客气，因此当地人民比较感激他，为张献忠盖文昌庙。还有就是“&a href=&///?target=http%3A///view/363330.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&七杀碑&i class=&icon-external&&&/i&&/a&”的传说，有人说外国人在1934年发现了张献忠的“圣谕碑”，写的是“天以万物与人，人以一物与天。鬼神明明，自思自量。”不是“七杀碑”。其实这个石碑正好证明了张献忠屠蜀的真实性，因为在《&a href=&///?target=http%3A///view/3134217.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&蜀碧&i class=&icon-external&&&/i&&/a&》《客滇述》《&a href=&///?target=http%3A///view/2496603.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&鹿樵纪闻&i class=&icon-external&&&/i&&/a&》等中都有记载。&br&&br&《鹿樵纪闻》的记载与《客滇述》基本相同，惟“万物”作“百物”，“自思自量”作“自去思忖”。在这些明清的史料中，根本都没有所谓“&a href=&///?target=http%3A///view/363330.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&七杀碑&i class=&icon-external&&&/i&&/a&”的记载。至于“七杀碑”记载的来源是来自咸丰年间的《成都县志》，说是在山上发下了刻有七个杀字的石碑，后来与1914年被破提倡除旧思想的学生给摧毁。至于上面写的是不是七个杀就无从考证了。还有本书叫《&a href=&///?target=http%3A///view/100329.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&平寇志&i class=&icon-external&&&/i&&/a&》，是明末遗民&a href=&///?target=http%3A///view/707011.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&彭孙贻&i class=&icon-external&&&/i&&/a&所作，该书作者终身拒绝仕清，并且该书在满清的文字狱中，多次遭到满清的查禁。在这本书里也记载了张献忠在安徽凤阳烧杀抢掠，无恶不作之事：“士民被杀者数万，刨孕妇，注婴儿于槊，焚公私庐舍2650余间”。是年张献忠攻克安徽&a href=&///?target=http%3A///view/816965.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&和州&i class=&icon-external&&&/i&&/a&，“是时杀戮惨毒，有缚人去淫其妻杀之者；有趋人父淫其女而杀之者；有裸孕妇共卜腹中婴儿男女刨验以为戏者；有以大锅沸油掷婴孩于内观其跳跃啼号以为乐者……所虏子女万千，临行不能多带，尽杀儿趋，暴残恒古未有。”当然，凭一个张献忠是不可能将四川屠光的，在他死后，满清花了十三年才占领了整个四川。&br&&br&其他势力的屠杀&br&南明军：其实南明除了杨展是真正为了四川人着想只可惜杨展因为他管辖的地盘逐渐富裕，在1648年被袁韬和武大定杀害。早在张献忠牺牲以前，南明官军对&a href=&///?target=http%3A///view/24716.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&农民起义&i class=&icon-external&&&/i&&/a&进行了拼命的反扑，残酷屠杀人民。史载，明军“将无纪律，兵无行伍，淫污劫杀，惨不可言。尾贼而往，莫敢奋臂，所报之级，半是良民。”顺治四年六月，南明官军王祥部总兵王命占领顺庆，“其始也，每家给免死牌一张，需银若干两。其继也，每牛给牛票一张，需银若干两。未几，而牵其牛，掠其人，掘其粮，焚其室，胥西南之民而兵之。”顺治六年，南明官军曹勋部驻雅州，“其兵亦不易得食，于是纠合焦英等队外掠西道，内掠雅边，豆、麦、高粱搜括无一粒。遗黎草根、木皮充腹，迨尽，僵尸满路，城乡至显设卖人肉汤锅。”故当时亦有“宁遇恶虎，不遇曹部”之谚。&br&地主武装：地主武装也是这样，如雅州“黎神武等所为，残忍妄诞，凡有俘获及挟仇相害者，但云从贼，无不手刃之。”这些地主武装，在其辖区内大肆掠杀人民，如顺治二年十一月，南明监建&a href=&///?target=http%3A///view/628407.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&黎军&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&a href=&///?target=http%3A///view/228203.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&范文光&i class=&icon-external&&&/i&&/a&“驻节雅州”，“分兵劫掠”，以致“雅民剥床见肤，各星散逃去”，“又纵兵掳掠，雅安民遭害甚惨”，所以当时有“宁逢&a href=&///?target=http%3A///view/1035024.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&赤眉&i class=&icon-external&&&/i&&/a&，不逢文师”之谣。在人民看来，农民起义军（“赤眉”）比地主武装好。&br&为了争抢粮食，一切仁义道德都已经不存在了。有个冯氏家族写了本《冯氏历乱录》，在书里对当地摇黄土军任意肆虐和清军开道杀人都有描写。清军攻周时缝草便杀据&a href=&///?target=http%3A///view/8368322.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&欧阳直&i class=&icon-external&&&/i&&/a&的《蜀乱》记载，摇黄土军杀人，吃人之事也干不少，在一座庙里，他们抓大头的小孩，将其四肢绑住，用头撞钟，看其被撞得脑浆迸裂以此来取乐，是“更甚于献忠”。&a href=&///?target=http%3A///view/46514.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&张献忠&i class=&icon-external&&&/i&&/a&的军队是支有军纪的军队，所干之事都是有目的的，而摇黄土军就是毫无纪律的土匪了。 由此可以看出，&a href=&///?target=http%3A///view/46514.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&张献忠&i class=&icon-external&&&/i&&/a&所毒害的主要在川西一带，川南是南明和摇黄的地盘。随着清军入川，他们之间互相争夺，为了地盘和粮食，导致川南“孑遗者百无一二”。&br&清军：清军杀人在《客滇述》中也有记载：清将梁一训驱残民数千，北走至绵州，又尽杀之，成都人殆尽。还有康熙曾下令“就地打粮”：“惟蜀路运粮，最为重要，宜于所复城池、村落，遍访贼积米谷，悉行察收。俾进蜀官兵，不悞支给。”清军“败兵奔驻雅州、名山两地，民间谷、豆、荞麦尽掠，鸡、鸭、牛、羊尽杀，瓦屋茅舍尽毁。人民无依，悉赴川西逃生。 清军中&a href=&///?target=http%3A///view/10050.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&吴三桂&i class=&icon-external&&&/i&&/a&所部也不是什么好东西：吴三桂的军队在四川干了大量坏事。如&a href=&///?target=http%3A///view/4545722.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&王屏藩&i class=&icon-external&&&/i&&/a&部的北路将军、后被&a href=&///?target=http%3A///view/10050.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&吴三桂&i class=&icon-external&&&/i&&/a&封为国公的&a href=&///?target=http%3A///view/981999.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&谭宏&i class=&icon-external&&&/i&&/a&，“年逾七十，淫虐无度，虏人妇女，所在地方，劫掠财贿。有不从者，即诬以罪，倾其身。宏妻姜氏，尤嗜贿利，于保宁多畜无赖为义子。凡犯一恶情理难容者，贿投姜门，问刑者即莫敢问。广（&a href=&///?target=http%3A///view/31792.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&广元&i class=&icon-external&&&/i&&/a&）、南（&a href=&///?target=http%3A///view/397207.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&南江&i class=&icon-external&&&/i&&/a&）、通（&a href=&///?target=http%3A///view/928613.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&通江&i class=&icon-external&&&/i&&/a&）、巴（&a href=&///?target=http%3A///view/85506.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&巴中&i class=&icon-external&&&/i&&/a&）、太平（&a href=&///?target=http%3A///view/342427.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&万源&i class=&icon-external&&&/i&&/a&）诸州，宏兵络绎不绝，勒索居民，十室九空，或涉深山穷谷人迹罕到之地，尚不得免。税及屠者、草履、鸡子，一切诛求。生灵涂炭，怨声满路。”康熙十五年，“&a href=&///?target=http%3A///view/10050.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&吴三桂&i class=&icon-external&&&/i&&/a&遣伪将军&a href=&///?target=http%3A///view/5382373.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&何德&i class=&icon-external&&&/i&&/a&驻雅，征调烦苛，愁怨之气，酿成瘟疫，上南（即上川南）之人，死亡甚众。”“吴逆诏各州县输纳粮米运&a href=&///?target=http%3A///view/3712525.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&永宁军&i class=&icon-external&&&/i&&/a&前，……有司昼夜飞催，惨苦万壮（状）。又值云南兵马，久驻保宁地方，人人思归，悉披坚逃反，连路尽遭殃害。”整个四川“农苦于徭役，商苦于暴税，兵苦于战阵”。到了康熙十七年，已是“民不堪命”的局面。&br&可见从六百万人减少到8万人的真凶是清军（包含&a href=&///?target=http%3A///view/10050.htm& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&吴三桂&i class=&icon-external&&&/i&&/a&），南明，张献忠，摇黄土军和各路强盗土匪共同所为，加上灾荒，瘟疫，虎患，人吃人，逃离等天灾人祸，才是导致川人减少的真正原因。&br&除了《后鉴录》之外，其他的资料很多都并没有将全部责任嫁祸到张献忠身上。
屠成都，《明史》“坑成都民于中园”。“贼兵之樵采者，尽入城中，拆毁房屋以为薪。又发兵四出，搜各州县山野，不论老幼男女，逢人便杀；如是半载。八月，献忠毁成都城，焚蜀王宫殿，并焚未尽之民房。凡石柱亭栏，皆毁之；大不能毁者，更聚薪烧裂之。成都有
拜托大家收藏之前点一个感谢或者赞 毕竟是自己辛辛苦苦码字 （づ￣3￣）づ╭?～&br&以及不允许随意转载，一经发现后果很严重。/(/ /o/ω/o/ /)/&br&&br&相关回答：&br&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&去成都旅游，都有哪些比较地道的美食和店铺推荐？ - Alice Wang 的回答&/a&&br&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&成都春熙路附近有哪些代表性美食？ - Alice Wang 的回答&/a&&br&&a href=&/question//answer/& class=&internal&&成都哪些地方的糕饼甜点值得一吃？ - Alice Wang 的回答&/a&&br&&br&然后顺便进行12月的更新。这次我要说的是&b&太古里。伸手党请看：&a href=&///?target=http%3A///link%3Furl%3DXoxX5UP2zWySd-Kn7Unr29BwOloSm7hnz3GP2L3Pjzvhhc4ArHugP__Y6gczQEuqmasiPJV12Yg1XFNp91tY2q& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&成都远洋太古里&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/b&&br&紧贴着IFS的太古里绝对是现在旅游必去的地方。&br&太古里有什么呢？何种各样的&a href=&///?target=http%3A///link%3Furl%3DDg9aMa4DiZ1pbg4pIA6WGSQz0P1GavVNm9_7zfk9FViaIpFxS8G5fKEH1Hvf0Ror_T9rcZFzYIPh8_6QzjAqh_& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&旗舰店 _百度百科&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&br&MUJI无印良品世界旗舰店&br&&a href=&///?target=http%3A///link%3Furl%3DstjYSLQU1POflztovVZqYv8br0RSg2lbFbZQ_h3BY6XnAW8mg8nQ7K5ddmAVGeXzzFhzJ92r9d2pDeWxxs1EKflKkk0hISFvYsBUrtN-82W& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&星巴克中国西南及华中区首家旗舰店&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&a href=&///?target=http%3A//.cn/fashion/wanggo//.html& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&Hollister西南地区首家门店入驻成都远洋太古里&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&br&&b&哈根达斯西南首家Ice吧概念店落户成都远洋太古里&/b&&br&&b&Chloé新概念旗舰店开幕&/b&&br&&b&方所书店&/b&&br&&br&假期负责包吃包住陪玩陪睡，又熟悉了一次成都。列一下会带大家去玩的地方，方便查看，和下面可能会有重复，这算一个提纲吧，下面的算攻略。&br&&br&1.杜甫草堂和浣花溪公园适合&b&下雨天&/b&去。（或者雨后）那时候是最美的。记得在里面的红墙拍照。（那是在成都拍纪录片的地方）似乎武侯祠也有红墙。&br&2.&b&来福士广场&/b&真的修得很漂亮，占地面积小但是内容丰富。日式甜品叫&b&“半饱”，&/b&东西做的很好看。&br&3.&b&锦里和宽窄巷子&/b&适合下午晚上去，当然人始终很多。可以体验掏耳朵，很舒服的。旁边的小店要去逛，但是吃的不值得买，因为又贵味道又一般。&br&4.龙抄手的小吃没有&b&钟水饺&/b&的好吃。钟水饺的味道要重口一点。&br&5.春熙路已经不是本地人习惯去的地方了，IFS楼顶有一只大熊猫经常用来给大家照相。顶楼的几家餐馆味道都还不错。&br&6.说到熊猫，大熊猫基地真是很一般，建议大家去&b&碧峰峡&/b&。那是一个野生动物园，在国内还是不错的。&br&7.环球中心里的水上乐园设施还是比较齐全，但个人认为环球中心没有太多正宗四川口味。顶楼滑冰场旁边有一家，名字忘了。&br&8.一定要吃&b&脑花兔头蛋烘糕&/b&什么的，要试一试才知道好吃啊。&br&9.成都有很多特色甜品店，然后泡桐树街一带有很多私房菜馆，川菜做的还行。&br&10.要记住串串香，冷锅串串，钵钵鸡这类用竹签串好的食物不是一种。&br&&br&张艺谋曾经在为成都拍摄纪录片时用到一句话：成都，一座来了就不想离开的城市。&br&&br&&br&&p&&b&杜甫草堂&/b&&br&&b&开放时间&/b&：9：00-17：30&/p&&p&&b&门票&/b&：60元，年票100元，学生半价&br&&b&交通指向&/b&：乘17、30、35、47、82、85、309、503路公交车可到达&br&&b&小提示&/b&：草堂是个喝茶的好去处，有几处露天茶园，特别是成都的雨天去草堂喝茶，别有一番情趣。&/p&&p&&br&武侯祠 &br&&b&开放时间&/b&：夏季7：30—21：00；冬季8：00—18：30&br&&b&门票&/b&：58元（邮资明信片门票60元），年票100元。学生半价。&br&&b&交通指向&/b&：乘坐从昭觉寺到武侯祠的1路公交车；10路公交车从金花镇到武侯祠；其他如14、26、53、　57、213、214路均可到达景点。&/p&&p&&br&&b&青羊宫&/b&&br&&b&开放时间&/b&：8：00-18：00&/p&&p&&b&门票&/b&：10元&/p&&p&&b&交通指向&/b&：乘5、11、22、25、27、34、36、42、46、58、82、109、301路可到达。&br&&b&小提示&/b&：三清殿前有一对清雍正年间从北京运来的铜羊，其中一只将十二生肖的特征汇集一身，为研究道教文化的重要文物；相邻的文化公园以花会久负盛名，近年更因灯会享誉蜀中，每年正月二月，灯花辉映，热闹非凡。&br&&/p&&p&&br&望江楼公园&br&&b&开放时间&/b&：文物区8：00——18：00；开放区6：00——21：00。&br&&b&门票&/b&：园林区是免费开放的，文物保护区的门票为20元/人。&br&&b&交通指向&/b&：乘坐35、19、3、335路公共汽车可以到达。&br&&br&文殊院 &br&&b&开放时&/b&间：9：00--17：00 &/p&&p&无门票&/p&&p&&b&交通指向&/b&：乘1、16、18、55、62、64、75路公交车可以到达。&br&&/p&&p&&b&小提示&/b&：文殊院香火很旺，此处斋菜味美，有机会一定要尝。旁边有一家叫闻酥院的宫廷糕点便宜好吃。&br&&/p&&br&&p&金沙遗址博物馆&br&&b&开放时间&/b&：9：00-18：00&/p&&p&&b&门票&/b&：80元&br&&b&交通指向&/b&：乘7、14、82、83、96、111、311、401、502路在青羊大道北下车，乘901路在金沙遗址路下车。&br&&b&小提示&/b&：博物馆旁边有清溪西路美食一条街，美食很多，火锅和汤锅特别有特色，可在博物馆出口乘7路公车到达。&/p&&p&&br&三星堆博物馆&br&&b&开放时间&/b&：8：30-18：30&/p&&p&&b&门票&/b&：通票82元，包括博物馆参观券和游园票。学生票42元。&br&&b&交通指向&/b&：成都汽车站每日有多班车发往广汉，从成都昭觉寺车站至广汉仅20分钟车程，在广汉市区乘6路公交车可直达三星堆。世界考古权威认为三星堆文明足以与玛雅文明相提并论。&/p&&p&&br&都江堰&br&&b&开放时间&/b&：9：00-18：30&b&景区电话&/b&：&a href=&tel:028-8-&/a&&b&门票&/b&：90元&br&&b&交通指向&/b&：都江堰市区和成都市区经成灌高速公路连接，约30分钟车程。距成都双流国际机场60公里，另有213国道（兰州至昆明）横贯市境东西。成都茶店子客运站每天6：30——20：30有发往都江堰的班车，10分钟一班，普快车费10元，成灌高速路车费16元。都江堰市区内公共交通也很便捷，有多路公交车通往都江堰景区。园内小车往返15元，单程5元。&br&&b&小提示&/b&：要记得品尝当地的冷水鱼，味道非常鲜美&/p&&p&&br&&b&青城山&/b&&br&&b&开放时间&/b&：8:00-17:00&/p&&p&&b&门票&/b&：前山90元/人，后山40元/人。&br&&b&交通指向&/b&：成都出发，新南门客运站和茶店子客运站每天都有发往青城前山、青城后山的班车，10分钟一班，票价17元，路上约2小时；都江堰出发，出都江堰景区离堆大门后，门口乘101路直达车到青城前山，路程30分钟，大巴16元。或打车过去，约40元。前山到后山只需乘中巴或出租车过去。&br&&b&小提示&/b&：不要错过青城四绝：青城苦丁茶、白果炖鸡、洞天乳酒、青城泡菜。可在泰安古镇品尝，那里的小餐馆菜味普遍不错，价钱比较公道。&/p&&p&&br&&b&西岭雪山&/b&&br&&b&开放时间&/b&：全天&/p&&p&&b&门票&/b&：平时为100元；春节等节日价格为120元。上山交通费：60元（往返）。观景索道：单程50元，往返80元。&br&&b&交通指向&/b&：西岭雪山位于四川省成都市西郊，距成都市区约120公里，到景区均为高等级路面公路。成都金沙汽车站每天9：00和9：30各有一班旅游车直达景区；返程时间为：14:00和15:30。也可以从成都乘车先到大邑后转车到景区。&/p&&p&&br&黄龙溪古镇 &br&&b&开放时间&/b&：全天&/p&&p&&b&门票：&/b&无&br&&b&交通指向&/b&：成都新南门车站、成都金沙客运中心站、华阳客运中心站、双流客运中心站、每日六点到十八点滚动发车。（PS:金沙车站搬迁了，功能转移到茶店子了）&/p&&p&&b&小提示&/b&：黄龙溪所在的双流城的“老妈兔头”值得品尝。&/p&&p&&br&&b&四姑娘山—卧龙&/b&&br&&b&开放时间&/b&：全天&br&&b&门票&/b&： （四姑娘山每年的旺季为4月1日至11月30日，淡季为12月1日至次年3月31日。） &br&　　
观光车票：旺季：长坪沟20元，双桥沟80元。淡季：长坪沟20元，双桥沟60元。&br&&b&交通指向&/b&：汶川大地震把路摧毁了，只能从丹巴绕行，全程11小时，车票150左右。&br&&b&小提示&/b&：卧龙的大熊猫可以认养，和对待小孩子一样，当然费用也不菲，详情可查看相关网站 &a href=&///?target=http%3A///& class=& wrap external& target=&_blank& rel=&nofollow noreferrer&&&i class=&icon-external&&&/i&&/a&&/p&&p&&br&洛带古镇&br&&b&开放时间&/b&：全天&/p&&p&&b&门票&/b&：免费&br&&b&交通指向&/b&：洛带古镇距离成都市中心约20公里，交通十分方便。可在成都市内乘71、81路、58路等车到达五桂桥汽车站，然后坐219路直接到洛带古镇。另外五桂桥汽车站有到龙泉的汽车，每几分钟就有一班。票价5元，下车后乘龙泉开往洛带的中巴车，票价3元。&br&&b&小提示&/b&：来洛带古镇一定要品尝客家菜，其中最著名的是九斗碗，酿豆腐，盐焗鸡等。另外到了夏季，人工无法栽培的野山菌（当地人称“鸡腿菇”）出山之际，慕名前往尝鲜的食客更是络驿不绝。&/p&&p&&br&&b&平乐古镇 &/b&&br&&b&开放时间&/b&：全天&/p&&p&&b&门票&/b&：无&br&&b&交通指向&/b&：位于成都西南方，成都新南门旅游车站每天均有直达平乐古镇的专线旅游班车，发车时间为9：40—16：50，往返4班，节假日有加班，路程93公里，车程约1小时40分，车费25元。&br&&/p&&br&&p&一个总概述。&/p&&p&锦里很一般，给张图感受一下，有很多卖纪念品的，小吃街的美食做的不够精致，（建议不再锦里吃），去离锦里不远处的&b&钟水饺&/b&吃。&/p&&p&&img src=&/2e3ee2f21b6dea136e91_b.jpg& data-rawheight=&540& data-rawwidth=&360& class=&content_image& width=&360&&&br&&strong&- 市中心。&/strong&&br&1.天府广场，每个城市都会有这样一个地方。&b&不推荐&/b&游览。距离春熙路大概25分钟的步行路程。&br&2.离天府广场大概20分钟步行路程，&b&宽窄巷子&/b&，和锦里一样有特色的成都挖耳朵，也有川剧变脸。&br&3.附近有&b&泡桐树街和小通巷&/b&。我想它们可以作为休闲文化的一部分。满街的小资情调咖啡馆，私家菜馆。&br&4.&b&人民公园&/b&。一般，出名的公园有百花潭公园，浣花溪公园和每年举办灯会的塔子山公园以及很奇葩的活水公园。&br&5.人民公园附近有&b&银树饺子&/b&味道不错，还有开遍成都的&b&沈小福米线&/b&，以及有名好吃的&b&老妈蹄花&/b&和旁边的小面馆似乎叫&b&“洞子口”&/b&。&br&6.&b&春熙路，&/b&特色小吃有&b&龙抄手&/b&，购物有IFS，群光和银石广场，但已经不算是最好的商业圈了。附近的&b&太古里&/b&更好。&/p&&p&7.市中心还有一个学校名叫&b&石室中学&/b&，两千年的历史，文物保护单位。旁边有一家全国闻名的&b&蛋烘糕&/b&店。&br&&br&&/p&&p&&strong&-&/strong&&strong& 玉林。&/strong&&/p&&p&玉林一带小酒吧小餐馆超多，还有小的烧烤摊摊。&b&华兴煎蛋面，王婆荞面，滋味烤鱼&/b&那些都很赞。&/p&&p&&b&玉林的小酒馆&/b& ：成都地下乐队的集中营，live一般也在这里。&br&地址：成都市玉林西路55号 交通：乘61、306路公共汽车在玉林西路下车。&/p&&p&&br&&strong&- 九眼桥。&/strong&&br&&b&四川大学&/b&。在科华北路一带，不怕辣的可以尝一尝自贡菜。&/p&&p&&b&兰桂坊。&/b&如果你喜欢小酒吧，那过街就是九眼桥酒吧一条街，可以买一点卤菜去喝点小啤酒，要是有球赛那简直能好了。&/p&&p&&img src=&/387bfca3ef99d68cb04537d8_b.jpg& data-rawheight=&480& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/387bfca3ef99d68cb04537d8_r.jpg&&&br&&strong&- 环球中心。&/strong&&br&高端大气上档次。绝对的。购物住宿娱乐美食一站式体验。值得一去。夏天到了，还有很多人会选择去里面的水上乐园。&/p&&p&&br&&strong&- 其他。&/strong&&br&1.如果路过&b&合江亭爱情斑马&/b&&u&线&/u&还是可以去照像。&br&2&u&&b&.东区音乐公园&/b&&/u&还是很巴适的。酷炫狂拽屌炸天。以音乐为主题的LOFT，成都新兴文化园区代表。里面一些cafe，各种类型音乐BAR，可有涂鸦墙和类似北京798的火车头。&/p&&p&如果喜欢密室逃脱的玩家可以去找X先生，门票（100-120/每人/一小时)，非常精彩。值得票价。&br&3.各大苍蝇馆子只要路过都可以一试。特地去还是算了。&br&4.几个万达广场发展还不错。金牛万达的zoo coffee.&/p&&p&&img src=&/dcb6a21d172b9a2d14c7d9ef_b.jpg& data-rawheight=&539& data-rawwidth=&720& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/dcb6a21d172b9a2d14c7d9ef_r.jpg&&5.桐梓林一带看上去很高端。&br&6.&b&科华北路&/b&也有相当多的美食。&br&7.&b&来福士&/b&：坐落在一号线比北京上海的好很多，建筑非常漂亮。在品牌上多了一个别的商场没有的MONKI，衣服价格不高但样式多。楼下同样有大型进口超市，超市口有台湾甜品。&br&8.既然到了成都，还是可以去看看&b&金沙遗址&/b&。最好请一个讲解。&br&9.&b&三圣花乡 &/b&这里其实是成都花卉批发市场，但是在花圃的另外一侧有大一片区域都是城中度假村，&/p&&p&10&u&.&/u&&b&“变脸”绝技&/b&可在川剧院看到，地址是状元街20号。另外，在锦江剧场、会展中心的顺兴老茶馆、人民公园里的蜀风广场、文化公园的蜀风雅韵园也可以看到。&/p&&br&&p&微信不再添加问问题的好友 欢迎到值乎向我提问
&/p&&p&&a href=&/zhi/people/812352& class=&internal&&&span class=&invisible&&https://www.&/span&&span class=&visible&&/zhi/people/73&/span&&span class=&invisible&&2352&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a& (二维码自动识别)&/p&
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说春熙路没吃的也是太天真，朋友圈每天被太古里和IFS的美食刷屏，就算吃不出特色也能吃出逼格吧。&br&刚好和目前排名第一的答案互为补充，既然题主说代表性的美食，那我不知道除了知名川菜小馆以外的菜系能不能也算作一部分。&br&&br&下面简单列一下，排名不分先后。&br&&b&太古里：&/b&&br&&p&&strong&1、MUJI料理餐厅&/strong&&/p&&p&没错，就是大家熟知的无印良品，不知道有没有吃过它家的美食呢？&/p&&p&据了解，MealMUJI料理多以冷食和蔬食为主，严选自日本各地的食材和调味料，而且料理本身不会使用过多的烹调处理，而是讲求发挥出食物原本最自然的美味，走有机健康少油少盐路线，这也与无印良品的品牌风格和理念保持着气质上的统一。另外，每隔一段时间，MealMUJI就会推出全新的料理，官方网站里备有每道菜的基本介绍，除了价格和食材的运用之外，还会注明卡路里，细节做得相当贴心。&br&&/p&&br&&p&按照评论要求上图：&/p&&img src=&/91f96fedd8d90dd4532363_b.jpg& data-rawwidth=&592& data-rawheight=&370& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&592& data-original=&/91f96fedd8d90dd4532363_r.jpg&&&img src=&/bafe74d20803_b.jpg& data-rawwidth=&738& data-rawheight=&461& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&738& data-original=&/bafe74d20803_r.jpg&&&img src=&/4fc388dfd509efabc114_b.jpg& data-rawwidth=&738& data-rawheight=&461& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&738& data-original=&/4fc388dfd509efabc114_r.jpg&&&br&&img src=&/d481e79198d0cbfacf9a568df03804fd_b.jpg& data-rawwidth=&531& data-rawheight=&531& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&531& data-original=&/d481e79198d0cbfacf9a568df03804fd_r.jpg&&&br&&p&&strong& 2、星巴克黑围裙&/strong&&strong&“COFFEE MASTER(咖啡大师)” ——中国第三大店&/strong&&/p&&p&星巴克的“黑围裙”是“COFFEE MASTER(咖啡大师)”头衔的代称，称呼源自围裙颜色。需要通过星巴克内部在服务质量、技能和经验等各方面严格的考核才能拿到，一般普通店铺可能会有少数黑围裙在活动(或者是店长)，遇到了的话不妨多体验一下。&/p&&br&&p&&strong&3、blue frog蓝蛙&/strong&&/p&&p&到蓝蛙一定不能错过的是汉堡，个头大，两个人吃也不为过。所有的牛排都来自于澳洲，推荐口味为5分熟，汁水更丰富，口感更嫩滑。酱汁可以按口味添加，配了酱汁的牛排更适合中国人的口味，原汁原味更能品出好牛肉的口感。&br&&/p&&br&&br&按照评论要求上图：&br&&img src=&/a1d28be8edfc54cb4b0484_b.jpg& data-rawwidth=&478& data-rawheight=&478& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&478& data-original=&/a1d28be8edfc54cb4b0484_r.jpg&&&br&&p&&strong&4、凯博KABB西餐酒吧&/strong&&br&&/p&&p&凯博的牛排选用百分百澳洲进口的谷饲牛肉为原料，顶级的牛肉品质绝对经得起老饕们的挑剔。肥美的牛眼肉在火山石上经过煎烤后，油脂融入肉的纹理中凝聚成最诱人的饱满口感，而火山石烤制过程中带入一丝独特的焦香味，也为这鲜嫩多汁、肥而不腻的牛排增添了情趣，是食肉者的首选菜品。&br&&/p&&br&&p&&strong& 5、新元素餐厅&/strong&&/p&&p&新元素餐厅一直秉持着“健康、新鲜”的新理念，每隔6个月，餐厅会专门有团队研究出符合时令、烹制方法健康、混合各国风味的新菜式，且每种酱汁都是自制的，恰恰符合现代人的一种新追求。而餐厅里时尚的装修和环境，更取得现代人的欢心。&/p&&br&&p&&strong&6、&/strong&&strong&Wagas&/strong&&strong&沃歌斯&/strong&&br&&/p&&p&据了解，沃歌斯最受欢迎的菜品有咖喱鸡肉、烤南瓜和提子干菠菜拉法卷或者烟熏三文鱼意面，再配上一杯青苹果芒果鲜榨果汁，餐厅每周特色菜品选用吻合季节时令的最新鲜食材，给食客的味蕾带来别样的风情。&br&&/p&&br&&p&&strong&7、极食 即摘即食&/strong&&br&&/p&&p&上海首家以餐厅和画廊为主题的极食本月底登陆远洋太古里，采用生态科技在餐厅室内种植各种菌菇，芽苗菜，和各种香料植物，带给消费者即摘即食的消费体验。新鲜蔬菜在墙上，嫩绿苔藓在桌下，想吃什么现场收割什么，口味偏地中海。一切从简。&br&&/p&&br&&img src=&/fdf3dcc6eee770fdee6064e_b.jpg& data-rawwidth=&533& data-rawheight=&533& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&533& data-original=&/fdf3dcc6eee770fdee6064e_r.jpg&&&br&&br&&p&&strong&8、青悦越南料理&/strong&&br&&/p&&p&在青悦你会发现太多带有泰国美食风格的菜肴，黄咖喱、绿咖喱、甘蔗虾、椰浆饭、冬阴功汤，也许名字不是这些，但味道近似。&br&&/p&&p&因为青悦几乎是太古里1L当中人气最高的美食了，所以青悦东南亚料理的排队情况也很吓人。&/p&&br&&p&&strong&9、绿茶&/strong&&/p&&p&连锁，不赘述。&/p&&br&&p&&strong&10、壹小馆 火锅&/strong&&br&&/p&&p&由皇城老妈和成都印象联袂打造。&br&&/p&&br&&p&&strong&11、尼依格罗欣厨西餐厅&/strong&&br&&/p&&p&欣厨西餐厅环境色调比较偏冷光，出品份量相当有诚意&br&&/p&&br&&p&&strong&12、红邮筒餐厅：&/strong&&/p&&p&100%的自制牛肉汉堡，热狗和全天营养餐,提供给客人一个放松和舒适的就餐环境。相信这是成都最好的汉堡和热狗。提供各种自制的酱料和肉汁。客人可以自选最喜欢的酱汁给新鲜的薯角或薯条。&/p&&br&&p&&strong&13、鼎泰丰&/strong&&br&&/p&&p&就算是米其林餐厅，其实也就那样，吃过都知道。&/p&&br&&p&&strong&14、正斗粥面专家：&/strong&&/p&&p&正斗粥面专家是香港人认为最有香港味道的茶餐厅之一，传统招牌云吞面曾荣获香港旅游发展局颁发的美食大奖，登上了《米其林指南》的推介榜。因为一碗云吞面，正斗粥面专家出现在香港米其林星级美食推介名录上，“正斗”的云吞面无疑就是它们的招牌。&/p&&br&&p&&b&15、Seafood&/b&&/p&&p&let's buger 的好姐妹，吃海鲜。&/p&&br&&p&&b&IFS：&/b&&/p&&p&&b&1、外婆家&/b&&/p&&p&和绿茶一样。&/p&&br&&p&&b&2、Let's BURGER&/b&&/p&&br&&p&&b&3、极九&/b&&/p&&p&门面很小容易错过，店面不大，对百货那边是开放式的,装修比起本身的价格档次来说过于简单了，私密性差一些，不过食材新鲜，口味也不错，&br&&/p&&br&&p&&b&4、暹罗泰&/b&&/p&&br&&p&&b&5、&/b&&strong&花里新馆&/strong&&/p&&p&本人在成都最喜欢的日料馆之一。&/p&&br&&p&&b&6、百乐潮州&/b&&/p&&p&流沙包流沙包流沙包。&/p&&br&&p&&strong&7、小南国&/strong&&/p&&p&小南国虽然在上海历史不长，但是名声鹊起，近几年来在上海餐饮界可算是非常有口碑，上海人有亲友聚会都会招呼到小南国去就餐，在香港开了分店。&/p&&br&&br&&br&&p&&strong&甜点类：&/strong&&/p&&p&&strong&太古里：&/strong&&/p&&p&&strong&Mvuke Tokyo布歌东京 （爱马仕布丁）&/strong&&br&&/p&&p&&strong&MS Bonbon Café&/strong&&br&&/p&&p&&strong&Mango Six&/strong&&br&&/p&&p&&strong&秋葉塘&/strong&&br&&/p&&p&&b&Jade Garden翠园&/b&&br&&/p&&p&&b&IFS：&/b&&/p&&p&&b&Stream Restaurant & Lounge （&/b&&strong&士多啤梨&/strong&&b&）&/b&&/p&&p&&b&半饱&/b&&/p&&br&&p&如果大家愿意继续看之后再更新配图。&/p&
说春熙路没吃的也是太天真，朋友圈每天被太古里和IFS的美食刷屏，就算吃不出特色也能吃出逼格吧。 刚好和目前排名第一的答案互为补充，既然题主说代表性的美食，那我不知道除了知名川菜小馆以外的菜系能不能也算作一部分。 下面简单列一下，排名不分先后。 …
我要来很认真的回答这个问题！╰(￣▽￣)╮（超多图傻猫，手机慎点）&br&&br&作为一个不是蜀地出生长大的男孩纸（外公是江津滴！），小时候不太吃辣，却在成年之后来到这个麻辣之地，前6年在重庆，后来在四川呆了三年，又回到重庆两年多，现在川渝两地来回跑的火锅吃客来说，必须要用这十来年的经验妥妥的回答这个问题。&br&&br&PS:以下内容几乎都包含个人意见，如有不妥，你来揍我啊~~~！╮(╯▽╰)╭&br&PPS:警告！请勿空腹观测以下内容！答主已尽量削弱了图片的美食效果，但为避免产生过量胃蠕动，请在餐后阅读以下内容！&br&&br&火锅一定是重庆为强&(￣▽￣)& 哇哈哈…，何以见得？去了四川的任何一个市，你也会看到玲琅满目打着重庆XXX火锅招牌的火锅店。在重庆，你能见到打着四川XXX火锅店的几乎是不可能的。四川的朋友别生气，重庆也到处都有打着简阳XXX羊肉汤的馆子呢！(∩_∩)依此，我先评论重庆火锅。&br&&br&我有一帮吃火锅的好朋友，所以，我们是带有严谨的口水去吃火锅的，绝对认真不开玩笑（?﹃?）。来吧~！黑喂狗~~！像个重庆人一样的吃火锅！&br&&br&在重庆吃火锅，以口碑好的火锅店为例！首先排号（如果你也在花市的莽子火锅门口拿着排号等了超过一个小时，请和我握爪~~！说多了都是泪啊~~~~(+﹏+)），拿到位置了，就上座，服务员会给你端上茶水，然后第一句问“吃撒子锅底也？”(O_O)？如果是地道重庆人，没有特殊情况，一般都是上红汤，就是纯辣的~\(≧▽≦)/~上锅了：&br&&img src=&/9f82a12b1da6bf53e2b73387_b.jpg& data-rawwidth=&716& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&716& data-original=&/9f82a12b1da6bf53e2b73387_r.jpg&&鸳鸯锅什么的太娘了好么~我重庆圈子里的gay友都不会吃鸳鸯锅~~！如果你一定要尝试重庆纯正口味，在锅底这个源头问题上，一定要保持高度的红汤原则。反正你吃到最后，白汤也会变红汤，吃起来反倒不伦不类~~~！o(╯□╰)o&br&&br&这里简单说一下油碟的问题！油碟就是吃火锅的沾碟，重庆的火锅很单纯，除了香油打底之外，就加入蒜泥或者醋，加香菜现在很多火锅店都不提供了！因为重庆火锅的锅底味道本来就很浓郁，你再加入太多的底味，就会破坏口感。一般建议大家油碟上来加点蒜就OK了！你能最大限度的品尝到火锅各个菜品的丰富味道！我第一次在四川吃火锅，见大家往油碟里加蚝油都觉得好古怪~~！(@﹏@)~ 给大家看看我的油碟。&br&&img src=&/ffbb83fd7c94db341d9f5_b.jpg& data-rawwidth=&1936& data-rawheight=&2592& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1936& data-original=&/ffbb83fd7c94db341d9f5_r.jpg&&嗯！我加了葱花，我嗜葱来得~~！还有里面的素菜是苕粉！如果没吃过的朋友记得点一份！只有在我吃不下去又想继续的情况下，才会在油碟里加点醋，用酸度来增强食欲。开始的时候越简单越好~~~！(～ o ～)Y&br&&br&开始严格的点菜，⊙﹏⊙！点菜是吃火锅最关键的问题，点得好不好，合不合理，点多了还是点少了？是考验一个火锅吃客技术的标准。说什么？上菜单吧！（援引自重庆晓宇火锅，有什么版权问题？你来弄我撒？）我靠( ‵o′)凸&br&&img src=&/ca3cb8e12703fd46fda33a_b.jpg& data-rawwidth=&716& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&716& data-original=&/ca3cb8e12703fd46fda33a_r.jpg&&&br&任何一家重庆火锅店，排在前几位的，当然是毛肚和鸭肠（鹅肠），刚刚查了新闻，2010年的新闻了，重庆主城，日均消耗毛肚30万斤，请注意，是主城，是2010年，重庆主城区的人在2010年的时候日均消耗的毛肚就可以秒杀香飘飘全国销量需要一年时间绕着地球的那一圈了~~~~~~~~~~！o(︶︿︶)o我不喜欢吃鸭肠，据说是脆的！呵呵~！飘过~~~~&br&&br&这里简单说一下为什么重庆人这么喜欢吃毛肚？我觉得，火锅上来以后，大家等了有点久了，锅才刚冒了点小泡，而毛肚是拿着筷子夹着涮几下就可以吃，涮得时间越短，越脆的，就越新鲜。所以从顺序上说毛肚基本上都是火锅里可以吃到的第一个热菜了！我吃过最好吃的毛肚，是在重庆市巴南区南彭镇的一个偏僻小火锅店里，没超过5秒，捞起来那叫一个爽口。&br&&img src=&/0b97ba364ea4c38e1bddf5e_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&717& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/0b97ba364ea4c38e1bddf5e_r.jpg&&这排在最前面黑乎乎的，就是毛肚了！记得第一个就点它了！现在重庆火锅做得越来越精细了，不论什么菜都会做成精品，看到晓宇的什么稻草毛肚了么？128元一斤啊~！吃不起啊~！但又好想吃啊~~~~o(╯□╰)o我摔~~o(&_&)o ~~但不管怎么样，随便什么毛肚都还是可以试试的，如果你是接待客人，很多地方都可以半斤起点。到了重庆吃火锅，你没有吃毛肚，就相当于没吃一个完整的火锅~~~！而且不要像傻X一样一盘丢下去煮，一定要用筷子夹着一片，有点硬了就夹起来吃！还没熟？继续夹着扔下去煮呗~~~~！把握好这个度，你基本上完成了重庆火锅吃客的第一步了！↖(^ω^)↗&br&&br&哇~~！洋洋洒洒的写了那么多关于毛肚的资料~~~~！好像忽略了很多其他菜~~~~！~(≧▽≦)/~不要急，菜马上来~~~~~！&br&&br&大家围着一个桌子，把菜点好过后，酒也点好了，好像就干坐着，好无聊啊~~！前面有朋友提到酥肉，没错~！就是酥肉~~~~！为什么要点一个酥肉呢？为的就是让你排队排到腿软，进店肚子饿的叽里咕噜{{{(&_&)}}}，上了桌子又坐着等上菜，看着旁边人边吃边喝闻着火锅香，肚子里忍不住又是一阵乱叫(⊙_⊙)，快点一个安抚你饥渴灵魂的酥肉吧~~~！在所有的菜上来之前，一份已经炸好，甚至还有点烫手的酥肉，绝对是你火锅前最棒的前点，既不会太肥让你腻口，又不会让你被肉吃的太撑而难以继续接下来的饕餮盛宴~~~！而且没有丝毫的辣味，间或一两颗花椒就灵巧的驱赶掉肉的腥味，一份上好的酥肉，是吃火锅所有主菜前必须的口腔洗礼！( ⊙o⊙ )记得，酥肉是不用丢到火锅里的，是端上来热热的，直接用手抓着就吃的。重庆叫现炸酥肉（现读旋xuan）！当然，在四川很多地方会上冷酥肉，你得扔锅里煮着才能吃！这个别搞错了！冷肉吃了会拉肚叽的哟~~~！&br&&img src=&/fafb1222b6cdf26b5ecf74_b.jpg& data-rawwidth=&678& data-rawheight=&418& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&678& data-original=&/fafb1222b6cdf26b5ecf74_r.jpg&&&br&看到第三张图片上，那一个好像烤肉的肉片了么？这个叫老肉片！其实还真只有重庆特别多，其他地方不太兴这种吃法，至少四川就是，老肉片不太多见。这个菜如果你是一个残暴的肉食动物o(︶︿︶)o，就不要放过，烫的时间比毛肚稍长，别太老了，肉色成灰色就可以塞嘴里了~~~！口感很特别哦~~~！&br&&br&然后就是一个来自上海的梅林午餐肉，靠最上方的那个菜，嗯！为什么是这个牌子？你去重庆吃火锅竖着耳朵听听，加菜都会喊着，“老板，(╰_╯)#加份梅林午餐肉也~~~！“有些餐馆不是用的梅林，不耐煮，久了就会散甚至泛白，而梅林午餐肉(゜ω゜)=?耐煮，口感好，而且附着辣味效果更强，因此重庆人都认可这个品牌。&br&&br&耗儿鱼，一种很多人都要点的菜，耗儿鱼一份最多八条，还是小的，但一个人也最多就吃两条，还是控制时长哦！煮久了肉会散掉。据我以前会操重庆和上海两派方言的BOSS说过，耗儿鱼之所以没脑袋，就是因为特别脏~~！咦也~~还不是一样的吃~~！o(≧v≦)o~~哈哈~~~！&br&上图：&img src=&/1dafff2a2327d_b.jpg& data-rawwidth=&720& data-rawheight=&558& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&720& data-original=&/1dafff2a2327d_r.jpg&&&br&（此图来自网络）&br&&br&血旺，这是一个很特别的菜，绝大多数人都会点这道菜，虽然我从来都不吃！（没错，我就是个超级挑食的厌食症患者，欢迎来弄死我！）说到血旺，很多人可能就想起了重庆名菜，毛血旺！但血旺在火锅里依旧发挥着很强大的作用！忍不住就想起我一个好兄弟黑皮，他有着强烈的火锅放菜强迫症，就是该什么时候放菜，先后顺序是绝对不能打乱的！他这种人吃火锅就需要一个九宫格！严格控制食材的堆放点、记录食材的位置和煮的时间节点。每次他都一开始把血旺都扔在某一个角落里，一直等到所有菜吃到差不多，才开始吃血旺。这个菜耐煮，如果不耐煮，（ˇ＾ˇ）没多久就散了，那说明血旺质量严重不好！&br&&img src=&/be2f0af7c0d2_b.jpg& data-rawwidth=&678& data-rawheight=&431& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&678& data-original=&/be2f0af7c0d2_r.jpg&&（此图来自网络）&br&&br&发鱿鱼，(≧▽≦)/没错，就是发鱿鱼！不要看到菜单，喜欢吃鱿鱼的小盆友就忙着在鱿鱼上打个勾，一定要记着选发鱿鱼！如果只是写着鱿鱼，记得问老板，是不是发的？有的人可能会觉得鲜鱿鱼不是更健康么？但鲜鱿鱼如果在火锅里煮久了，就会变得越来越硬，嚼都嚼不动，就像煮久了的毛肚！（毛肚的出场率真高啊！）而发鱿鱼则不会，越煮越觉得很Q弹，有嚼劲，而且有一股鱿鱼的鲜香始终不会被火锅浓烈的辣味带走，而是混合着两种口味，并入口腔~~！而且，发鱿鱼片煮出来会变成可爱的卷卷哦~！(&^ω^&)&br&&img src=&/6bc549eb8da8940cda876eef9398ad99_b.jpg& data-rawwidth=&487& data-rawheight=&290& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&487& data-original=&/6bc549eb8da8940cda876eef9398ad99_r.jpg&&（图片来源于网络）&br&&br&嫩牛肉和嫩肉片，这两个一起说，因为对我来说这两种菜除了食材各是牛肉和猪肉，另外的口感都差不多(O_O)？，除非吃到特别好吃的，你会感觉到完全不同的味道！都是用淀粉裹出来的肉，但一般不要随意点，除非你是重度肉食症患者！没有品质保障的火锅店，就不要乱尝试了！&br&&img src=&/e1ff41c00ee796b2b0f98b6_b.jpg& data-rawwidth=&431& data-rawheight=&219& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&431& data-original=&/e1ff41c00ee796b2b0f98b6_r.jpg&&&img src=&/03a4e01bf06ff7e9f179_b.jpg& data-rawwidth=&697& data-rawheight=&505& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&697& data-original=&/03a4e01bf06ff7e9f179_r.jpg&&&br&（以上图片来自网络）&br&&br&牛蹄筋，这个是我比较偏爱的一个！如果你发现老板端上来的是这样的蹄筋~~~&br&&img src=&/5c95fb5bbde6b9e42d56be3a_b.jpg& data-rawwidth=&427& data-rawheight=&273& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&427& data-original=&/5c95fb5bbde6b9e42d56be3a_r.jpg&&泛白发硬！那你就可以马上给老板说，我靠( ‵o′)凸~~~老板，这个菜可以换一个不？或者老板，这个菜不要！（换菜一定要当机立断，千万不要吃完有菜没吃再退！）因为这样的蹄筋，你煮10分钟和两个小时，都会硬到嚼不动，就像煮老了的毛肚（毛肚又乱入了~！）非常考验你的牙口~~！但如果是这样的~~~！&br&&img src=&/d363a895fdf2f97c4497b_b.jpg& data-rawwidth=&541& data-rawheight=&313& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&541& data-original=&/d363a895fdf2f97c4497b_r.jpg&&看得到瘦肉和蹄筋的混合！那你就放心的煮下去吧~~~！(^o^)/煮出来的蹄筋糯香可口，既爽滑，又有浓浓的牛肉香~~~~！绝对是经久耐住口感一级的特选！&br&&br&香菜丸子，这个菜，适用于中度肉食症患者，浓浓的香菜味（香菜过敏和讨厌香菜的直接往下）会裹住猪肉的鲜香味，在煮制的过程中，简直是混合了两种香味的极致，肉的鲜嫩与香菜的清冽（香菜过敏的别再看了，治好你的病要收钱了啊~！）再配合火锅的香辣味，层层击溃你舌尖的味蕾，一口一个，↖(^ω^)↗唔~~好烫口的说~~！&br&&img src=&/cefad92e56e_b.jpg& data-rawwidth=&608& data-rawheight=&299& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&608& data-original=&/cefad92e56e_r.jpg&&咦，有朋友说，这是个撒玩意配图呢？o_O???没错，好的香菜丸子端上来就是这样，保证丸子的肉质！你既可以喊服务员帮你用勺子裹成丸子，又可以自己动手DIY，做一个个奇形怪状的小肉丸子，大的可以多煮一会儿，小的煮一会儿就开始吃~~~~！浮起来了，就动筷子吧~~~~！&br&&br&以上，就是我总结出来的食肉狂魔必备菜品！接下来就是素菜了！然后素菜我就不用介绍了！因为素菜和我没有点到的荤菜基本上都是属于大众口味差异型！比如荤菜里的虾饺、腰花、墨鱼仔、脆皮肠、牙梗什么的，都不能算是必点！大家口味各异，所以素菜，你在重庆吃火锅，冬天点豌豆尖，夏天点藤藤菜（空心菜）就对了！吃重庆火锅，敢点素菜是需要勇气的！(╰_╯)#因为素菜会拖着浓烈的火锅油，进入到你的口腔里，感觉像吞下了一个火把！(=@__@=)瞬间从牙关到喉咙都传递一个字”辣“！&br&&br&如果是特别喜欢吃素菜的朋友可以@我，我可以文字简单说明一下！&br&&br&顺便简单提一下酒水饮料！如果你是海量，不考虑啤酒的话，在重庆就喝歪嘴，就是小瓶装的郎酒比较普遍，如果是请客吃饭，茅台五粮液也可以！但如果是要喝啤酒，那就必选重啤集团的山城啤酒。不管你能不能喝，到了重庆，你就得试试山城啤酒；现在普遍都在喝国宾（黄色瓶身），国宾之前（大概08年左右）大家都在喝老山城（绿色瓶身），很多店都还有，如果你想尝尝，可以问一下！当然有些店酒促会强制抵制山城啤酒，你恐怕只能喝到雪花什么的~~~~！你可以向重庆朋友学习玩玩重庆的行酒令----------乱劈柴。边喝酒边划拳边吃火锅是超级过瘾的哟！~(≧▽≦)/~&br&&img src=&/5c05cfd0a_b.jpg& data-rawwidth=&238& data-rawheight=&369& class=&content_image& width=&238&&&img src=&/642d67aacdc_b.jpg& data-rawwidth=&135& data-rawheight=&289& class=&content_image& width=&135&&&br&至于剩下不太方便的女生要喝饮料的话（方便的都去试试啤酒吧！），确实是可以喝喝唯E，尽量不要喝王老吉或者加多宝！第一个不方便的时候不太适合喝这种太凉性的饮料，另外一个就是，乳制品会更快的带走附着在你舌苔上的辣味，更好的缓解因为辣而带来的不适！人多可以点个大的塑胶瓶装的，人少就点玻璃瓶装的吧！尽量不要喝店里的现（旋）榨花生浆什么的~~~！掺水很多不说，还是瓶装饮料比较稳当！当然咯！如果你是在露天吃火锅，有路过的挑着担子的人，喊着”银耳、绿豆、花生浆“你可以喊下来，点一杯尝尝重庆路边摊的风味！&(￣▽￣)& 哇哈哈…你会喝起来超冰爽的！&br&&br&以上，就是重庆火锅！&br&~~~~~~~~~~~~~~~~~~正版分割线~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~这里是华丽丽的长分割线，虽然我经常都用分割线！&br&&br&&br&接着我们来说说四川火锅，这是一个难题！为什么说是难题？(°ο°)~就口感来说，川渝火锅一对比，重庆几乎可以称王，难道四川就不能称霸了么？答案是肯定可以的！但我不说火锅，我说说他的另一种方式~~~~~~~~~~~串串香！&br&&br&在重庆也有串串香，但我一直偏执的认为，这货绝笔应该是发源自四川，而不应该是重庆人发明的。因为火锅代表了重庆的刚猛、火辣、直接；而串串香则代表了四川的细腻、温婉、包容。&br&串串香发展到今天，又有了传统火锅串串香和冷锅串串香。&br&&img src=&/b45942cec0bc52faf5d2d03f83e34b3e_b.jpg& data-rawwidth=&759& data-rawheight=&531& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&759& data-original=&/b45942cec0bc52faf5d2d03f83e34b3e_r.jpg&&&img src=&/d49c7920febcacf59268e94_b.jpg& data-rawwidth=&440& data-rawheight=&294& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&440& data-original=&/d49c7920febcacf59268e94_r.jpg&&外地的朋友可能会觉得，这个没多大区别吧？火锅和串串香~~~！但区别我觉得还是比较大的，从根源上说几乎可以体现两地人民的生活、文化的差异了~~~说远了~~！从实际点的吃货成本上来说，吃火锅，几乎可以吃到钱包变空，你完全吃不到底，可能会产生极大的浪费~~~！虽然大多数时候我们的银子都花在山城啤酒上了~~╮(╯_╰)╭~~比如上面提到的毛肚，你吃个两三份，就是两三百多~~~！但如果是串串，那价格都是恒定的！一般荤素定价都是一样的！所以你吃什么，心里几乎都可以估摸个大概~~！今天大概得吃多少钱~~~~嘿嘿~~~~&br&这里我只提及一个我比较喜欢的品牌~~！&br&&img src=&/59ad39d5babdf2ebce93_b.jpg& data-rawwidth=&1936& data-rawheight=&2592& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&1936& data-original=&/59ad39d5babdf2ebce93_r.jpg&&菜品什么的，我不说了，她家的掌中宝是必点的！但这个沾碟，我天哪~~~~我没吃过这么好吃的沾碟，简直就是喧宾夺主了好嘛？哪有油碟比锅还好吃的啊？太过分了~~~(⊙_⊙)~~油碟可以多打包嘛？我问过老板到底怎么调的啊？老板的回答是，由于是连锁店，他们的沾碟原料都是总店那边直接发过来的，自己是调制不出来的！大概就有一些秘制的成分。&br&至于川式火锅的菜品上，这个我觉得还是依据个人口味来点，喜欢吃什么自己去选就OK，串串香也还是要尽量选一些比较好的品牌！&br&&br&从火锅的口味上，重庆是居上风的，但从菜系历史文化上来说，四川是完全压制重庆的，重庆很难找到文化底蕴丰富的某一个品牌，虽然有一两家上过LP，但说难听点，一家陈麻婆可以完爆掉所有号称重庆有历史底蕴的饭店！但重庆饮食文化随着近几年的突飞猛进，在原有的渝派基础上进行了更多的演化，尤其是在以火锅为中心的饮食文化进程中展示了更多更美味的菜肴。有印象的朋友可能也注意到《舌尖上的中国》里也出现了重庆菜；渝派现在是重庆每个区都有各自的特色，甚至于到了每个郊县都有各自特异的优质菜品，喜欢麻辣鲜香的朋友，有机会不妨多问多看，一定要本地朋友带你去才能吃到最正宗的本地菜。我在重庆綦江吃过最好吃的回锅肉，从那以后，其他地方的回锅肉就是纯食之无味了！所以说，吃到美食有时真觉得是罪过！好矛盾呀~~~~(＞﹏＜)别上瘾了啊朋友~~~~&br&&br&附上重庆火锅地图！（晓宇火锅门口贴的随手拍）排名什么的都是浮云，真正的口味还是需要大家自己去尝试，比如排名第十一的龙湖鸭肠王，我就吃过一次，印象低到完全可以被忽略。装修豪华的火锅店，比如秦妈、小天鹅、德庄什么的~~~~重庆本地人如果不是照着面子要华丽丽的请客或者实在懒得跑，是绝对不会去这样的地方吃火锅的。o(︶︿︶)o&br&&img src=&/c06e0c15cc9a526d6d26d9_b.jpg& data-rawwidth=&960& data-rawheight=&717& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&960& data-original=&/c06e0c15cc9a526d6d26d9_r.jpg&&&br&重庆：个人偏好，莽子、晓宇、周三、大龙、八娃子。外地朋友千万不要迷信网络布局，尤其是以前排名很好的赵二火锅，现在是越来越难吃了！还有近几年突飞猛进的渝宗，个人觉得味道也一般~！鲜龙井除了南山老店还可以，其他地方也难评价！这两年的镇三关突然也变得很出名很火爆~~~因为每次回去都赶着乱吃，还没吃到那里去呢~！对于突然很火的东西，我向来都抱着谨慎的态度。&br&&br&成都：我都是去吃川菜的。到了成都谁还吃火锅啊？我去~~~~怀念陈麻婆的金牌麻婆豆腐~~！还有盘飧市的卤菜~！雪娃娃的刨冰这个季节正吃得~~！我居然不喜欢吃兔头，会被笑吧~~~~&br&&br&最后宣传另一个地方，和成都与重庆都无关，是朋友家的自贡菜，区别于成渝的上河帮和下河帮的小河帮，只有一张她家冷吃兔的图片！发挥你的想象力吧！&br&&img src=&/aff443b1427df4bbcba271ce75ee1097_b.jpg& data-rawwidth=&716& data-rawheight=&960& class=&origin_image zh-lightbox-thumb& width=&716& data-original=&/aff443b1427df4bbcba271ce75ee1097_r.jpg&&绝对是川菜里同样劲爆的一个菜系！如果你的味蕾经得住轰炸，可以试试食在四川，味在自贡的感觉！&br&&br&利益相关：我是吃货，只亏不赚！(╯3╰)
我要来很认真的回答这个问题！╰(￣▽￣)╮（超多图傻猫，手机慎点） 作为一个不是蜀地出生长大的男孩纸（外公是江津滴！），小时候不太吃辣，却在成年之后来到这个麻辣之地，前6年在重庆，后来在四川呆了三年，又回到重庆两年多，现在川渝两地来回跑的火锅…
&p&欢迎大家到值呼提问关于 成都、物流相关类别的问题。我会用心回答！&/p&&p&&a href=&/zhi/people/958784& class=&internal&&&span class=&invisible&&https://www.&/span&&span class=&visible&&/zhi/people/72&/span&&span class=&invisible&&8784&/span&&span class=&ellipsis&&&/span&&/a& (二维码自动识别)&/p&好久没更新了，经常还有朋友问到一些好吃的东西，我也尽量推荐。但是说实话，现在真的很难找到满意的店了，现在做餐饮的人大多太功利，奔着赚热钱去的，已经很难找到那种有温情、有良心、有水平的地方。以至于现在我也终于忍不住开始自己在家做一些小食，把以前收集的配方和在各个会做菜的老人那里请教来的技术予以实践，反而乐趣无限。身边朋友和家人经常让我做一些凉菜、卤菜。一是安全放心二是我也在到处请教不断优化的过程每次都会有一些小惊喜的变化。如果朋友们感兴趣我到是乐意分享一些简单的经验，让你偶尔在家也能自己做点地道的老成都小菜，那可是我儿时的味道哦&br&&br&&br&---------------以下正文------------------&br&还是我来给点干货，小弟84年人，生、长于市中心长顺街、宽窄巷子一带。看着30年来成都的变化，也是个地道吃货，多年致力于寻找“小时候的味道”。今天先说个开头吧，成都最有代表的小吃种类：水饺、面类。长顺街篇。&br&
长顺街沿线是老成都文化的代表地之一，在80年代末90年代初就有比较发达的餐饮行业。大多在2000年前因为拆迁也好老板不做了也好，许多非常好吃的店关门了，长顺中街的烧菜，上街的肥肠粉等。目前还健在的有一定历史的小店也是我从几岁就吃到现在的。历史和现状如下：&br&&br&贺水饺：儿时记忆中最香最地道的成都水饺，完爆钟水饺，幼儿园一直到小学都是0.6元/两。经常买一两回家整个房间全是醉人的红油香，闻半天舍不得吃。太好吃了。当时老板是个瘸子还是什么反正一个微残疾的人，是我父亲的同学，父亲经常开玩笑说读书时在学校还欺负人家。当时地址在红墙巷的斜对面街面上，后来长顺街拆迁，将铺子改在了旁边的小巷子里，最初的老板也没做了，招牌没换，接手的是当时打主力的一个小工，当年的小妹儿现在都是中年了。东西越做越差，价格贵的离谱已经6元/两。即使如此我每个月还是会去一次，10次进店11次老板（当年的小工，现在的老板）都在打麻将、斗地主，不务正业。每次我都有一种哀其不争气，这么好的手艺和招牌被她没落的可惜。即使如此，还是推荐大家去尝试，虽然只有当年60%不到的水准，但还是比很多地方好吃（至少远胜钟水饺）。更关键的是这是真正没被包装过，原汁原味的老成都文化。&br&&br&叶抄手：和贺水饺同时期的店，当年在贺水饺隔壁3个铺面的位置。拆迁后搬到三洞桥加油站旁边，现在又搬到三洞桥加油站对面的巷子里。当年长顺街的两绝！前有贺水饺，后有叶超手，几乎这两家统治了长顺街，属于第一梯队。（第二梯队还有八宝海味和大碗面，后面详述）叶超手最好吃的不仅抄手，而是牛肉面，他的牛肉面有火锅味的香。现在很偶尔还会去吃一下，推荐经典组合：一红一白（红味抄手和白味）追加一两牛肉面。吃完这三样，基本上这家店的历史和味道都知一二了。现在的评价是虽然大不如前，但和贺水饺一样，也还是值得一试。&br&&br&大碗面：在贺水饺和叶超手一统天下的后期，90年代初，我小学时候，在叶抄手的斜对面，一中（现在的树德中学）和长顺街路口，诞生了能和前者抗衡的新锐黑马---大碗面。特色豇豆炸酱面，应该是成都首创的豇豆用在臊子里。味道很好！如果说叶超手的牛肉面精髓在火锅香味，那么大碗面还有个特色就是排骨面，他的排骨面自成一味，很特别。大家可以去尝试（我已经吃出产生特别味道的配方了）。推荐配置：一排二素（一两排骨面，二两素椒杂酱）。一定注意顺序，面上桌后先拌匀干面的素椒炸酱面，然后接着吃排骨面，吃完后再吃素椒。相信我10多年吃出的流程，最能体验此店美味的流程！这家店值得鼓励是至今味道和水准还保持了当年80%以上。现在每周我至少去三次。目前位置，东城根街小学对面，红墙巷街口。强烈推荐。&br&&br&八宝海味：放在最后是因为现在的八宝海味被创始者的子女继承后做的一塌糊涂，只为逐利，毫无水准而言，本不想著述，但念他的确也代表过一个时代的文化，也辉煌过。略提一二。老店位于宁夏街与长顺街口，现在大约新城市广场位置。小店不大，临街门口是灶台，常年吊着高汤。我父亲最爱的一家面店，儿时经常自行车载着我去。父亲尤爱海味面，因其高汤熬的好。而我独爱排骨面，因其味道自成一系。后来拆迁八宝海味搬到了三洞桥加油站对面至今，也是叶抄手对面。起初几年还好，我偶尔光顾，后来一次父亲回成都特意带他去怀旧。餐毕，父亲唯有摇头叹气，说到：牌子已经做砸了，老板只想钱，没有品质了。又过了几年，处于怀旧和对父亲的思念，我再次去了该店，依旧是儿时最爱排骨面。可是吃了不到一半作罢，太难下咽，结账走人，临走时对老板说了一句：好好的牌子就被你们糟蹋了。于是至今未返。&br&&br&&br&手机打字很累，今天先介绍至此。可能有朋友会说还有什么“太安居”“三道街无名冒菜”“无名包子”等等那么多知名的没写。是的，长顺街的小吃历史和他的文化一样渊源和厚重，今天我写的都是自我知事起最早的一批而现存的餐饮。其余的都是后来甚至2000年后的东西。文化和故事感上，不及。&br&&br&
回忆里的总是最美好的。虽然街道变了，岁月不在，味道也变了。但是这些店，承载的是我们这代朋友的童年。与其说我们追忆的是一种味道，其实也是一种情怀。&br&
赞多就未完，赞少就待续！&br&&br&-----------------update-------------------&br&&br&
用心作答，如果赞过50，后面还将慢慢分享更多种类的成都餐饮。我不会介绍人所皆知的“明婷饭店”“雨田”之类。爆料的均是走街串巷大隐于世的特色小店，我始终觉得，这样的小店一旦包装做成品牌，味道就变了，这也是为什么成都那么多民间美味都是苍蝇馆子，什么龙抄手，赖汤圆早已名不副实。长顺街还有很多美味，等介绍完后，将介绍另一个美食云集的街道---西安路。&br&
让赞来的更猛烈些吧！&br&&br&------------------update-----------------&br&&br&看样子很多朋友都在这带活动，太出乎意料，一个多小时喜得100多赞，一辈子都没见过这么多赞啊，一种暴发户的感觉，呵呵。言归正传，继续游玩长顺街。&br&
如果说历史最长的几家店，除了上面4家，还有一个不得不说，目前红墙巷对面，焦家巷口（今天特意去确认了这条街路名，贺水饺就在这条街里面）有家“耗子洞鸭子”，我只吃过两三次，但这是父亲很爱的店，听父亲说他刚工作那会，每次关了工资就会约几个哥们去胡吃海喝，后来退休了，经常也会约上那几个老哥们去怀旧，记得前两年父亲说过，他们再去光顾的时候发现店门坐了位古稀老人，细看原来是该店的老伙计，正直当年的年轻小伙直到今天年逾古稀。顿时百感犹生。双方互相认出彼此，“老师傅，您都还不退休啊，好多年了哦”父亲朋友寒暄到。“老了，做不动了，该休息了，舍不得啊”老人摇摇头。“以后吃不到您的手艺我们就不来了，哈哈”父亲玩笑道。随即老人站起来邀请父亲进店，并难得的亲自下厨。几位老人谈笑间，半生已逝。&br&
这家鸭店我不确定是从哪里搬到长顺街目前这个位置，知道的朋友欢迎补充。&br&
时过境迁，虽然当年的人们早已退出生活的前台，伴随厚重的长顺街化作他们心底无法褪色的味道。一代人去，一代人来，改建后的长顺街宽了许多，也现代了不少，许多新生的餐馆来来去去，现在能有一席之地的还有以下几家：&br&&br& 太安居：桂花巷口，就是宽窄巷子对面，鱼我没吃过，但是青蛙、牛蛙味道的确值得一试，火锅性质，价格比一般火锅略高一点，记得前些年，我疯狂迷恋，一周去4晚，后来终于吃伤了，至今都很久没去。尤其是锅里的配菜--豆花，入味非常。男老板很会做生意，招呼的周到。朋友们可以尝尝。历史的话不太确定，因为我知道此店时已大约06年。了解的朋友欢迎补充。&br&&br&谭豆花：
这家照理我不用说，一是因为大多数人都知道。 二是他不算长顺街周围发源的餐饮，搬迁过盐市口、石灰街。只是现在由谭氏后人更名“小谭豆花”其中一个店开在新城市广场旁，歌舞剧院对面。另外还有个店在太升路。历史悠久，解放前就由地摊发展起来，多代相传，为我们保留下来了地道老成都的味道。馓子豆花面，蒸牛肉，甜水面，都是外地朋友来必尝。这个太有名不多说，强烈推荐外地朋友来体验地道成都小吃。&br&&br&
有朋友在问吉祥街的面馆子，我不确定你是不是说的鱼香排骨面那家。反正从小，奎星楼和吉祥街就一直没什么商铺，小时候爷爷是黄瓦派出所的民警，派出所在吉祥街，我小学在奎星楼小学，天天走这几条街，真没什么出名的。如非要说，的确在奎星楼中段有家小卖部，老板是位太婆，会卖串串和摊粉儿（一大片摊在手心的凉粉，上面刷特制酱料）太婆的秘制酱料至今再无尝到，精妙至极，辣中有香，香中微甜！川味红油最佳口感不过如此，辣外回甜，但到我小学后期就不再营业，估计是老人去世了。我们尊称其为串婆。这两条街一直没有响当当的馆子，固后来一想到吃我也不会去那里。&br&
现在的长顺街和支线依然有许多好味道，比如娇子大厦对面的少成牛肉，三道街的无名冒菜等，不详述是因我都没细尝过，不敢妄答。其余朋友也可以说说这一带那些饱含故事和感情的小店与味道。&br&&br&长顺街的走马观花大致至此，记录下的，是一种味道，也是一段感情，我所追忆的是带着成长酸酸回忆的味道，是幼时父爱慈祥的味道，是相互见证岁月蹉跎的味道。希望各位朋友在体验这些小店的时候多看看他们斑驳的墙壁和悠远的招牌，揣摩那一段段人来人往的故事和历史。&br&&br&
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很高兴看到有这么多知音，很多也都在长顺街附近生活过，这里的每个角落，都有大家的回忆。有朋友希望能上图，我看还是免了吧，一是白天上班，晚上照顾家人，很难去采图，再来我也不想搞成朋友圈，微博一刷就是大片美食介绍图片，就在文字间流露出那种饱含情愫的味道更好。后面给大家分享下我眼中的西安路吧，西安路介绍完后是关于宽窄巷子的记忆，宽窄巷子完后是补充散落在成都东西南北的小店，之后再来看是否摆下类似于抚琴、光荣这种拆迁安置小区里的美味。大家多多支持哦！群策群力，有料的都爆下。&br&&br&
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好不容易下班了，去吃个跷脚牛肉，三洞桥的。这两天不停开会，大BOSS来检查工作。无法及时更新，没办法，死得快做货代，干到物流这行了。这个周末给大家更新，不急，慢慢来，呵呵&br&&br&
-----------update 5.13------------&br&&br&说好的周末更新呢？来了，来了，没想到是无数周末之后才能继续码字，非常感谢大家的支持，不过弱弱补充一句：未经同意禁止转载。今天居然身边朋友发来一条朋友圈消息，就是我的帖子。悲喜交加啊。OK，言归正传&br&&br&
话说80年代末成都真的很小，小到一环路往外几乎全是田地，尤其是西面和南面，依稀记得当时北面是已经有二环了，火车北站附近已车水马龙。但是南面现在科华路那边十分荒凉，貌似93年美国领事馆从锦江宾馆迁址到现在的领事馆路时，这条路刚修好，我们想找家饭店吃饭都没有选择。再往外到二环科华立交这边还是泥泞路，一旦下雨苦不堪言，不过有个亮点，不知有多少人注意到过科华立交出城方向桥下有个加油站，这个加油站估计有20年历史了。因为93年那会我经过那边去航校（航空职业技术学院旧址，现已搬迁龙泉，诞生过伟大的人的学校）就在这个加油站改手过。然后西面呢，清江东路从温哥华广场开始往外几乎都是田了，过去有个野马大厦是这条路的地标。宁夏街往城外全是一片斑驳的老城墙，现在还保留了一部分，五丁桥那时还是一片住房没这条路，是90年代中期修北沿线才把宁夏街直到五丁桥打通的。也正因为老成都范围很小，所以为什么许多有历史的小店都集中在市中心这几条街了，于是引出后面的主题：&br&&br&
走马观花-西安路&br&&br&&br&
小时候的西安路只有两车道宽，感觉很短，从十二桥这头进去没走几步就没有了，老西安路不象长顺街有那么丰富的历史情缘，她是在2000年后才大放异彩，90年代后期西安路改建成了今天的样子，不知为何越来越多的餐饮聚集，很快便成了不折不扣的餐饮街，今天我们就从西安路琴台路口这头起步，边走边聊。&br&
放在最先的，是我心目中最难忘的味道之一，先来一个向经典的致敬：&br&&br&晶晶火锅兔： 不知有多少朋友记得这家店，十多年来我从未见过任何推荐或报道此店的文章与食客的评论，曾经我也特别留意的寻找他的新址，可惜至今仅存于脑中童年记忆。晶晶火锅兔是在西安南路的中段，对面有家街机游戏，每次吃完都会去买两个币，打一个杰克逊跳舞杀敌人的游戏。记得店口不大，几乎每次都坐在路边就餐，那时整条街上只有这家店每日排队。他让我发现了传统火锅的新吃法--火锅兔。那年代还没有“串串”的叫法，一切需要用竹签串起吃的火锅都叫麻辣烫，另外没有使用竹签的叫做火锅。一般麻辣烫的结账还不是数签子。因为每个菜价格都不同。一般吃麻辣烫的都会要一碗冒粉或冒血旺，再配一瓶峨眉雪（类似于雪碧的汽水）。另外一种是火锅，就是不用竹签直接将菜倒进锅里煮的吃法。最初火锅吃法并不丰富，一般吃的菜和麻辣烫一样，煮点素材，常规的荤菜什么毛肚，牛肉，黄喉等。可当时晶晶火锅兔创新的使用兔子做主料，形成了兔子火锅的前身（估计也是成都第一批改良火锅之一），之后成都曾流行多年火锅兔，以及后面的火锅鸡，火锅鱼之类。反正当时我是在他家第一次吃到有主食材的火锅。其中配以芹菜，莴笋等素菜，香、辣并济让我时隔10多年依然无法忘却那种味道，我不知怎么具体形容，反正就是好吃，真的好吃，如果现今谁能做出他家味道绝对在成都人满为患。可惜后来西安路开始拆迁改建，老店不在了。多年后我在九里堤西南交大北门见到一家“晶晶火锅兔”，专程去试过，但是干锅性质，味道一般。不知与西安路的是否一家。也许最初是为了给我心中经典之一正名，决定一定要聊聊西安路，让大家知道有这么一家店曾经繁荣过。当然如果有机会会专门和大家聊火锅专题。&br&&br&夫妻烧烤： 接下来贡献一个压箱底的好货啊！！许多朋友聊起烧烤，当然成都的烧烤好吃的很多，但是