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& 纯手工肉松
准备时间：10分钟内
制作时间：2小时以上
用餐人数：1-2人
张家口&不在线
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做了些肉松，一斤的鲜肉只出了2两肉松，这一斤肉松光成本就80左右。想想外面卖的那些40左右一斤的是什么肉做的？没有色素添加剂真心做不出外面卖的口感、颜色。可无论怎么说，干净安全才是第一位的。
2.肉切成块，准备调料。
3.肉加调料和水，用高压锅煮熟。
4.煮熟的肉捞出，放凉。
5.装入保鲜袋敲碎
6.放入烤箱脱水
7.脱水后的肉丝
8.锅里无油无水
9.放到锅里最小火炒制
10.用料理机打碎
11.做好的肉松
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~只是爱吃~
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你的另一个娘家
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羊城大小事 尽在广州圈
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关注我们妈妈网美食版的小伙伴们，应该都知道“肉松是棉花做出来的”是假新闻吧？
推广一下自制猪肉松的做法！
压力锅压了一锅猪肉汤，剩下的猪肉用保鲜袋装好，擀面杖锤散。530克猪肉煮熟成298克了。大约20克油，10克盐，酱油10克左右，砂糖1大匙羹。加入材料后小火翻炒，觉得手累后来转用面包机翻炒。面包机炒干爽后，用搅拌机打散，无添加棉花状的肉松效果很完美！
当然还有无良商家用豆粉做肉松的，棉花很贵，大家自己辨别一下！
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~只是爱吃~
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沙拉酱肉松包
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华猪妈妈即将掀起厨房版做肉松的高潮
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看起来好松啊！我以前都直接用面包机炒，时间好久，后来发现炒完用料理机处理一下，省时还好吃来自[]
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熟猪肉要切碎吗来自[]
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熟猪肉要切碎吗
切小块再煮熟来自[]
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啊啊啊啊啊啊要学
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之前见过有用烤箱低温发挥水份的方法，估计手没那么累。
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厉害！来自[]
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不错来自[]
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学习来自[]
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小宝4个多月，一直想等他大点做肉松给他吃。请问除了猪肉，牛肉什么的能做吗？来自[]
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不错不错?来自[]
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“肉松是棉花做的吗？”No！快来看我自制猪肉松吧！
学习和收藏了来自[]
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~只是爱吃~
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小宝4个多月，一直想等他大点做肉松给他吃。请问除了猪肉，牛肉什么的能做吗？ ...
能，牛肉鸡肉也可以来自[]
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能，牛肉鸡肉也可以
也是同配方做吗？没有料理机打行吗来自[]
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做的好 放心 下次也学下?来自[]
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~只是爱吃~
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也是同配方做吗？没有料理机打行吗
料理机打过细很多来自[]
“肉松是棉花做的吗？”No！快来看我自制猪肉松吧！ ...
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【澳爸做辅食】肉松之纯手工制作宝宝健康肉松
人气：9252 回复：15
咱也做个美食，爸爸做辅食的应该不多吧！~& && & 现在市面上肉松的品种很多添加剂更不用说，今天闲来没事亲自操刀，制作宝宝的辅食--肉松& && & 注*我家宝宝9个多月这次制作没有添加任何佐料，需要的可以自己适量添加。& && & 1.准备：刀、橄榄油、精肉。 & && &2.把肉切成小块，方便煮。& && &&&3.上锅开煮，清水下锅直接煮就可以了，这个过程大约20-30分钟，筷子能插透肉就差不多了。& && &
& && & 4.煮好的瘦肉自然放凉，我是手撕、擀面杖、勺子刮，做成肉蓉样子。这真是一个集合智慧、勇气和耐心的工作 & && & 5.开炒，加入橄榄油。翻炒、翻炒、翻滚吧！又不需要很多炒至干松就OK了。这个照片不清楚真怕糊了锅 & && & 6.美味~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ & && & 第一次做请多多指点，相片是手机拍的，向美食广场坛子 偶像留一手、幸福昀昀妈学习& && && & & && && & 真希望能把所有的幸福和快乐都炖入肉里！
TA共获得： 金币：1枚
我和我的小伙伴都惊呆了！
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奶爸好厉害~~！
厉害啊~~~~分来尝尝~~~~~~~~~
帮顶！！！！！！吃货西瓜路过~~~~~~~~
哇塞，奶爸这么牛？改天猪脸一个。。。。
秀外慧中聪明伶俐啊！！尝尝呗
起步就这么高！！！！！
绝世好奶爸，让我办还真心办不了，爱与耐心的结晶啊
太牛了，偶像
厉害啊~~~~~~~~~~
做得很好，赞！不过任重而道远呀，我貌似看到了我当奶爸的时候！
以下是引用留一手838的帖子：做得很好，赞！不过任重而道远呀，我貌似看到了我当奶爸的时候！
奶爸威武呀 比我第一次做的时候成功呀 我当时用面包机做的 酱油多了 吼吼的咸呀 哈
谁家宝宝这么幸福，有这么细心有爱的超级奶爸。。。亲手给宝宝做肉松，这么高难度的菜都行，楼主估计肯定是个有爱心的吃货粑粑。
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