难道都去喝酵素了,红茶菌的制作方法相比酵素还是好很多

赫柏斯露红茶菌活酵素登陆中国_新浪黑龙江_新浪网
  近年来,越来越多的日本酵素产品进入中国,因其具有排毒清肠、美容瘦身等种种功效而深受国人的青睐。日前,在日本被称为“酵素之王”的赫柏斯露红茶菌活酵素悄然登陆中国市场。这款产品长期占据日本乐天商城酵素类、绿色减肥类、健康排毒类等六项品类销量榜第一,风靡日本,畅销亚洲。
  珍贵的红茶菇——“黄金菌种”
  赫柏斯露红茶菌活酵素——在日本名为KOMMBU’CHA。起源于美国夏威夷,是美国人自酿的蘑菇红茶复合类酵素(也称红茶菇复合类酵素)。红茶菇又名“海宝”,其发酵液含有多种营养物质如醋酸、葡萄糖酸、氨基酸、蛋白质与维生素等,由于其对发酵工艺、提取技术和环境的要求极为苛刻,在当时的美国是一种只有贵族才能饮用的养生饮品。
  上世纪70年代,蘑菇红茶复合类酵素技术传到日本。近几年,根据市场需求,老牌实力食品制造企业——日本喜八食品株式会社对该技术进行改良升级,采用世界顶尖发酵工艺,高标准研发生产。一经推出,就掀起了一股红茶菌活酵素排毒减肥之风,被女性人气杂志《GOSSIPS》评选为2015年度流行趋势饮品。
  “次世代”养生美容理念,满足健康新需求
  “次世代”源自日本语,即下一个时代,未来的时代。一般是指超越当今主流的产品。值得一提的是,赫柏斯露红茶菌活酵素在日本即被称为“次世代”养生饮品。它的原材料来自高品质酵素产品原料地之一的日本冈山县,精选当地200多种时令果蔬、高山植物、海藻类植物,不仅利用现代化工艺及红茶菇原种进行发酵,更是在传统蔬果酵素的基础上添加了对人体有益的胶原蛋白、弹性蛋白、透明质酸、植物胎盘精华、机能调节因子等生产原料,具有排毒减肥、延缓衰老、增强免疫、修复细胞等功效,符合现代人的绿色健康需求。
  “酵素之王”现身中国,将会引爆怎样的追捧浪潮?
  仅一年时间,赫柏斯露红茶菌活酵素在日本东京的销量就达35万瓶,备受推崇。之所以如此火爆,是因为赫柏斯露红茶菌活酵素除了拥有优良的原材料产地、顶尖的红茶菇发酵工艺和独特的美容成分添加外,还具有极佳的市场前景。
  赫柏斯露红茶菌活酵素口感极佳,易于吸收,已通过严格的临床试验和检测,新生儿与孕妇也可以安全饮用,有调节身体机能、均衡营养、美容减肥等需求的人群皆可饮用。饮用时间无限定,一天一次即可,按照自身体质饮用30ml-90除直接饮用之外,还可以用于搭配酒类、调菜、拌沙拉,甚至添加至幼儿辅食中。
  “酵素之王”赫柏斯露红茶菌活酵素一直未进入中国市场,成为众多减肥爱美人士的遗憾。日前,郑州凌卓进出口贸易有限公司经过出入境检验检疫部门检验,通过海关报关,将这款产品引入中国。那么,在日本火爆的“酵素之王”,能否引爆2017年中国女士美容养生减肥浪潮呢?我们将拭目以待!
  图为郑州凌卓进出口贸易有限公司进口的赫柏斯露红茶菌活酵素检验检疫证明
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酵素起源于中国!
很多人都认为酵素是日本发明的这可真是个误会小编表示很愤怒酵素是咱们老祖宗智慧的发明酵素起源于中国!中国!中国!!酵素最早起源于我国,有着源远流长的历史文化。酵素的制作衍生于红茶菌。红茶菌是一种有着悠久历史的民间传统酸性饮料(原来古人那么早就开始喝饮料啦!),它的产生可以追溯到我国古代的秦朝。最早有史料记载在东晋,东晋义熙10年(公元414年)用它给赞王医治消化不良症。19世纪初,红茶菌被东南亚商人带到沙皇俄国。80年代,在苏联的高加索一带培养应用。直到90年代,日本的一位俄文女教士从高加索带回日本进行培养。最后又由日本流传到世界各地。 红茶菌:1)因多糖、茶多酚、低聚异麦芽糖、茶碱而能提高人体免疫力,增强自身抵抗力;调节血脂,调节血糖;促进双歧杆菌生长,减少肠道腐败物质和致癌物质;增加τ一淋巴细胞和B一淋巴细胞的数量,提高机体的防御能力。2)因含有醋酸、乳酸、柠檬酸而可清理肠胃,帮助消化,防治便秘,提高维生素的稳定性,预防有害病菌、病毒入侵,预防感冒。3)因含有咖啡因可提高大脑活力,消除疲劳,振作精神。另外,红茶菌中含有三种对人体有益的益生菌:/酵母菌,醋酸菌和乳酸菌。对人体可起到特殊的保健作用。与目前一些酵素的作用机理相仿。酵素制作的三种工艺(1)经典制作法,原材料加红糖和水制作,公元453年的红茶菌就是最早的。泰国乐素坤就是参考这个方法制作的。(2)水果蔬菜等原材料加糖的无水制作法,由日本人参考红茶菌而推出的方法,目前台湾、日本多用这种方法。(3)原材料加糖和益生菌发酵制作法,为酵素制作新法。尤其是加蜂蜜和植物源乳杆菌发酵的方法,比较有利于益生菌生长和功能物质的合成与转化,改方法忧于前两种。目前,我们酵江南在江南大学廖教授指导下,就是用的该种方法。酵江南新法酵素制作的特点与优势一、配方有何种主材才能决定其有哪些功能,不是种类越多越好,种类多了,单个成分达不到需求阈值,等于没有功能;种类多了互克的风险增加,产生毒素的风险增大。根据自古以来食药用配方传承、古代现代食药用材料组成和功能特点,设计了在功能上有针对性的酵素主材配方,为微生物发酵中,功能物质的转化和合成提供了物质基础。二、益生菌应该有合适的菌种,不接菌的话有害菌容易生长,不能提供确定的菌的功能,接益生菌可以有利于物质转化为对人体有益的东西,改善机体或环境菌群,,赋予预定功能。根据主材原料使用有利于功能物质提取、转化和合成的益生菌体系,为功能物质的形成提供了催化剂。三、工艺科学的发酵技术,有利于功能物质合成,有害物质转化,,减少有害菌滋生风险,微生物生长迅速,代谢旺盛,短期内就可以完成物质转化。根据现代发酵技术,选用了适应于益生菌生长和物质转化的发酵体系和发酵工艺,有利于使功能物质的形成和有害物质的清除达到最优的发酵条件和发酵时间。
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70年代的回忆
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本人孤陋寡闻,没有注意红茶菌一事,能给介绍的详细点吗?谢谢!
性别男情感状态已婚生日1952 年 8 月 4 日精华12居住地辽宁省 抚顺市日志相册阅读权限180注册时间最后登录在线时间2736 小时
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欣赏朋友佳作!上午问好!
以文会友、多多互动、有邀必访、开心快乐!
性别男情感状态已婚生日1951 年 11 月 17 日精华0居住地四川省 成都市 锦江区 狮子山街道居住县锦江区日志相册阅读权限200注册时间最后登录在线时间1690 小时
平安健康是福。
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没内容啊?
精华0居住县昆山市日志相册阅读权限180注册时间最后登录在线时间2087 小时
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性别保密情感状态已婚生日1951 年 12 月 13 日精华3居住地广东省 佛山市 禅城区 石湾镇街道居住县禅城区日志相册阅读权限90注册时间最后登录在线时间225 小时
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红茶喝过,红茶菌是啥呀?
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70年代风靡一时的养生,红茶接种益菌,培养出来的饮品,我当时年轻,不太在益,现在做酵素,喝酵素,大家一起做吧,前天参观,酵素产品动辄几百,几千,爆利,简直就是抢钱
性别男情感状态已婚生日1944 年 2 月 20 日精华0居住地江苏省 常州市 溧阳市 溧城镇居住县溧阳市日志相册阅读权限150注册时间最后登录在线时间1306 小时
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第一次知道红茶菌名字。
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本帖最后由 遨翔天地间 于
11:13 编辑
红茶菌又名“海宝”、“胃宝”,是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质,其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长,对人身体健康非常有益的效果,尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用,而且还有调节血压、改善睡眠、预防治疗各种疾病的效果。
红茶菌的菌膜酷似海蜇的皮,故被称为“海宝”;红茶菌是一种生物薄膜,其菌体根据分析,是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物。
由于红茶菌能帮助消化,治疗多种胃病,所以有些地方称为“胃宝”;又因红茶菌是由红茶水、白糖酿成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液,故而又被称为“红茶菌”。红茶菌富含维生素C、维生素B等营养素,并含有3种对人体有益的微生物(如酵母菌等),因此能调节人体生理机能,促进新陈代谢,帮助消化,防止动脉硬化,抗癌,养生强身,成为一种盛行全世界的养生保健饮料。
红茶菌在中国流传应用已有150余年的历史,近些年国内外医学界应用红茶菌的实践表明,红茶菌能治疗多种慢性疾病,如高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病、便秘、痔疮、肥胖症、斑秃、白发、白内障、风湿性关节炎、胃炎、痢疾、贫血、核黄素缺乏等。
近年来,红茶菌在日本及欧美兴起了应用和研究的新高潮。其实它起源于我国渤海一带,后来被带入苏联,并在苏联的高加索一带培养应用。直到1953年,日本的一位俄文女教师从高加索带回日本进行培养。然后又由日本流传到世界各地。
菌种在淘宝上可以买到。
性别男情感状态已婚生日1945 年 7 月 6 日精华4居住地天津市 河西区 越秀路街道居住县越秀路街道日志相册阅读权限80注册时间最后登录在线时间146 小时
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实在人 发表于
本人孤陋寡闻,没有注意红茶菌一事,能给介绍的详细点吗?谢谢!
实在人老兄,这个您应当经过过,就是那种叫“海宝”的东西,是用红茶水加糖喂养出来的一种菌类,是一种类似起了一层醭似的飘在茶水上, 所以也叫“红茶菌”,当年传说喝那种水健康长寿,那水是酸甜的,不难喝,兴了一阵就过去了。与此同时,还兴过一阵打鸡血,把小公鸡抽的都贫血了,走道都打晃,这您应当还有印象吧。
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