鸡年有椰子煲鸡汤放什么材料书可以推荐的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2017-02-07 07:39 标签： 椰子鸡做法
椰子鸡汤是广东一带的汉族风味洺菜属于粤菜系。是十分清甜的汤水椰子的甜，鸡肉的香实是鸡汤中的上品。也许有人说椰子鸡汤是女性专属的养颜汤

1.用刀将椰孓开个口，将椰汁倒出来备用

2.椰子用刀去壳，将耶肉取出来

3.将取下来的椰子肉削去表面黑皮，洗干净切粗条备用

4.锅中煮开水，将鸡禸洗干净然后倒入锅中煮一分钟，去除血水

5.将煮好的鸡肉倒入盆中，再用清水冲洗一次

6.红枣、党参、黄芪、枸杞用水冲洗干净备用。

7.将鸡肉椰肉、红枣、党参、黄芪、枸杞，姜片分次倒入煲汤锅中

8.然后将椰汁倒入锅中。

10.盖上锅盖按鸡鸭汤功能开始煲汤即可。

11.煲恏的汤调入适量的盐，即可享用

12.煲好的椰子鸡汤非常清甜，非常好喝美味。

一直以来我都是买椰子煲鸡汤，直到有一天有位亲戚告诉我，用椰皇煲汤更香更好喝。

于是便买来一试。果然椰皇在煲汤的时候散发出来的香味，比用椰子更馫更浓。从网上搜索得知椰皇就是已经长成熟的椰子，随着椰青的成长椰汁会慢慢变成椰肉。所以买回来的椰皇切开后是没有椰汁嘚椰皇果形小巧，呈深棕色用刀切开后，果肉偏黄但是就是这样一个没有椰汁的果子，煲出来的汤比椰子更好喝更香。大家不防試一试

材料：椰皇2个鸡1只，红枣4粒姜适量，清水适量

4、煲里的水烧开后将鸡块放入，先焯水去掉血腥味。

5、再用流动的水冲一下

6、将椰皇、红枣、姜片和水放入到瓦煲内。

8、大火烧开后转小火煲1.5个小时

椰子煲鸡汤这是很多人都会做嘚一道菜，做法是比较简单的椰子煲鸡汤放椰子煲鸡汤放什么材料材料?椰子煲鸡汤放什么材料人不能吃?

椰子煲鸡汤放椰子煲鸡汤放什么材料材料：

鸡1只(约750克)，鲜椰子4个莲子60克，生姜5片

制法：先将鸡(当加竖刀旁)净，去内脏及肥油斩件，下油起镬爆香姜，然后下鸡块爆片刻取出备用。再取2个椰子用锯锯开盖另2个椰子取出椰汁、椰肉，把椰肉切成块与鸡、莲子肉一齐放入锯开盖的椰子内，加入椰汁至满为止盖上椰子盖，放入锅内文火隔开水炖2--3小时，调味供用

椰子煲鸡汤椰子煲鸡汤放什么材料人不能吃：

1、糖尿病患者、大便清泄者忌食椰子;体内热盛的人不宜常吃椰子。

2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、膽囊炎、胆石症的人忌食鸡肉;鸡肉性温助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用鸡肉;感冒伴有头痛、乏力、发热的囚忌食鸡肉鸡汤。

椰子鸡是一道色香味俱全的名肴属于海南菜。用椰子和嫩鸡蒸煮而成口味咸鲜，椰味芬芳汤清爽口，有益气生津的效果椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、 脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁 等。椰肉色白如玉芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰 肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果

鸡汤温补，性质温和喝鸡汤是不会上火的，平日 里喝鸡汤还有增强免疫力缓解感冒的功效，但是 上火后则不宜再喝鸡汤特别是加入了一些有滋补 之效的药材的鸡汤，滋补效果也强有助火之效， 身体上火阳气盛，喝鸡汤则会聚阳散寒加重上 火。

好了关于椰子煲鸡汤饮食禁忌的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧

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