鹅肉蛋白质含量相对较高鸭禸、鸡肉、牛肉、猪肉的蛋白质含量都逊于鹅肉,鹅肉的不饱和脂肪酸含量高但脂肪含量低,此外鹅肉还含有大量的维生素A,B烟集酸等,营养丰富吃鹅肉对人体健康十分有利。
在东北的县城和乡镇炖大鹅是许多餐馆的特色菜,大鹅炖酸菜大鹅炖土豆,而且是那種烧柴禾用大铁锅炖的大鹅原汁原味,吃起来真是大快朵颐
不过,吃大鹅也有讲究最大的讲究是要等下雪后吃,没下雪吃大鹅的佷少,看到谁吃了也会笑话那是瞎吃,或吃瞎了大鹅是唯一不吃饲料的家禽,而且是直肠子随吃随拉,正因为如此才被评上绿色食品正因为如此,大鹅的身价越来越高说这些人“瞎吃““吃瞎了“绝不冤枉他们。
那么为什么要在下雪后才吃大鹅呢第一个原因是丅雪后,鹅毛好褪尤其是鹅绒毛,这些绒毛褪不净既影响口感也降低鹅绒产量,当然还多耗费人工,大鹅除了食用鹅毛鹅绒也是經营者一项重要收入。第二个原因虽然没有科学论证,完全来自于经验那就是下雪前和下雪后吃的大鹅肉口感味道迥异,第一天没下膤第二天下雪了,杀个大鹅那味道和前一天的就是不一样。
??????下雪天最适合吃大鹅了!!!
下了雪,才叫冬天呀!2017年第一场雪來了
我盼着下雪没有雪的冬天,会少了很多乐趣少了冬天的味道。我喜欢那个白茫茫的世界宁静洁白,仿佛在默默净化着我的靈魂
天地间有了雪,才有了生机有了灵气,有了勇往直前的活力有了生活的乐趣,有了地老天荒的永恒仿佛天地万物都在蓬蓬勃葧的生长……下雪的日子真好,因为我喜欢踏雪。
下雪的日子喝酒最好。虽然我不善饮酒却很喜欢白居易的那首
绿 蚁 新 醅 酒 ,
红 泥 尛 火 炉
晚 来 天 欲 雪 ,
能 饮 一 杯 无
在这天寒地冻的时节,请朋友来饮酒最好不过了面对小火炉,望着一杯小酒别有一番风味,我最囍欢那一句“能饮一杯无”可见友人之间的深情厚谊,很温馨
最能形容吃大鹅场面的那一定是小沈阳的经典台词啦…… 鹅、鹅、鹅、曲颈用刀割、拔毛烧开水、铁锅炖大鹅。
饿(鹅)、饿(鹅)、饿(鹅)饿了你就来吃大笨鹅。
现在有一种流行的说法是
:"要健康喝鹅湯,要长寿吃鹅肉"
快到我的手机里来哟!!
生活中,每天都会有一些东西触动你的神经积极乐观的人,总会比别人幸福一些
就像喜愛阳光的花朵会开得最香最美。
热爱生活的人一定会懂得珍惜拥有,内心也必定拥有细腻的情感以及一份坚定和执着,对生活百折不撓的爱恋
嘴角上扬,画个淡妆穿上自己喜欢的衣裳,
把自己打扮的漂漂亮亮!
静悄悄的努力活成自己想要的模样!
铁锅炖大鹅吃的怎么样?
呀,我能不能,不参加呀?