日本的酵素真的有用吗 ？
最近看到日本酵素卖的很火 而且很多人也有好的评价难道是一种健康的减肥药吗？？？如果真的有效果的话什么牌子的比较好选择代购还是天猫上买就可以了？
记得学医的做过，目前没有任何药物能够单纯性减肥吧。
日本水果贵到按个算，对于市面上卖的，您说能有多少是真的？
先说酵素是什么东西。1680年，荷兰的业余生物学家、列文虎克用显微镜首先发现了酵母细胞。
1833年，法国科学家发现第一个酵素淀粉酶。
1907年德国科学家比希纳获得了诺贝尔化学奖，之后一共有8次15位获得酵素类诺贝尔奖，成为诺贝尔奖100年来，一个获奖次数最多的科研领域——伟大的酵素（酶）。酵素=酶医学定义：酵素就是酶的统称，每一种单一的酵素就是一种酶。它是维持机体正常功能，消化食物，修复组织等生命活动的一种必需物质，参与了生命的一切活动，如思考问题、运动、睡眠、呼吸、哭泣等都是以酶为中心的结果。酶的催化作用推动着生命现象，没有酶，五大营养素将对人体毫无意义，生命将会终止。人体内几乎所有的细胞进程活动都离不开酶的参与，以提高效率，比如我们中午吃一碗米饭，到了晚上这碗米饭就已经被人体的消化系统消化并且摄取了其中的营养物质，这其中的整个过程都离不开酵素的参与，如果这碗米饭放在桌上，空气中自然分解的时间大约在十几天甚至更长时间。目前国内酵素生产的水平也是很高的。虽说水果品种固然重要，但是发酵过程和时间掌控更重要。再加上种类的合理搭配，如根和根发酵，茎和茎发酵，叶与叶发酵等发酵方法使得酵素的形成更为科学合理。近些天接触了一款国内自主发酵的酵素产品（我才不打广告），包括蔬菜、水果、名贵中草药等180多种食材。发酵时间达到了800天以上（还是有广告嫌疑）。据部分服用者反馈，肠胃功能方面有明显改善，尤其是便秘患者。另外睡眠质量少部分有提高。就纯酵素而言，目前还未发现有服用者反馈体重减轻状况。故不建议将酵素产品作为减肥产品服用。如其他品牌酵素产品有体重减轻效果还需参照该产品配方内是否有减重药物添加。以上言论如有错误请大家更正。
记得生化老师讲过肉碱是可以的 但必须配合运动 不然就没有效果。问题是现在假的肉碱太多了～根本买不到真的我觉得
亲，我是做日本代购的，日本酵素这边买的人好多，淘宝还是慎选吧
已有帐号？
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社交帐号登录脚踝骨折期间如何减肥
Chinese audience are not unfamiliar with the 120-strong Turkish dance troupe Anadolu Atei, or Fire of Anatolia
寒湿体质怎么减肥
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　　刷爆朋友圈最新谣言:水果酵素美容减肥？不靠谱！
&&& 近日，刷爆朋友圈的不是各种代购，而是能让人貌美的“水果酵素”。“将各种水果切好，放入冰糖，密封发酵两个月，就能得到一瓶‘酵素原液’。”网上流传，这一神奇的原液，因具有“减肥”“养颜”“排毒”等种种功效，成了许多爱美女士的“新宠”。再加上它的制作过程标榜自制、天然、健康，好似不在家里弄几个瓶瓶罐罐来生产“水果酵素”简直就要被朋友圈“淘汰”了一般。
　　除了朋友圈，打开微博、淘宝，酵素减肥的信息和产品也是扑面而来。那么，“水果酵素”真的那么神奇吗？专家指出，它并不具有减肥功效，女性朋友无需盲目追捧。
　　1服用“水果酵素” 染上轻微肠胃炎
　　“水果酵素”有多火？记者在网络搜索引擎输入“水果酵素”四个字，其功效和自制方法瞬间铺满整个页面，显示有750万余条搜索结果。随后，记者在淘宝上试着搜索“水果酵素”，各类酵素粉、酵素原液等产品琳琅满目。价位参差不齐，最低的只有二十几元，最贵的将近四千元。
　　记者在销售热榜中看到，一种价格在60元左右，标榜美味、科学、健康的酵素粉月销售量达3000多盒。再看千余条的买家评价回馈，好坏不一，有买家表示效果神奇，也有一部分买家给了“喝完后觉得身体不适”的差评。
　　市民王女士告诉记者，她的朋友圈最近被“水果酵素”刷屏了，自己关注的几个美容养生类公众账号也经常推送关于“水果酵素”的信息。想着制作方法简单，材料便宜，自己在家也尝试了一把。把水果和糖按一定比例混合放进密封的罐子发酵了3个月左右，然后服用了该糖水。据王女士介绍，她连续服用了一个星期，减肥效果并不明显，身体也没有出现什么不适。
　　王女士将此事告诉了闺密，闺密却劝她停止服用。“我有个同事之前也自己在家做了水果酵素，刚开始吃的时候有点拉肚子，她还以为是排毒，后来一直不舒服，结果得了轻微肠胃炎。”王女士听了心里有点打鼓，虽然自己吃了没有不良反应，但这水果酵素究竟能不能吃？是否有减肥功效？
　　2口服“酵素”补充“酶” 根本不靠谱
　　对此，德州电大高级营养师讲师张文友表示，酵素是承担人类基本生命活动所需若干种酶的通称。在生物体中，酵素协助生物体分解各种物质，进行新陈代谢。“细胞内的各种生化反应，全部由酵素催化完成。若酵素缺乏，生物体代谢功能则会降低。”张文友说，补充足够酵素可以保证细胞内的生化反应处于最佳状态，维持良好的新陈代谢。这种水果加糖密封存放的制作方法，本质就是一种自然发酵。
　　“所谓自然发酵，就是不人为添加菌种，单依靠原材料表面携带的微生物，在制作过程中繁殖形成一定菌落结构的发酵过程。”张文友说，一般自制的水果酵素应该是味道酸甜，甜味是事先加入的糖以及水果自身释放出的糖。而酸味，则是来自于乳酸菌的活动。
　　“水果酵素”最大的卖点就是能起到“减肥”“养颜”“排毒”等功效。张文友介绍道，酵素有成千上万种，各有各的用途，一种酵素功能单一，想要达到减肥、排毒养颜、清理肠道的功效，需要许多酵素共同协作来完成。“大多数的酶其实就是一种蛋白质，酶可以保存活性的前提是蛋白质的完整结构。”张文友说，一般的蛋白质，吃到肚子里，经过胃液的酸性环境就会被胃酸分解，就算没有被胃酸全部消化干净也会受到胃肠消化酶的侵袭，然后被各种消化酶进行肢解。
　　“这喝进去的酶不能‘活’着进入细胞，更谈不上去发挥所谓减肥、养生等神奇的作用。”张文友介绍，在补充体内的“酶”前，要先看自身体内缺不缺“酶”，具体缺哪种“酶”。然后再对症下药，通过合理膳食，适当运动等科学方式来补充所需“酶”。
　　3自制酵素存隐患 水果直接吃最好
　　据了解，自制酵素的流程大致为：果蔬切片→加糖→密封→阴凉处放置→过滤→冷藏。在这个过程中发挥作用的酵素实为果蔬中的酶以及自带的微生物。据张文友介绍，水果表面的微生物组成丰富，除了发酵需要的酵母菌或乳酸菌外，通常还有其他有害的微生物。市民在家中制作时，根本无法清除彻底。再加上制作容器本身易携带细菌，两者相互作用就会产生细菌或毒素等难以控制的其它微生物。
　　“自制水果酵素的发酵过程相对复杂，卫生条件要求较高，家庭自制很难达标，加上自制酵素过程中产生菌群和酶的种类复杂，极易滋生霉菌，存在一定安全隐患，如喝到已经受污染的酵素不仅起不到所谓的排毒、养生作用，反而对身体具有一定的损伤，只会对人体有害无益。”张文友建议市民最好不要轻易服用。
　　“美容养生最好的方法就是均衡营养，合理搭配膳食。对于水果来说，要想获得其中的营养，洗净直接吃是最好的方式。”张文友称，新鲜水果含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，新鲜水果切开后时间过长会被氧化，营养成份会降底、流失或破坏。 （据《德州晚报》）
这些朋友圈谣言你转过几条：不锈钢杯泡茶有毒
　　 “不要再喝豆浆了，会导致乳腺癌”，“当心！用不锈钢杯子泡茶有毒”，“食物相克对照表，太可怕了”……每隔一阵子，微信朋友圈里就会流传着这样一些说法，你身边的亲友是否也曾疯狂转发？在健康知识鱼龙混杂的信息时代，谣言的力量常常会比辟谣的声音更猛烈。生命时报采访多位业内专家，请他们总结出几类最头疼的饮食谣言，并逐一解读。
　　 神效类：吃了就抗癌
　　 普通食物被赋予各种神奇的作用――“抗癌”、“美容”、“减肥”、“抗衰老”……文章起着各种冲击眼球的标题，比如“一杯柠檬水改变酸性体质，还能抗癌”、“喝富氧水可以‘补氧’”、“小分子胶原蛋白让人逆生长”等。
　　 专家们表示，真相并没有如此神奇。拿柠檬水为例，军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉解释，柠檬水中的维生素C含量并不高，而且现代医学中根本没有“酸性体质”、“碱性体质”这些词，正常人体内的酸碱度（pH值）稳定在7.35～7.45之间，并不会因为吃某一种食物而改变。
　　 专家还说，这类谣言传播抓住的就是百姓对健康的渴求，常用高科技词、明星代言等做噱头。老百姓对此应有自己的判断力，不能听风就是雨。身体的每个脏器需要的营养因素不同，单靠一种不可能达到救命的奇效，只有均衡膳食、合理营养才是健康的保证。
　　 致命类：入口会中毒
　　 只要输入“食物”和“致癌”两个关键词，电脑屏幕上就会弹出成千上万个关于食物致癌的页面信息，比如“吃微波炉加热过的食物会致癌”、“喝豆浆导致乳腺癌”等。
　　 专家表示，可以简单地将食物分为动物性食物、植物性食物和加工食品三种。对于常吃的新鲜的单纯动物性食物和植物性食物来说，人类都吃了几千年了，几乎不存在致癌的可能性。关于致癌食物的传言和误区主要原因：一是将毒性和致癌性混淆。吃下去很可能导致人身体不适，但绝不可能马上就引起癌症。二是没有认识到剂量决定毒性。可乐中含有的4―甲基咪唑确实是一种致癌物，但其在可乐中的含量很小，只有当一个人每天喝1000罐以上的可乐时，才能引发致癌风险。
　　 实验类：结论吓死人
　　 这些谣言传播得广，让人更深信不疑，主要在于有实验数据支持。例如，有人用不锈钢杯子泡茶72小时之后，杯子出现了“腐蚀”，然后得出结论“用不锈钢杯子泡茶有毒”。
　　 美国普度大学农业与生物系食品工程专业博士云无心解释，不锈钢在强腐蚀条件下泡足够长的时间，才可能出现肉眼可见的腐蚀结果。而茶水接近中性，离子强度也很低，几乎不具有腐蚀性，更不可能在几十个小时内导致可见的腐蚀。最大的可能是茶垢沉积在杯子上，被当成了“腐蚀”。另外，不锈钢在某些情况下才会被腐蚀，并有部分铬溶出，但含量极少，日常使用符合国家标准的不锈钢食具不必担心。
　　 相克类：吃出大问题
　　 网上广为流传一张“食物相克对照表”：大蒜大葱同食伤胃，酸奶香蕉一起吃致癌，鸡蛋加糖精会致死……很多人表示，虽然自己无法确定食物之间是否相克，但担心万一中毒所以还是会小心绕开不吃。
　　 中国营养学会名誉理事长葛可佑明确表示了否定，“对一般人来讲，所有的食物相克说都是忽悠。 ”葛可佑称，营养学泰斗、生物化学与营养专家郑集教授曾亲自筛选出大葱+蜂蜜、红薯+香蕉、螃蟹+柿子等14种组合进行实验研究，结果发现这些搭配并不会给人体带来伤害。葛可佑表示，食物被污染、过敏体质、一些偶合现象等个案的发生，可能是导致大家相信食物相克的主要原因。葛可佑说，吃饭本来是件简单和享受的事情，不要被谣言搞得如临大敌，该怎么吃就怎么吃，但要注意饮食多样化的大原则。
　　 农残类：检出就要命
　　 当人们越来越关注健康，果蔬上的农药残留也就越来越引起人们的忧虑。 “涕灭威”西瓜、“乙草胺”草莓、“套药袋”苹果……一个个关于农残的新闻，让公众闻之色变，很多农户更是遭受当头棒击。
　　 云无心告诉记者，在讨论如何去除农药残留之前，公众应明确两点常识：第一，“检出农药残留”跟“危害健康”不是一回事。任何农药都需要达到一定的量才会产生危害。这个“不产生危害的量”是由国家标准来进行规范的。可以说，基于目前科学对于该农药的认识，只要不超过这个量，那么可以认为没有健康风险。第二，“有多少种农药”跟“有害剂量”是两回事。不同的农药是针对不同的虫害或者病害，作用机理一般不同。即使同类的农药作用会累加，也还是根据其“残留量有多大”，而不是根据“有多少种”来判断是否有害。总的来看，农药残留对人体的伤害是被大大“妖魔化”了。
　　 添加剂类：存在就有害
　　 食品添加剂在今天几乎到了谈 “添”色变的地步，中国人对食品添加剂的误解有多深？中国工程院环境与轻纺工程学部院士孙宝国说，这从满大街的“零添加”、“纯天然”广告中就能窥得一斑。
　　 离开了食品添加剂，大概人们只能吃白水煮菜，或倒退到吃野果野菜的原始时代。 “我今年在讲课时，遇到一个70多岁的老太太追着我问，味精到底能不能吃，它是不是安全的啊？ ”孙院士说，味精是用玉米等粮食发酵做出来的，是谷氨酸单钠盐，玉米可以吃，为什么要害怕味精呢？网上还有流言说味精有毒，所有食品添加剂都有毒。事实上，世界上任何食品中都含有毒有害物质，有毒无毒与有毒物质的含量及食用量有关。食盐、红糖是无毒的，但一下子吃半碗，照样会中毒。有关标准规定了食品添加剂的最大使用量，意义就是说只要在限量范围内使用，肯定是安全的。
初审编辑：张艳
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柠檬酵素减肥吗 有何功效
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp柠檬也可以称为柠果，非常地酸，很多孕妇都爱吃。柠檬富含了柠檬酸，常作为上等调味料使用，可以调制饮料或菜肴，也会被运用于化妆品及药品。柠檬的价值非常多，那柠檬酵素减肥吗？&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp柠檬酵素的功效&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp柠檬可对抗坏血病。柠檬之所以可以治疗这种疾病，是因为富含了维生素，可以维持生命。柠檬可预防感冒。柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷及铁，还有维生素B1和维生素B2、烟酸、奎宁酸及柠檬酸等物质，对人体健康有很大的帮助。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp柠檬酵素减肥吗？柠檬经常被用来制作酵素。饮用柠檬酵素后，首先出现的明显现象就是排便，很多朋友感觉排便痛快了，柠檬酵素可治疗便秘等肠道疾病，相当于解决了排毒问题。柠檬酵素可以通便，排出垃圾毒素，减肥效果非常明显。想要瘦身的朋友都可以尝试一下。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp柠檬酵素的功效还包括了防止及消除肌肤的色素沉着，可以美白肌肤，对于爱美的女士来说也是不错的选择。柠檬富含维生素C，可以保证细的生理机能。如果细胞组织变脆，丧失抵抗力的话，易引发坏血症；除此之外，柠檬还可以刺激造血和抗癌。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp柠檬酵素富含柠檬酸、维他命和不饱和脂肪酸，美白功效显著。而且柠檬汁还可以强有力杀菌，促进健康，杀灭肠道细菌。柠檬还可以清热解毒，上火、咽喉炎、扁桃体炎或者鼻炎患者服用柠檬酵素，可以快速减轻症状。促进胃肠消化吸收。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp想在2016年健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp关注“39减肥健身学院”微信公号（ID：paireliang 或 扫描上边侧的二维码），然后回复关键字“BMI”，九姑娘马上告诉你！
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柠檬酵素减肥吗 有何功效
日 07:58 来源:39健康网
&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp柠檬也可以称为柠果，非常地酸，很多孕妇都爱吃。柠檬富含了柠檬酸，常作为上等调味料使用，可以调制饮料或菜肴，也会被运用于化妆品及药品。柠檬的价值非常多，那柠檬酵素减肥吗？&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp柠檬酵素的功效&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp柠檬可对抗坏血病。柠檬之所以可以治疗这种疾病，是因为富含了维生素，可以维持生命。柠檬可预防感冒。柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷及铁，还有维生素B1和维生素B2、烟酸、奎宁酸及柠檬酸等物质，对人体健康有很大的帮助。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp柠檬酵素减肥吗？柠檬经常被用来制作酵素。饮用柠檬酵素后，首先出现的明显现象就是排便，很多朋友感觉排便痛快了，柠檬酵素可治疗便秘等肠道疾病，相当于解决了排毒问题。柠檬酵素可以通便，排出垃圾毒素，减肥效果非常明显。想要瘦身的朋友都可以尝试一下。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp柠檬酵素的功效还包括了防止及消除肌肤的色素沉着，可以美白肌肤，对于爱美的女士来说也是不错的选择。柠檬富含维生素C，可以保证细的生理机能。如果细胞组织变脆，丧失抵抗力的话，易引发坏血症；除此之外，柠檬还可以刺激造血和抗癌。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp柠檬酵素富含柠檬酸、维他命和不饱和脂肪酸，美白功效显著。而且柠檬汁还可以强有力杀菌，促进健康，杀灭肠道细菌。柠檬还可以清热解毒，上火、咽喉炎、扁桃体炎或者鼻炎患者服用柠檬酵素，可以快速减轻症状。促进胃肠消化吸收。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp想在2016年健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp关注“39减肥健身学院”微信公号（ID：paireliang 或 扫描上边侧的二维码），然后回复关键字“BMI”，九姑娘马上告诉你！酵素减肥真有效
酵素减肥真有效
基本信息：男&&34岁
发病时间：不清楚
病情描述及疑问：酵素减肥真有效？可能是平常工作太过于劳累的，所以容易出出现过劳胖，酵素减肥真有效是真的吗？最近在网上看到很多人酵素不错，很多人好像也是购买的了，但是酵素减肥真有效是真的吗？我也没有尝试过，不知道是否是真的？酵素减肥真有效真有那么好吗？
您输入的回答少于20个中文字，请补充输入。
擅长：全科
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广州军区武汉总医院&&&全科
酵素减肥真有效要认真看完下面的介绍：水果酵素减肥方法未必真能达到减“脂”效果。据介绍，将体重控制在合理范围内，有益预防糖尿病；服用水果酵素理论上对溶脂消脂有一定作用，但一些网店热卖的自制水果酵素糖分含量较高，而饮食高糖分的食品对减肥正好起到了反作用。酵素减肥真有效并不是这样子的。酵素从本质上来说是一种酶，人体补充一些酶有促进肠道蠕动、清理肠道、促进排泄的作用，在一定程度上有帮助减肥的作用。但想通过自制酵素来减肥却是有风险的，因为这种自制的酵素在浓度和摄入量两方面都比较难掌控，反而很容易出现能量摄入超标的情况。有些酵素制作过程中糖用得比水果还多，肯定是太甜了。酵素减肥真有效不适合减肥的。另外有一些方法是通过水果榨汁来发酵的，这种酵素则是丢掉了果蔬中有益的膳食纤维。酵素减肥真有效这个效果其实很多人也是见证的了，不一定能减肥。
擅长：全科
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南方医科大学附属郑州人民医院&&&全科
酵素减肥真有效首先要明白酵素是什么。酶有很多种，在人的身体里面发挥的作用也不同。如果说你的某项生理功能缺少某种酶，并不一定说你补充了这种酶就能够促进这个生理功能的，而且更不可能通过口服来补充。 酵素减肥真有效下面你就会知道他的真面目的了。能够导致酶变性的因素很多，酸度、盐浓度、温度等都会有影响。市场上面宣传的那些作为减肥的酵素，口服之后即使在天然机构下具有燃烧脂肪的作用，吃到肚子里面也变成另外一回事了。 因为，人的胃里面是酸性的，燃烧脂肪的线粒体环境是接近中性。想要达到减肥的效果，这些酵素首先要经过酸的考验。进入肠胃接受消化液的洗礼，其中的蛋白酶考验共计任何蛋白质，把他们切成小片段。被切开的蛋白质没办法保留空间构型，也就不再具有活性。这种所谓的酵素排毒减肥其实根本没用！而生活中，很多吃了之后确实“有效”的那些又是怎么回事呢？？？如果酵素真有清脂排毒的效果，那只能怀疑是非法添加了某些成分。宣扬酵素能够排毒、促进新陈代谢、维持肠道益生菌等作用，还有的说可以抗菌消炎，其实说白了，很多蔬菜水果也是有这些功能的！
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