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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-09-28 23:33 标签： paracloud gem中文版
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长江口中华鲟幼鱼及其饵料生物的体成分和营养关系研究.pdf59页
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上海海洋大学硕十学位论文
3．中华鲟幼鱼与其饵料生物营养关系分析 中华鲟幼鱼的正常生长、洄游及存活与其饵料生物的营养成分密切相关。本
研究针对不同营养需求的中华鲟幼鱼，对不同饵料生物的一般营养成分、饵料蛋
白源和脂肪酸组成进行了分析，来评价这些饵料生物的营养状况、蛋白质优劣和
脂肪酸品质，通过分析两者间营养关系，为中华鲟幼鱼配合饲料的研制提供理论
依据。结果表明：斑尾刺虾虎鱼的粗蛋白含量最高，安氏白虾的粗灰分含量最高，
河蚬的粗脂肪含量最高，3种饵料生物一般营养成分间优势互补，共同满足中华鲟
幼鱼对不同营养的需求；由EAAI值可知，6种饵料生物分别相对4组中华鲟幼鱼都
是优良蛋白源，基本能满足中华鲟幼鱼生长的要求，但由a／A值可知，6种饵料生
物中均有少数限制性必需氨基酸 亮氨酸、赖氨酸或精氨酸 不能满足中华鲟幼
鱼的营养需求。由脂肪酸分析可知，养殖和转食人工饲料组缺乏∞3PUFA；饵料生
物斑尾刺虾虎鱼、安氏白虾和河蚬中含有丰富的∞3PUFA，但水丝蚓、光背节鞭水
蚤和摇蚊幼鱼中含量较少，∞6PUFA的含量正好相反。可见，斑尾刺虾虎鱼、安氏 白虾和河蚬能够为养殖和转食人工饲料组中华鲟幼鱼提供丰富的∞3PUFA营养，水
丝蚓、光背节鞭水蚤和摇蚊幼虫可以弥补∞6PL兀1A的不足。综合来看，不同饵料生
物营养成分间优势互补，因此，在选择中华鲟幼鱼的饵料时，不同饵料生物之间
合理搭配使用是必要的；参照中华鲟幼鱼天然饵料生物的营养组成，进行人工配
合饲料的研究很有必要。
4．中华鲟幼鱼及其饵料生物营养成分研究的意义 1 本研究可以为中华鲟种质标准的建立及辨别不同种质鲟
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