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马迭尔冰棍是黑龙江省哈尔滨市中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌食品之一由俄籍犹太人開斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后，一直沿用未改马迭尔冷饮是我国最早的冷饮企业之一，马迭尔冰棍的特点：“甜而不腻冰中带香”，且无膨化剂其固化物投放比例远高于冰激凌。
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味道嫃的非常好吃。可是现在马迭尔的冰棍已经高达了十块钱到20块钱左右一根传说今年逐渐的降价，则开始六块钱到八块钱一根儿了但是峩觉得还是不合适的，可是总是放不下那种味道所以冬天老是花着大价钱去买马迭尔冰棍儿。虽然心里已经知道了这种价格确实是非瑺贵的。
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非常好吃的一款冰棍，虽然贵些但是价格与食物质量之间成正比值得购买
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只是历史比较悠久而且有一些故事
现代很大冰棍雪糕都比它好吃
而且马迭尔冰棍现在算是哈尔滨的一个标志性食物去了之后必吃的食物
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