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1.将红薯粉用清水化开后用筛子过一遍
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2.过好的水,倒入锅中用小火勺子透明
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3.烧好的凉粉放入碗中放凉。
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4.将大蒜葱切末放凉的凉粉切小块
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5.锅中倒油,然后将蒜葱放入锅中炒香
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6.然后放入凉粉剁椒,蚝油醋,生抽盐炒匀,出锅前放入胡椒粉和孜然粉
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红薯粉水不要过多,否则凉粉不容易成型
化好的红薯水要过筛否则里面有杂质影响口感
发货地址: 安徽省宿州市萧县
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经营模式: 农资经销商
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从红薯育苗种植,收获筛选,3遍淘洗红薯之后制作成红薯粉水2次沉淀过滤制作成红薯粉块,悬挂控水一天 晾晒干之后成为红薯粉面子,200斤红薯粉面子加入10克食用碘*匀通过漏舀进入沸水中,用加入麦芽粉的凉水冲洗一下进入冷冻一夜,晒干即成 100斤红薯大概制莋成10-15斤红薯粉面子,加工费20元 100斤红薯粉面子大概制作出90斤红薯粉条加工费100元 还有红薯,淘洗过滤,晾晒的各方面费用加起来红薯粉條的总成本在8元左右
来源: 编辑:新菜谱
1.将红薯粉用清水化开后用筛子过一遍
2.过好的水,倒入锅中用小火勺子透明
3.烧好的凉粉放入碗中放凉。
4.将大蒜葱切末放凉的凉粉切小块
5.锅中倒油,然后将蒜葱放入锅中炒香
6.然后放入凉粉剁椒,蚝油醋,生抽盐炒匀,出锅前放入胡椒粉和孜然粉
红薯粉水不要过多,否则凉粉不容易成型
化好的红薯水要过筛否则里面有杂质影响口感