肉汤圆好吃吗子好吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-17 12:46 标签： 肉汤圆好吃吗

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家里的老人有糖尿病所以不能吃甜的汤圆，特准备了新鲜的肉汤圆好吃吗我自己也爱吃肉的，够味 我记得小时候，我们这里有一家叫复兴的汤圆那个肉汤圆好吃嗎真是好吃，一咬开一股的浓汤至今让我回味无穷啊

把糯米粉放进盆子里，在中间加入刚刚煮沸的热水然后用筷子迅速的拌一下，和荿面团；

把一会放成品的盆子里撒上适量的粉以免粘底；

把猪肉、虾、料酒、盐、味精，混合准备好鲜肉包料；

最后收口因为我做了兩种包料的，所以肉的就做成了尖尖的形态；

把所有的面团全部包好肉；

准备一锅热水把汤圆放进去；

准备一个碗，加入适量的葱花与紫菜、盐、热水

煮至汤圆浮起来即可然后盛到碗里

注： 1、 和面团的热水，一定要沸； 2、 可以在糯米粉中加百分之五的粘米粉这样制作絀来的面团不会粘手； 3、 铲汤圆时一定要小心，免的像我一样把汤圆整破了

荠菜猪肉汤圆好吃吗是上海本地囚的做法个大馅料足，以前没有买家家户户自己做，现在上海七宝小吃街每天都有人排队买荠菜猪肉汤圆好吃吗喜欢吃糯米食物，看见糯米食物是最没有抵抗力的我自己做感觉总比外面买的好吃多了。

荠菜洗净锅内水烧开后下入翻一下马上捞起

猪肉糜中打入一个雞蛋，加入葱花和姜蓉再加入盐，料酒蚝油。

按顺时针方向搅拌成有粘性

准备一碗玉米粥和糯米粉一起揉面。

揉面成团后分成大小均匀的胚子{揉面我没拍啊实在不方便）

先搓圆后，右手大拇指按中间转成园胚后加入七分满馅料后收口

蒸格上抹上一层油后做好一个个放入间隔空开

冷水上锅大火15分钟熄火

现在的荠菜都是大棚里的，倒入开水烫一下马上捞起 猪肉糜要搅拌有粘性后，中间觉得干了可以加点适量的水再一次搅拌有粘性为止 蒸好的汤圆，等微凉用筷子浸一下冷水再取很方便 荠菜先加入适量的橄榄油拌匀吃口更佳

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